烟火连云端:叛逆“空少”航司楼下卖烧烤

作者: 阿乖

2025年4月4日,“空少裸辞航司楼下摆摊卖烧烤”的视频火上热搜,游杰显被全网关注。从高空转向地头,从光鲜转向寒酸,有说他作秀的,有说他摆拍的,更有人说他博流量。

近日,本刊特约记者采访了游杰显,他和爸爸相爱相杀又被人间烟火治愈的故事,缓缓展开。

相爱相杀:不羁儿子成“空少”

28岁的游杰显来自重庆市下面的一个小镇。他上面有个姐姐,下面还有个妹妹。爸爸游启财早年遭遇车祸,左腿高位截肢。9岁那年,爸妈离婚,老爸带着他们姐弟仨相依为命。

游启财花了一千多元装了假肢,白天在家装五金店里做生意,晚上又拎着工具箱入户安装水电,凌晨三四点再起来去环卫处拉垃圾。

爸爸忙于生计,游杰显成了没人陪的孩子。他讨厌爸爸只知道挣钱。他调皮,叛逆,经常搞恶作剧,还打人。游启财逮着他就一顿暴揍。父子俩无话可说,水火不容。

游杰显小学毕业时,游启财的假肢坏了,只能用水管、钢筋把腿绑直。那时,因做生意赔钱,他还欠了外债。大女儿执意辍学,打工帮衬家里。游启财特别内疚,不顾亲戚的反对,不惜花重金将游杰显和妹妹送去县城的私立学校寄宿。

到县城上学后,父子俩聚少离多。游杰显好不容易放假回家了,都见不到爸爸的面。难得见一面,父子俩不是无话可说,就是一开口即互掐。

他多想老爸能坐下来陪陪自己,他想告诉他,在学校,他常被一群不良少年欺负,希望爸爸能帮自己撑腰,可老爸只在乎挣钱和他的成绩。

有一次,游杰显周末回家,又因为成绩不理想被老爸揍了。他一赌气,生活费都没拿就回了学校。那天上晚自习时,老师突然端来一个大生日蛋糕,当着全班同学的面祝他生日快乐。游杰显这才记起来当天是他的生日,老爸竟然订了蛋糕送到学校,让他跟同学一起分享……

从那之后,游杰显开始用心念书。他一路追赶,考上高中。苦读三年,凭借良好的外形条件和身体素质,他考进民航学校的空乘专业,成为小镇上走出的第一个“空少”。

空乘专业的学费和各项费用很高,这是游杰显未预料到的。他后悔报考了这个专业。游启财说:“只管读好书,其他的不要多想。等你毕业了进航空公司,既体面,工资也高。经济困难只是眼下的小问题。”游杰显看着爸爸拖着近20斤重的钢板假肢,登门找人借钱,泪眼模糊。

进了航校,各种培训杂费动辄上万,且并不是每个毕业生都能顺利入职薪资待遇好的航空公司。父子俩本来就话少,这下,游杰显更不知道该如何跟老爸开口了。姐姐知道他的个性,时不时将他的动态告诉老爸。游启财二话没说,凑够数目就给游杰显打过去。游杰显看到后,脑子里尽是爸爸拖着假肢、拎着沉甸甸的工具箱四处上门做工的画面。

游杰显想争口气,争取能早点通过航空公司实习生招录考试(该考试通过后,能进入航空公司实习,不仅有工资,表现好能顺利入职),减轻家里的经济压力。第一次参加考试,游杰显太想上岸了,用力过猛,没能成功。大二那年,游杰显终于从几万名学生中脱颖而出,顺利通过第二批实习生招录考试。游启财显得有些激动:“要得,要得,娃儿你了不起呢。”

游杰显形象好,能吃苦,实习期间表现极为优秀。2017年,大学毕业时,他顺利转正,并在部门服务技能大比拼中连续霸榜前三名,收入水涨船高。游杰显帮老爸还清了债务,还催着他去换一副假肢。

游启财闷闷地说道:“我都这个年纪了,不值得花那个钱。你毕业了,要攒钱买房成家。我老了,也没什么技能,今后帮不上你的忙,就别在我身上乱花钱了。”游杰显有些来气:“我工作不俗,收入不差,长相也不差,还愁找老婆?”

