核心素养导向下中学化学项目式教学的探讨

【摘要】在新一轮教育改革持续深入的形势下，核心素养成为教育教学中的一大热点议题，为教育改革提供新的方向，为实现这一目标，出现不少新型教学方法，项目式教学即为其中之一。在核心素养导向下的中学化学教学中，教师应大力推进项目式教学，驱使学生在项目式学习中充分展现个人能力，推动他们高效地完成学习任务，使其核心素养得以很好的培育。本文针对核心素养导向下的中学化学项目式教学作探讨，并给出部分个人看法。

【关键词】核心素养；中学化学；项目式教学

【基金项目】本文系安徽省合肥市 2023年度教育科学规划课题“基于化学学科核心素养发展的项目式教学研究”（HJG23058）的研究成果。

【中图分类号】G633.8   【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2025）03-0019-03

项目式教学最早起源于STEAM教育理念，是一种强调以学生独立思考、合作探究与实践探索为主的教学模式，可以有效培养学生综合素质及能力，使其获取信息能力、分析能力、思维能力与解决问题能力均有所改善。在中学化学教学中，教师应以核心素养发展为基本导向引入项目式教学，引领学生围绕项目主题学习化学知识与技能，使其在学习中尝试处理问题，增进理论同实践之间的联系，提升他们的知识应用能力，推动核心素养的发展。

一、核心素养导向下中学化学项目式教学的现状分析

现阶段，在核心素养导向下的中学化学项目式教学中，尽管能够让学生在项目式学习中梳理与细化化学知识，不过在具体践行中，依然存在一些问题，不仅影响到他们的学习效果，还关系到化学教学的整体质量，现归纳如下。

首先，有的中学化学教师在应用项目式教学之前，并没有制定明确的教学目标，也没有考虑到同核心素养之间的联系，确定核心素养得到渗透，这就导致学生进行项目式学习时依据不够充分，既影响到他们的最终学习质量，还会出现重视理论知识传授，轻视化学技能训练的问题，长此以往，极易影响学生学习化学的积极性，关系到整体教学质量的提升。其次，由于长期受到以往应试教育理念的束缚，中学生面临着繁重的学习任务与较大的升学压力，为确保他们在考试中取得理想成绩，有的中学化学教师在教学期间，往往不会对已经成型的教学模式与方法进行大刀阔斧的改变，但是又存在一定的滞后性，学生的主体地位遭到忽视，即便在应用项目式教学中也要多加干涉，影响他们个人主观能动性的发挥。再次，在核心素养导向下的中学化学项目式教学中，虽然一些教师也意识到培养学生自主学习能力与合作探究能力的必要性和重要性，赋予他们一定的自主探究和自由合作机会及空间，但是当学生遇到障碍或者疑难点时，并没有及时做好从旁协助、指导与点拨的工作，以至于他们陷入学习困境中，会影响到创新思维、创造能力及解决问题能力的培养。最后，优秀的教学体系要有一个完整的良性循环，从课前备课到课中教学，再到课后评价。不过在核心素养导向下的中学化学项目式教学中，部分教师容易把评价环节忽视掉，当学生在对项目式学习结果进行汇报时没有进行客观点评，这样将无法及时了解他们的学习质量与对所学知识和技能的掌握情况，还不利于教学质量的提升，甚至会出现负面作用。[1]

二、核心素养导向下中学化学项目式教学的践行途径

为进一步提升学生的学习效率及质量，教师需从学生视角出发，确立他们在课堂学习中的主体地位，且做好辅助者、引导者与指导者工作，使其采取自主学习与合作探究相结合的方式展开探索，顺利完成项目式教学。本文以人教版高中化学必修第二册第七章“有机化合物”教学为例，该部分教学内容具有双重功能，一方面需满足学生基本科学素养的要求，提供有机化学方面的核心知识，让学生由陌生的有机化合物切入，了解有机化学所研究的内容、对象、方法与目的等，使其了解到有机化学已经应用至现实生活的多个行业及领域，让他们可以运用所学知识说明或者解释部分常见的物质用途及生活现象；另一方面，为学生继续学习有机化学奠定基础，使其了解有机化学的概况和主要研究方法，激起他们深入探索的求知渴望。故而本文提出在核心素养导向下应用项目式教学，基于项目开始、任务规划、具体实施、成果展示与反思这五个环节分别展开分析与探讨，旨在增强项目式教学的效果，培育与发展学生的化学核心素养，改善他们的化学综合素质。

