阴山北麓农牧交错带马铃薯脱毒种薯品种比较试验

摘要 为筛选出适宜于阴山北麓农牧交错带全国马铃薯种薯主要生产基地的品种，促进产业发展，将持证种薯企业30个马铃薯品种的原种进行比较试验。结果表明，马铃薯不同品种间的产量、商品薯率、单株平均结薯个数、单株不同重量平均结薯个数、淀粉含量和干物质含量均达极显著差异。30个品种的产量为21～70 t/hm2、商品薯率为23.4%～94.6%、单株结薯个数为3.3～13.3个、干物质含量为15.5%～28.0%、 淀粉含量为9.8%～22.3%。最高产量在60 t/hm2及以上有4个，分别为冀张薯12号、中加16号、民丰12号和中加7号；最低产量在25 t/hm2及以下有2个，分别为中薯早43和东农310，其余在45～60 t/hm2有20个，在30～45 t/hm2有4个。商品薯率较高的为京张薯1号、冀张薯12号和京张薯3号，平均为93.3%；商品薯率最低的是东农310，为23.4%。单株结薯总个数最高的是华颂58，平均为13.3个；较低的品种有5个，分别为后旗红、青薯9号、京张薯1号、中薯早43号和晋薯16号，平均为3.9个；150 g以上结薯个数东农310最低，为0.2个。干物质含量最高的是中加11，为28.1%；较低的是中加2号、中加7号和华颂香早，平均含量为15.9%。淀粉含量经聚类分析，分为高、中和低淀粉品种3种类型，东农310和中加11为高淀粉品种，平均含量为 21.28%。

关键词 阴山北麓;马铃薯脱毒种薯;品种筛选;产量;商品薯率;淀粉含量

中图分类号 C532  文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2023）16-0033-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.16.008

Variety Comparison Test of Virus-free Potato in the Farming Pastoral Ecotone at the Northern Foot of Yinshan Mountain

ZHAO Yu-ping1，RONG Su-ping1，WANG  Jin-xia2 et al

（1.Ulanqab Seed Industry Workstation，Ulanchap， Inner Mongolia 012000；2.Baotou Agricultural and Animal Husbandry Science and Technology Research Institute，Baotou，Inner Mongolia 014017）

Abstract In order to select suitable potato varieties for the farming pastoral ecotone at the northern foot of Yinshan Mountain which was main production bases of potato seed tubers in China， and promote the development of local industries， the original seed of 30 potato varieties from licensed seed potato enterprises were compared.The results showed that the yield， commercial tuber rate， average tuber number per plant， average tuber number per plant with different weight， starch content and dry matter content of different potato varieties were significantly different.The yield of 30 varieties was 21-70 t/hm2， the percentage of commercial tubers was 23.4%-94.6%， the number of tubers per plant was 3.3-13.3， the dry matter content was 15.5%-28.0%， and the starch content was 9.8%-22.3%.There were four highest yields of 60 t/hm2 and above， namely Jizhangshu 12， Zhongjia 16， Minfeng 12 and Zhongjia 7.The lowest yield was 2 at 25 t/hm2 and below， namely Zhongshuzao 43 and Dongnong 310， 20 at 45-60 t/hm2 and 4 at 30-45 t/hm2.The highest commercial potato rate was Jingzhangshu 1， Jizhangshu 12 and Jingzhangshu 3， with an average of 93.3%;the lowest commercial potato rate was Dongnong 310， which was 23.4%.The highest number of tubers per plant was Huasong 58， with an average of 13.3;there were 5 varieties with the lowest significance， namely Houqihong， Qingshu 9， Jingzhangshu 1， Zhongshuzao 43 and Jinshu 16， with an average of 3.9;the number of tubers above 150 g in Dongnong 310 was the lowest， 0.2.The highest dry matter content was Zhongjia 11 （28.1%）;the lowest was Zhongjia 2， Zhongjia 7 and Huasongzao， with an average content of 15.9%.The starch content was classified into three types by cluster analysis： high， medium and low starch varieties.Dongnong 310 and Zhongjia 11 were high starch varieties， with an average content of 21.28%.

Key words Northern Foot of Yinshan Mountain;Virus-free seed potato;Variety screening;Yield;Commercial potato rate;Starch content

基金项目

内蒙古科技计划项目（2022YFDZ0010，2020GG0033）；内蒙古自治区科技重大专项（2021ZD0005）；内蒙古自治区直属高校基本科研业务费项目（BR221048）。

作者简介 赵玉平（1973—），男，内蒙古乌兰察布人，高级农艺师，硕士，从事种业管理研究。通信作者，教授，博士，从事作物栽培研究。

收稿日期 2023-03-12；修回日期 2023-04-10

马铃薯（Solanum tuberosum L.）为茄科茄属一年生草本植物，在我国已经有400多年的栽培历史，是我国第四大粮食作物和重要的经济、饲料以及工业原料作物［1-2］，从南美洲起源时就被人们尊奉为 “丰收之神”［3］。马铃薯在推进农业结构调整、促进农民持续增收、振兴农村区域经济和满足市场需求等方面起着不可替代的作用［4］。但随着市场销售的马铃薯品种越来越多，农民和经销商面对眼花缭乱的品种开始变得无所适从。品种筛选很好地调动了多方选良种、用良种、推良种的积极性，解决了农技推广的“最后一公里”问题［5］。

