万绿湖水

万绿湖水再深，也深不过人心。凤婶说这话时正在湖边晾晒蕨菜，手中的活儿没停，嘴也不闲着。

女儿荷花在一旁帮忙，她年轻的脸庞在阳光的照射下明亮动人，像这刚摘下来煮过水的蕨菜，透着一股暗粉。

在凤婶看来，女儿应该待在大城市的写字楼里，化着精致的妆容，踩着高跟鞋，发出咯吱咯吱的响声。那响声是年轻人该有的音符，是朝着美好明天迈进的号角。

可是荷花的脾气像万绿湖的春雨，摸不透。荷花固执地认为，大城市再好都不及家乡的山水好，大学毕业后的她不顾母亲的反对毅然回到老家万绿湖。

知女莫若母。凤婶知道女儿的脾气，和她有得一拼。

凤婶望着眼前波光粼粼的湖水，湖水似镜子照出她的前半生。

万绿湖的山水养人，凤婶年轻时是万绿湖周边有名的标致渔家妹子。凤婶跟着家人结网打鱼，把万绿湖的河鲜送到集市上卖，也把山上的木耳、红菇、蕨菜等山野食品采集晾晒好一并挑到集市上去。

凤婶就是在集市上认识前来买鱼的荷花她爸。荷花她爸说着比鸟儿还动听的话把凤婶拐到手，有了女儿之后，他又像鱼儿钻进湖里一样消失得无影无踪。荷花曾数次问起父亲的去向，母亲不是沉默不语，就是不耐烦地说，被水怪吞进肚子里了。荷花听后嘟着嘴说，那我跳进湖里揪出水怪把他救出来。

凤婶靠卖家乡土特产抚养荷花长大。凤婶最大的愿望就是荷花学业有成，然后留在大城市工作，不吃没文化的苦，不吃男人的亏。

荷花也曾问过母亲为什么不离开这里。凤婶幽幽地说，万绿湖装得下一切。

荷花停下翻动蕨菜的手，转身进屋把刚炸好的小鱼干拿出来分装。油滋滋的鱼干传来阵阵香气。荷花拿了一条放进母亲嘴里，妈，快尝尝我炸的鱼干咋样。

凤婶嚼着酥脆鲜香的鱼干，停下手中的活，说，你正青春，回乡做什么？大城市机会那么多，你怎么就看不上呢？你不会是真的要和水怪拼命吧？

荷花笑了，妈，我不是看不上大城市。我是真心想留在家乡。而且，我有自己的打算。我不是和您说了吗？三年内，我要开一家客家特色的餐馆，五年内，我要做成一个休闲山庄，集民宿休闲于一体。荷花眼里汪着一湖春水。

创业不是嘴上说说，可难呢，特别是女孩子，哪有那么容易？再说，妈也没有资金支持你，你那男朋友也不见得靠谱，人心隔肚皮，别落得个人财两空。凤婶一脸担忧。

荷花的男朋友在外地学习，曾许诺学成后回来陪荷花创业。这分别都半年多，凤婶没看到未来女婿的影子，荷花倒是安心在山里扎根。

不久，荷花建起了小型农场，喂鸡、养鱼、种菜。饭馆的后方保障做好后，政府投资建设的美食街热闹了起来，荷花选址开餐馆，一切按照她原先设想的样子发展。

荷花的餐馆把具有客家特色的围龙屋元素用在建筑设计上，主要经营客家特色美食，万绿湖里的鱼鲜、山珍、无公害蔬菜，都被送上餐桌，荷花要把最地道的万绿湖美食献给游客们。

荷花让凤婶担任大管家。荷花认为，只有母亲才担得起这个重要的角色。母亲知道蕨菜要换多少次水，炒出来才不会有苦涩味；炸小鱼的时候放多少盐，油温几成。母亲做的腌芋荷用来炒猪肠爽脆可口，母亲用山泉水做的豆腐嫩滑且豆香浓郁。炒猪肠猪血用的咸菜要自家腌制，葱油鸡的原材料必须是自家农场养足半年以上的跑地鸡。这一切都是荷花和母亲在万绿湖老家过日子的痕迹。

荷花和母亲像春风一般奔走在餐馆和农场。

第二年春天，雨水正旺时，荷花的男朋友来了。凤婶摘来带着晨露的农家青菜，捞上鲜美的河鲜，做了许多美食招待他。荷花带他在周围走了一圈，坐船游万绿湖，这里如荷花隔着网络说的那样，草木四季常青，湖水宁静而美丽。

在湖边，荷花指着岸上一处空地对男朋友描绘未来民宿的模样，那里将会有木屋、有茶馆、有小酒吧，也有满天星河和明月清风。荷花的眼里写满了未来。男朋友握着荷花的手说，那里将有我与你一起努力的身影。

荷花的男朋友学设计，餐馆的设计出自他手。他诚恳地请求凤婶让他留下，民宿的建设以及荷花的未来他都要参与。

荷花想起母亲的话，她要赌一把，到底是万绿湖水深还是情深。她始终相信，万绿湖水能装得下一切，包括他们美好的明天。