“德育一技能”双元嵌入：海南自贸港现代服务业职教人才培养的实证研究

[中图分类号］G712 [文献标志码］A

[文章编号]2096-0603（2025）11-0033-04

建设中国特色自由贸易港是党中央着眼国内、国际两个大局，深人研究、统筹考虑、科学谋划作出的重大战略决策。2020年6月1日，中共中央、国务院印发《海南自由贸易港建设总体方案》（以下简称《总体方案》），对建设海南自贸港做了全面部署和具体安排。《总体方案》提出：“要大力发展旅游业、现代服务业和高新技术产业，不断夯实实体经济基础，增强产业竞争力。"在此背景下现代服务业呈现出知识密集、技术密集、涉外性、融合性等新特点，对现代服务业的人才规格提出了新要求。职业教育作为与经济社会发展联系最为紧密的一种教育类型，必须主动对接海南自贸港现代服务业发展的需求，把教育强国建设应当处理好的"五个关系"融入海南自由贸易港建设和高质量发展中，创新人才培养模式，提高人才培养质量，为海南自贸港现代服务业的发展提供人才支撑。

一、海南自贸港现代服务业职教人才培养的新要求

随着自贸港政策的落地，海南现代服务业将迎来前所未有的发展机遇，并对现代服务业职教人才培养提出要求。

（一）对人才职业素养提出新要求

海南自贸港的建设，使现代服务业的国际化程度不断提高，对从业人员的职业素养也提出了更高要求。一方面，要求从业人员具有爱岗敬业、诚实守信的职业道德，严谨细致、精益求精的工作态度，以及良好的团队合作能力等基本的职业素养；另一方面，要求从业人员具有国际视野，熟悉国际规则，具备较强的跨文化交流能力和国际竞争力。

（二）对人才专业技能提出新要求

随着自贸港建设的逐步推进，海南现代服务业将呈现出知识密集、技术密集的特点，新技术、新业态、新模式将不断涌现，如大数据、云计算、人工智能、区块链技术在现代服务业中的广泛应用，对人才的专业技能提出了新要求。从业人员既要掌握扎实的专业知识，具备较强的专业实践能力，又要紧跟时代发展，具备学习新知识、新技能的能力和创新创业能力。

（三）对人才外语能力提出新要求

随着海南自贸港建设的不断深入，现代服务业的涉外性将不断增强，无论是旅游服务、金融服务、现代物流，还是医疗健康、文化创意等领域，都将有大量外资企业的进入和国际业务的开展，对从业人员的外语能力提出了更高要求。从业人员需具备较强的外语听说读写能力，能够熟练使用外语进行沟通交流，并掌握一定的专业外语知识，能够胜任涉外业务工作。

二、“德育一技能”双元嵌入：现代服务业职教人才培养模式的创新

基于海南自贸港现代服务业职教人才职业素养和专业技能的新要求，以及德育与技能在现代服务业人才培养中的重要性，本文提出“德育一技能”双元嵌入的现代服务业职教人才培养模式，将德育与技能双元融入人才培养全过程。

（一）“德育一技能"双元嵌入的内涵

“德育一技能”双元嵌入是指在现代服务业职教人才培养过程中，将德育与技能作为两个核心要素，双元融入人才培养的全过程，实现德育与技能的有机融合和相互促进。其中，德育是指通过有目的、有计划、有组织的教育活动，对学生进行思想、政治、道德、法律和心理健康等方面的教育，使学生形成良好的道德品质、正确的价值观念和行为习惯；技能是指通过教学和实践活动，使学生掌握专业知识，具备专业实践能力、创新创业能力和终身学习能力。“德育一技能”双元嵌人强调在人才培养过程中，既要重视学生的专业技能培养，又要重视学生的职业道德和职业素养的培养，实现德育与技能的协同发展，培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。

