新农科背景下的果树栽培学课程TCE和TSFP教学模式创新与实践

摘要果树栽培学作为园艺专业专业素养与技能培养的主干课程之一，目前对其混合式教学改革的探索仍十分有限，同时基于“三全育人”的课程思政教育教学格局和教学体系仍不健全，课程育人功能未充分发挥出来，限制了新农人的培养。以落实“安吉共识”“北大仓行动”和“北京指南”的新理念、新使命、新目标和新举措为核心，以立德树人为根本，以强农兴农为己任。从“大地课堂”教学资源建设、混合式教学模式探索、互动互促教学设计构建、科研反哺教学内容“四化”更新、基于学生中心的多元化教学方法探索，集知识、能力、过程为一体的多元化课程评价等方面进行改革与实践，凝练形成了“新农科背景下的果树栽培学TCE和TSFP教学模式创新与实践”教学成果；构建的TCE和TSFP混合式教学模式操作性强、可复制性高，可应用于植物生产类课程的混合式教学，对于提升新型农林人才培养质量、助推该地区农业现代化和乡村振兴具有重要意义。

关键词新农科；果树栽培学；教学体系；教学模式；课程评价

中图分类号S01  文献标识码A  文章编号05176611（2024）07027006

doi：10.3969/j.issn.05176611.2024.07.063

Innovation and Practice of TCE and TSFP Teaching Models in Fruit Cultivation Course Under the Background of New Agriculture

YANG Qin1，2， LIU Ya-lan1，2， ZHANG Ting-ting1，2 et al

（1.College of Health， Kaili University， Kaili， Guizhou 556000;2.Qiandongnan Horticultural Research Center， Kaili， Guizhou 556000）

AbstractAs one of the main courses for the cultivation of professional quality and skills of horticulture specialty， the exploration on the mixed teaching reform of fruit cultivation course is still very limited. At the same time， the teaching pattern and teaching system of “curriculum ideological and political education” of the curriculum are not perfect， and the educational function of the curriculum is not fully played， which restricts the training of new farmers. In this paper， the implementation of new concepts， new missions， new goals and new measures of “Anji consensus”， “Beicang Action” and “Beijing Guide”was taken as the core， the moral education was regarded as the fundamental，strengthening agriculture and the development of rural areas were taken as their own responsibility.From the construction of teaching resources in the “earth classroom”，the exploration of blended teaching mode， the construction of interactive teaching design， the renewal of the “four modernizations” of teaching contents by scientific research， the exploration of diversified teaching methods based on the student-centered， diversified course evaluation integrated with knowledge， ability and process， the reform and practice were carried out. The teaching results of innovation and practice of TCE and TSFP teaching mode of fruit tree cultivation course under the background of new agricultural science were condensed and formed.The constructed TCE and TSFP mixed teaching model was highly operational， replicable and it could be applied in the mixed teaching of plant production courses， which was of great significance for improving the training quality of new agricultural and forestry talents， and promoting agricultural modernization and rural revitalization in this region.

Key wordsNew agricultural science;Fruit tree cultivation;Teaching system;Teaching mode;Curriculum evaluation

新农科是以融入新技术革命与产业变革为发端，以服务乡村振兴、生态文明、美丽中国、健康中国等国家战略需求为导向，以解决农业农村现代化的关键问题为重点，以培育融合型卓越农林新人才为目标［12］。因此，高等农业教育要适应新农科建设需要，除了调整学科专业设置、构建新型农林人才培养目标与模式以及匹配的课程体系外［1］，还要以课程教学大纲、师资队伍、课程资源、服务平台、教学设计、教学内容、教学组织形式和课程评价方法等为落脚点，构建与新型农林人才培养相匹配的课程教学体系与模式，推动农林人才培养更加契合国家标准与社会需求［1，3］。因此，新农科背景下开展新型农林人才培养的课程教学模式创新与实践，能解决当前高校农林专业学生对农林业兴趣不高、热情不足、实践能力不强、创新创业能力不强等问题，亦是地方本科院校农林类专业开展新农科建设的有效途径之一［1，4］。

