王力群

入选理由 从教30多年来，坚守三尺讲台和灶台，潜心研究中国烹饪和山西晋菜，深入推进烹饪理论实践教学创新，创立了“忆晋菜”新派晋菜第一品牌，并培养烹饪专业学生8000多名，源源不断输送高素质技能人才。

人物印象 2023年9月10日晚，央视播出“闪亮的名字——2023最美教师发布仪式”，山西省经贸学校餐饮系主任王力群老师入选2023全国最美教师。此前一天，他参加了在京召开的全国优秀教师代表座谈会。对此他说：“我就是职业教育的受益者，今天我又成为一名职业教育的工作者。能入选全国最美教师，参加第三十九个教师节全国优秀教师代表座谈会，我备受鼓舞，自豪感和使命感倍增。”

作为一位教师、一位厨师，他的身上有太多光环：全国五一劳动奖章获得者，全国黄炎培职业教育杰出教师奖获得者，国家高层次人才特殊支持计划入选者，同时享受国务院、省政府特殊津贴，曾受邀担任中美建交四十周年、中俄建交七十周年“中华美食之夜”主厨，担任世界烹饪大赛评委，曾获“中国餐饮30年功勋人物”称号，是首批注册中国烹饪大师。累累硕果背后，是这位大国工匠30多年如一日在职业教育一线的坚守与奋斗。

厨师是一个非常辛苦的行业，再加上当时烹饪行业生产条件差，没有点肯吃苦的毅力是支撑不下来的。他每天早五点到岗，挑炭、生火、倒炉灰、洗餐具、清理厨房，每项工作主动干，切配、翻勺、和面等基本功刻苦练习，日复一日，他的厨师技艺突飞猛进增长，24岁时王力群成为全省最年轻的一级厨师，20世纪90年代成为全省最年轻的高级技师。1993年6月，作为山西省十佳青工技术能手之一，王力群代表山西参加了第三届全国烹饪大赛，一举夺得山西代表队首枚热菜金牌，获得“全国百名优秀厨师”称号，在人民大会堂受到党和国家领导人的亲切接见。

1983年王力群进入山西省经贸学校（原山西省商业技工学校）成为一名教师，负责学生的实习指导工作，此后便一直执教于职业教育一线。

“今天站在你面前的是大师，明天走出去你就是未来的大师。”这是王力群常给学生们讲的一句话。作为专业学科带头人，王力群每年开学第一课就是给学生讲行业和自身发展前景，用自己的经历激励学生。

“以身作则，学业规划，团队培养”。这是王力群培养学生的秘诀。在教学中，王力群要求学生养成良好的职业素养，并以身作则，不折不扣地执行。他要求学生每次上课时都戴好厨师帽、系好围裙，他每次上课也是如此。在学生3年的学习过程中，王力群根据每一名学生的实际情况，与学生共同制订学业规划，制订时间表和阶段目标，确保毕业时学生都能找到合适的工作。

每逢国家级、省级职业技能大赛开赛，王力群都会加班加点，精心设计菜品，亲自指导学生参赛。近年来，王力群带领团队中青年教师一起取得了骄人成绩：指导的学生夺得全国一等奖4个、二等奖3个、三等奖15个，省级一等奖121个、二等奖137个、三等奖138个；指导学生首创面气球表演，一根面1816米挑战吉尼斯世界纪录获得成功。

30多年来，哪里有需要，哪里就有王力群老师传授烹饪技能的身影：培养“军地两用人才”“军嫂家政班”500人以上，在多个监狱义务培训300余人，在省扶贫工作中培训200余人，在社区、企业培训1000余人，每年接待中小学生职业体验200余人，有时他在校内外全年的课时量达600节以上。

“未来我仍然会潜心职业教育，除了把菜做好，更要把技艺和中华餐饮文化传承下去，培养更多接班人。”在《闪亮的名字——2023最美教师》发布仪式上，王力群说出了自己从事教师行业40年来的初心和梦想。