中医茶疗助您健康一夏
作者: 本刊编辑部随着夏天的到来,冬病夏治的中医养生理念又成为热点。近年来以茶代药的中医茶疗正在成为人们追捧的养生新时尚——它既保留了饮茶的雅趣,又兼顾养生功效。那么,如何选择一款适合自身体质的中药茶饮方呢?中医认为冬病宜夏治,夏季是一年四季里最适合培补阳气、治疗旧疾和养生保健的时节。随着人们对健康关注度的不断提高,安全便捷的养生保健疗法日益得到广大民众的欢迎与接受。
中医茶疗是根植于中医药文化与茶文化基础的一种养生疗法,其将药与茶相结合,通过饮茶润喉肠、安心神、强体魄,达到预防疾病及治疗一些病症的效果。相较于传统中草药汤剂自行煎熬费时费力,口感上因药味重不易被接受,中药茶饮多选用药食同源的中草药,药味精简,操作简便,口感清香平和,方便饮用,让人们在日常享受中养生健体。
夏季气候多为湿、热、闷,人们常多汗、易口渴,工作闲暇之余饮用一杯适合的养生茶,既能解渴消暑,又能缓解一些不适症状,消除疲乏困倦。下面推荐30 种夏季常用中药茶饮方,建议在专业医生指导下选用。

冲泡类中药茶饮方
橘红茶
【制作】化橘红6 克,绿茶6 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】清肺和胃,理气化痰,适用于咳嗽痰多、慢性支气管炎患者。
姜盐茶
【制作】生姜(去皮洗净)3 片,食盐3 克,绿茶6 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】清热润燥,和胃止吐,适用于口渴多饮、胃脘不适、心中烦闷、多尿者。
芝麻茶
【制作】黑芝麻6 克,绿茶3 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】滋养肝肾,养血润肠,适用于肾亏体虚、头晕眼花、须发早白者。
丹参茶
【制作】丹参9 克,绿茶6 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】活血祛瘀,宽胸止痛,清心除烦,适用于冠心病、动脉硬化、高血压、血栓闭塞性脉管炎者。
山楂绞股蓝茶
【制作】山楂15 克,绞股蓝9克,乌龙茶6 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】降脂化痰,活血通脉,适用于冠心病、高脂血症者。
灵芝枸杞茶
【制作】灵芝6 克,枸杞6 克,绿茶3 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】扶正固本,补脾益肾,适用于年老体虚者。
玉米须茶
【制作】玉米须10 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】利尿消肿排石,清利肝胆湿热,适用于水肿、胆囊炎、胆结石、肾结石、输尿管结石、膀胱结石者。
藿香佩兰茶
【制作】藿香6 克,佩兰6 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】醒脾开胃,化湿解暑,适用于易中暑、湿气重、胃纳欠佳者。

陈皮茯苓茶
【制作】陈皮6 克,茯苓9 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】健脾祛湿,适用于脾虚湿重者,症见脘腹不舒,神疲肢倦,舌苔白腻者。
菊花决明子茶
【制作】菊花9 克,决明子6 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】清肝明目,适用于肝火偏盛,症见头痛、头晕、眼花、目赤、心烦、口苦口干者。
蒲公英菊花茶
【制作】蒲公英9 克,菊花6 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】清热解毒,祛风解表。适用于风热外感、咽喉疼痛、扁桃体炎者。
胖大海生地茶
【制作】胖大海6 克,生地9 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】清肺化痰,养阴生津,清咽润喉,适用于声音嘶哑者。
三叶茶
【制作】荷叶6克,竹叶6克,薄荷叶3克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】清心解暑,适用于热盛头昏头涨、胸闷烦渴、小便短赤者。
双冬枣仁茶
【制作】天冬9 克,麦冬9 克,炒枣仁9 克,蜂蜜30 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】养阴清热,宁心安神,适用于心悸心烦、失眠健忘、口苦咽干、眩晕耳鸣者。
白前桑皮茶
【制作】白前6 克,桑白皮3 克,桔梗3 克,甘草3 克,沸水冲泡代茶(加盖闷泡)。
【功效】清热化痰平喘,适用于久咳痰多浓稠者。

