课程思政视域下民航服务类专业教学改革实践与探索

［摘 要］ 提升航空服务能力是民航发展的根本要求和基本使命，《“十四五”民用航空发展规划》也对民航人才培养提出了更高的要求。在民航服务类专业教学中融入思政教育，能够很好地落实立德树人的根本任务。以“客舱应急处置训练”课程为例，在课程思政视域下，从教学现状、课程思政元素挖掘、教学实践策略3个方面，具体研究在专业课教学中自然融入思政教育的路径，培养德技并修的高素质专业人才，以期为民航服务类专业课程思政教学改革提供有益参考。

［关键词］ 课程思政；客舱应急处置训练；教学改革；实践；探索

［基金项目］ 2022年度广东省教育科学规划课题“高等教育专项”（2022GXJK441）；2022年度广州民航职业技术学院质量工程项目“‘客舱应急处置训练’课程思政建设实践研究”（JG202201）

［作者简介］ 池锐宏（1983—），男，广东揭阳人，硕士，广州民航职业技术学院空中乘务学院副教授，主要从事课程思政教学与在线教学研究。

［中图分类号］ G711 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2024）03-0121-04 ［收稿日期］ 2023-02-15

2016年12月，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出：“要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人，努力开创我国高等教育事业发展新局面。”［1］2022年10月，习近平总书记在中国共产党第二十次全国代表大会上指出：“育人的根本在于立德。全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。”［2］

高校要将教师队伍、课程建设和课堂教学有机结合起来，充分发挥“主力军”“主战场”“主渠道”的作用，在专业课程与思政课程同向而行过程中构建全员、全程、全方位的新型育人体系。要充分挖掘各类专业课程和教学方式中蕴含的丰富思政元素，发挥课程的德育功能，将思想政治教育融入专业课程教学和改革的各个环节，在润物无声的知识学习中融入理想信念、价值倾向、家国情怀的精神指引，做到寓思政于课程、融课程于思政［3-4］。

为贯彻落实习近平总书记的指示，在党中央的高度重视下，全国高校迎来了新时代立德树人的新形势、新局面、新任务。在此大背景下，高职民航服务类专业教师团队也应紧密围绕中央精神，潜心探索如何挖掘课程思政元素，以及如何在专业教学中更好地开展课程思政。

一、民航服务类专业课程思政开展的必要性

在“十四五”时期，我国将加快民航重大基础设施项目建设，稳步扩大机场覆盖范围。到2025年，全国运输机场新增30个以上，力争全国运输机场设计容量达到20亿人次。随着民航强国战略的深入实施，航空公司积极参与国际航空运输竞争，对民航服务人员的职业素质提出了从传统的“单一服务型”向“安全管理、旅客服务、国际交往”复合型转变的新要求。由此可以看出，未来民航发展亟须引入大量综合素质高、综合能力强的民航服务类人才。这对民航服务类人才培养高校是个较大的挑战。

据学者曹香玲2021年做的调查可知，目前高职民航运输专业（也隶属于民航服务类专业）课程思政实施情况不足60%，高职院校对课程思政真正落实到课堂上缺乏足够的重视。当前民航服务类专业课程思政教学改革通常只注重专业理论知识和实践技能的传授，忽略了理论教学过程中德育元素的融入，培养的一些专业人才缺乏“三个敬畏”、民航精神、家国情怀、真情服务、社会责任及使命担当。因此，学校需要在学生专业课程学习和实践能力培养过程中有机开展课程思政，避免专业理论学习和思想政治教育出现“两张皮”的情形，实现真正意义上的立德树人的教育目标［5］。专业课教学作为课程思政建设的基本载体，如何在民航服务类专业的理论和实践教学中全过程、全方位开展课程思政，将理论学习、实践技能和价值观培养融为一体，培养全面发展的高素质专业人才和民航强国事业接班人是亟须解决的重要问题。