（二）“德育一技能"双元嵌入的路径

习近平总书记高度重视学校德育工作，多次强调“落实立德树人根本任务"，指出“要把立德树人融人思想道德教育、文化知识教育、社会实践教育各环节，贯穿基础教育、职业教育、高等教育各领域，学科体系、教学体系、教材体系、管理体系要围绕这个目标来设计，教师要围绕这个目标来教，学生要围绕这个目标来学。凡是不利于实现这个目标的做法都要坚决改过来"。推进学校德育适应新时代要求，走向高质量发展，是建设教育强国的必然选择。站在新的历史起点上，我们需要理解新时代学校德育工作的自标导向，厘清学校德育发展应直面的各种矛盾与问题，以正确的价值取向引领学校德育在持之以恒与久久为功中迈向新的高度。

1.将德育融入专业课程教学

专业课程是职业教育人才培养的重要组成部分，是培养学生专业技能的主要途径。将德育融人专业课程教学，是实现“德育一技能"双元嵌入的重要路径。一方面，在专业课程教学内容中融入德育元素，结合专业特点，挖掘专业课程中的德育资源，如专业发展史、行业英雄人物、职业道德规范等，使学生在学习专业知识的同时，接受职业道德和职业素养的教育；另一方面，在专业课程教学方法中融人德育方法，如采用案例教学、情境教学、项目教学等方法，通过真实或模拟的职业情景，使学生在完成专业任务的过程中，体验职业道德和职业规范的要求，培养良好的职业行为习惯。

2.将德育融人实习实训环节

实习实训是职业教育人才培养的重要环节，是学生将所学知识转化为实践能力的重要途径。高职院校要树立良好的信誉，发挥德育工作的有效性，将德育融入实习实训环节，是实现“德育一技能”双元嵌人的关键路径。加强实习实训基地的德育环境建设，营造良好的职业道德氛围，使学生在实习实训过程中，受到职业道德的熏陶。同时加强对实习实训过程中的德育指导，选派具有丰富经验和良好职业道德的指导教师，对学生在实习实训过程中的职业道德和行为规范进行指导和监督，及时纠正学生的不良行为，培养学生的职业责任感和职业纪律性。

3.将技能融入德育活动

将技能融入德育活动，是实现“德育一技能”双元嵌入的有效路径。要组织开展以技能为主题的德育活动，如技能竞赛、技能展示、技能创新等活动，使学生在参与活动的过程中，展示自已的专业技能，增强自信心和自豪感，同时培养团队合作精神和创新意识。组织开展以德育为目标的技能实践活动，如志愿服务、社会实践、公益活动等活动，使学生在实践活动中，运用自己的专业技能为社会服务，增强社会责任感和使命感，同时培养职业道德和职业素养。

4.构建“德育一技能"双元评价体系

一方面，要建立德育评价体系，制定德育评价标准，采用多元化的评价方法，如学生自评、互评、教师评价、企业评价等，对学生的道德品质、职业素养、行为习惯等方面进行全面评价；另一方面，要建立技能评价体系，制定技能评价标准，采用过程性评价和结果性评价相结合的方法，对学生的专业知识掌握程度、专业实践能力、创新创业能力等方面进行全面评价。通过构建“德育一技能”双元评价体系，全面了解学生的德育和技能状况，为人才培养提供反馈和改进的依据。

三、“德育一技能”双元嵌入：的实践探索

（以下简称“三亚中瑞”是一所经海南省人民政府批准设立，由中国交通建设集团有限公司投资建设的高职院校。在海南自贸港建设的宏大背景下，三亚中瑞积极响应国家号召，把握时代脉搏，将自身定位为现代服务业人才培养的高地。学院不仅承载着培养高素质酒店管理人才的使命，更肩负着推动海南自贸港现代服务业转型升级、提升国际竞争力的重任。借鉴国际先进的教育理念，结合海南本地特色，学院逐步形成了具有鲜明特色的办学模式和发展路径。

