高职动物医学专业现代学徒制的现实困境分析

［摘 要］ 动物医学专业开展现代学徒制工作有利于高质量培养动物医学类实用性技术技能人才，是现代畜牧业发展的需求，能满足学生分层分类培养的要求，是培养德技并修兽医人才的有效路径之一。但在实践过程中，动物医学专业构建现代学徒制校企命运共同体受到不少因素的制约，尤其畜禽养殖企业开展现代学徒制工作受防疫大环境的影响较大。另外，企业能否留住学徒人才，企业自身经济效益与发展策略都是不小的影响因素。同时校外导师的教学能力尤其课程思政能力存在较大短板，这些现实困境是制约动物医学专业现代学徒制发展的因素。

［关键词］ 动物医学；现代学徒制；困境

［基金项目］ 2021年度西藏自治区教育科学研究课题“东西部协作背景下西藏高职院校畜牧兽医专业课程思政建设路径研究”（XZJYKT321015）；2021年度江苏农牧科技学院教育教改研究重点课题“新时代高职院校动物医学专业课程思政教学体系建设的实施路径研究”（JYZD202101）；2022年度江苏农牧科技学院教育教改研究一般课题“构建动物医学现代学徒制校企命运共同体的现实困境与解决路径”（JYYB202224）

［作者简介］ 郝福星（1982—），男，江苏如皋人，硕士，江苏农牧科技职业学院动物医学院副院长，副教授，主要从事动物医学专业研究；李小英（1980—），女，重庆人，学士，西藏职业技术学院动物科学技术学院教师，西藏自治区兽药重点实验室干事，副教授（通信作者），主要从事畜牧兽医及职业教育研究。

［中图分类号］ G710 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2023）15-0185-04 ［收稿日期］ 2022-04-05

在我国，现代学徒制随着职业教育的发展而发展。2010年7月，中共中央、国务院发布了《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》单行本，要求大力发展职业教育，加快发展面向农村的职业教育，提出实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式，建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制，加强涉农专业建设，加大培养适应农业和农村发展需要的专业人才力度，开启了我国探索现代学徒制的序幕。2014年6月，国务院印发了《关于加快发展现代职业教育的决定》，提出产教融合、特色办学的基本原则。接着，在2014年8月，教育部印发了《关于开展现代学徒制试点工作的意见》，要求各地要高度重视现代学徒制试点工作，加大支持力度，大胆探索实践，着力构建现代学徒制培养体系。2015年1月，中共中央、国务院印发了《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》，要求积极发展农业职业教育。到2018年，全国500多家职业院校、企业、行业组织成为现代学徒制试点单位。2019年2月《国家职业教育改革实施方案》出台。同年5月，教育部办公厅出台了《关于全面推进现代学徒制工作的通知》，要求各地要明确全面推广现代学徒制的目标任务和工作举措，这标志着现代学徒制在职业院校当中进入了全面推广阶段。2020年9月，教育部等九部门印发了《职业教育提质培优行动计划（2020—2023年）》，再次强调了全面推行现代学徒制，对新时代推进现代学徒制提出了更为明确的要求。总的来说，现代学徒制已经在我国取得了阶段性的成效。动物医学作为涉农专业的代表，开展了现代学徒制的相关工作，同样面临着构建校企融合共同体这个当前职业教育改革和发展的热点，也是新时代高职院校动物医学专业课程思政教学体系建设中必不可少的一项，需要总结经验，破解困境，寻找解决路径，这是完善现代学徒制育人育才的当务之急。

