农林高校经济作物类课程教学改革问题探讨

［摘 要］ 专业课程教学改革是高校教育教学改革的重要内容之一。在分析农学专业经济作物类课程教学现状与存在问题的基础上，设计实施了课程教学改革的主要架构与基本要素，即以实施乡村振兴战略人才需求为导向，构建“一线情报员+课堂”的立体教学机制、强化创新创业实践育人功能、优化信息反馈机制下的课程考核评价体系；进而在本科生通用能力和专业实践能力、学生管理与思想教育素质、就业渠道、学生在校学习满意度及用人单位对学生能力认可度等方面总结了课题研究的改革实践成果，创新了农林高校人才培养机制，教学改革成果显著。

［关键词］ 经济作物；课程；教学；改革

［基金项目］ 2021年度沈阳农业大学一流本科课程项目“经济作物栽培学线下一流本科课程”（KC2021350）；2022年度辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目“新农科建设背景下农学教师跨界创新发展及教研融通的研究与实践”（2022-440）；2022年度沈阳农业大学本科生教育教学改革研究项目“作物生理研究法课程思政教学的路径探索与实践”（2022-16）

［作者简介］ 蒋春姬（1974—），女（朝鲜族），吉林龙井人，农学博士，沈阳农业大学农学院副教授，主要从事栽培与耕作学研究；于海秋（1971—），女（满族），黑龙江海林人，农学博士，沈阳农业大学农学院院长，教授，主要从事作物栽培与耕作学研究；王晓光（1970—），女，河北滦县人，农学博士，沈阳农业大学农学院教授（通信作者），主要从事课程思政和线上线下混合式教改研究。

［中图分类号］ G642.0 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2024）21-0057-04 ［收稿日期］ 2023-04-23

农林高校是农业人才的培养基地，高校教育教学改革的重要内容之一是专业课程的教学改革，经济作物类课程是农学专业必修课之一，也是专业培养目标中必备知识技能的一部分。对于农区，尤其是经济作物主栽区农业与农村经济发展的管理者来说，具备懂农业、爱农村、爱农民的专业素养与职业道德是胜任本职工作的基本要求。鉴于此，以沈阳农业大学农学专业“经济作物栽培学”课程教学改革为切入点，从教学方法、课程体系建设、人才培养模式和人才培养目标等方面，改革传统的教学和学生培养模式，构建人才培养新体系，是新形势下为全面推进乡村振兴、加快推进农业农村现代化提供坚实人才支撑的迫切需要和新的要求。

一、农学专业经济作物类课程教学现状与存在问题

国外学者在教学中一直重视理论与实践紧密结合，研究重点是实践教学的实施方法、实施效果［1］。目前农学专业经济作物类的教学仍然存在许多不足，表现在以下几个方面。

（一）生产一线实践信息共享程度较低

农学专业课程体系与“三农”实际逐渐脱节，理论严重滞后于现代农业生产，忽视学生社会责任感和科学精神。虽然目前许多农业院校已建立了自己的实践教学案例资源库，但没有实现院校之间、院校和图书馆之间的信息共享［2］。另外，资源库中农业生产一线资源有限，且案例资源深度不够，培养学生动手、创新能力的广度不够。

（二）专业人才培养模式趋同

以往农学专业人才培养方案都强调宽口径、厚基础，缺乏人才培养的专业化、个性化和特色化，也缺少代表性的一线案例内容，与经济作物类专业课程教学实际需求不符［3］。过去实践教学中的案例资源，主要来自农业院校的纸质教学资源，资源扩展有限，缺乏高质量的实践教学资源。

（三）农学专业大纲包含的作物种类偏少

部分农林高校农学专业栽培学课程大纲中仅有水稻、玉米等主要作物，缺乏其他经济作物，限制了学生对整个种植业体系的了解。而乡村振兴人才培养是农林领域重要的教育目标，专业人才不仅以知识创新为己任，更担负着农业领域的科研与智力支撑、人类的健康与福祉的重要使命［4］。专业要有深度，创业要有广度，若学生缺乏对农科体系问题理解的深度和广度，很难构建创新思维［5］。