（一）项目开始环节：明确项目主题，制定教学目标

在本环节，教师可围绕教科书内容将项目主题确定为“利用乳液制作化妆品”，对相关内容展开整合及汇总，以学生自主制作为中心科学制定教学目标，为其指明项目式学习的方向，让他们围绕目标进行研究和探索。制定教学目标时，中学化学教师可以从以下几个方面着手：（1）清楚了解乳液的具体制作流程，尤其是往乳液里面添加的薰衣草、洋甘菊等物质，要明确它们的生长环境与气候，研究乳液里面含有的营养物质和油脂性质。（2）提取洋甘菊、薰衣草等芳香植物里面的精油时，能够使用蒸馏的操作方法进行，尽可能确保这些植物的原本性质。（3）要想确保学生在后续项目学习中的效率及质量，让他们查询和搜集这方面的制作素材，使其在同小组同伴一起经历初步发现、思考和处理问题的过程以后，顺利完成使用乳液制作化妆品。（4）因为该部分内容同物理、生物与地理等学科知识相联系，教师需融入跨学科教学的理念，以增进多学科之间的关联性为目的，帮助学生建立完整的、系统的项目框架，为他们化学学科核心素养的发展及形成提供更多助力与支持。[2]

（二）项目任务规划：展示多个样品，了解制作过程

当制定好项目式教学目标以后，教师应结合教学任务及规划安排，以“如何制作乳液”为中心进行细化教学。不过需要特别注意的是，在该环节，教师可直接准备几种常见的乳液类型，以及与之对应的说明书，要求学生认真观看与阅读，把乳液里面的主要成分表整理出来，指导他们利用互联网查询与了解这些成分的具体特征与实际作用，使其初步认识乳液。并提醒学生归纳出可能会影响人体皮肤的一些成分，要求他们搜集证据，加以推理与说明，教师则进行引导与点拨，使其形成制作好用、安全、健康乳液的思想意识。接着，教师把班内同学划分成若干个学习小组，以小组为基本单位一起搜集与查询有关乳液制作的材料，组织学生合作探讨植物的种植、生产、加工与原料提取等环节，推动他们了解哪些因素会对制作乳液的过程产生影响，以及是如何影响的。当学生完成讨论以后应该同教师展开交流与互动，让他们采用汇报的方式介绍制作乳液的流程，确保全体学生均可以理解和掌握制作乳液的具体过程。

在制作乳液环节，教师可以安排四个子项目学习任务，具体如下：（1）要求学生在小组内围绕制作乳液的过程设计一个思维导图，让他们将制作乳液的整个流程、概况简要呈现出来。（2）要求学生利用实地调查与网络查询相结合的方式了解市场上一些较为常见的乳液成分，介绍这些成分的作用及功效，使其基于化学视角展开分析，了解油脂里面液态油的相关信息，包括结构、性质、存在形式和实际用途等。（3）让学生结合上面两项任务制定制作乳液的方案、流程，强调注意事项。（4）由各个小组分别派遣一名代表介绍本组制作乳液的整体规划，包括天然原料、手工工艺、成本分析等，且总结成果与存在的不足之处。[3]

