基于翻转课堂理念的教学改革研究

摘要 在我国全面深入推进教育信息化工作的背景下，在园艺艺术课程教学中开展翻转课堂教学模式，通过文献与问卷调查分析翻转课堂综合实践教学方法的应用效果，以期创建出翻转课堂理念下适用于园艺专业和艺术相关专业课程的综合教学模式。结果表明：分别有76.11%、83.59%和82.84%的学生认可课内半自主教学比赛、网络平台教学和师生互动的翻转课堂教学环节。师生互动可以调动学生学习的积极性，课内半自主教学比赛可以调动学生、补充知识和提高其知识应用能力，网络平台教学有利于知识补充;翻转课堂综合式教学方法得到了84.56%的学生认可。在此基础上，提出了课前课后发挥网络平台作用、课中融入师生互动和课内半自主教学比赛的翻转课堂综合实践教学模式。

关键词 翻转课堂;半自主教学比赛;网络平台教学;师生互动

中图分类号 S-01;G 641  文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2022）09-0271-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.09.070

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Research on the Teaching Reform Based on the Concept of Flipped Classroom

LIU Jia， HAO Fu-ling，WU Si-xin

（Horticulture College， Anhui Agricultural University， Hefei， Anhui 230036）

Abstract Under the background of comprehensively and deeply promoting the education informationization in China，flipped classroom teaching model was carried out in the teaching of horticultural art course. The effect of flipped classroom integrated practical teaching method was analyzed by using the methods of questionnaire and document research in order to create flipped classroom integrated practical teaching method for courses in horticulture specialty and art related specialties. The research results showed that 76.11%， 83.59% and 82.84% students respectively approved the flipped classroom teaching parts of in-class semi-autonomous teaching competition， online platform teaching and teacher-student interaction. According to Rick’s scale score， it was found that teacher-student interaction could motivate students， in-class semi-autonomous teaching competition could mobilize students， supplement knowledge and improve their knowledge application ability， and online platform teaching was conducive to knowledge supplement. The flipped classroom integrated teaching method was approved by 84.56% students. On this basis， this paper put forward the comprehensive practical teaching mode of “flipped classroom”， which played the role of online platform before and after class， integrated the teacher-student interaction and semi-autonomous teaching competition in class.

Key words Flipped classroom;Semi-autonomous teaching competition;Online platform teaching;Teacher-student interaction

“传递—接受式”传统教学方法是以往高校专业课程教学中较多采用的一种方式，但存在针对性和实效性差、吸引力和感染力不强、教学僵化等问题，导致学生掌握的专业学科基础知识零散、不系统，自主学习和解决问题的能力差[1]。因此，“以生为本，引领成长”的课程教学改革亟待开展。

翻转课堂（flipped classroom），又名翻转教学、翻转学习，源于美国Salman Khan为解决距离问题而录制的网络教学视频[2]。此后，科罗拉多州的两位化学教师Jonathan Bergman和Aaron Sams在课堂教学中开始使用“flipped class model”这一教学模式，这一概念是由英特尔全球教育总监Brian Gonzalez提出来的。翻转教室是指教育者赋予学生更多的自由，将知识传授的过程放在教室外，让学生选择最适合自己的方式接受新知识;将知识内化的过程放在教室内，以便学生之间、学生和教师之间有更多的沟通和交流[3]。

翻转课堂教学模式在我国已有相关研究报道[4]，这种教学理念下的实践类教学改革逐渐应用在现在的高校教学中。黄鹏等[5]将翻转课堂教学模式应用在预防医学流行病学教学中，丁路[6]将其应用于大学英语教学中，吴思佳等[7]研究了翻转课堂教学模式在“设计艺术史”课程教学中的应用。不同专业都提出了基于翻转课堂的实践教学方式，比如太原工业学院陈静[8]基于“半自助式”教学提出的新时代高校思政课课堂、云南师范大学在微生物生态实验教学中基于“合作学习”教学模式构建翻转课堂[9]、海南大学花卉栽培学的“网络微课堂”教学[10]。但是，适合农林类院校园艺专业课程教学实践的翻转课堂模式尚未见报道。

园艺艺术作为园艺专业的一门专业课，对于园艺专业学生培养园艺设计思维非常重要。但是，由于该课程中涉及的艺术法则较为抽象，传统的“传递—接受式”教学很难让学生真正把握和理解各种艺术法则及其应用。在安徽农业大学“园艺艺术”的课堂教学中，开展了近10年的课内半自主教学比赛，通过教师指导，让学生拍摄出符合“园艺艺术”艺术法则的照片，搜集相关教学素材，完成各论某一主题的学习，让学生主动学习并应用各类艺术法则。近年来，依托学校网络教学平台，录制微课，开展线上知识补充和线下系统讲授相结合的教学，在疫情防控等特殊时期仍然可以开展学习，是一种灵活、多效的学习方式。师生互动是课程教学中常用的方式，通过互动开展一些艺术法则应用的案例分析，可以拓展学生的艺术设计思路，有效提升学习效果。笔者在前期开展翻转课堂教学的基础上，对接受“园艺艺术”翻转课堂的学生进行调查，并对调查结果进行了分析，以期探索适于“园艺艺术”的翻转课堂教学模式，为园艺专业和艺术相关专业课程的教学提供参考。

