安徽设施草莓专用型品种比较试验

摘要 为丰富合肥市设施草莓品种类型，满足市场多样化品种需求，以当地主栽草莓品种“红颜”为对照（CK），对引进的“越秀” “申琪”“宁丰”“天仙醉”“甜查理”“久香”“妙香7号”“圣诞红”“隋珠”“黔莓1号”“红玉”“蒙特瑞”“浙江6号”“雪姝”“艳丽”“粉玉”“白雪公主”“初恋情人”“大地之宝”“通州公主”20个近年培育出的草莓新品种进行双层大棚地膜覆盖土壤栽培比较试验。结果表明，早熟品种“天仙醉”“隋珠”“红玉”的综合表现好，具有熟性早、长势强、果实品质优、产量高以及抗病性好等特点，设施栽培前期产量高，经济效益好;晚熟品种“申琪”“妙香7号”具有高产、果实品质优、耐储运、坐果期长以及抗病性好等特点，可以有效延长草莓采摘季节，经济效益好，上述5个品种可以作为“红颜”的补充品种，在合肥地区规模化种植。“粉玉”作为白草莓，具有商品外观新颖、产量高、生长势较强和抗病性好的特点，可以作为特色品种在合肥地区进行适度发展。

关键词 草莓;引种;设施栽培;比较

中图分类号 S 668.4  文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2022）09-0054-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.09.015

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Comparative Test of Special Strawberry Varieties in Anhui Facility

LIAO Hua-jun，YAN Chong-chong，WANG Qian-qian et al

（Horticulture Institute of Anhui Academy of Agricultural Sciences，Hefei，Anhui   230031）

Abstract In order to enrich the strawberry varieties in Hefei and meet the market demand for diversified varieties， the local strawberry variety “Hongyan” was used as the control （CK）， and the introduced strawberry varieties “Yuexiu” “Shenqi” “Ningfeng”“Tianxianzui” “SweetCharlie”“Jiuxiang”“Miaoxiang No.7”“Christmasred”“Suizhu” “Qianmei No.1”“Hongyu” and “Hongyu” were tested. Twenty new strawberry varieties， such as“ Monterey ” “ Zhejiang No.6 ” “ Xueshu ” “ Yanli ” “ Fenyu ”“ Snow White ” “ First lover ”，“Treasure of the earth ”and “Tongzhou Princess”， were cultivated in double layer greenhouse with soil covered with plastic film. The results showed that early maturing varieties “Tianxianzui” “Suizhu ”“Hongyu ” had good comprehensive performance， with strong plant growth， good flavor， high yield， excellent fruit quality and strong disease resistance in the field， which was suitable for early facility cultivation and had high yield and good economic benefit. The late maturing varieties “Shenqi” and “Miaoxiang 7” had the characteristics of high yield， excellent fruit quality， resistant to storage and transportation， long fruiting period and good disease resistance， which could effectively prolong the picking period of strawberry and had good economic benefits. These five varieties mentioned above can be used as supplementary varieties of “Hongyan” to large-scale cultivation in Hefei area. As a white strawberry， “Fenyu” had the characteristics of novel appearance， high yield， strong growth vigor and good disease resistance， which was suggested to moderately developed as a characteristic variety.

Key words Strawberry;Introduction;Facility cultivation;Comparative test

草莓（Fragaria×ananassa Duch.）为蔷薇科草莓属多年生草本植物。目前，世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓[1]，即凤梨草莓，主要分布在中国、美国、澳大利亚、新西兰等地[2]。草莓属于浆果类水果，具有较高的经济价值和营养价值，深受广大种植者和消费者的喜爱[3-4]，由于其具有生产周期短、上市早、投资见效快、管理方便等特点[5-6]，发展设施草莓产业对增加农民收入、发展乡村旅游和促进美好乡村建设均具有重要意义[7]。

安徽大棚草莓经过近40年的发展，目前总面积近2万hm2。其中，以长丰县草莓种植面积最大，2020年面积达1.4万hm2，产值50亿元，被誉为我国设施草莓第一大县，产品销往全国20余个省、市、自治区，长丰草莓已成为长丰县农业的支柱产业[8]。近年来，随着草莓栽培面积的扩大，草莓市场竞争日益剧烈，消费者对品种的外观、品质要求不断提高[9-10]。长丰县乃至安徽省目前草莓主栽品种为“红颜”，该品种在具有外观艳丽、风味可口等优点的同时，也具有易感炭疽病、不抗白粉病等缺点，且育苗困难、栽培难度大。由于栽培品种过于单一，给草莓产业发展带来隐患[11]。引进筛选和培育出品质优良、风味可口、抗病性强、产量高、经济效益好的草莓优良品种，对于促进安徽草莓产业可持续发展具有重要意义，也是优化农业产业结构和促进农民增收的有效途径。笔者结合引进的20个草莓新品种，与本地主栽品种“红颜”进行对比，旨在筛选出熟性早、品质良、口感好、产量高、较耐运输、抗性强，且适合合肥本地气候条件和栽培模式的草莓新品种，以期更好地丰富合肥乃至安徽草莓品种结构，促进合肥草莓产业更好的发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料 供试品种为“越秀”“申琪”“宁丰”“天仙醉”“甜查理”“久香”“妙香7号”“圣诞红”“隋珠”“黔莓1号”“红玉”“蒙特瑞”“粉玉”“雪妹”“艳丽”“粉玉”“白雪公主”“初恋情人”“大地之宝”“通州公主”“红颜”，其中“红颜”品种为对照（CK）。上述品种，均由作者单位通过市场采购引进，并通过自主扩繁获得生产种苗。