一、现代学徒制的发展

现代学徒制是以为行业企业培养符合产业发展和现实需求的技术技能人才为目标，以校企深度融合构建发展共同体为基础，以造就具备社会主义核心价值观、工匠精神、职业精神、专业精神、团队精神、奉献精神的学生（学徒）为核心，以工学结合、工学交替、理实一体、“学中做、做中学”、师徒结对等为形式，校企双方各司其职、各负其责、各取其长，分工协作完成对学生（学徒）的培养。现代学徒制区别于传统的师傅带徒弟，在我国起步不早，但是发展很快。截至2022年4月14日，笔者在中国知网，以“现代学徒制”为主题进行检索，共找到13 267条结果，其中2011—2020年的文献数量分别为21、55、112、223、748、1 409、1 910、2 526、2 719、2 004，从文献增长量的数据可知，2014年人们开始积极开展现代学徒制的相关研究。李梦卿等［1］认为我国现代学徒制的发展经历了技工学校教育、半工半读教育、校企合作教育三个时期。第一个时期为我国现代学徒制的奠基期，是起步与探索；第二个时期推动了我国现代学徒制的发展，是过渡；第三个时期丰富了我国现代学徒制建设的内涵，是进一步的完善与发展。在新时代的发展下，我国职业教育的发展随着国内外环境的变化而变化，新发展阶段对各行各业技术技能人才的需求也更加迫切。现代学徒制在高等职业教育中占据着重要地位，独特的培养模式让学生能够快速融入企业生产经营活动中，从而为加快经济发展转型升级提供高素质技术技能型人才［2］。

二、高职动物医学专业实施现代学徒制的现状

（一）高职动物医学专业实施现代学徒制的必要性

1.农牧行业发展的必然需求。随着我国经济发展进入新常态，畜牧业生产方式也发生了新的变化，不断向规模化、集约化、标准化、生态化、科技化与可持续发展的方向发展。加上近年来的重大动物疫病不断发生，威胁人畜健康的疫病种类较多，人畜相互联系、相互依存，“同一个世界、同一个健康”，做好动物疫病防治工作对人类自身的发展具有重要意义。同时，人们对肉、蛋、奶等动物产品的需求品质也越来越高。满足以上农牧需求离不开一个合格的兽医，这正是时代赋予动物医学专业的使命。而动物医学现代学徒制能够贴切行业需求，满足行业发展、产业转型升级和人才需求。

2.人才培养途径的有效需求。赵志群［3］提出现代学徒制是一个集学校教育、企业培训、就业政策和劳动经济政策于一体的综合性社会治理制度，能为受教育者、企业和社会带来一定的经济效益和社会效益，是一种经济有效、实用性和针对性强的人才培养途径。动物医学现代学徒制能让学生不但接受学校的理论、实践教育，还能有机会去相关行业企业开展顶岗学习，摆脱了只能在校内实训室实践的局限性，解决了理论与实践联系不够紧密的问题，成功培养出了符合面向合作企业需求、具有德智体美劳全面发展和终身学习能力的高素质技术技能型人才，为合作企业夯实技术骨干或一线技术主管奠定了坚实的基础。

3.分类分层教育的现实需求。动物医学专业在涉农专业招生的过程中具有很大的吸引力。在录取的学生中，一部分学生的基础较好，同时有明确的接本、升本意愿，但不是所有学生都喜欢或者适合传统的学校教育，这时候现代学徒制为一部分学生提供了一种选择。学生通过对动物医学现代学徒制的了解，进一步明确了自己的职业发展目标，自信心增强了，学习动力也变得强了，就业有了保障。从择业方向来看，有的学生只喜欢宠物，有的学生想在畜禽方面做出成就，而选择动物医学现代学徒制，能让他们提前熟悉岗位，这种以工作过程为导向的学习模式，能让学生受教育的针对性变得准确、高效。另外，选择动物医学现代学徒制，其各种配套政策能为家庭经济困难的学生带来便利，这是一种很实际的保障。

（二）高职动物医学专业实施现代学徒制的现状

闫港等［4］在其单位的省级示范专业和中央财政支持的专业建设中，探索形成了动物医学专业“双导师、双课堂、双身份、三层次工学结合”的“2223”现代学徒制人才培养模式。该模式把校内实习牧场、教学动物医院、校外动物医院实习基地充分利用起来，校内导师、校外导师无缝对接，面向岗位需求实现365天与实习岗位的人员保持联系，进一步建立健全保障机制，实现校企师生的多方共赢。

孙甲川等［5］在其动物医学专业现代学徒制实践研究中，实施人才培养标准与企业需求相融合的校企合作双元人才培养模式，采用轮岗带徒的实践模式，把“做中教、做中学”贯彻教学的全过程。校企双方共同指定管理办法，加强过程管理，为教学运行建立质量监控体系。同时，为实现教学与职业标准的无缝对接，校企共同开发编写教材。此外，校企双方的导师根据人才培养方案的要求对学徒开展考核与评价。