说着说着,游杰显就心虚了。在岗位上,他热情大方,跟同事相处得好,那是工作锻炼出来的。破碎的童年,被霸凌的少年,让他越长大越自卑内向,根本不敢主动接近女孩子。

见游杰显生气了,游启财只好答应:“就装个普通材料的,能用就行了。”游杰显怕再说下去,父子俩又要吵起来,就随他去了。

那两年,家里老房子翻新了,妹妹出嫁了,爸爸换了新假肢,游杰显成了老家的风云人物。一提到游杰显,乡亲们就说他又高又帅,工作高大上。大家都羡慕游启财苦尽甘来。

勇敢转身:脱下制服卖烧烤

2019年,游杰显认识了在美容院工作的小马,两人慢慢走到了一起。小马知道游杰显的童年和过往,明白他很在意亲人,尤其是爸爸。恋爱后,她有意做中间人,帮游杰显父子俩缓和关系。

2020年夏天,游启财即将过50岁生日,小马号召游杰显姐弟仨陪爸爸到杭州过生日。游杰显将老爸从重庆接到杭州,姐姐和妹妹也先后从武汉、昆明的婆家赶来,一家人聚齐杭州。游杰显带老爸坐飞机,吃自助餐,逛城隍庙,在东方明珠前拍全家福。

游杰显让老爸别再做水电安装:“我挣钱了,能养你,你腿不方便,身边又没人,该退休了。”姐姐和妹妹也跟着附和,游启财便关了小店。

乡亲们更羡慕游启财了。只是,游启财闲不住,跑到村里当起小队长,工资不高,但有意义。

刚刚要求老爸退休没多久,游杰显发现,受市场环境影响,航班次数减少,他飞的机会就更少了,收入锐减。空姐“空少”形象气质佳,全国各地甚至全球飞行,看着光鲜靓丽,其实,他们底薪不高,薪资跟飞行次数、时长、航线紧密相关。

游杰显想多挣钱,想在杭州买房扎根,把爸爸接到杭州一起生活。飞行之余,他开始跑滴滴。然而,跑滴滴挣的钱,也只能覆盖降下来的那部分薪资,能勉强存下一部分钱,再要补贴老爸就难了。游杰显一咬牙,又去兼职送外卖。

他靠着两份兼职,勉强维持曾经的生活状态。可2021年,薪水进一步缩水,拿到手的工资,扣除生活所需,所剩无几,遑论存钱。

一次,他下夜班,看到航司楼附近的烧烤摊生意红火。他特意蹲守了几天,发现摊主收入并不低。他从小爱做饭,味道还不错,开烧烤摊投入不大,只要能提供好味道好服务,就会有生意。航司办公楼周边有不少新兴企业,年轻人多,不愁客源。只是,脱下“空少”制服,并不容易。

思虑再三,2023年初,游杰显提出辞职。小马很不理解,从在天上飞的“空少”变成在油烟里打滚的烧烤摊主,这落差太大,餐饮业风险也大。

游杰显向女友推心置腹:“我们一家四口人,散居在四个城市,爸爸一个人在老家的小镇上独居,身边没个家人。我想趁年轻,多挣钱,尽早买房把他接到身边,再给他换条更好的假肢。辞职的事,我瞒着他,等生意做起来了再跟他说。”

游杰显用心钻研蘸酱,调制特有的烧烤汁口味。与此同时,他还开通了自媒体账号,更新烧烤摊的日常。见他这么用心,小马也不再叨叨了,每天下班就开车一个多小时赶来帮忙。去航司楼下摆摊,遇见同事的场面,游杰显设想了无数遍,也做好了心理准备。

2023年4月的一天,第一天出门摆摊,游杰显信心满满。他将准备好的串串摆上车,驾驶着三轮车朝航司楼下赶。车开出来没多远,脸颊和耳朵就有些发烫了,他心里也开始打鼓。

到目的地时,太阳只剩下小半张脸,白色三轮车在夕阳下闪着金光,游杰显顿时生出一股悲壮感,决定把一切顾虑都抛到脑后。一切都比他想象的好。同事看到他,关心他为何辞职干烧烤。游杰显大大方方地聊起来,大家没有嘲讽他或同情他,不仅夸他有魄力,还纷纷前来帮衬他。

路边摆摊,比不得当“空少”时的日子。顾客在摊位前选食材,挑来拣去,阻挡了后面的客人。客人多时,排起长队,后续来的食客一看就去了别家。上菜慢,会遭遇抱怨。游杰显一边烤串一边伸出头对客人说好话。忙起来时,他连水都不敢多喝一口。

