喀腊塑克水库哲罗鲑幼鱼放牧式养殖试验研究

中图分类号：S965.1 文献标志码：A 文章编号：1004—6755（2025）07-0028—03

DOI：10.3969/j.issn.1004-6755.2025.07.006

Experimental study on pasture-based aquaculture of Hucho taimen juvenile in Karasuk Reservoir

SHAN Yang （XinjiangShuifa Ecological TechnologyCo.，Ltd，Urumqi83oooo，China）

Abstract：In order to explore the scientific basis for the pasture-based aquaculture of juvenile Hucho taimen （a kind of important cold - water fish） and promote the optimization，popularization of farming techniques as wellas the sustainable development of the industry，we elaborated on its biological characteristics and existing farming modes in detail，and focused on conducting a pasture-based aquaculture experiment in the Kalasuke Reservoir in Xinjiang. The results showed that this farming method was feasible，with juvenile fish exhibiting good growth rates and robust physical conditions. Meanwhile，key conditions suitable for farming in small- to medium- sized water bodies were identified， and measures to improve farming benefits were pointed out. It is suggested that further research should be carried out on technical measures to enhance the survival rate of juvenile fish，explore a wider range of water areas suitable for pasture-based aquaculture，and screen out potential farming regions through ecological environment assessments of different water bodies.

Key words： Hucho taimen; pasture - based aquaculture; juveniles; growth characteristics; feasibility analysis

哲罗鲑（Huchotaimen）属鲑形目，鲑科，哲罗鲑属，主要分布于额尔齐斯河及其各支流，其生长快，肉质鲜嫩、营养价值与经济价值高、市场需求旺盛[1-2]，是我国大型的名贵冷水性土著鱼类。但传统的池塘流水养殖与循环水车间养殖存在土地占用大、水资源消耗高、建设运营成本高等问题，制约了其规模化发展。放牧式养殖作为一种创新模式，可突破传统局限，降低资源消耗与成本，推动产业多元化发展。

本研究旨在探索哲罗鲑幼鱼放牧式养殖的可行性，分析其生长与成活率的关键影响因素，为优化技术和选择放养水域，探索哲罗鲑可持续养殖新途径，丰富冷水性鱼类养殖理论体系同类研究提供依据。

1材料与方法

1.1 放养水域概况

1.1.1 地理位置与基本参数

试验选定的放养水域位于喀腊塑克水库库湾，与额尔齐斯河相连通。水域面积总计66.67hm² ，平均水深达 15m 。

1.1.2水质环境参数

该水域水温 1～20^∘C ，年均水温 10°C 左右；溶解氧为 7.2～8.5mg/L 。此外，该放养水域遵循不投饵、不施肥的自然养殖原则。

1.2放养水域鱼类资源调查

从2023年7月至2024年4月对放养水域的鱼类资源进行调查。聘请当地经验丰富的专业渔民对水域进行采样。在捕捞现场，对渔获物的种类和数量进行详细统计和分析。

1.3幼鱼的培育及放养

1.3.1幼鱼来源与初始规格

从哈巴河县国强特种鱼养殖合作社购置4万尾哲罗鲑幼鱼。

1.3.2 幼鱼放养

2024年7月投放30000尾，体长 6.7cm ，体质量 15g ，投放密度450尾/ ℏhm² 。

1.4哲罗鲑的生长观测

1. 4.1 捕捞方式

网箔设置于水域特定位置，用于长期监测；拉网则在不同时段进行，以获取更全面的样本数据[3]。

1.4.2 测量指标与记录方法

捕捞后，测量体长和体质量，记录过程严格遵循数据规范，确保数据的准确性与可追溯性[4]。

2结果

2.1放养水域鱼类资源

放养水域内共有9种鱼类，见表1。其中，河鲈（Percafluviatilis） 53.0% 尖鳍（Gobio acu-tipinnatus）1. 9% 、东方欧（Abramisbramaori-entalis） 12.3% ；鲢鳙（Aristichthysnobilis）（"鲢鳙”是鲢鱼和鳙鱼的合称。由于它们的形态、生活习性等相似，本研究中将它们合并计算） 10.6% 、鲫（Carassiusauratus）占 1.1% 、鲤（Cyprinuscarpio）占 3.6% 、草鱼（Ctenopharyngodonidel-lus） 2.3% 、白斑狗鱼（Esoxlucius）5. 1% 、江鳕（Lotalota） 10.1% 。

