挖掘教材资源 落实核心素养

摘    要：“阅读”和“科学·技术·社会·环境”是浙教版义务教育教科书《科学》中的重要栏目，对正文具有补充和辅助作用。教师要充分认识其在教学中的价值，利用其内容充实，涉及面广，具有综合性、延展性、实践性、创造性等特点，合理地结合正文内容进行教学，充分发挥科学课程的育人功能，发展学生的核心素养。教师可通过整合比较，将这两个栏目的内容设计成“思维拓展”“实践体验”“阅读评析”“渗透生活”四种类型的拓展活动，有针对性地选择教学策略，并根据具体的教学内容进行取舍或与其他栏目相整合，使这些内容物尽其用。

关键词：教材资源；核心素养；初中科学

浙教版义务教育教科书《科学》（七至九年级）设计了8个栏目：正文、活动、思考与讨论、阅读、科学·技术·社会·环境、读图、实验、练习。笔者对“阅读”“科学·技术·社会·环境”（以下简称“‘科学’”）这两个栏目中呈现内容的数量进行了统计，发现6册教材中，“阅读”共有81则，“科学”共有59则，合计140则。其内容充实，涉及面广，将丰富多彩的生活与课堂内容相融合，突破了课堂的局限，具有综合性、延展性、实践性、创造性等特点，充分体现了科学课程的特色，如果能结合正文内容恰当使用，可达成充分发挥科学课程育人功能，发展学生核心素养的目的。

但在实际教学中，这两个栏目往往形同虚设，只有少部分教师会偶尔运用。究其原因，既有不知道该如何使用，也有认为教学任务紧，增加这两个与考试无关的栏目会使课堂容量太大，并因教学时间不足而影响教学进度。在一节课中，想让每个环节都完成确实有难度。那么，是不是要把这两个栏目的每则内容都用起来？能不能选择其中的一部分内容让学生课外自主学习？怎么使这些内容物尽其用？笔者在使用中，发现将这两个栏目的内容进行合理分类后，结合正文内容有选择地使用，对于核心素养培育目标的落实大有裨益，并且可以很好地解决怎么用的问题，下面具体阐述（注：以下对教材使用或介绍均省略“浙教版义务教育教科书《科学》”，并将“七年级上册”“七年级下册”等简称为“七上”“七下”等）。

一、分门别类，合理对待

“阅读”“科学”栏目在设计方式上各具特色。有的围绕一定的主题提出明确的活动建议，有的围绕相关主题展示不同观点并引导学生加以辨析、评价，有的引导学生围绕一定的目标任务进行小调查并写一份简单的调查报告，有的引导学生围绕相关主题制订活动方案等。通过整合比较，笔者发现这些丰富多彩的拓展活动可以分为“思维拓展”“实践体验”“阅读评析”“渗透生活”四种类型。不同的类型具有不同的效果，也需要在教学中采用不同的策略。

（一）思维拓展型，辨析探讨助力科学思维

该类型侧重对一种现象进行辨析和探讨，让学生表明自己的态度或立场，经过生生之间的激励讨论、思维碰撞，从而全面深刻地认识一种社会现象或问题。如“导航与数字地图”“试管婴儿”“克隆技术”“超导现象与超导体”“重金属污染”等内容都可以设计成这类拓展活动。这类拓展活动可以让学生个人独立完成，但更好的使用方式是教师适当添加一些结合学生实际的问题，让学生在辨析、思考中学习，拓宽视野，突破思维定式。

以九下第3章第2节中的“流行性感冒”为例。教师可结合课文内容“病毒是比细菌还小的一类生物，它们没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内，并在寄主细胞内迅速繁殖，使寄主细胞破裂，同时释放出新病毒”，设置辨析类问题，让学生进行思考或相互讨论“新冠肺炎疫情带来了什么”，进而设计如下任务（或问题）。

（1）寻找冠状病毒的图片，了解核酸检测的原理、步骤。

（2）收集有关冠状病毒侵害人体的视频。

（3）为什么要戴口罩？为什么要每周进行两次核酸检测？

（4）在你的经历中，哪一次最危险？请详细描述一下。

（5）国内外对待冠状病毒的态度如何？

（6）我们该如何正确对待疫情？

该设计可以引导学生通过探讨、辨析拓展思路，更好地知道冠状病毒给人类生活带来的影响，认识到健康生活的重要性，从而养成良好的生活习惯。这样的任务设计简单明了，既便于学生独立完成，又可以激发学生的学习兴趣，使学生掌握基本的思维方法，初步形成科学思维能力。