二、经济作物类课程教学改革的主要架构与基本要素

（一）乡村振兴战略人才需求下的农林高校人才培养机制构建

全面修订课程教学大纲和培养计划，依托国家重点实验室等平台，让学生尽早进入实验室接触课题，给学生提供更多的自主科研训练条件。鼓励引导学生从大一开始，积极参加各级创业活动，申请国家级、省级和校级大学生创新创业项目［6］。这种培养机制的宗旨是让学生将学业与创业尽早结合，引导学生尽快明确自己的研究领域，使学生学有方向、做有目标［7］。通过科研训练，提升学生的科学素养和科研能力；通过教学与研究相结合，缩短学生毕业就业的“后熟期”，尽早适应社会工作。这样学生满意，用人单位满意，学校的信誉度也有所提高。

（二）教育教学环节的改革

1.以“三农”工作的理论自觉为导向，构建“一线情报员+课堂”的立体教学机制，创新课程知识体系。以乡村振兴战略为背景，对“经济作物栽培学”课程的内容体系进行了改革。整合教学资源，打造了“一线情报员+课堂”的立体教学机制，在一定程度上培养了大学生从事“三农”工作的理论自觉。首先，展现教师“一线情报员”风采，整合教师多年来的“三农”领域资料，革新课件，注重“理论+案例分析教学”；其次，邀请在本领域的优秀毕业生作为“一线情报员”，结合工作实例分享自己的“三农”故事；最后，打通课程实践渠道，安排不同经济作物实践教学活动，让学生成为“一线情报员”，将所见、所学、所感带回课堂分享［8］。

2.以培养乡村振兴应用型优秀专业人才为目标，强化创新创业实践育人功能。“经济作物栽培学”课程的设立就是要培养一批懂新时代新农村实际、现代农业生产理论、农民需要的优秀专业人才队伍［9］。本课程始终秉承“为培养乡村振兴应用型优秀专业人才”的思想，从量上提高实践教学比重，从质上提升实践教学内涵，改革传统的完全理论灌输教学模式，补充实践教学短板，实现理论教学、课程实践和生产实习的相互衔接和有机结合，培养了新时代高校学生适应农村、热爱农村、扎根农村的工作情怀［10］。

3.建立信息反馈机制，优化课程考核评价体系。“经济作物栽培学”课程优化了考核评价体系，以考核引导人才培养目标的落实。首先，探索了成绩多样化构成，由“平时成绩+期末成绩”改革为“平时成绩+期末成绩+实践成绩”的“1+1+1”考核模式，所增加的实践成绩为理论结合乡村振兴实践的能力提升程度［11］；其次，学业成绩评价更注重过程性，缩减了期末考试成绩的比例，侧重平时成绩和实践成绩，既调动了学生“学”与教师“教”的积极性，又促进了教师与学生之间信息反馈机制的建立，将人才培养质量提升落到实处［12］。

三、经济作物类课程改革实践成果

（一）通用能力和专业实践能力有所提高

本成果的实施不仅培养了本科生的通用能力，也提升了他们的专业能力。通用能力包含大学生日常学习的基本能力，如逻辑思维、沟通能力等［13］。研究指出通用能力对本科生初次就业有着显著影响。在乡村人才培养需求下高校不仅应继续扩展大学生的通用能力，而且应加强专业能力的培养。本成果实施过程中在培养大学生专业实践能力方面取得了明显成效，这在后文的调查反馈信息中可以体现［14］。

（二）本科生管理与思想素质教育得到细化和提升

围绕经济作物学领域高层次创新人才和应用型人才的培养目标，从培养方案、课程体系、实践基地、实习方法、师资队伍、职业资格认证等方面进行全面顶层设计，实施过程中注重过程管理，组织专家咨询，丰富了学生的选题和专业领域。农学专业不仅可培养保障国家粮食安全的技术应用人才，在经济作物领域同样大有可为，而且可培养学生致力于乡村产业振兴的情怀和热情。