（一）构建三维融合机制，推动“德育一技能”双元嵌入顶层设计

在双元嵌入育人体系的构建上，注重顶层设计与系统规划，形成了德育渗透、技能强化和国际认证三维融合机制。（见表1）

1.德育渗透：构建全方位育人生态

学院将央企精神与洛桑文化相融合，坚持以中国交建优秀央企文化为引领，将中国交建“两路精神”“墨脱精神”"港珠澳大桥精神"和“南海精神"等优秀企业精神和文化育人理念贯穿于学院人才培养的全过程，融合瑞士洛桑百年人才培养的优秀文化元素，通过建立“瑞鑫"志愿者服务小组和“蒲公英"团队，秉承学院"知行合一学以致用"的校训，践行“尊重专业责任"的三亚中瑞精神，着力培养学生日常职业素养与职业精神。同时，学院还将德育融人专业课程教学中，建立“专业知识点一德育映射表”，如将客房服务标准映射到“工匠精神”的培育上，实现德育与专业教育的深度融合。

2.技能强化：打造专业核心竞争力

学院紧紧围绕海南自贸港和国际旅游消费中心建设对国际化人才需求，充分借鉴瑞士洛桑酒店管理学院国际公认的人才培养模式，对标国际一流的学术体系、课程体系、教学方法，不断深化教育教学改革，积极探索有中国特色的国际化泛服务业职业教育人才培养体系，按照"1 的学年学期课程设置，形成符合人才培养规律、贴合行业岗位标准的职业人才培养新模式，让学生在真实的运营环境中真学、真练，毕业生就业竞争力显著增强。与亚特兰蒂斯、美高梅等23家国际知名酒店集团共建实训基地，实践教学占比高达 52 % ，远超教育部规定的 3 0 % 标准。此外，学院还积极与企业共同开发教学项自和课程，将企业的实际需求融入教学内容中，实现了人才培养与市场需求的无缝对接。

3.国际认证：拓宽国际视野与增强竞争力

学院引进瑞士洛桑酒店管理学院（QS酒店管理专业全球首位）“养成式"教育体系，结合中国国情和海南地域特色，创新性实施“教学运营一体化"模式。通过建立“前店后校"实景教学平台，如教学酒店、会展中心等，让学生在真实的工作环境中学习和实践，实现了理论与实践的深度融合。学院积极与国际接轨，建立了双证书体系对接全球标准。根据洛桑教学模式对教师队伍的要求，聘用行业一流企业中具有丰富管理经验的中高层管理者，把具有丰富实践经验和实操能力的匠人、能人充实到教师队伍中，同时通过组织“QLF”培训，选派骨干教师到瑞士洛桑进修学习，组建校内“QLF大使"团队，打造出一支符合洛桑教学标准的"双师型"教师队伍。

（二）构建“三元一体”育人机制，打造“德育一技能”并举的全方位育人体系

在构建“德育一技能"并举的全方位育人体系过程中，采取多维度、多层次的措施，确保这一教育理念能够深入人心，并在实践中取得实效。

1.以“养成式"教育教学机制为实施根基，确保“德育一技能"并举形态稳定

在教学方面，秉承“知行合一，学以致用”的校训，践行“教、学、做”一体化的教学理念。以酒店管理专业为例，精心设计了分阶段的实训体系：大一学生主要在校内运营性实操点进行实训，如中餐服务、西餐服务、咖啡吧服务等，初步接触并熟悉酒店服务的基本流程；大二学生则前往教学酒店和合作酒店，开展对客实训，实现真正的面客、对客服务，提升实战能力；大三学生则在深度合作酒店通过综合项目课程，实现高阶运营与管理岗位的实习，为将来的职业发展打下坚实基础。在生活习惯养成方面，参照星级酒店评定标准，建立了学生宿舍的“星评"制度，通过卫生检查督导评比，增强学生的自律意识和自我管理意识。同时，还制定了详细的师生行为礼仪规范，涵盖装、礼仪等多个方面，帮助学生形成良好的职业素养。

2.以学生综合素质评价为导引机制，确保“德育一 技能"并举动态校准

构建了全面的综合素质评价体系，包括学生日常管理、智育、综合学分等多个方面，评价结果作为学生评优评奖、推优入党的主要依据。通过发挥《综合素质测评办法》《奖学金评选办法》等机制的导向作用，实现了从入学到毕业、从校内到校外、从理论到实践、从教学到管理、从思想到行为、从学习到生活的全方位成果评价。这一体系有效促进了专业教育与素质教育的同向同行，引导学生在专业知识技能、综合素质能力等方面全面发展。