（二）实践体验型，动手操作提升探究实践

该类型指的是学生既可以依据栏目中的内容动手实践，也可以将其迁移用于生活，使生活中的行为更具有科学性。如“食物的保存”“自制酸碱指示剂”等内容都可以设计成这类拓展活动。这些内容都可以利用学生身边的材料进行实践、体验，形成拓展性的家庭实验。这样的拓展任务主要涉及具体的生活体验，学生自己可以在课外独立完成。

以八上第2章第3节中的“飞机的升力”为例。课本中有这样一段话：“飞机升力的来源是多方面的，其中一个是由机翼上、下方的空气流速差引起的。”为了落实流体流速和压强的关系，教师可以设计如下拓展任务。

（1）查资料，了解飞机的升力，并解释其原理。

（2）收集有关放风筝技巧的视频。

（3）参加放风筝比赛。

（4）总结放风筝比赛中出现的问题并小结最有效的操作方法。

（5）参观夏日江边绿道大型灯光风筝秀。

其中，问题（4）意在引导学生进行反思与构建，问题（5）意在引导学生于交流互鉴、互助学习中再次提升认知，以形成对流体流速和压强的正确认识。

（三）阅读评析型，学习榜样树立态度责任

“阅读”和“科学”栏目中有一部分内容以纯文字形式呈现，如对科学家或其事迹的介绍性文字（“竺可桢”“袁隆平”“屠呦呦与青蒿素”等），或对科技发展的介绍性文字。它们虽然不涉及思维的拓展，也不能让学生动手实践，但教师可以围绕这些内容进行课外知识的延伸和拓展，引导学生观看相关视频或阅读有关书籍，扩大知识面，积累阅读经验，进而巩固对知识点的理解和应用。

如七下第4章第7节中的“中国航天事业的发展”，旨在培养学生的民族自豪感和爱国情怀，教师可以设计如下任务，让学生进行一次延伸阅读，并在科技、文化、生活等方面进行多层次多方位的讨论。

（1）根据教材提供的内容查阅并收集图片资料，了解中国航天事业的发展进程。

（2）观看影视资源，如《我和我的祖国》等。

（3）查阅相关文献资料，了解我国航天科学家（如钱学森）的贡献。

（4）观看神舟十三号返回时的视频。

这些任务可让学生充分了解我国航天事业所取得的成就，增强学生对社会主义制度的认同感，以及对国家和社会的使命感。整个教学过程帮助学生从一般观点走向课程核心知识，引导学生在接纳教材知识的过程中获得课程的核心知识，提升学科核心素养。

（四）渗透生活型，延伸情境形成科学观念

“阅读”和“科学”栏目中有些内容既与科学知识的形成有关，也与学生的生活密切相关。对这类内容，教师可以从课程知识出发，引导学生在不断拓展的生活情境中运用科学知识，进而掌握课程知识的应用经验或建构新的科学知识。如“自来水厂的净化”“PM2.5与人体健康”等内容都可以设计成这类拓展活动。这类拓展活动相对比较复杂，需要教师指导，部分环节可以在课内完成，但更多的则需要学生利用课外时间去实践探究完成。

如七下第1章第5节中的“植物组织培养”，意在让学生直观感受花的结构，因此可以结合课本内容“观察花的结构”“观察雄蕊和雌蕊”进行教学。这样的拓展活动就需要教师在课内进行指导。教师可先让学生观察并解剖事先准备好的洋水仙花，激发其主动实践的欲望，使其在设计实践活动的过程中收集真实的资料，形成初步认识，再引导学生在解剖花的过程中形成“雄蕊和雌蕊是花的主要结构”的基本经验，具体环节如下。

【拓展活动一】观察

教师展示事先准备的洋水仙花，让学生观察这朵花的结构。

【拓展活动二】解剖

（1）解剖一朵洋水仙花的顺序是怎样的？

（2）为了了解它的内部结构，我们应该如何解剖？

拓展活动一、二需要教师在班里指导学生完成。

【拓展活动三】课外实践

（1）请选择一朵花，按照要求观察并解剖。

（2）标出花的各部位名称，并向全班学生分享你的分析结果。

【拓展活动四】反思与建议

（1）结合此次解剖结果，你对花的结构有什么认知？

（2）结合此次实践，你对实验操作有何建议？

完成拓展活动三、四需要较多的时间，可以将这两部分内容作为课外作业布置给学生，让学生通过小组合作完成。这样的作业不仅能让学生学到课本中的知识，而且能提高学生与他人交流沟通的能力，培养自主学习、团队合作的能力，还为学生提供了实践锻炼的平台。

