产学合作教学实习新模式的探索

［摘 要］ 新农科建设对涉农专业的人才培养模式提出了更高的要求。针对目前涉农专业实践教学存在的不足以及现代农业的发展趋势，以“现代农业生态园建设的理论与实践”课程为例，从教学形式、教学内容、考核方式等方面探讨产学合作下的教学实习新模式，旨在构建多学科交叉融合的实习教学课程的一般范式，增强学生“知农爱农”、服务农业农村的责任感，提高学生的自主学习能力和团队分工协作能力，促进创新型和综合应用型农科人才的培养。

［关键词］ 新农科；人才培养；产学合作；实践教学；现代农业

［基金项目］ 2022年度华中农业大学研究生培养条件建设项目“专业学位研究生教学案例”（2022AL01）；2022年度湖北省高等学校省级教学研究项目“农业高校劳动教育研究与实践”（2022160）；2021年度湖北省高等学校省级教学研究项目“多学科交叉融合的农业生态与环境领域创新人才培养模式研究与实践”（2021185）

［作者简介］ 朱 强（1986—），男，山东莱芜人，博士，华中农业大学资源与环境学院副研究员，主要从事土壤养分循环研究；王 创（1984—），男，湖北武汉人，博士，华中农业大学资源与环境学院研究员，主要从事植物营养生理及转基因育种研究；石 磊（1974—），男，安徽安庆人，博士，华中农业大学资源与环境学院教授，主要从事根系发生发育与养分高效利用研究。

［中图分类号］ G642.0 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2025）12-0097-04 ［收稿日期］ 2023-12-03

一、课程目的及意义

新农科建设要求围绕乡村振兴和生态文明建设，推进课程体系、实践教学和协同育人等方面的改革，培育卓越农林人才，打造人才培养新模式。当前，我国农业发展已处于由传统农业向现代农业转变的新阶段，发展现代农业，提高我国农业国际竞争力，对农学类专业人才的培养提出了更高的要求。传统的农业生产模式因结构单一、高投入、高排放，导致出现环境污染、生物多样性减少等负面效应，因此，生态、高效、可持续的现代农业类型相继产生［1］。

农业生态园的出现对调整农业产业结构具有重要作用。农业生态园是以农业观光、休闲、文体活动、科普科研等功能为主的综合性区域，园区内农业的布局和生产遵循生态学原理，充分利用自然条件，实现园区生态效益、经济效益与社会效益的共同发展。农业生态园是乡村振兴的朝阳产业，既契合了生态文明的理念，也对建设美丽乡村、弘扬乡村文化起到了促进作用。建设现代农业生态园，亟须培养大量理论基础扎实、实践经验丰富和具有可持续发展战略视野的农学专业人才。

二、产学合作模式的组织实施

（一）打破传统授课模式

“现代农业生态园建设的理论与实践”课程为创新型实习实训课，在教学形式、教学内容及师生互动等环节进行了革新。在现有的农科专业培养方案中，根据课程设立的单项性实习占多数，跨学科的综合性实践较欠缺［2-3］。本课程设立的初衷即面向全校学生开放，不限专业。改变以“课本—课堂—教师”为中心的传统模式，采取课内与课外相结合、师生共同参与、以实习项目为导向的新模式。把课堂转移到企业及课外，改变了单向灌输的教学方式，既提高了学生的专业学习兴趣，又增强了学生自主学习的积极性，还锻炼了学生发现问题和自主解决问题的能力。课程理论讲解部分仅占全部学时的20%，大部分学时为现场的实习教学。聘请企业负责人参与课程教学，校企共同组建“双师型”师资队伍，将企业负责人丰富的实践经验转化为实习教学内容，详细地讲解现代农业生态园的设计理念和建设过程，以及在运营过程中遇到的各种问题，比如，资金周转、市场前景、极端天气等突发情况对园区建设造成的冲击。同时，组织学生对企业周边居民及风土人情进行调研，学生以此为基础，对现代农业生态园的建设提出自己的构思并完成实习报告，企业负责人与指导教师共同评定学生的实习报告成绩。

