以糖为笔：蛋糕师手造“国家宝藏”

寒光凛冽的越王勾践剑、晶莹剔透的芙蓉石蟠螭耳盖炉、神秘莫测的三星堆黄金面具……这些以假乱真的蛋糕都出自湖北姑娘邹明磊的巧手。

在追求艺术与美食的路途中，她遇到了神仙般的爱情，他用陪伴成就她的梦想——

甜梦启航：从文艺少女到烘焙店主

阳光透过落地窗洒在身上暖洋洋的，抒情浪漫的小调在空气里若有若无地流动，邹明磊搅着面前的咖啡，面无表情地说：“我不想相亲，是家里逼我来的。”坐在对面的狗哥顿时明了一笑：“一样，我也是被逼的。既然如此，那我俩互相打掩护。”邹明磊眼睛亮了：“那敢情好啊，以后相互照应，杜绝二次被逼……”

1989年，邹明磊出生在湖北省荆门市。拥有一颗文艺少女心的她，时常梦想着能像小说和电影里的女孩那样，开一家属于自己的烘焙店，每天和甜品、鲜花相伴。

2012年从湖北工业大学毕业后，邹明磊开始了梦想计划。她先去烘焙班系统学习甜品课程，后来又去国外报大师课。渐渐地，这个原本只会煎鸡蛋的女孩，变得各种甜品信手拈来。

2015年，梦想终于照进现实，邹明磊在武汉的光谷广场成功开了一家甜品店。

店内各种精美的甜品蛋糕，都由邹明磊手工制作。甜品店的生意非常火爆，让她忙得不亦乐乎。事业小有起色后，父母却操心起了她的终身大事，屡屡让她去相亲。2017年初，拗不过家人的她，在长辈的介绍下去见了狗哥一面，没想到竟然成了“反催婚同盟军”。到了周末，两人双双“演”约会。“我说和你出去吃饭，你别说岔了哈。”“明白。哎，我正想去外面吃一顿，有好吃的地儿推荐吗？”“那你来光谷吧，我给你推。”“好嘞！”

当时，邹明磊在光谷开甜品店，狗哥会顺路去她店里坐坐。得知邹明磊开店的初衷，他说：“有梦想是美好的。并且你的梦想成了理想的事业，是最幸福的事。”邹明磊微微一笑：“我也觉得自己挺幸福的。”

两个人的共同话题越来越多，原本无意恋爱的两个人，在一次次应付父母的交集中，渐渐互生好感，将“谍战剧”慢慢升级到了爱情故事。

邹明磊和狗哥性格相似，都属于直爽火爆型。有一次，邹明磊随口说：“虽然我脾气不好，但我不喜欢别人对我大声说话。”当时狗哥并未表示什么，但邹明磊发现，此后狗哥的脾气竟然变得越来越好，而且一次都没有对她大嗓门过。

每当她研发出新品蛋糕，第一个会喊狗哥：“请你尝尝我研发的新品。”狗哥闻声而动。邹明磊介绍说：“这些都是用最新鲜上等的原材料做的。怎么样？好不好吃？”狗哥坚定地竖起大拇指：“绝了！我还从来没吃过这么好吃的蛋糕，好吃好吃。”邹明磊早已猜到他会吹响一贯的彩虹屁，要他给出专业评价是不可能的，但在情绪值上，也只有狗哥能给她拉满自信。

2018年，为了拓宽甜品店的产品线，邹明磊在狗哥的鼓动下开始跟随“糖王”周毅学习制作翻糖蛋糕。不久后，邹明磊就能独立创作出如发簪、耳环、武汉拟人画等翻糖作品。狗哥夸她“天赋异禀”。

当年底，邹明磊跟随周毅老师前往英国参加世界蛋糕大赛。那场比赛让她大开眼界，琳琅满目的参赛作品，大大拓宽了她的创作思路。当时，她创作了一件能代表家乡湖北的翻糖作品——“曾侯乙编钟”，没想到竟一举夺得翻糖单元银奖。

赛后，邹明磊去大英博物馆参观。当看到中国馆区内，一件件的中国文物要么挤挤挨挨放在一起，要么被丢在角落里，邹明磊大为震惊，心里难过不已。

回国后，她告诉狗哥：“有一个宋代的瓷枕，上面写着‘家国永安’，却被塞在角落，连个介绍都没有，我感觉特别心疼，又不知道能为它们做些什么。”“珍惜现在的生活，过好自己的日子。”狗哥心平气和地劝慰道。