邱树磊等［6］所在的单位早在2011年就开创了动物医学专业的现代学徒制人才培养模式，在不断探索与发展的过程中，“校企联姻，现代学徒制培养现代畜牧业技术技能人才”和“‘产学互动、双元育人’现代学徒制培养现代畜牧业技术技能人才”分别入选全国高职高专校长联席会议2015年和2016年年会的成果展典型案例。动物医学作为教育部第二批现代学徒制试点专业之一，逐步开创了政校行企同向同行的集团化办学新格局，创建了资源共享、就业对口的保障机制，形成了协议合作、开放教学、规范管理的运行管理机制。

三、高职动物医学专业现代学徒制校企命运共同体的现实困境

（一）构建校企命运共同体受防疫环境的约束

动物医学相关专业的现代学徒制和其他专业面临着不一样的情况。“十四五”时期，我国畜牧业面临的内外部环境更加复杂，猪、牛、羊肉等重要畜产品保稳难度增大，境外的动物疫病多发常发，内疫扩散和外疫传入的风险长期存在，以上种种因素促使畜牧养殖企业高度重视生物安全工作，这在养猪场显得尤为突出，因此一线技术人员、外部人员出入养殖场受到严格限制。在这种大环境下，合作企业的校外导师与校内导师的线下交流受到影响，学生顶岗实训的轮岗轮训也受到了影响。没有校企定期、频繁的面对面交流研讨，只靠线上交流，人才培养的质量必然大打折扣。

（二）怎样留住学徒是校企命运共同体面临的挑战

动物医学专业现代学徒制合作企业一般有宠物医院、养殖场、生物医药饲料企业等，其中又以养殖相关企业对现代学徒制的需求规模最大。众所周知，畜牧行业的养殖企业一般不在一线城市，并且远离市区，尽管现在企业科技化、智能化、信息化水平提高不少，员工待遇也提高了不少，但仍然不能解决学徒的所有问题。动物医学学生选择现代学徒制后，有提升学历、报考国家执业兽医、个人家庭等现实需求。一旦这些矛盾解决不了，必然会出现学徒流失的问题。同时，家长和企业对现代学徒制的认可也会影响学徒的选择。

（三）企业的顾虑影响校企命运共同体的发展

动物医学专业的现代学徒制合作企业为宠物医院类的企业，在培养的学徒成为一名合格的宠物医师之后，有可能会跳槽到发达地区或自主创业，这在一定程度上影响了原来企业的发展。养殖类、生物医药或饲料类合作企业，在现代学徒制的合作框架下培养学徒所花费的物力、财力、精力和时间，有可能比在人才市场招聘的技术人员或骨干花费的人力、财力、物力和时间要更多，如果企业发现成本增加了，对现代学徒制的兴趣会大大降低。

（四）校外导师的课程思政能力存在短板

校外导师一般是企业的技术骨干，他们在实践能力方面有着技术优势，但是教学水平有一些欠缺，容易忽视立德树人这个根本宗旨，同时，他们的课程思政意识不强甚至不了解，对教学方法、教学技巧、考核评价等方面不重视，也没有积累教学资源的习惯。企业是追求利润的，会不断想办法降低成本，因此动物医学专业现代学徒制的合作企业也存在对学徒只进行上岗培训的现象，对职业核心技能学习存在滞后。校外导师在企业中的激励与晋升往往和带学徒关系不大，甚至还要承担额外的工作，或者承担学徒工作失误的风险，因此，校外导师的积极性不高。

（五）政校行企一体化还需要进一步提升

现代学徒制的开展不是单独一个学校，也不是单独一个企业就能办好的，这项工作离不开国家政策、行业支持、学校和企业的共同努力。近年来，教育部、人社部和财政部等政府部门发布了多项政策推进现代学徒制的试点工作，但是对企业师傅的任职资格和执教规范没有明确的规定与实施标准［7］。行业协会在发挥政府、学校、企业三方纽带的作用时，具有举足轻重的地位和作用，但是行业协会在现代学徒制当中的地位还不明显，存在边缘化的现象，在动物医学专业学徒制中起桥梁作用方面还需要不断加强和改进。