2.2哲罗鲑回捕跟踪调查

2.2.1 成活率计算

根据统计数据，哲罗鲑幼鱼在放养水域的成活率偏低，约为 38.3% 。

2.2.2 生长指标统计

2025年4月平均体长达到 35.5cm ，平均体质量为 383.7g ，快速增重期为2024年10月—2025年4月，见表2。

3分析

3.1哲罗鲑幼鱼成活率影响因素分析

3.1.1温度与溶解氧因素考量

对比哲罗鲑适宜生存的温度范围 ）和溶解氧范围（溶解氧低于 3mg/L 为致死点，低于 4.3mg/L 时出现“浮头”并开始死亡）与放养水域的实际水温、溶解氧条件，发现该水域的温度和溶解氧均在哲罗鲑可耐受范围内，因此并非导致幼鱼死亡的主要原因[5]。

3.1.2 天敌因素分析

放养水域中，有河鲈、江鳕、白斑狗鱼等凶猛的肉食性鱼类，见图1。在哲罗鲑幼鱼阶段，其体型较小，防御能力较弱，易成为这些肉食性鱼类的捕食对象，这极有可能成为导致哲罗鲑幼鱼成活率偏低的关键因素[6]

3.2中小型水面放养哲罗鲑可行性分析

3.2.1 适宜条件总结

综合分析试验结果，适合哲罗鲑放养的中小型水面应具备以下条件：水质清澈、溶解氧充足、水流量充沛，同时需确保水域内的饵料生物丰富[7]。

3.2.2相互抑制机制探讨

深入研究凶猛性肉食鱼类与哲罗鲑之间的相互抑制关系，发现合理控制二者的种群数量和分布范围，对于提高哲罗鲑养殖成功率至关重要。因此，在放养前全面了解水域的水质理化状况、饵料生物资源以及物种间的生态关系，是确保哲罗鲑放养成功的关键。

4结论与展望

4.1 研究结论总结

4.1.1哲罗鲑幼鱼放牧式养殖试验成果

本试验初步验证了哲罗鲑幼鱼放牧式养殖的可行性。虽然幼鱼成活率有待提高，但生长速率表现良好，且在自然放养环境下，哲罗鲑体质健壮。

4.1.2中小型水面放养哲罗鲑的可行性结论

明确了适合哲罗鲑放养的中小型水面的关键条件，同时指出控制凶猛性肉食鱼类数量、优化放养密度等是提高养殖效益的重要措施[8]。

4.2未来研究方向与建议

4.2.1优化养殖技术方向

建议进一步研究提高哲罗鲑幼鱼成活率的技术措施，如优化放养时间、改进幼鱼培育方法、开发有效的天敌防控技术等[9]

4.2.2拓展养殖水域研究

探索更广泛的适合哲罗鲑放牧式养殖的水域类型，通过对不同水域的生态环境评估，筛选出更多潜在的养殖区域[10]

4.2.3生态平衡维护研究

关注养殖过程中的生态平衡问题，研究如何在促进哲罗鲑生长的同时，保护水域生态系统的稳定性，减少养殖活动对环境的负面影响。

参考文献：

[1]张永泉，尹家胜，张颖，等.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所，维生素E对哲罗鱼繁殖性能的影响及其调控机制初探[Z].项目立项编号：QC2017032.鉴定单位：黑龙江省科技厅.鉴定日期：2021—12—21.

[2」佟广香，唐国盘，董乐，等.高温胁迫对哲罗鱼血液指标和热休克蛋白基因的影响[J].淡水渔业，2021，51（2）：23-28.

[3]肖志国，王秀兰，高春山，等.吉林省水产科学研究院，哲罗鱼鱼苗鱼种培育技术规程[Z].鉴定单位：吉林省市场监督管理厅.鉴定日期：2020—05-09.

[4]佟广香，孙海成，张丽娜，等.三个世代哲罗鱼早期生长性能比较[J」.水产学杂志，2019，32（1）：12—16.

[5]肖志国，王秀兰，杜晓燕，等.吉林省水产科学研究院，哲罗鱼人工繁殖技术规程[Z].项目立项编号：DBXM036—2018.鉴定单位：吉林省市场管理厅.鉴定日期：2018一11一09.

[6]王常安，刘红柏，徐奇友，等.大豆分离蛋白替代鱼粉对哲罗鱼消化生理的影响[J].大连海洋大学学报，2018，33（5）：607-613.

[7]杨马，李良玉，魏文燕，等.成都地区哲罗鱼流水池养殖初探LJ].渔业致富指南，2018（5）：62-65.

[8]王清印，余来宁，杨宁生.中国水产生物种质资源与利用[M].北京：海洋出版社，2005.

[9]徐伟，尹家胜，姜作发，等.哲罗鱼人工繁育技术的初步研究[J].中国水产科学，2003，10（1）：26-30.

[10]徐伟，孙慧武，关海红，等.哲罗鱼全人工繁育的初步研究[J].中国水产科学，2007，14（6）：896-900.

（收稿日期：2025-04-28）