2019年，邹明磊和狗哥喜结连理，后来又生下儿子。一边照顾孩子一边打理甜品店，忙忙碌碌的生活让她顾不上多想。但大英博物馆的那些文物就像埋在她心中的一颗种子，等待着发芽的时机。

糖霜革命：当翻糖遇上国宝

甜品店的生意一直很好，但店子的发展已彻底脱离了邹明磊最初梦想的样子，每天有接不完的商单，做着千篇一律的产品，和文艺完全沾不上边儿。邹明磊有了歇一歇的想法。

她和狗哥商量，他支持道：“行，关了吧，你是该休息休息了，也不能老拿加班当爱好。”邹明磊大笑后，拉了拉狗哥的手：“还是狗哥懂我。”

2024年下半年，开了近10年的梦想小店正式关闭。

赋闲在家，邹明磊想到马上到来的蛇年是她的本命年，突然想为自己创作一件作品，最好与文物有关。

“明年就是蛇年，我想做一件关于蛇的文物，要能展现出文物背后的故事。你说，我做什么好呢？”一天晚饭过后，邹明磊和狗哥去楼下散步，她聊起了这个话题。狗哥听后想了想，建议说：“做圆明园十二兽首的巳蛇怎么样？”邹明磊眼睛一亮：“果然是夫妻同心，我也想到了这个。你先听听我的想法哈……”

一谈到创作作品，邹明磊的思想就会很跳脱，一会儿想到原材料，一会儿想到作品的构型，一会儿又想到展现主题，说着说着，她突然兴奋起来：“现在网上不是流行各种打卡100件事吗？不如我也来复刻100件文物作品，然后拍摄成视频，改行做自媒体好不好？”

听着她天马行空的想法，狗哥一脸苦笑：“好是好，就是思路有点混乱。”

回到家后，狗哥直接打开了电脑，邹明磊以为他又去打游戏了。谁知过了几小时，狗哥把她叫到电脑前：“怎么样？咱这思路，给你安排得明明白白了吧？”邹明磊一愣，狗哥竟帮她整理了一份十二兽首之巳蛇的文物资料，还有创作和拍摄的流程。邹明磊在他肩上猛地一拍：“可以呀，你怎么就这么棒呢！”狗哥得意地笑：“小意思啦……”

说干就干，邹明磊很快准备好了烘焙工具和原材料，“摄影师”也已经就位。她麻利地垒蛋糕坯、抹奶油，还不忘问“摄影师”：“咋样？手法漂亮吧？”“没话说了。”狗哥一夸，她更是得意。

由于蛋糕绵软，巳蛇兽首又高，垒好的形状一次次倒塌，邹明磊便有些泄气了：“哎呀……又翻车了，这要怎么做啊？”她一屁股坐在地上，沮丧地望着一堆散架的蛋糕坯。狗哥笑了：“就当是视频搞笑效果。没事儿，咱平静一下，重来。”“好！”

狗哥的淡定给了邹明磊主心骨，让她即使再沮丧，也能重新打起精神来。

在创作的过程中，免不了会有很多半成品和切除的边角料。狗哥时常一边拍摄一边感叹：“今天我的下午茶估计还能顺带吃到晚上，最近我这体型啊……快不敢上秤喽。”邹明磊故作埋怨：“我又不嫌弃，大不了我陪你一块吃嘛。”“还是由我牺牲吧，你得上镜，牺牲我就可以了。”两个人不约而同地笑起来……

2024年11月，甜品“圆明园十二生肖兽首之巳蛇”完成，邹明磊为视频配音讲述兽首的历史故事，狗哥精心剪辑制作。视频一经发布，竟获得了巨大关注。

“没想到这么多人喜欢，我一定要完成100件甜品文物。”邹明磊信心倍增，坚定了决心。看着她郑重的样子，狗哥也认真起来。他不仅给她定制了整体规划，包括确定选题、拍摄方案、文案撰写，还包揽了后期剪辑制作和自媒体运营等一系列工作。而邹明磊，只需要全身心创作就好。

匠心“甜”续：文物蛋糕背后的爱与坚持

虽然是开了10年甜品店的熟手，但之后的每一次创作都困难重重。

翻车次数最多的是复刻南京博物院的芙蓉石蟠螭耳盖炉，那次的经历几乎让邹明磊信念崩塌。炉子本身是用芙蓉石雕刻而成，为了达到粉粉嫩嫩、晶莹剔透，类似水晶的效果，邹明磊打算用糖浆作为主要原料。但圆炉造型必须有一个1：1的模具才能制作，她翻遍了全网根本找不到类似的模具。