阴山北麓农牧交错带位于内蒙古自治区东南部， 海拔高、气候冷凉、昼夜温差大，其自然气候特点具有发展马铃薯得天独厚的生产优势，马铃薯已成为当地的传统优势产业，种植面积和总产量在全国地区级位居第一，约占全国马铃薯年均种植面积和产量的6%，是我国重要的种薯、加工和商品薯专用基地［6］。近年来，随着马铃薯品种逐渐增多，不同品种在该区域适应性、丰产性、抗逆性等生长特性表现的良莠不齐，缺乏对区域内马铃薯品种的适应性评价，然而适宜的品种是马铃薯产业高效发展、乡村振兴的重要支撑［7］。因此收集该区域内持证种薯企业的现有品种，筛选适应当地生态区域、种植习惯、市场需求的主导品种，加快新品种更新换代步伐，为提高优良品种增产增效能力和保障农作物品种安全提供数据支撑。

1 材料与方法

1.1 试验材料

马铃薯参试品种有 30 个，分别为华颂58、希森6号、中加33、中加11、华颂香早、中加16、大西洋、民丰12号、中加7、中加10、中薯27、英尼维特、华颂7号、滕育1号、京张薯4号、京张薯2号、东农310、民丰红、张薯12号、中加2号、冀张薯26号、中薯早35号、京张薯3号、华颂19、垦薯1号、后旗红、青薯9号、京张薯1号、中薯早43号、晋薯16号。种薯级别均为原种，种薯均来自持证种薯企业。

1.2 试验地概况

农牧交错带地区是连接农区与牧区的过渡地带，试验地设在乌兰察布市四子王旗，属于典型的阴山北麓农牧交错带，平均温度偏低、昼夜温差大，年平均气温 0～18 ℃，年有效积温2 300 ℃，平均海拔1 300～1 700 m，光照充足，无霜期 100～135 d，降水量250～400 mm，蒸发量1 800～2 200 mm。前茬作物为玉米，土质为栗钙土，地块平整、肥力中等。

1.3 试验设计 采用单垄单行种植，大垄宽90 cm、株距25 cm，每小区种植5垄，垄长200 m。机械深翻旋耕起垄整地，土壤状况、种植密度、施肥水平、田间管理均相同，2022年5月20日播种，播种前结合整地施入硫酸钾复合肥（18-18-18）240 kg/hm2，在生长期中耕除草2次，防治病虫害9次，9月5日统一收获，整个生育期滴灌浇水。

1.4 测定项目与方法

试验期内观察记载不同品种的产量、淀粉含量和干物质含量。产量测定时，每个小区随机取垄长2 m进行产量及结薯个数测定，重复3次。商品薯率=单薯重>150 g的重量/总重量×100%。其中，结薯个数分别为单薯重＞150 g、50～150 g和＜50 g。干物质含量测定和淀粉含量测定采用水比重法。

2 结果与分析

2.1 马铃薯种薯不同品种测试指标差异显著性分析 30个马铃薯种薯品种间的产量（F=19.97**）、商品薯率（F=44.14**）、结薯总个数（F=20.72**）、单株结薯个数（F=11.66**、11.22**、6.0**）、淀粉含量（F=159.9**）和干物质含量（F=157.3**）均达极显著差异；其中淀粉含量品种间差异最大，单株50 g以下结薯个数品种间差异最小。

2.2 马铃薯种薯不同品种间产量变化

30个马铃薯种薯品种平均产量变化较大，在21～70 t/hm2，平均产量为50 t/hm2。由图1可知，冀张薯12号、中加16号和民丰12号产量处于较高水平，分别为70 、69和62 t/hm2，产量在60 t/hm2以上的品种还有中加7号，共4个品种；产量较低的品种是中薯早43号和东农310，分别为25和21 t/hm2；产量在30～45 t/hm2的品种有4个，分别是后旗红、垦薯1号、晋薯16号、青薯9号；其余20个品种产量在45～60 t/hm2。因此，参试30个品种中，产量在60 t/hm2及以上有4个，产量在45～60 t/hm2有20个，产量在30～45 t/hm2有4个，产量在25 t/hm2及以下有2个，产量在60 t/hm2及以上的4个品种平均产量是产量较低的2个品种的3.02倍。

2.3 马铃薯种薯不同品种间商品薯率变化 由图2可知，30个马铃薯种薯品种商品薯率在23.4%～94.6%，平均为72.1%。京张薯1号、冀张薯12号和京张薯3号商品薯率处于较高水平，平均为93.3%；商品薯率在80%～90%的品种有6个，分别是中薯早35号、晋薯16号、冀张薯26号、中加16、民丰12号和京张薯4号，平均为83.9%；商品薯率70%～80%的品种有10个，分别为后旗红、京张薯2号、滕育1号、民丰红、中加33、英尼维特、中薯27、华颂7号、中加2号和青薯9号，平均为75.5%；东农310商品薯率最低，为23.4%；其次低的是华颂香早和垦薯1号，平均为49.1%；其余8个品种在55.3%～68.8%，平均为63.0%。