果树栽培学作为园艺专业专业素养与技能培养的主干课程之一，以现代生物科学为基础，研究果树的生长发育、产量品质形成及其内外因关系规律和调控技术的综合性应用技术［56］。传统教学中果树栽培学课程主要采用“班级授课制”以及“灌输式课堂”教学模式，以“知识讲授主导课堂”为主，注重系统讲授专业理论知识［5，7］。然而，随着果树区域化、农业生物技术、农业信息化技术的迅速发展及其在生产上的广泛应用，传统教学已不能满足现代果业发展对人才的要求［5，89］，存在学生学习主动性缺乏，课堂教学组织形式单一，课程教学内容更新滞后，教学方法单一，评价方式注重结果、不注重过程，重知识、轻能力等亟待解决的难题［5，10］。

随着信息技术的发展，混合式教学得到了迅速发展。实践表明，混合式教学将网络平台和课堂面授教学有机结合，实现了传统学习方法和网络化学习的优势叠加，实现了教师的主导作用和学生的主体地位相统一，提升了学生学习的主动性，提高了课堂教学质量，提高了学生的专业知识与技能水平，提高了学生的创新协作能力和就业创业能力［1014］。然而，目前关于果树栽培学课程混合式教学改革的探索仍十分有限，很难适应新型农林人才培养的需求，限制了人才的培养。此外，基于“三全育人”（three complete education，TCE）的课程思政教育教学格局仍不够健全，基于TCE的课程思政教学体系不够完善，课程育人功能未充分发挥出来。

正是基于果树栽培学课程教学亟待解决的问题以及线上线下混合式教学模式的缺乏［5，7，10］，该课程自2012年开课以来，一直以培养目标植入课程教学为核心，以强化实践能力培养为特色，不断探索、创新、实践和完善，并经历了4个发展阶段。第一阶段（2012—2014年），该课程教学主要采用传统教学模式和单一评价方式，并开展课程和团队建设，建成校内实训基地（0.67 hm2），种植3种果树。第二阶段（2015—2017年），该课程教学团队围绕课程教学设计、课堂教学设计、教学内容更新、教学方法改革与考核方法改革进行了系统创新与实践，扩大校内实训基地面积至2.33 hm2，种植8种果树。该课程被认定为校级优质课程和教学模式改革试点课程。第三阶段（2018—2019年），主要开展课程思政挖掘，进行试题库和支农平台建设，利用学习通平台创新课程教学［57］，校内实训基地面积扩大至5.33 hm2，种植12种果树。该课程获校级一流课程认定和省级教改项目立项。

第四阶段（2020年至今），该阶段该课程以贵州省高等学校教学内容和课程体系改革项目研究为契机，强化课程资源建设，完善课程思政载体和元素，创新“三阶段四时段”（three stages and four periods，TSFP）混合式教学模式并进行实践检验，完成校级慕课建设。该课程入选贵州省“金课”，课程负责人杨芩教授入选贵州省普通高校“金师”。正是基于该课程的发展历程以及2020年获贵州省高等学校教学内容和课程体系改革项目立项以来的探索、创新、实践和完善，凝练形成了“新农科背景下的果树栽培学TCE和TSFP教学模式创新与实践”教学成果。研究成果的探索及实践有效促进了新型农林人才的培育，形成了实用技能型新农人培育的教学模式，产生了引领和示范作用。

1主要教学问题及解决方法

（1）基于TCE的课程思政教育教学格局仍不健全，基于TCE的课程思政教学体系仍不完善，课程育人功能未充分发挥出来。

解决方法：以立德树人为核心，以课程教育教学全过程和关键环节为线索，构建基于TCE的课程思政培育体系。

①以课程教育教学参与者为线索，以校内外卓越农林人才培养实训基地和乡村振兴示范基地为平台，以共同探讨、共同实践为途径，以课程思政为载体，构建专任教师团队分工协作、人人参与，行业专家、种植大户、服务对象、学长学姐和学伴相互配合、形成合力的课程思政教学体系和全员育人格局。

②以课程教育教学全过程为线索，以课前、课中、课后“三阶段”，引课前测、合作探讨、总结巩固和拓展应用“四时段”的关键教学环节为重点，挖掘思政载体和思政元素，构建课程教学全过程的课程思政教学体系和全员育人格局。

③以课程教育教学全方位为线索，以思政型教学大纲、服务型师资队伍、产业型实践资源、应用型服务平台、课程教学设计、教学内容更新、教学组织创新和课程评价方法改革八维方位为重点［1］，融入课程思政载体和元素，将课程思政渗入教学的各个环节，使学生形成良好的思想品格和人格修养，促进学生的全面发展。

（2）教学内容相对陈旧，与生产实践、学科前沿、区域产业树种需求脱节［1］，导致地方性应用型人才培养目标无法实现。