煎煮类中药茶饮方
一般煎煮10分钟左右即可饮用。
生姜红枣茶
【制作】生姜3~5 片(去皮),红枣5~6 枚(去核),水煎代茶。
【功效】温阳祛湿,和中健脾,益气补血,适用于体寒湿重者。
和脾茶
【制作】茯苓9 克,藿梗3 克,苍术3 克,厚朴3 克,陈皮3 克,炒麦芽、炒山楂各9 克,水煎代茶。
【功效】健脾除湿、导滞和胃,适用于纳呆,脘腹胀满属脾虚食滞者。
和胃调脾茶
制作】生白术9 克,陈皮3 克,茯苓9 克,薏苡仁12 克,炒谷芽6克,神曲6 克,甘菊6 克,甘草3 克,水煎代茶。
【功效】除湿导滞、调和脾胃,适用于脾胃失调,症见纳呆食滞、胃满脘胀者。
健脾祛湿茶
【制作】茯苓6 克,薏苡仁6 克,紫苏叶3 克,砂仁3 克,山楂3 克,陈皮3 克,水煎代茶。
【功效】健脾利湿,适用于湿气重、口淡无味、气虚乏力、四肢倦怠者。
生脉茶
【制作】党参9 克,麦冬9 克,五味子3 克,水煎代茶。
【功效】益气养阴,生津敛汗,适用于气津两虚,症见气短乏力、口干自汗、舌胖嫩红苔少者。
益气生津茶
【制作】沙参6 克,石斛6 克,麦冬6 克,青果3 克,水煎代茶。
【功效】益气滋阴,养胃生津,清热利咽,适用于热伤元气、阴津不足,症见少食纳呆、咽喉不利、大便干结、舌红苔光剥落者。
益气养阴祛暑茶
【制作】沙参9 克,麦冬9 克,竹茹3 克,荷叶3 克,竹叶9 克,白茅根6 克,水煎代茶。
【功效】益气祛暑,养阴生津,清气利湿,适用于口干心烦属气阴不足者。
乌梅饮
【制作】乌梅6 克,陈皮6 克,山楂6 克,桑葚6 克,薄荷3 克,甘草3克,大枣6 枚(去核),水煎代茶。
【功效】益气养阴,适用于口干口腻、多汗、食欲不振、气虚疲乏及慢性腹泻者。
养心安神茶
【制作】佛手花3 克,合欢花3克,玫瑰花3 克,炒枣仁6 克,龙眼肉6 克,水煎代茶。
【功效】养心安神,适用于失眠、多梦者的慢性调理。
养血安神茶
【制作】党参9 克,茯神9 克,炒枣仁6 克,当归9 克,水煎代茶。
【功效】补气血,养心脾,安心神,适用于心悸不宁、失眠多梦、头晕乏力、舌质淡胖、苔薄而白属气血两虚者。
和胃安神茶
【制作】茯神9 克,炒枣仁9 克,陈皮3 克,炒谷芽6 克,甘草3 克,水煎代茶。
【功效】养心安神,健脾开胃,适用于心脾两虚,症见体倦少食、心悸不寐者。
化痰安神茶
【制作】茯神6 克,麦冬6 克,化橘红3 克,青果3 克,水煎代茶。
【功效】养心润肺,滋阴生津,清热化痰,适用于阴虚津伤,症见不寐、心悸、咽燥、烦热者。
解表清热茶
【制作】生石膏30 克,薄荷3克,党参9 克,桑叶6 克,生姜3 片,水煎代茶。
【功效】辛凉解表、疏散风热,适用于夏季发热、头痛咽痛、胸闷咳喘者。
清热利咽茶
【制作】金银花3 克,胖大海3克,薄荷3 克,桔梗3 克,甘草3 克,水煎代茶。
【功效】清热利咽,适用于咽痛咽痒、慢性咽炎者或用嗓过度者的日常防护。
养肝明目茶
【制作】白芍6 克,黄芪6 克,枸杞6 克,菊花3 克,甘草6 克,水煎代茶。
【功效】养肝明目,适用于气血亏虚、肝肾不足致眼睛干涩、视物模糊者或用眼过度者的日常防护。
中药茶疗的注意事项
饮用要适量
虽然中药茶饮对身体有益,但也不能过量饮用,每日2~3 杯即可,饮用太多可能会给胃肠道造成负担,反而不利于健康。
体质要适合
每个人的体质不同,对茶饮的反应也不一样,因人而异。比如薏苡仁性微寒,孕妇和体质虚寒者要少饮用;生姜性温,长期多食容易上火者要适量饮用。建议在选用中药茶饮方时先了解一下自己的体质,请中医师辨识体质,选择适合自己的茶饮后再饮用。
不宜空腹饮
空腹饮茶可能会刺激胃肠道引起不适,建议饭后半小时至一小时后再饮用。
温热饮最佳
中药茶饮温热饮用最佳,亦可常温饮用,便于更好地发挥其功效,冷饮虽然饮时觉得“刺激舒爽透心凉”,但不利于身体健康,亦会损伤脾胃功能而加重体内的湿气潴留。
需要特别提醒的是,对于慢性病患者及孕妇,务必在专业医师指导下选用茶饮方。茶疗是养生手段而非治疗替代,只有将个体化调理与科学饮用相结合,才能真正实现“一杯茶饮养三伏”的养生理念。