二、精选精用，注重整合

对“阅读”“科学”栏目的使用与教学，笔者认为教师还应合理安排，根据具体的教学内容进行取舍或与其他栏目相整合。

（一）栏目对接，整合利用

教材设置的“阅读”“科学”“实验”诸栏目，给教师教学提供了丰富的素材。然而一节课教学时间有限，如果将每个栏目的素材都用到课堂上，那么分析就会仅停留在表面，容易造成信息堆积和资源浪费。因此，教师必须对教材中的素材进行一定的取舍与整合，以期达到活用教材的目的。

例如，七上第4章第6节中的“火箭发射塔下的导流槽”可以和同章第7节中的“航天器的盔甲——烧蚀材料”相整合，七下第4章第7节中的“中国航天事业的发展”可以和九上第3章第7节中的“两弹一星”相整合，七下第1章第1节中的“试管婴儿”可以和同章第3节中的“克隆技术”相整合。

以“药物发现”这一主题为例，八上第3章第2节中的“胰岛素的发现与人工合成”、九上第4章第1节中的“维生素的发现”、九下第3章第2节“屠呦呦与青蒿素”都是围绕药物发现而展开的，教师可以将这几块内容整合并设计相应的活动，让学生感受科学家的探究精神，培养学生的专注精神，进行爱国主义教育。教师可以设计以下任务（或问题）。

（1）这几项发现有什么突出贡献？

（2）选择自己喜欢的一个方面进行分组讨论。

（3）收集整理相关资料。

（4）小组展示，评选优秀小组。

它们可以把几个栏目整合在一起，既能节约时间，提高效率，又能充分且有效地运用好教材资源。

（二）有所取舍，合理利用

教材的编写需要顾及各地区的情况，因此教师在使用时要考虑本地区的实际，对丰富的“阅读”“科学”栏目中的素材进行取舍，有选择地利用。有简化才能有合理的拓展。

如七下第2章第5节中的“光污染”等内容，编写简洁明了而且意思浅显，这样的内容学生可以直接阅读，没必要进行专门的教学。而像八上第1章第7节“南水北调工程”等内容，则与人文地理教材相关内容重合，并且是其必学内容，也不需要放在科学课堂中进行教学。

（三）考虑学生，选择实施

科学课程的理念是面向全体学生，立足素养发展。学生的发展是有阶段性的，不同年段的学生有不同的特征，并且同一年段的不同学生也都有其独特性，每个学生的学习风格、兴趣爱好、天赋秉性、学习动机、坚持性、承受力都不同。教师要充分考虑教学的实际情况，不断完善教材的使用效果。

如对于七上第1章第6节中的“中国植物志”内容，教师可以设置“植物月”活动，要求学生根据自己的实际能力，至少完成以下三个任务中的一个。

（1）能依据所学知识，初步判断一株植物的种类，说出其属于被子植物、裸子植物、蕨类植物、苔藓类植物、藻类植物中的哪一类。

（2）采集标本带回学校互鉴（可以是花、果实、种子、根、茎、叶等），进行解剖研究，做成手抄报并展示。根据实践活动思考“银杏果为什么是种子而不是果实”等问题，并尝试解答。

（3）通过观察、实验、查资料、合作探讨，为校园里的木本植物设计铭牌（择优使用）。

这样的活动任务可以让不同的学生根据自己的能力和特长进行选择，呈现自己最优秀的一面，从而能更好地激发学生的好奇心和观察力，丰富学生的课外生活，培养学生发现问题、解决问题的能力，促进学生思维力、创造力、想象力的发展，从而更全面地提高学生的素养和能力。

又如，对于七上第1章第1节中的“科学学习的内容”、八下第2章第4节中的“人体中元素的作用”、九上第3章第7节中的“核电站的安全性”等内容，教师可结合日本福岛核污水排放事件，设置“核之殇”主题，让全校学生参与活动，并给各年级分配不同的任务：七年级学生了解这一新闻事件的信息，收集相关的资料，在班里共享；八年级学生根据自己对人体内30多种元素作用的了解，结合核污水中的放射性元素如铀、钚等对人体的具体危害，完成手抄报；九年级学生从基因突变、物种灭亡、食物链断裂、生态失衡四方面总结核污水排放的危害。当然，教师也可设置跨年级进行的主题活动：对比苏联切尔诺贝利核电站事故处理和日本福岛核污水排放事件，体会家国担当。

综上，科学教材中这140则“阅读”和“科学”栏目的内容，不是可有可无的摆设，而是对正文的补充和辅助，在教学中具有极广阔的应用空间。在教学时，教师要领会教材的设计意图，把握具体要求，选择恰当的教学内容，并据此进行挖掘利用，促进学生科学核心素养的提升。教师要充分尊重教材为学生课程学习所营造的这一“空间”，引导学生树立基本的科学态度，形成正确的价值观和社会责任感。[□][◢]