在佛山邂逅南山五彩釉

2025年春末，我为新电影体验生活，前往广东佛山采风，在领队小白的带领下，从广州驱车来到佛山市的三水区，一路沿着北江大堤前行，来迎接我们的是佛山作家、民间文艺家协会副主席、当地非遗文化评估专家和民俗文化刊物《民间》的主编岑孝贤女士。

我和采风团队去了卢苞镇，看了梅花村、六一巷和北江长堤大塘段，乘摆渡船上了老鸭洲，瞧了西南渔村街道，还有粉刷一新的筷子巷……春末的广东已新绿盎然，漫步乡间，沐浴骄阳，衣衫浸透。江边水上人家的生活令人遐想，新鲜的水产和美味佳肴，让人感受着江边渔村安稳怡然的日子。

烈日炎炎，岑老师带我们到一处世外桃源小憩，偶遇了民间陶瓷艺术家杨英才先生，我们在荷塘边的三角梅下避日闲谈，环顾四周竟然有意外惊喜——一座窑厂。于是在他的工作室落座，倾听非遗传承人娓娓道来一段传奇人生。

五彩斑斓的瓷文化

杨英才是中国陶瓷设计艺术大师，佛山市、三水区两级非物质文化遗产项目——石湾艺术釉（三水南山五彩）代表性传承人。杨英才1967年出生于钧瓷圣地河南禹县，1993年毕业于景德镇陶瓷学院美术系雕塑专业。2009年后他开创出不同特色的三个窑口，即“南山柴窑”“天泓窑”和“马口窑”，追求靓丽的釉彩变化，作品吸收钧窑和柴窑的精髓，古朴、清新，能让观赏者从中感受到火与泥塑造出的耐人寻味的生活感悟，作品古今相融，展示出独特鲜明的华夏遗韵。

他的作品《水墨荷池》获文博会“中国工艺美术文化创意大赛”银奖，这一殊荣是对其精湛技艺和艺术创造力的高度认可。《水墨荷池》是一件独特的柴烧作品，它以南山富硒陶土为原料，精心烧制而成，荷花依附在建水口，让人感怀“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的诗意。独特的柴烧釉为其增添了柔美的气质，韵味淡然，古拙与典雅让人沉醉。

南山五彩釉缘起佛山最北面的一处小村落——南山镇，这里四面环山，风景如画。十几年前杨英才怀揣梦想，带着他的手艺和他的妻子，在南丹山脚下选择了这个古朴的小村庄，开始了创业之旅。

南山五彩釉是杨英才在南山潜心研究多年的心血，他深度借鉴唐三彩、景泰蓝等创作手法，诠释釉面如镜，色彩温润，相互渗透，浑然天成的艺术魅力，最终呈现出独具岭南特色的陶瓷艺术的风采。

杨英才具有对钧瓷先天的感悟，熟悉陶艺的媒介材料，对泥、釉、火有独到的理解，又勇于探索、敢于创新。2013年起，他历经10年寒苦，潜心陶艺研究与创作。面对烧制“五彩陶”的一次次失败，他坚守初心，终于研制成功“南山五彩釉”，于2017年7月在三水区成功申报区级非遗项目，并于同年12月在佛山市市级申遗成功。他说：“要以情怀匠心之手唤醒泥土，施釉赋彩，浴火重生，铸就升华出绝妙独特的彩瓷之花。”

南山五彩釉以唐代低温三彩的黄、白、绿釉彩为传承主色调，在汉代低温铅釉烧制工艺基础上，对含有有色金属元素的各种原料赋予新的观念——用金属氧化物为着色剂，以熔块作溶剂，在还原火焰下中温烧成。用5种釉彩浆料随意挥洒，产生不经意的搭配。在高温窑炉中，从最初烧制唐三彩的600度，到景泰蓝、广彩的800度，再到石湾陶珐琅釉的1100度，直至南山五彩釉提高到1200度，不同色相的釉相互渗透，产生了意想不到的釉变艺术效果。

南山五彩釉由蓝、绿、黄、赭石、金晶釉5种色釉混合，并以金属氧化物着色，融汇手工浸釉、流釉、喷釉、涂釉、刻画、装饰等多种艺术手法，经高温烧制，窑变出上百种变幻莫测的颜色，诚可谓“入窑一色，出窑万彩”。其器形、胎质、釉色、彩饰和烧制工艺，呈现了现代审美理念多元化、自由化、个性化的陶艺特征，令人耳目一新。

在中国陶瓷历史中，花釉装饰是重要的一个技术发明，从唐三彩的花釉，到宋代均窑高温花釉，再到清代石湾广钧花釉，直至民国石湾袁湖记花釉烧制技艺，古老的手艺历经数百年延续至今，五彩釉终于在三水南山落地生根。

传承是一场接力赛

为响应推动佛山陶瓷文化走向世界的号召，传承好本土文化，三水区民间文艺家协会特别推出了《民间》专刊，旨在进一步繁荣、传播及传承本土民间文化艺术，发挥民协的担当与职能，提升群众文化素养，活跃当地文化氛围，树立创新工匠精神。

多年来《民间》刊物成为联谊民间文艺界的桥梁和纽带。在文化部门支持及经费自筹相结合等复合方式下，刊物主编岑孝贤女士不辞辛劳，专心致志地编纂这一“民间纸质艺术”，自2011年出版了《民间》创刊号，至今已经出版多期刊物，逐渐形成了文化品牌及社会效应，在民间艺术抢救式保护中发挥着重要作用。

自2016年起，佛山市非遗保护中心每年在非遗传承基地和中小学开展以“小手拉大手 大城小工匠”为主题的“秋色赛会”系列活动，由非遗传承人亲自传授，让佛山青少年亲身体验、亲手制作非遗作品，感受非遗魅力、体会工匠精神。这样的非遗传承课程，宛如文化传承的桥梁，连接着古老技艺与现代社会，在每个参与者心中种下文化的种子，吸引更多人踏上非遗传承之路。

我们的电影之旅还在继续，非遗之路还会邂逅新的非遗“盲盒”，北江不仅有鱼，还会漂过喜结良缘的花船，我们期待着。

（责编：昭阳）