广西柑橘产业集中度和竞争力分析

摘要 广西是我国柑橘主要生产区域，维持广西柑橘产业的较高竞争力对广西农业产业的持续发展具有重要意义。针对广西柑橘产业现状，基于2010—2020年全国柑橘主产区的产业数据，采用集中率、区位熵、效率比较优势、规模比较优势和综合比较优势的研究方法，从多方面对广西柑橘产业的竞争力进行了综合评价。结果发现：广西、广东柑橘产业竞争力逐年增强，湖南、湖北、四川柑橘产业竞争力出现不同程度的降低。最后，分析了广西柑橘产业存在的柑橘产业链标准化低、生产经营主体品牌建设力不足、科学技术落后的问题。接下来，可从，建设标准果园、加强柑橘产业技术投资和树立地域标签，培育品牌知名度的方面进行改进，进一步促进广西“水果王国”的发展。

关键词 柑橘；区位熵；产业竞争力

中图分类号 S-9   文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2023）16-0217-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.16.050

Analysis on the Concentration and Competitiveness of Guangxi Citrus Industry

LI Jia-xin， ZHOU Qiong

（College of Agriculture，Guangxi University， Nanning， Guangxi 530004）

Abstract Guangxi is the main production area of the citrus in China. Maintaining the high competitiveness of the Guangxi citrus industry is of great significance to the sustainable development of the agricultural industry in Guangxi. According to the current situation of citrus industry in Guangxi， based on the industrial data of major citrus producing areas in 2010-2020， the research methods of concentration rate， location entropy， efficiency comparative advantage， scale comparative advantage and comprehensive comparative advantage are used to comprehensively evaluate the competitiveness of Guangxi citrus industry from various aspects. The results found that the competitiveness of citrus industry in Guangxi and Guangdong increased year by year， and that in Hunan， Hubei and Sichuan decreased to different degrees. Finally， the problems of low standardization， insufficient brand construction of production and operation subjects and backward science and technology in Guangxi citrus industry are analyzed. Next， we can improve the development of building standard orchards， strengthening the investment in citrus industry technology and the establishment of regional labels， and cultivating brand awareness， and further promote the development of the “fruit kingdom” in Guangxi.

Key words Orange；Location entropy；Industrial competitiveness

作者简介 李佳欣（1997—），女，河南商丘人，硕士研究生，研究方向：农村发展。

收稿日期 2022-09-14

柑橘，是芸香科、柑橘属植物，性喜温暖湿润气候，是热带、亚热带常绿果树。柑橘是世界第一大类的水果，我国是柑橘的起源地之一。我国是世界上种植柑橘面积最大、产量最高的国家。柑橘在我国广泛分布于湖南、湖北、广西、云南和浙江的部分区域。在我国，柑橘种植面积由2009年的2 000.23 hm2上升到2019年的2 617.3 hm2，增长了130.84%；产量由2009年的2 471.73万t上升到2019年的5 595.61万t，增长了226.38%。广西是我国的柑橘主产区之一，近年来种植面积、产量和产值都不断增加。但是广西柑橘价格不断提高的同时，存在成本高、单产低的情况，笔者利用2010—2020年我国柑橘主产区的数据与其他主产区种植数据进行对比，然后对广西柑橘产业集中度和竞争力进行分析，并分析造成集中度和竞争力不足的原因，对其不足提供一些对策和建议。

1 广西柑橘种植概况

1.1 广西柑橘种植情况

由图1可知，2010—2020年，广西柑橘的种植面积处于稳定区间。从产量上看（图2），从2018年开始，柑橘的产量得到了较大的提升，2020年增至1 381.00万t。

1.2 广西与其他柑橘主产区种植情况比较

1.2.1 种植面积比较。

我国柑橘的主产区有四川、广东、湖北、广西、湖南5个产区，其次为福建、江西、浙江、江苏，从国家统计局相关数据可以看出，广西已经连续5年是全国范围内种植区域和产量最大的柑橘产区。国家统计局数据显示，2017年广西柑橘种植面积位于全国首位，约占全国柑橘种植面积的15%，从2010—2020年柑橘种植面积的增幅来看，广西也位居首位。从图1可以看出，近10年柑橘种植面积大幅增长，除广西外还有四川省，除了消费市场的原因，政府的大力支持也是很重要的一个因素。经过调研发现，由于国民经济和居民消费能力的不断增长，以及对鲜果消费观念的不断转变，柑橘产业具有广阔的消费市场。2020年广西壮族自治区农业农村厅发布了《关于推进柑橘产业高质量发展的指导意见》（桂农厅发〔2020〕149号），政府对柑橘产业给予了大量的支持。而其他柑橘产业主产省则出现了不同程度的萎缩，广西可以利用良好的区位优势，将柑橘做大做强，深度开拓东南亚市场，进一步提升广西的柑橘产业竞争力。