（二）理论与实践紧密结合

现代农业生态园规划所涉及的领域非常宽泛，它涵盖了作物栽培、生态学、畜牧、水产养殖、风景园林、经济学、社会学等多种学科的知识范畴。为了深化产教融合协同育人，本课程依托江苏金运农业科技发展有限公司（以下简称金运公司），以培养学生“用得上、用得好”的实际应用能力为主，将产业前沿、企业最先进的技术和业务知识引入课堂。课程整合多专业知识技能，以案例演示和团队协作完成任务的方式开展教学，有效提升学生的实践操作能力和复合应用能力。课程教学目标是让学生了解现代农业生态园的发展历程，理解现代农业生态园建设的理论知识，掌握农业废弃物的处理和利用方法，并初步具备规划设计现代农业生态园的实践能力。

本课程采用理论教学与实践教学相结合的方式开展。理论部分通过多媒体课堂讲授，内容包括现代农业生态园的特点和功能，农业生态园建设的因地制宜原则和可持续发展原则，农业生态系统退化的特点和主要形式，以及农业生态系统恢复机理与方法等。讲解理论的同时辅以案例和时事热点讨论，如“沙尘暴”“海水浴场浒苔侵袭”等，提高教学效率和学习趣味性。在此基础上，组织学生实地参观金运公司的三大园区：艾菱湖湿地高效农业生态园、万亩现代农业科技示范园、扬州鹅养殖基地，企业负责人现场讲解农业生态园建设和发展的实践经验。每参观完一个园区，学生便分组讨论，同时阅读一篇代表性文献，在现有的景观、设施的基础上，探讨该园区的优势、劣势、发展机遇和面临的挑战。选取的文献与参观的园区一一对应，例如：现代农业园区的评价指标及其权重［4］，“稻—萍—鱼—鸭”综合种养模式控制杂草和虫害，以及提高养分循环利用的机理［5］，制约农户畜禽粪便沼气化利用的因素以及农村户用沼气发展的新模式［6］。实地参观之余，学生还参与园区内的部分生产劳动和科研活动，进一步体验现代农业生态园的运营过程，例如在科研基地内，选取不同的水稻品种，观察记录其农艺性状，同时收集整理历年产量、播种量、水肥管理措施等，根据获取的数据比较各品种的优劣。最后，总结理论学习与实践过程，辅以资料查阅等手段，对金运公司的项目背景、地理概况、设计理念、科研水平、优势特色、基础设施等进行分析并提出建议。结合各园区的卫星影像（空间分辨率0.13米/像素），绘制出园区全景功能图、导游图或未来规划图。

（三）注重实习过程及创新思维的考核方式

实习过程与最终的实习报告同等重要，考核比重各占50%。实习过程的考核包括出勤率、是否遵守实习纪律、实践操作过程是否规范、实习态度是否积极认真、文献分析归纳能力和团队分工协作能力等。实习报告主要考核资料收集的完整性、分析归纳的准确性、方案设计的合理性和创新性等。以上各指标分项计分，最后汇总得出总成绩。考核不仅涉及理论知识，更是对学生综合素质进行了客观、明确的评价。将考核作为手段，提高学生自主探索学习、灵活运用知识、分析解决问题的能力，同时强化学生的团队协作能力。

三、分析与讨论

（一）实习基地为产学合作模式提供保障

金运公司是一家集农作物种子繁育、推广及种植业、养殖业、加工业和休闲观光于一体的现代大型民营企业，按照多元发展的思路，公司流转土地万余亩进行自主种植，与高校科研院所进行密切合作，力争实现粮食生产的规模化、智能化和产业化。同时，利用艾菱湖湿地自然资源，建设了集垂钓、观光、休闲和餐饮于一体的艾菱湖湿地高效农业生态园和扬州鹅现代化养殖基地。在该企业进行现场教学实习，为实现高校与企业合作育人模式提供了有力保障。

（二）教学效果与反思

在新农科建设背景下，高等农业教育的责任就是服务乡村振兴，促进农科与其他学科交叉融合［1］。因此，高等农业院校应立足乡村振兴对农业人才的需求，优化农学专业人才培养模式，着力培养学生学农爱农，服务农业农村的责任感、使命感，全面提升农学类学生的能力与水平。传统涉农专业的实践教学项目在与现代信息技术和工程技术交叉融合方面存在不足，学生很难将理论知识与农业发展的现实需求结合起来。强化实践教学是弥补现阶段农科教育创新要素欠缺、理论与实践脱节问题的重要手段。