杭州的春夏,雨水多,还时不时有台风侵扰。有一天,暴风雨来得太快,雨水纷纷往三轮车里灌。眼见食材要被雨水泡了,游杰显淋着雨给三轮车包保鲜膜,狼狈极了。

开弓没有回头箭,再苦再狼狈也得扛。

同款奋斗:人间烟火缓缓愈

有一次,游杰显准备了新鲜的高端食材——黑虎虾、雪花牛肉等,信心满满地出摊了。谁知傍晚时刮起大风,路上空无一人。

他苦中作乐,拿出手机拍下在风雨中翻飞的帐篷,空无一人的摊点,无人问津的食材,发在了抖音账号“不再飞的游师傅”上,自我调侃。

这段视频传播开来后,深夜,不少老粉赶来帮忙,清空了他精心准备的烤串。游杰显受到启发,准备好食材后,在小红书上上传菜品,吸引周边年轻食客。

营业一个月,游杰显的摊位就客来如潮。同一条街上的同行发起了价格战,游杰显不跟风,坚持走自己的路。食材,要绝对新鲜;菜品,要绝对丰富。为增加食客体验感,他把三轮车周边加装上LED灯带,橙黄色的灯光给夜色增添了几分温暖。他还运营了微信社群,方便大家在群内预定食材。慢慢地,烧烤摊的收入远超做“空少”时的工资,游杰显才把辞职的消息告诉了姐姐。

2024年春节,回老家过年,姐姐不小心说漏嘴,游启财气得青筋爆出,对着游杰显一通输出:“放着体面的‘空少’不当,跑去做街头烧烤,你个瓜娃子,知道你在干啥子吗?老子花那么多钱让你读航校,气死老子咯!”游启财还是那样,一急便抄家伙要揍游杰显。游杰显轻松地避开“暴击”,老爸打空了,气呼呼地盯着“逆子”,垂头丧气好久。这个春节,全家人都过得极其拧巴。

游杰显回杭州后,继续摆摊,还在社交账号上讲述了自己的故事。他的故事,慢慢传播开来,吸引了很多年轻人支持他,也激励了很多处在困境中的年轻人。游杰显的烧烤摊,越来越红火。

创业有成了,游杰显打电话给老爸,想给他报告好消息,但老爸赌气,始终不接他的电话。他只好联系姐姐,姐姐又好气又好笑:“他不接你电话,在你跟前犟,却天天追着我来打听你的消息,关心你的生意。我一‘嫉妒’,让他关注你的朋友圈和账号去了。”游杰显听了,哭笑不得。

游杰显和小马更加努力。他们俩将烧烤摊打理得干干净净,小情侣不时出镜,认真烧烤、服务。夜色里,烤肉嗞嗞冒烟,烟火缭绕中,年轻人在一起说说笑笑,特别治愈。

这天,游杰显正要出摊,接到老爸的电话:“现在是年轻人的世界,我看不清,你们自己闯吧。”老爸能主动示好,游杰显特别惊讶。后来,他才知道,老爸见他没了稳定工作,就和人合伙买了一辆水泥搅拌车做起生意来,想要再帮他一把。

“我看视频里面都在讲,50岁正是奋斗的年纪,我还得奋斗,不能成为子女的负担。”这一番话,把游杰显感动得稀里哗啦。得知老爸操控大车,因假肢不灵活,蹲下很困难,游杰显承诺:“等我攒够钱,就给你换更好的假肢。”

2025年4月4日,有网友得知游杰显的故事,拍了他的视频发到网上。“空少裸辞航司楼下摆摊卖烧烤”的视频全网爆火,游杰显被全网关注。这天下午6点,游杰显照例推着烧烤餐车往萧山机场航司大楼方向赶。烧烤车上,摆满了烤串,麻将块大小的牛肉丁配青红辣椒,大虾肥硕色泽莹润,紫茄圆滚饱满……

到了摊位,他给爸爸发了条语音。前几天的热搜,吸引了杭州本地媒体和外地媒体的采访邀约。因业务陡然扩大,他得专心照顾好客人,实在无暇接受采访。关键时刻,他请老爸出面帮忙。

不过,游杰显有些担心老爸的普通话不好懂。游启财依然虎着脸喊道:“老子摸爬滚打这么些年,这算啥子问题,没得事儿。”游杰显笑了。从前怎么没发现,彪悍又总虎着脸的老爸,其实很可爱。

最近,游杰显相中了一处店铺,积累了近三年的经验,他想尝试做大。当然,他还没告诉老爸,想在一切顺利后再给他一个惊喜。他始终记得当年辞去“空少”的初心:“我是家里的顶梁柱,我要让爸爸有个安逸的晚年,给他换条好腿,再带他去看看世界。”

编辑/张亚萍

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