1.2.2 产量比较。

从图2可以看出，在2020年柑橘主要种植地区在广西的产量为1 381.00万t，占全国产量的39%，占据较大的产量优势。在2014年之前，广西的柑橘产量还低于湖南、湖北，随着2014年广西壮族自治区政府的一系列扶持政策，在2014年之后产量持续增长，尤其是近几年来，广西柑橘产业得到了集约化的发展。

2 广西柑橘产业集中度和竞争力评价

2.1 研究方法

2.1.1 集中率。

集中率（CR）反映的是广西柑橘的生产变化趋势以及地理集中度的大小，研究集中率，能够准确把握柑橘产业整体的空间格局［1］。

（CR）=（Eij/Ei）×100

式中：i为柑橘产业；j为广西壮族自治区；Eij为广西柑橘产量；Ei为全国柑橘产量。CR 值越大，表示广西柑橘产业的地理集中化程度越高，在全国水果产量的占比越大；反之，表示该省的水果产业地理集中化程度越小，在全国水果产量的占比越小。

2.1.2 区位熵。

区位熵（LQ）反映的是广西柑橘产量对全国水果产量的贡献程度。通过对不同省份水果产业的区位熵进行计算，可以了解目前全国柑橘产业发展区域分化和集中状况［2］。

LQ＝（Eij/Ei）/（Ej/∑Ej）

式中，Ej为广西农林牧渔业总产值，∑Ej为全国农林牧渔业

总产值。LQ＞1，表示广西的柑橘产量有结余，还能向外输出；LQ＝1，表示广西柑橘供需正好达到平衡；LQ＜1，表示广西柑橘产量较少，无法满足该省的需求。LQ 值越大，表示广西柑橘产量对全国水果产量的贡献程度越大。

2.1.2 综合比较优势指数法。

综合比较优势指数法，测算柑橘产业在各不同主产区之间的比较优势，指数包括效率优势指数、规模优势指数、综合比较优势指数［3］。

效率优势指数（EAI）反映的是柑橘产业在各主产区的生产效率。计算公式如下：

EAIij=（APij/APj）/（APi/AP）

式中：APij表示j区域柑橘的单产；APj 表示j区域所有水果的单产；APi表示广西柑橘的单产；AP 表示广西所有水果的单产。 EAIij＞１，说明j区域柑橘生产具有效率比较优势，且EAI值越大效率优势越显著； EAIij＜１，则相反。

规模优势指数（SAI）反映柑橘产业在各主产区的规模化程度。计算公式如下：

SAIij=（GSij/GSj）/（GSi/GS）

式中：GSij表示j区域柑橘种植面积；GSj表示j区域水果种植总面积；GSi表示广西柑橘种植面积；GS表示广西水果种植总面积。SAIij＞1，则表示j区域柑橘产业具有规模优势，且值越大，说明j区域柑橘产业集中化、规模化程度越高；SAIij＜1，则相反。

综合比较优势指数（RCCA）可以比较全面体现出各主产区的柑橘产业优势水平。计算公式如下：

RCCA=EAI×SAI。

式中：RCCA＞1，表示广西柑橘产业具有综合比较优势；反之，RCCA＜1，表示广西柑橘产业综合比较优势不明。

2.2 结果分析

2.2.1 广西柑橘产业集中率分析。

对5个省份的CR值进行计算，见表1。随着时间的变化，2010—2014年，柑橘产业的集中率基本保持稳定，我国柑橘产业的生产格局基本形成，湖南的CR值最高，广西和湖北紧随其后。2015—2020年，受柑橘市场价格持续低迷的影响，湖南、湖北持续减少柑橘产业的种植，2个柑橘主产省区CR持续走低，广西在这个时机，大力培育新品种，柑橘产业得到了快速的发展，CR值是2015年的2倍多。说明广西柑橘产业规模在进一步扩大，对全国的柑橘产业总产量的贡献逐步上升，柑橘产业发展在全国居首位。

2.2.2 广西柑橘产业区位熵。

对柑橘的主产省区柑橘产业集群的区位商、集中系数进行测度，见表2。通过不同区域的比较，广西、湖北2个省区的柑橘产业较其他省区同时具有专业化优势和集群优势，其产业区位商及集中系数均大于2.0。其中广西的区位商最大为6.29，集中系数最大为7.59。从表2可以看出，从2017年开始，广西的区位商和集中系数明显高于其他省，并持续保持第一的趋势。通过年际间的横向比较，四川、湖南、广东、湖北4省的集中系数均低于广西，并出现逐年降低的情况，增长趋势较弱。这4省中，四川的柑橘产业发展最为平稳，广东、湖北的柑橘产业区位商和集中系数逐年下降，产业急需优化，特别是广东，四川作为原本5省（自治区）中发展最慢的目前都已经超过广东。近年来，由于柑橘产业的价格持续低迷，大部分柑橘主产区都出现了不同程度的集中度和区位商的降低。