1.2 试验时间与地点

试验于2019年9月至2020年5月，在合肥市艳九天农业科技有限公司草莓种植园区进行。

1.3 试验方法  参试品种采用双层钢架大棚土壤起垄栽培。大棚南北长60 m，外棚跨度9 m， 内棚跨度8 m。前茬作物为草莓，收获结束后，大棚采用太阳能闷棚消毒[12-13]。采用随机区组设计，小区面积10 m2，定植104株，设 3 次重复。定植前1 hm2施商品生物有机肥 4 500 kg、15-15-15复合肥600 kg，深翻后整地起垄。采用高垄双行种植，垄面宽 60 cm，垄高 30 cm，行株距 30 cm×15 cm，种植密度105 000株/hm2。

定植期为2020年9月2日，水肥一体化灌溉施肥，常规设施栽培、肥水、温度、授粉、病害防控管理。10 月13 日盖地膜，10月25日覆盖外层大棚膜，11月18 日覆盖内层大棚膜。12 月初果实开始采收，2021年5 月底清棚。

1.4 测定项目与方法

在草莓生长季内调查各个品种的植株形态、第1穗果生育进程、果实性状及抗病性等，并进行数据统计分析。叶长、叶宽、株高、冠幅、花序长度采用直尺测量，果实重量采用电子天平测量，可溶性固形物含量采用手持糖度计测量。

1.5 数据分析 试验数据采用 Excel 进行处理，差异显著性分析采用新复极差多重比较法。

2 结果与分析

2.1 不同草莓品种生育进程比较

以参试草莓品种的第1果穗为研究对象。由表1可知，在相同定植条件下，20个参试草莓品种最早进入现蕾期的是“甜查理”“浙江6号”“粉玉”“初恋情人”，比“红颜”早18 d;其次是“申琪”“宁丰”“大地之宝”“天仙醉”“久香”“隋珠”“红玉”“圣诞红”，比“红颜”早13～17 d;而“蒙特瑞”“越秀”“妙香7号”“艳丽”和“白雪公主”现蕾期较晚，分别比对照晚3～9 d。从始花期来看， 也是“浙江6号”最早，比“红颜”早26 d，“甜查理”“宁丰”“久香”“天仙醉”“粉玉”“隋珠”“圣诞红”“黔莓1号”“通州公主”和“红玉”次之;“蒙特瑞”“申琪”“雪妹”与“红颜”相近，早2～5 d;“初恋情人”“大地之宝”“越秀”“妙香7号”“白雪公主”和“艳丽”始花期比“红颜”晚2～20 d。从盛花期来看，与“红颜”相比，20个草莓品种盛花期的变化趋势与始花期相似。从始果期来看，不同草莓品种间的成熟期存在较大差异。其中，“甜查理”最早，比“红颜”早24 d;其次为“浙江6号”“宁丰”“粉玉”“久香”“隋珠”“蒙特瑞”“圣诞红”“天仙醉”“黔莓1号”“通州公主”“红玉”“雪妹”和“申琪”，与“红颜”相比较，早1～22 d ;“初恋情人”“大地之宝”“越秀”“妙香7号”“白雪公主”和“艳丽”始果期均比“红颜”晚4～28 d，其中最晚成熟的草莓品种是“艳丽”。

将不同草莓品种的盛果期分成6个阶段，并以“红颜”（CK）盛果期为参考，将在12月下旬和1月上旬大量结果的草莓品种归类为早熟性品种，在1月中旬结果的归类为中熟性品种，1月下旬和2月上旬结果的归类为晚熟性品种。从表1可以看出，早熟性品种包括“甜查理”“宁丰”“久香”“隋珠”“圣诞红”“天仙醉”“雪妹”“粉玉”和“通州公主”;中熟性品种有“浙江6号”“黔莓1号”“红玉”及对照“红颜”，其他品种均为晚熟性品种。

2.2 不同草莓品种植株形态比较 由表2可知，不同草莓品种的植株形态和生长习性有较大差异。20个草莓品种中，在株高方面，“白雪公主”株高最低，为9.0 cm;“隋珠”和“粉玉”株高与“红颜”相近，分别为28.0和23.0 cm;“天仙醉”及其他品种株高则集中在12.0～21.0 cm。 在株型方面，“越秀”和“隋珠”株型为直立型;“宁丰”“甜查理”和“红玉”株型为半直立型;其他品种均为开展型。在叶形方面，20个草莓品种中以长椭圆形和近圆形为主，其中“越秀”“甜查理”“妙香7号”“艳丽”“粉玉”“白雪公主”“初恋情人”“大地之宝”叶形与“红颜”相同为近圆形;“圣诞红”“隋珠”“黔莓1号”“红玉”和“雪妹”为长椭圆形;“天仙醉”及其他品种叶形包括卵圆、椭圆、扇形及近椭圆形。在叶片大小方面，“越秀”“久香”“隋珠”“黔莓1号”“蒙特瑞”“浙江6号”“雪妹”“艳丽”“粉玉”“通州公主”叶片大小较对照偏大;“妙香7号”叶片大小与“红颜”相近;其他品种叶片均小于“红颜”，其中“初恋情人”最小，为4.5 cm×4.0 cm。在叶色方面，“越秀”“申琪”“天仙醉”“甜查理”“蒙特瑞”“艳丽”“粉玉”“白雪公主”“初恋情人”“大地之宝”叶色与“红颜”相似，为深绿色;“隋珠”及其他品种为绿色。在花枝高度方面，“申琪”“圣诞红”“隋珠”“红玉”“艳丽”“粉玉”“大地之宝”和“通州公主”花枝偏高;“越秀”“宁丰”“天仙醉”“甜查理”“久香”“妙香7号”“蒙特瑞”“浙江6号”“雪妹”“白雪公主”“初恋情人”花枝高度与“红颜”相似，属于低花枝。