（三）拓宽了学生的就业渠道

从近3年学院的毕业生就业状况看，农学专业就业率较高，这与近年来社会各界对经济作物相关人才需求较大密切相关［15］。学院为各乡镇党政机关及事业单位和杜邦、雪川等龙头企业培养了本领域高层次创新人才和应用型人才，实现了多角度的人才培养合作，学院连年荣获就业工作先进单位。

（四）学生在校学习满意度较高

近4年调查显示，学生对本课程体系教师队伍的总体印象评价较高，如对人格魅力、敬业精神、育人意识、尊重和关心学生、教学水平、学术水平、创新精神的满意度都在90%以上，其中道德品质的满意度高达95%。学生在经济作物相关领域的关注度和倾向性逐年提升，具有较高的满意度和倾向度。

（五）用人单位对学生能力高度认可

学院和课程组通过座谈、调查问卷等形式，向各用人单位了解情况，结果显示：各用人单位对农学专业毕业生胜任工作岗位的能力高度认可。学院重点挑选了18家在各领域有代表性的企业，涵盖国有、民营、三资企业、高校、科研院所等，覆盖较为全面。结果显示：被录用者所负责的工作不同，任“科研人员”“管理人员”“一线销售人员”和“其他工作”的较多，95%的用人单位愿意接收本专业学生，对本专业教学满意度高达84.4%。各用人单位有意愿加强校企合作，安排学生提前进入企业了解情况。

四、经济作物类课程改革的创新点与应用价值

（一）创新点

1.明确了乡村振兴战略人才需求下农林高校人才培养机制，实施效果显著。以“经济作物栽培学”课程教学改革实践为基础，从教学方法、课程体系建设、人才培养模式和人才培养目标等方面出发，创新了乡村振兴战略人才需求下的农林高校人才培养机制。

2.通过本成果实施推广，从量上提高实践教学比重，从质上提升实践教学内涵，克服了传统的完全理论灌输的教学模式，补充了实践教学短板，实现了理论教学、课程实践和生产实习的相互衔接和有机结合。

3.在“1+1+1”的教学评价体系构建基础上，形成了乡村振兴应用型优秀专业人才的多途径培养体系，实现了符合乡村振兴优秀专业人才的多维度培养体系的构建需求。

（二）应用价值

1.改革项目实施取得明显成效。2018年开始的“经济作物栽培学”课程教学改革在教学方法、课程体系建设、人才培养模式和培养目标等方面均取得了明显成效，专业人才培养质量显著提高。截至目前，项目成果已在沈阳农业大学2016—2019级本科生中应用；2019—2020级本科生进入科研团队。近4年来，大学生创新创业项目已有38项参与了指导教师科研项目，为东北地区乃至全国乡村振兴起到了很好的示范作用。

2.成果推广应用辐射周边高校。本项目的改革与实践成果，已通过各种方式为东北地区同类高校交流采纳。延边大学农学院、东北农业大学、大连民族大学等均部分借鉴了本项目的改革成果。

参考文献

［1］果洪迟.启发式教学的一种好形式：谈案例教学法的体会［J］.北京商学院学报，1984（1）：73-75.

［2］鲁立，刘桢.网络共享型教学资源库的框架构建与信息处理［J］.电子设计工程，2011，19（21）：4-7.

［3］任小龙，张保军，蔡铁，等.青年教师教学中存在的问题及对策：以作物栽培学课程教学为例［J］.高等农业教育，2017（6）：41-44.

［4］彭小霞.乡村振兴战略下我国农林高校涉农法律人才培养的路径探析［J］.内蒙古农业大学学报（社会科学版），2022，24（3）：41-46.

［5］陈元棋.浅谈应用案例教学的体会［J］.思想政治课教学，1991（9）：14-15.

［6］王悦.科教融合理念下高校农学专业创新人才培养策略研究［J］.智慧农业导刊，2022，2（19）：110-113.

［7］黄辉.案例教学法的优劣分析与改进［J］.福建教育学院学报，2001（4）：60-62.

［8］郭伟，孙海燕，于立河.案例教学法在经济作物栽培学教学中应用的理论与实践［J］.科技信息（科学教研），2008（16）：10+87.