不同施肥配方对克瑞森葡萄园艺性状的影响

摘要研究不同施肥配方对克瑞森葡萄园艺性状的影响。以河沙为土壤基质，设置6个处理，以清水为对照。结果表明，不同施肥配方对1年生克瑞森葡萄叶片叶绿素含量、株高、冠幅、叶柄营养成分、土壤肥力均有较大的影响，且叶片叶绿素含量、土壤肥力、叶柄营养成分差异显著。其中A₂（基肥+硝酸钾）对克瑞森葡萄园艺性状影响最大，A₂（基肥+硝酸钾）土壤钙离子含量、土壤EC、新叶硝态氮含量、新叶钙离子含量、新叶钾离子含量、新叶EC增长效果较好。

关键词施肥配方;克瑞森葡萄; 园艺性状

中图分类号S663.1文献标识码A

文章编号0517-6611（2022）13-0153-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.13.041

Effect of Different Fertilization Formula on Agronomic Properties of Creson Grape

DONG Hua-fang AN Zhen-zhu XU Yan-bo et al（1.School of Agricultural Sciences of Xichang College，Xichang，Sichuan 615013;2.Xichang Zimei Agricultural Technology Co.，Ltd.， Xichang，Sichuan 615000）

AbstractIn this experiment，the effects of different fertilization formulas on the horticultural properties of creson grape were studied.Taking river sand as soil substrate，6 treatments were set up and compared with clean water.The results showed that different fertilization formula had a great effect on the chlorophyll content，plant height，crown size，petiole nutrient and soil fertility，and the chlorophyll content，soil fertility and nutrient were obvious.Among them，A₂（based fertilizer +potassium nitrate） had the greatest impact on creson vineyard，and A2（based fertilizer+potassium nitrate） had good effects on calcium ion content，soil EC，new nitrate nitrogen，calcium ions，potassium ions and EC growth of new leaves.

Key wordsFertilization formula;Creson grape;Horticultural traits

克瑞森葡萄（Crimson Seedless）又名绯红无核、克里森无核、克伦生无核、淑女红，为欧亚种，鲜果9月中旬成熟，果穗圆锥形，一般穗重50～1 000 g，果粒长圆形，平均粒重8～10 g，是目前无核品种中单粒重最大的一个品种[1];果皮绯红、口感甜爽，含糖量可达20%以上;该品种有较强的抗病性和适应性，是目前性状较好的中晚熟葡萄无核新品种[1]。肥料是农业生产的物质基础之一，对于作物的产量和品质起决定性的作用[2]。合理施肥不仅可以调控农作物营养，提高土壤养分利用率，促进作物高产和稳产，还可以节约成本，保护环境[3-6]。目前，在葡萄生产中，常规的施肥方式较为混乱，作物生长多以施用化肥为主，常导致土壤养分失衡，有机质含量下降，种植效益降低，特别是幼苗期管理，人们往往忽略了肥料的重要性，导致植株生长过旺或过弱，致使光合产物积累不足，影响今后树体的营养生长和生殖生长[7]。通过葡萄施肥方面的研究，确定最佳施肥方案，对于提高葡萄产量和质量、保护农业生态环境、节约肥料资源、提高施肥效率、降低农业生产成本具有重要意义[8]。笔者以1年生克瑞森扦插葡萄苗为试验材料，研究7种不同施肥配方对葡萄叶片叶绿素含量、土壤肥力、叶柄营养成分、株高和冠幅的影响，旨在揭示不同肥料配方对葡萄幼苗园艺性状的影响，以期为克瑞森葡萄早期栽培管理提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验材料试验材料采用1年生克瑞森葡萄扦插苗。选取6种肥料为试验肥料，以当地农户常规施肥为基础肥料，详情见表1。