二、民航服务类专业课程思政教学研究现状

在中国知网CIKI数据库中，查询时间为2022年12月，以“课程思政”“空中乘务”“民航服务”“民航运输”为关键词，笔者仅检索出9篇文章，且2020年2月才有理论成果发表。汪波于2020年2月在《福建茶叶》上发表的《“课程思政”融入高职空中乘务专业课程教学的探索——以〈客舱服务与管〉课程为例》一文，是首次从“客舱服务与管理”课程的角度，主张从两个方面进行课程思政教学改革，提出：一要挖掘第一课堂的课程思政元素，二要开发第二课堂课程思政平台，以确保课程思政改革的有效性。从检索结果可知，现阶段民航服务类专业课程思政教学研究的起步比较晚，研究水平不高，所发表刊物均不是中文核心期刊。同时，研究的广度、深度均不够，研究的内容大多是从某一专业课程出发对课程思政融入教学改革的实践探索，但是实践过程普遍存在不够深入、不够具体的问题。为了进一步完善民航服务类专业课程思政教学及其课程设计，本文将以空中乘务专业核心实训课“客舱应急处置训练”为例，对民航服务类专业课程思政教学进行实践探索。

三、民航服务类专业课程思政教学的实践——以“客舱应急处置训练”为例

（一）“客舱应急处置训练”课程思政教学现状

“客舱应急处置训练”是高职院校民航服务类空乘专业的一门专业核心实训类课程，它能帮助学生正确地认识行业需求、行业发展及民航国际化发展趋势。学生学习后可以全面提升应对客舱紧急情况的处置能力，以及岗位适应能力和竞争力。“客舱应急处置训练”课程对学生的职业能力培养、职业素质养成起着重要的作用，是培养学生专业技能和可持续发展能力的基本保障。

“客舱应急处置训练”课程思政在理论和实践的成熟度及全面性方面有待提高，所以高校应当全面挖掘课程中所蕴含的思政元素并将其有效地衔接到教学实践中，对教学活动起到实质性的促进作用。然而，当前的“客舱应急处置训练”课程思政教学存在一些问题，主要表现在以下4个方面。

1.未结合“客舱应急处置训练”课程的专业培养方案及人才培养目标将思政建设贯穿课程教学全过程，也未根据课程思政需要对课程进行科学合理的顶层设计。

2.从思政元素的挖掘以及融入信息化教学方面来看，所开展的思想政治教育教学中普遍存在思政元素挖掘程度较浅、融入方式单一等问题。

3.课程思政教学普遍标签化，在教学目标增加了素养目标，教学效果总结提到了课程思政，认为做到了这些就是开展了课程思政。

4.学习者的基础水平有较大差异，仅靠有限的课堂讲授方式难以满足不同水平学习者的需求。

（二）“客舱应急处置训练”课程思政元素挖掘

基于辩证思维、社会主义核心价值观、“三个敬畏”、工匠精神、民航精神5个课程思政维度，结合“客舱应急处置训练”课程中的客舱应急设备认知、客舱应急出口操作训练、客舱失火处置训练、客舱释压训练、客舱应急撤离训练、机上危险品处置、机组资源管理、机上医疗处置、客舱旅客管理9个教学模块，通过各种渠道将思政元素融入具体的专业知识点，培养学生成长为民航强国事业的接班人。比如在客舱释压训练教学模块，将工匠精神、职业道德两个思政元素通过真实案例、主题演讲等形式，融入客舱氧气系统、客舱释压类型、客舱释压处置程序、客舱释压处置注意事项4个知识点中。

（三）“客舱应急处置训练”课程思政教学实践

为了更好地进行“客舱应急处置训练”课程思政教学，借助信息化手段，结合翻转课堂理念和智慧树MOOC教学内容，引导学生主动学习，提升课程思政教学效果。

下面以客舱失火处置训练模块为例，展开课程思政教学具体实践。

1.课前环节，将专业知识点与思政元素有机结合。在课前环节，教师有针对性地进行课前准备，保障教学时间的合理安排和教学环节的充分实施，达到预设的教学目的。教师需以课程思政为引领，明确课程模块和思政模块的教学内容，将二者融会贯通，解决“两张皮”问题。以常用的案例教学法为例，教师在案例选取时需与时俱进，把握时代热点问题，选取能够反映真实工作场景的案例，将真实情境加以典型化处理，深入剖析课程各章节教学内容，融入思政元素，设计蕴含思政教学目标的案例，将专业知识点与思政元素有机结合。

