春节是揉进不同味道里的温暖

春节，一个人们经历了一年的辛苦后，通过集体休息、娱乐来标记时间流逝的节点。都说“00后”是跨时代的一代，我们好像赶上了旧时代的末班车，又好像是新时代的“试验品”。我们成长于信息爆炸、数字化、智能化飞速崛起之时，对春节的记忆也随着互联网的介入而出现两极分化。如果让我追溯春节记忆，一瞬拉回到过去，童年时期过年的那些“味道”仍萦绕在鼻尖、缠绕在心头。

小时候上学，从放元旦的那天，就开始期待过年。我是贪嘴的小孩儿，对美食的期待大过于其他。进了腊月，大人们会自己灌香肠，买上十斤猪肉，和着肥油，腌好三大盆，再沿漏斗顺着肠衣塞进去，最后把每个节子打好扣挂在院子里的晾衣绳上，滴下的油脂砸在泥地上，扑出一朵朵小油花。站在院子里深吸一口气的时候，那香料几近要把我腌入味儿。半个月左右，自灌香肠就可以从绳上取下来，蒸熟，在案板上切成斜刀片，夹在刚出炉掰开还冒着热气的大白馒头里，咬一口就知道，这是给千金也不换的美食。

再说零嘴儿，过年的零食种类那样多，然而我仅有“欣赏权”，全无“使用权”：坚果和糕点是年三十之前不能动的、糖果和糖瓜是每天限额的、牛奶饮料是要问问是不是等着送人的……于是我便跟大人斗智斗勇，玩起了“老鼠偷油我偷糖”的游戏，但我能“偷”的也就只有过年的糖果，那一大包糖，明晃晃地搁置在大衣柜顶层，像在嘲笑我，又像在挑战我。小小的我在大大的衣橱面前无所畏惧，我打开橱柜门，沿着横置的隔断模仿蜘蛛侠飞檐走壁，攀到柜顶。一次摸两三颗，一天摸两三次，没等年三十到来之际，满满的一包糖就被我摸到只剩个薄薄的底了。那一年的味道，除了有化糖的甜味，还有补虫牙时牙科的消毒水味和钻头的金属味儿。

更不用提年夜饭了，过去一大家子从天南海北汇聚到一方小天地里，就是为了这顿团圆饭，油亮的大鱼大肉、青翠碧绿的蔬菜、浓稠丝滑的热汤和个个白胖肚圆的水饺都让人垂涎欲滴，我已记不起具体味道，但只记得很香。姐姐和我把这番香味归结于“抢着吃的功劳”。觥筹交错、推杯换盏之间，我们小辈儿握着使得还不算利索的竹筷，夹着美味奔波于餐盘和自己的小碗之间。幻影移形，忙碌的“争夺”使美食送进口中时更多了一番风味，这味道或许也是人们忙碌劳作一年后收获的味道缩影吧。

说到“抢的功劳”，就不能不提抢红包啦。自2015年起，“抢红包”这个词在微信和支付宝上流行开来，自此，逢年过节，人们也喜欢流转于各个微信群之中，比比谁“抢”来的好运数额更大。然而，比起在线点屏幕抢虚拟数字红包，我更贪恋规规矩矩收到红包挟着的压岁钱时的快意。收红包是开心的，但也是一门本事，要会说吉祥话，会讨彩头。收到的红包们也有味道，从不同的人那里收到的能闻出不同的味儿来。从爷爷奶奶那领来的红包，带着抽屉的木头香和书页的纸墨香，他们二老会把给每个小孩儿的红包装好，分别夹在书中，锁进抽屉里，等三十晚上开启；从姥姥那里领到的呢，则能闻到荞麦和乡村独有的潮湿气味，她把红包压在自己床头的枕头下，被棉布下的荞麦尽数渲染……当然，这些红包最终又会染上奶油曲奇的味道，因为收到红包不久后就会被大人“骗”去保管，现金去向何处我无从得知，但那些红包被妈妈整齐地摞在曲奇饼干盒里，等以后随礼的时候再带着独有的味道传给其他人，就是不知是否也有有心人留意到它的甜香呢？

除了上面的这几种味道，过年时还有一种独特的辛香，那就是鞭炮香。很多人觉得它太过刺激，但我却对此情有独钟。在姥姥家过年时，舅舅会放挂鞭，一大长条，迈开大步，伸长胳膊去点，鞭炮爆裂开来，眼前是白茫茫一片浓雾，鼻腔充斥着辛辣刺激的冷空气，耳边还有高分贝的爆炸声在叫嚣，瞬时让人提神醒脑。大人放挂鞭，我们则更热衷于玩摔炮，小小一个砸在地上就会炸开，留下黑色的痕迹，它没有多大味道，更多的是听个响的乐子。五颜六色的炮纸，夹杂在散落一地的大红挂鞭纸中，像是红地毯上落下的纸带，告示着新春的到来、旧岁的闭幕。

人们对于春节的记忆是纷繁复杂的，但春节的味道是我记忆中最温暖的底色。时光荏苒，我们在慢慢长大，时代也日新月异，在童年时度过的春节，此中味道也已天翻地覆。但在味道中追寻春节，不变的是对辞旧迎新的期待和美好愿望，激励着我们不断前行。