1.2试验地概况试验地点在四川省凉山州西昌市西昌学院北校区试验基地。试验使用河沙作为土壤基质，2021年4月12日测定其土壤肥力：Ca²⁺浓度70.00 mg/kg，未检出K⁺，NO₃^2-浓度176.70 mg/kg，pH 6.60，EC值0.05 mS/cm。

1.3试验设计从8年生克瑞森葡萄母本上结合冬剪，选择生长充实、节间短、芽眼饱满、无病虫害、品种纯正、粗度08～1.0 cm的1年生枝条作插条[9]。剪口要平整，上剪口离芽1.5 cm，平口，下剪口剪成斜面，每个插条上要有一个饱满芽，剪截时要注意芽位，不能颠倒[1]。下剪口蘸取高浓度生根剂促进生根，生长60～90 d后移栽到营养钵中。移栽时间为2021年4月11日。随后以盆栽的形式，河沙为土壤基质，在基础肥料N∶P∶K=2∶1∶2的基础上，进行不同的施肥配方：A₁基础肥料+尿素（1 000倍液），A₂基础肥料+硝酸钾（1 000倍液），A₃基础肥料+硝酸铵钙（1 000倍液），A₄基础肥料+氨基酸（1 000倍液），A₅基础肥料+乳酸钙（1 000倍液），A₆基础肥料+硅肥（1 000倍液），CK基础肥料（1 000倍液）。共7个处理，3次重复，每个重复15株葡萄幼苗，一个营养钵里1株葡萄幼苗。2021年4月18日正式试验开始后每隔7 d施肥一次，共施3次。

1.4测定指标与方法

1.4.1叶片叶绿素含量。2021年4月15日起，每隔7 d采用TYSB-B07叶绿素测定仪测定一次叶片叶绿素含量，每个小区选择均匀一致的5株葡萄苗，每株测1片老叶、1片新叶，每片叶测不同的3个点取平均值代表该叶片的叶绿素含量，将老叶和新叶的叶绿素含量取平均代表该单株的叶片叶绿素含量，然后将5株葡萄苗的叶片叶绿素含量取平均代表该处理的叶片叶绿素含量。不同处理叶片叶绿素含量共测4次，每次测定相同的单株、相同叶片。

1.4.2土壤肥力。土壤取样除去地面植被和土表覆盖物，在每个处理内设5个采样点[10]，由于该试验是盆栽形式，将采用随机5盆土样取样，取样后土壤进行风干、研磨、过筛、称量。将称量好的土样再分别取5 g，重复3次，分别用10 mL水混合搅拌均匀后测量土壤肥力。采用日本HORIBA笔式硝酸根离子计（B-743）测定硝态氮含量（硝态氮=硝酸根离子×0.225），采用日本HORIBA笔式钾离子计（B-731）测定钾离子含量，采用日本HORIBA笔式钙离子计（B-751）测定钙离子含量，采用土壤EC值检测仪（SX-650）测定土壤电导率（EC），采用雷磁PHS-3C数显台式酸度计测定土壤pH。EC和pH需要用上清液测量。所测定的数据取平均代表土壤肥力，不同处理土壤肥力共测2次，试验前期施肥前测定一次（2021年4月17日），最后一次施肥后5 d测定一次（2021年5月7日）。

1.4.3叶柄营养成分。叶柄取样是一个处理小区中每株葡萄苗均采取叶片后，现取现用，将叶柄剪成细小段后用手压式榨汁器榨汁，榨汁10 mL后测量叶柄硝态氮含量、钙离子含量、钾离子含量、EC值以及pH，使用仪器与土壤测量仪器相同。每个小区榨汁液体测量数据重复3次，测量数据平均代表该叶柄营养成分。不同处理叶柄营养成分共测定2次，试验前期施肥前测定老叶叶柄一次（2021年4月17日），最后一次施肥后5 d测定新叶叶柄一次（2021年5月7日）。