（三）项目实施环节：准备相关材料，亲自动手制作

在核心素养导向下的高中生物项目式教学中，项目实施环节可谓是最为关键的，在这一环节，教师先组织学生进行小组活动，在小组内明确分工，使他们在交流与互动中实现信息共享，让他们深入理解与掌握提取精油和油脂等方面的知识，且加以细化梳理与整理。接着，教师指导学生根据本小组所收集的材料，结合制作乳液的流程同其他小组成员展开讨论。之后，教师带领学生在小组内亲自动手制作化妆品乳液。当学生制作乳液的时候，教师需实时做好点拨与指导的工作，关注实际操作进程与情况，及时提供从旁帮助，以免他们陷入困境之中，使其均能够顺畅地制作出化妆品乳液。在这一环节，着重培育学生的实验探究和创新意识，有效发展他们的化学学科核心素养。[4]

（四）项目展示环节，呈现制作样品，详细汇报成果

为确保学生学习化学知识保持连贯性，当完成成品制作以后，教师应带领他们展示本小组所制作出的成品，以小组汇报的方式进行展示，呈现出各个小组的乳液制品。当所有小组均把本组成果汇报完毕以后，教师要及时开设项目式教学中的评价活动，可采用学生自评、互评与小组互评的方式，让他们清楚各自在项目式学习中的实际表现，交流收获情况和有待提升的地方，了解各自的优点与不足之处。而且教师应当评估学生所制作出的化妆品乳液，以安全和不出现过敏反应为前提，倡导学生利用手部皮肤亲自感受乳液，描述使用感，使其同市场上的乳液成品进行比较，指出天然制作而成的乳液的优势与劣势，介绍两者的不同之处，增进化学教学同社会生活之间的联系，让他们据此撰写一篇微论文，适当拓展项目式教学空间并延伸学习范围，从而实现科学精神和社会责任素养的培育。[5]

（五）项目反思环节，检验教学效果，掌握状态变化

针对核心素养导向下的高中生物项目式教学而言，需要注意的一点是，当完成项目式教学以后，要想检验这一教学方法的实施效果，教师需结合实际情况进行反思，且根据同本校其他教师的交流掌握学生在项目式学习前后出现的状态变化，带领他们对整个项目式教学过程进行回顾，使其重新整理制作化妆品乳液的流程、方法和注意事项等，进一步升华教学效果。经过相关实践与验证以后，能够发现在开展项目式教学前后学生的表现有明显变化，其中在项目开始环节，能够有效锻炼与增强学生获取和提取信息的能力；在项目任务规划环节，可以锻炼与提升学生的思维能力，使其思维变得更为缜密，增强他们的科学精神、创新能力与创造意识；在项目具体实施环节，能够强化学生的探究能力和实践动手操作能力；在项目汇报环节，能够改进学生的语言组织能力与表达能力。而且在整个项目式学习任务完成过程中，学生之间需要互帮互助与相互配合，由此增强他们的团队精神与合作意识，使其核心素养得到很好的发展。

三、总结

总的来说，项目式教学作为一种当下比较流行且极具实用性的现代化教学方法，深得广大师生的喜爱与青睐，在中学化学教学活动中，教师应基于核心素养发展的视角积极应用项目式教学，进一步丰富化学教学的内涵，将理论与实践整合到一起，调动学生的学习动力与探索热情，增强参与化学学习的自觉性与自主性，使其通过对项目的分析、研究与完成收获相应的化学能力，学会自主学习与合作探究，继而发展他们的化学学科核心素养。

参考文献：

[1]程吴雄.核心素养视域下的高中化学项目式教学研究[J].名师在线，2024（21）：88-90.

[2]李中伟.核心素养下高中化学项目式教学设计与实践[J].家长，2024（18）：91-93.

[3]李志法.基于核心素养的高中化学项目式教学实践措施分析[J].高考，2024（12）：24-26.

[4]王萍萍.核心素养视域下的高中化学项目式教学实践研究[J].求知导刊，2024（11）：35-37.

[5]孙维江.核心素养下高中化学教学中项目式学习的应用研究[J].高考，2024（9）：97-99.