具体操作方式如下：教师在上课前，通过“客舱应急处置训练”在线开放课程网站布置课前任务，要求学生阅读客舱火灾专业案例——空中失火（飞机的癌症），以及设置题目：“案例中提到多起机上火灾事故，为什么机上火灾难以杜绝？”这可以帮助学生明确“客舱失火处置训练”教学模块的知识目标、技能目标以及素养目标。其中知识目标设定3个方面：了解客舱火灾的基本知识；掌握机上灭火设备的存放位置和使用方法；掌握客舱火灾的处置要领。技能目标设定为2个方面：能正确使用机上灭火设备；能通过团队协作正确处置客舱不同位置的火灾。素养目标即课程思政目标，具体设定为2个方面：一是提升学生的安全意识、集体意识、团队意识；二是树立“三个敬畏”意识，弘扬当代民航精神。以此将专业课程与课程思政二者相融合。

2.课中环节，线上+线下混合式教学助力课程思政教学。在课中环节，教师综合运用灵活多样的教学方法及新颖多变的教学手段，改进教学过程，传递思政精神，实现教学质量的最优化。依托信息技术助力线上+线下混合式教学，即师生互动、小组研讨、实操演练等线下教学方式与翻转课堂、MOOC 等线上教学方式交互融合，助力“客舱应急处置训练”课程思政教学。

具体操作方式如下：教师在授课环节，打破传统教学角色设定，采用线上+线下混合学习的方式。在线上环节，主要借助智慧树上的“客舱应急处置训练”在线开放课程，引导学生学习2个理论教学任务（客舱火灾的基本知识、客舱火灾的基本处置原则），观看4个教学微课视频。在线下环节，则以分组实操训练为主，分别进行厨房烤箱、洗手间、旅客座椅下方、行李架4个客舱关键位置的失火处置实训，并引导学生小组填写“综合应用训练报告与评价”表格，进行自评与互评。

随后，教师进行课堂教学分析，归纳共性问题，剖析教学难点。教师分析各实训小组中出现的共性问题，结合客舱失火处置难点示范操作技能的关键细节，引导学生找出操作错误或工作流程不畅的原因和解决方法，帮助学生进一步巩固本课内容，培养学生严谨细致、精益求精的职业素养。同时，鼓励学生不断思考更合理的工作话术或流程，使学生在应用知识和技能的同时发散创新思维。在学生技能熟练度提升的基础上，教师提出可能影响客舱失火处置的情境因素，如个人情绪、工作状态、安全威胁等，通过改变问题的载体，不断挖掘课程内容的深度，帮助学生树立情境意识，促进知识内化和技能提升。

教师组织学生回顾影响客舱失火处置的真实案例——深航机上纵火事件，引导学生展开对课程思政元素（当代民航精神）的主题讨论，并结合本节课学习内容，共同探讨如何树立以预防为主的安全观念，以及如何更好地增强红线意识。

3.课后环节，教学反思优化，寻找新的思政切入点。在课后环节，教师应以课堂学习效果、训练成果考核、学生内在成长为基础，对“客舱应急处置训练”课程思政进行过程评价、总结评价和素养评价。教师需根据课程思政评价结果不断调整教学内容，提升教学水平和能力，寻找新的思政切入点，将思政元素融入下一步教学工作中，借助教学反思进行思政教学实践的再思考、再认识。

具体操作方式如下：通过“客舱应急处置训练”在线开放课程布置拓展学习内容，包括针对课程重点及难点知识的测验、完善工作方法的在线讨论与交流、各航空公司的操作规程等拓展阅读资料，旨在引导学生回溯学习过程，对线下教学查缺补漏，巩固课堂学习成果，进一步引导学生提升综合能力。

教师可以选取具有代表性的学生操作视频，邀请行业企业导师在线点评指导，从职业角度为学生提供多维度指导，加深学生对于职业岗位的认知，培养学生的安全意识，使其进一步增强责任感和使命感。