“我总不能自己去做一个模具吧？”还没开头，邹明磊就有些泄气。狗哥逗她：“我觉得你可以试试，没准又能得到一项新技能。”

邹明磊灵机一动，兴冲冲跑去厨房翻起锅碗瓢盆，将大碗和小碗用黏土粘在一起，勉强塑造成小粉炉的样子。模具初步搞定，她调配糖浆缓缓注入。后面糖浆凝固后脱模，又一次次翻车，不是糖体开裂，就是色泽达不到水晶般的效果。

“怎么还不行呢？明明比例都已经调整了啊。”前前后后花了半个月时间，仍然没有一件作品成型，邹明磊开始陷入焦躁。

视频一直无法更新，在粉丝催更的压力下，一向淡定的狗哥也有些不安。终于，他小心劝说邹明磊道：“要不放弃吧，做另一个选题。长时间断更不太好。”邹明磊沉默了。狗哥不知道如何安慰她，只好假装没有看到她的难过。

邹明磊不甘心，已经努力了那么久，放弃等于一切都白费了。趁狗哥不在时，她又制作了一遍。

几个小时后，又到了脱模的关键期，她屏住呼吸，一点一点揭开复刻小粉炉的面纱，没想到，最后一次竟成功了！“啊——我成功了！小粉炉我做成了耶！”

在剪辑房的狗哥听到邹明磊的声音后，一个箭步冲过来，看到小粉炉栩栩如生地呈现在眼前，他一脸难以置信：“你居然做成了？”邹明磊疯狂点头：“我厉害吧？”狗哥激动点头：“这已经不是厉不厉害了，而是牛到极致了好吗？你让我静静，我马上进行补拍。”

见他扶着脑门又惊喜又亢奋的样子，邹明磊走上前抱了抱他：“不急不急。”狗哥为她着急又不想让她内耗的心情，其实她都明白。狗哥也抱住了她：“老婆，你真棒！”

芙蓉石蟠螭耳盖炉的视频发布以后，再次获得很好的反响，各大官媒转发，河南省博物馆、湖北文旅等也纷纷邀请合作。邹明磊又陆续创作出了三星堆黄金面具、越王勾践剑、商代大禾人面纹方鼎等。

每次在她创作时，狗哥拍摄好需要的部分后，就会默默坐在一旁陪伴她，时不时递来一杯热水。在她为打造一个细节而困惑时，狗哥又会搞怪，用幽默化解她的焦虑。

不过他们也有起争论的时候。邹明磊的火暴脾气一旦上头，嗓门就会变大：“我认为这个文案就该用叙述的方式。”“那会跟片子的内容配合不上。叙述的方式和片子的播放，要在同一个节奏上。”“但我不喜欢那个文案！”“咱要客观看问题，视频是给大家看的，不是我们俩看的。”“我的作品，我还没有选择和决定权吗？”眼看陷入僵局，再争下去免不了吵架，狗哥总会先投降妥协：“行行，你冷静点，我也再想想。”

之后，狗哥会按照两个人的意见分别剪辑出一版视频，轻声细语道：“你认为哪个行，咱就用哪个，你说了算。”看完后，邹明磊不得不承认，在视频制作上，狗哥才是专业的。等火气消了，她大方认输：“还是你的更好，听你的。”狗哥开心一笑：“老婆英明。”

2025年4月，邹明磊复刻了妇好鸮尊。这个视频被央视新闻、人民网等媒体转发，邹明磊的作品迅速走红。

面对接踵而至的采访邀约，邹明磊蒙了，虽然做甜品难不倒她，但是跟外界联系那些事，她真的不在行。

狗哥又一次挺身而出，所有媒体都是他去沟通协商。“我这边是运营，采访事宜我们先沟通好吗？”正在烤制蛋糕的邹明磊，听着狗哥与媒体打电话，笑着对他比了一个心。

随着采访的增多，邹明磊特别怕自己会飘，每天都问狗哥一遍：“你觉得我的态度端不端正？今天有没有踏踏实实地做事，有没有老老实实地做人？”狗哥每次也很配合，思考片刻后认真回答：“我觉得你的态度还是很端正的。”得到狗哥的肯定，邹明磊安心了不少。

走红后，很多人邀请邹明磊开直播，让她不要浪费流量，她一一拒绝了。她只想保持初心，完成作品。因为，狗哥是她最大的底气。

编辑/李雪莲

38232125@qq.com