1 研究方法

1.1 调研对象 调研对象为安徽农业大学园艺专业3个班158名同学，3个班均由同一教师授课，教学内容和教学进度保持一致。

1.2 研究方法

随机取样，开展问卷调查，共发放158份调查问卷，收回134份有效问卷。调查问卷的问题以客观封闭式测度项为主，采用立克氏刻度和百分比频度进行计分[11]。

立克氏刻度每个测度项分别设置1、2、3、4和5分共5个立克氏刻度分值，将134份问卷的平均值作为该测度项的测度值。将每个测度项的测度值与平均分值（3分）进行对比，凡是大于3分的测度项予以采纳，否则不予采纳。

对参与“园艺艺术”翻转课堂的学生从翻转课程总体认知、翻转课堂各教学方法和翻转课堂教学效果3个方面开展问卷调查。从学生角度反馈翻转课堂教学的效果，在此基础上探索适合的翻转课堂教学方法。

2 结果与分析

2.1 翻转课程总体认知的调查结果 首先，调查学生对翻转课堂的总体认知。在开始“园艺艺术”课程教学前，17.16%的学生对翻转课堂模式非常了解，56.72%的学生对其有所了解，26.12%的学生对其不了解。针对此次翻转课堂下课程的总体授课效果，34.76%的学生对此非常满意，47.76%的学生对此满意，共占82.52%。81.34%的学生认为此课程难易适中;93.36%的学生对实践教学占总课时的比例表示认同;83.59%的学生认为这种教学模式对于“园艺艺术”课程的学习有所帮助。

其次，将基于翻转课堂的综合式教学方法与以往单一的教学方法进行学生认可度的比较。由表1可知，相较于以往的灌输式教学和单一教学方法的课堂授课方式，翻转课堂综合式教学方法是大多数学生所认可的。

2.2 翻转课堂下各教学方法的调查结果

2.2.1 课内半自主教学比赛。

开展翻转课堂模式下的课内半自主教学比赛时，首先由授课教师按照教学单元数量进行分组，每组6～7人，组内成员推选出组长，并选出每组感兴趣的教学单元。其次，组内同学分工合作，分别开展资料收集、PPT制作、单元内容讲解等工作。一方面授课教师在课前进行内容和讲解方法的辅导，另一方面授课教师在课堂上对同学的讲解进行点评，并对核心知识点进行阐述。

调查发现，76.11%的学生认为大学生有必要在今后的课程学习中开展课内半自主教学比赛，78.36%的学生认为采用这种教学方法可使学生个人能力有所提高。对课内半自主教学比赛对学生的影响进行调查，结果见表2。从表2可以看出，同学们最大的收获体现在自主学习能力上，其次为学生间的人际交往沟通能力。在综合运用知识方面，同学们还不能完全依靠自身的能力，充分运用所学知识，需要教师在授课前后进行知识梳理和指导。

2.2.2 网络平台教学。

在“园艺艺术”课程教学中，借助学习通平台、QQ、邮箱、网站信息等，丰富园艺艺术课程的教学内容。此次调查结果显示，83.59%的学生认为网络平台教学对学习“园艺艺术”课程具有促进作用，可使课堂知识具有延展性、深入学习程度有所增强。

首先，对于授课教师发布的课程考勤，91.79%的学生认为网络平台中的签到功能对学生的出勤率具有激励作用。其次，作为课程外的学生自学平台，84.33%的学生认为网络平台中教师上传的教学资料可以补充授课内容、增强学习效果;72.39%的学生在课下能够很好地运用网络平台进行学习。第三，82.33%的学生认为相较于以往传统的纸质闭卷考试，网络平台上的机考和平时学习的综合成绩评估更有利于把控学生的整体学习情况。最后，71.33%的学生认为网络平台的使用使得学生课堂上玩手机的情况更加严重，因此如何科学运用网络平台是下一步需要思考的问题。

2.2.3 师生互动。

翻转课堂模式下的教师授课具有更高的灵活性。课堂上，授课教师不仅要具备专业知识、课堂纪律管理能力、讲解知识点的能力，而且要能与同学们形成良好的互动[12]。在此次课程中，82.84%的学生认为这种教学模式在课堂上能够激发同学们的学习兴趣，拓宽学生的思维。相较于以往传统的课堂教学模式，86.58%的学生认为通过教师课外的教学指导，强化了学生对课程知识的掌握程度。