“现代农业生态园建设的理论与实践”课程始终以学生的全面发展为本，突出学生在学习过程中的主体地位，在教学过程和考核环节都强化了学生的能动性。在教学过程中，要求学生阅读文献，提出自己的想法与观点。在此基础上，学生需要进一步查阅资料，完善知识体系，制订农业生态园的模拟实施方案。学生提出的方案各有特色，体现了他们对现代农业生态园的独特认识，有效提升了学生的实践动手能力。通过实践教学，学生更直观地理解了所学的理论知识，学会了如何分析问题并解决问题，启发了学生的创新思维，这一成果也体现在实习报告中。例如，某小组的实习报告从农业生态园的发展经历、经营模式、经济效益、生态环境建设及其与周边乡村和农民之间形成的共生关系等进行分析，提出深挖区域文化因素的建议，根据不同消费人群对绿色生态、家庭亲子与文化旅游的需求，打造具有体验式、个性化、科普式等特征的新型园区项目。另外，在文献讨论和实践调研过程中，学生以小组为单位，分工协作，对学生的团队合作能力也有较好的锻炼。

从学生的反馈来看，实习取得了良好的效果。多数学生认为不同专业学生一起上课，达到学科互补的效果，从不同专业角度思考同一个问题，认识更加全面。有的学生正是为了筹划现代农业生态园而选修这门课，通过现场体验，对先进技术的应用以及绿色发展的理念有了更加深刻的理解，同时认识到建设农业生态园需结合专业的技术和现有的资源，不能脱离现实而肆意虚构空中楼阁。

经过反思总结，“现代农业生态园建设的理论与实践”课程存在以下优点和不足：（1）优点。首先在教学实践过程中，由企业负责人协同教师进行讲解，该方式避免了高校教师在现代农业生态园建设方面实践经验不足的弊端，充分利用了学校和企业的不同教学环境、教学资源以及在人才培养方面的各自优势，注重理论教育与生产实践有机结合，引导学生创新意识的形成及创新能力的提升。其次，企业负责人能更详细地讲解现代农业园建设和经营过程中遭遇的各种实际问题，包括市场规模、极端天气灾害和其他不可预见的困难。最后，学生以实地参观的农业生态园为模板，动手设计现代农业生态园的模拟实施方案，并将设计结果反馈给企业，这种方式有利于开拓学生的思路，激发学生转变学习方式，形成自主学习、主动实践的良好氛围。（2）不足。首先，部分教学内容要求学生自主搜集资料进行学习，对于自学能力较差的学生，存在较大难度。其次，在分组进行资料查阅和实地调研时，部分学生的参与度不够。本课程教学过程的开放性，既有利于培养学生的自主学习能力，也有可能导致学生的学习不够深入。

结语

农业是我国的支柱产业之一，然而热爱农业并愿意投身农业的大学生越来越少。为了培养“知农爱农”的新农科大学生，特开设“现代农业生态园建设的理论与实践”课程，以现代农业生态园这一新型业态为切入点，面向全校所有专业学生开放。历次选课结果与预期一致，选修的学生来自不同院系和专业，包括环境工程、设施农业、生物工程、食品工程、水产、园林、植物生产类和社会学类等。不同专业的学生从不同角度对现代农业生态园进行剖析，完成了各具特色的现代农业生态园模拟实施方案。

“现代农业生态园建设的理论与实践”课程结合现代农业发展新趋势及对人才培养的新要求，通过实践教学，加深学生对农业生态园的设计思路和建设过程的认知，将理论与实践相结合，引导学生深入思考实现农业生态园可持续发展的途径。实践证明，产学合作协同育人模式对提高教学质量效果明显，学生实践能力有较大提升，可实现学校、学生和企业的多方共赢。针对“现代农业生态园建设的理论与实践”课程存在的缺点，任课教师拟通过针对性辅导和因材施教的方法进行弥补。

参考文献

［1］殷文，柴强，李玲玲，等.“新农科建设”背景下农学专业实践教学的改革与创新［J］.高教学刊，2020（14）：28-31.

［2］张雪莉，方希林，钱婧雅.“新农科”背景下农学类专业实践教学体系的构建［J］.西部素质教育，2020，6（9）：11-12.

［3］曾研华，曾勇军，谭雪明，等.新形势下高校农科类学生培养模式探索：基于产学研合作视角［J］.教育教学论坛，2019（25）：106-108.