大锅烩里的亲情密码

周五，姐姐打来电话，邀约我们周末一起去老家春游。看着桌上油腻的外卖，我欣然同意。其实，我知道姐姐的心思，她的目的不是春游，而是吃上一碗母亲做的大锅烩。

周末，我们起了个大早，驱车前往母亲家。一路上鸟语花香，我哼着歌儿，心情别样美好。而母亲早已在院子里搭好了懒人沙发，茶几上放着瓜子花生和几罐牛奶，等待着我们到来。就为了女儿要来，母亲还专门用竹子做了风筝给她玩儿。

“妈，大锅烩啥时候能吃啊？”姐姐说。母亲嗔怪了声：“就知道你俩馋，材料已经备好了，现在就去做。”母亲转头走进厨房，顺手关上了门。是的，母亲是怕我们偷师嘞。

母亲原是不会做菜的，父亲走后，为了照顾我们，母亲才不得不开始了洗手做羹汤的日子。但母亲做的菜寡淡无味，多是些西红柿炒鸡蛋、清蒸芦笋、炒娃娃菜之类的菜，只能勉强入口，我和姐姐对着邻家炊烟里传来的菜香猛咽口水。那时我们最渴望的就是过年去亲友家吃席，吃上一顿油腻腻、美滋滋的大餐。随着我和姐姐长大、外出读书、离家、各自组建家庭，吃上一顿喜欢的美食已不是什么难事，而老家也成了我们逢年过节才会回去的地方。

那一年，母亲六十大寿，我们本想把亲戚朋友都请来，为母亲在饭馆办上一桌，可母亲坚持在家办，神秘地说是要给我们露一手。我本不抱幻想，直到厨房飘来浓郁的菜香，母亲端着一大盆香气扑鼻的菜出来才吸引了所有人。肉眼可见的是番茄汤底，配着些许洋葱、生姜，五花肉也是油里爆炒过的，辅之以大白菜、豆腐、青椒、土豆、鲜虾之类的菜品，引得人口水连连。我不由自主地拿起筷子就去夹菜，五花肉裹着白菜在我的味蕾绽放奇妙的滋味，姐姐和亲友们也被这道菜征服了，连连问母亲这是什么。母亲温和地笑道：“这叫大锅烩，是我自创的。”

回到家后，我的舌头开始思念母亲做的这道菜，便在周末以看望母亲为名吃上这道大锅烩。没想到姐姐也是一样，平时忙碌不堪的她也为大锅烩上门看望母亲。为了随时能吃上大锅烩，我和姐姐打算从母亲这儿偷师，学到了秘方，随时都能做给自己吃，也不用跑这么老远了。可谁知母亲竟把厨房门关了起来，说道：“自制秘方，恕不外传。”我和姐姐只好按月上门，求着母亲做一次大锅烩。

女儿不过吃了一次母亲做的大锅烩，便爱上了，嚷着：“外婆，你好厉害啊，这道菜太好吃了，我一定要告诉所有人，这是我吃过的最好吃的菜。”母亲笑个不停，连说：“好吃再来，外婆随时做给你吃。”

那日，女儿病了，什么都吃不下，只想吃母亲做的大锅烩，我只好给母亲打视频电话，想让她安慰安慰女儿。可谁知母亲竟把做大锅烩的秘方传给了我，我照着母亲指点，做了八分像，女儿胃口大开。我有些好奇，母亲为何原来不肯传授秘方。母亲叹了口气：“我还不是想你们多回家嘛。”

其实，普普通通的大锅烩里面藏着的是母爱的亲情密码，字字句句都在说着“常回家看看”呢。

（编辑 兔咪/图    雨田）