1.4.4株高、冠幅。2021年4月15日起，每隔7 d采用人工卷尺测量一次葡萄苗的株高和冠幅。每个小区随机选择均匀一致的5株葡萄苗。株高为葡萄苗土面到叶顶的距离，冠幅为葡萄苗纵横径平均值，然后将5株葡萄苗的株高和冠幅取平均代表该处理葡萄苗的株高和冠幅。不同处理的株高和冠幅共测4次，每次测量相同的单株。

1.5数据统计与分析试验数据采用Microsoft Excel 2010软件和SPSS软件进行统计分析。

2结果与分析

2.1不同施肥配方对克瑞森葡萄叶片叶绿素的影响由表2可知，4月15日测定的1年生克瑞森葡萄苗叶片叶绿素含量各个处理间差异不显著，施肥处理后，不同处理葡萄苗的叶片叶绿素含量产生了变化。

4月22日测定的葡萄苗叶绿素含量最高的是A₁（基肥+尿素），达44.41，其次是CK（基肥）、A₂（基肥+硝酸钾）、A₃（基肥+硝酸铵钙），4个处理间差异不显著;A₄（基肥+氨基酸）葡萄苗叶绿素含量最低，仅为34.63。4月29日测定的葡萄苗叶绿素含量最高的是A₁（基肥+尿素），达42.09，其次是A₃（基肥+硝酸铵钙），两者差异不显著;A5（基肥+乳酸钙）葡萄苗叶片叶绿素含量最低，仅为33.72。5月6日测定的葡萄苗叶片叶绿素含量最高的是A₃（基肥+硝酸铵钙），达53.86，其次是A₁（基肥+尿素）、A₆（基肥+硅肥），三者间差异不显著;A₅（基肥+乳酸钙）葡萄苗叶片叶绿素含量最低，仅为43.74。

2.2不同施肥配方对克瑞森葡萄土壤肥力的影响由表3可知，试验施肥前1年生克瑞森葡萄苗的土壤硝态氮、钙离子、EC值存在差异，施肥处理后，不同处理葡萄苗土壤硝态氮、钙离子、EC值也存在一定差异。

试验施肥前，CK（基肥）、A₁（基肥+尿素）土壤硝态氮含量最高，达165.00 mg/L，其次是A₂（基肥+硝酸钾）、A₆（基肥+硅肥），与最高间差异显著;A₃（基肥+硝酸铵钙）处理土壤硝态氮含量最低，仅为57.00 mg/L。施肥处理后，硝态氮含量最高的是A₆（基肥+硅肥），达270.00 mg/L，其次是A₁（基肥+尿素），两者间差异显著;A₃（基肥+硝酸铵钙）硝态氮含量最低，仅为150.75 mg/L。

试验施肥前，A₆（基肥+硅肥）土壤钙离子含量最高，达166.67 mg/L，其次是A₄（基肥+氨基酸），两者间差异不显著;A₂（基肥+硝酸钾）钙离子含量较高，达136.67 mg/L，A₃（基肥+硝酸铵钙）钙离子含量最低，仅为91.33 mg/L。施肥处理后钙离子含量最高的是A₂（基肥+硝酸钾），达236.67 mg/L，其次是A₅（基肥+乳酸钙）、A₁（基肥+尿素）、A₃（基肥+硝酸铵钙），与A₂差异显著;A₆（基肥+硅肥）钙离子含量最低，仅为55.33 mg/L。

试验施肥前，土壤EC值最高的是A₆（基肥+硅肥），达0.40 mS/cm，其次是A₄（基肥+氨基酸），两者间差异不显著;A₂（基肥+硝酸钾）EC值较低，仅为0.30 mS/cm，CK（基肥）、A₁（基肥+尿素）EC值最低。施肥处理后，土壤EC值最高的是A₂（基肥+硝酸钾），达0.48 mS/cm，其次为A₃（基肥+硝酸铵钙），两者间差异显著;A6（基肥+硅肥）EC值最低，仅为019 mS/cm。