研究中药天麻的鉴定方法和药理作用

摘要：中药天麻是一种名贵中药材，最早记载于《神农本草经》，距今已有千年的药用历史，有“除百病而长寿”之功效，具有很高的临床价值。本文主要通过产地、形状、理化鉴定、显微鉴定等鉴别出中药天麻的真伪，以及其在抗惊厥、抗衰老、降血压、镇静等药理作用情况进行概述，以期为中药天麻的临床开发提供依据。

关键词：中药天麻；鉴定方法；药理作用

中药天麻属于临床常见的名贵的中药材之一，主要特征表现为地质坚硬、无空心、断面明亮等[1]。此外，中药天麻最为突出的外形特征是“鹦哥嘴”或“红小辫”[2]。天麻又名神草、离母、木浦、独摇芝、定风草、合离草、明天麻、鬼督邮、白龙皮等，性平、味甘，可止痉、平肝，有息风止痉、平肝潜阳、通络止痛的功效，临床多用于癫痫、偏瘫等疾病治疗[3]。由于近年来中药天麻的使用率不断上升，再加上我国当前天麻种植产量不断下降，导致中药天麻的价格不断上升。随着人们对中药天麻需求的不断增加，加之市面上存在不少不良商贩利用伪品天麻代替真正的天麻，从而导致药物在使用过程中出现负面影响，同时存在不少安全隐患。本研究主要探讨中药天麻的鉴定方法以及药理作用，以供参考。

1天麻的鉴定方法

1.1 产地

关于天麻的来源，《神农本草经》[4]中进行了十分详细的记录，其中指出天麻属于兰科植物，块茎较为干燥。中药天麻多生于中高山区的林下阴湿地带，喜荫蔽、凉爽、湿润气候，必须在有蜜环菌的条件下才能生长、发育、繁衍后代，虽然我国各地均有种植，但在气候湿热且密环菌较多的四川、云南等地更为适宜[5]。

1.2 形状

天麻外形较扁、呈椭圆状，且较为弯曲，呈皱缩形态[6]。大部分天麻长度在3～15 cm，厚度0.5～1.5 cm。天麻外表颜色多为黄色、淡黄色，外表存在纹路，且纹路形状多为横环纹[7]。

在天麻顶端有部分干枯芽孢，其颜色多为红棕色。不少人将天麻碾成粉末状使用，其粉末状多为黄白色[8]。

1.3 理化鉴定

鉴定天麻仅仅依靠形状是无法有效判断其药效的。查阅大量资料[9～11]，分析天麻的理化鉴定：（1）首先，将样本天麻碾成粉末状，抽取天麻粉末与水进行混合并将其进行浸泡处理，比例为1：10，浸泡时间为4 h。充分浸泡后将混合液进行摇晃后过滤，过滤完成后，加入2滴碘试液，此时观察液体颜色，若呈现出紫红色或酒红色，表示样本天麻为真正天麻；（2）选取天麻粉末与乙醇进行混合，混合比为1：10，同（1）方法将混合液进行充分浸泡，浸泡完成后对其进行摇晃、过滤，接着加入0.5 ml硝酸汞溶液，并进行加热处理，若溶液中出现黄色沉淀物，且颜色为玫瑰红色，表示样本天麻为真正天麻。

1.4 显微鉴别

除了理化鉴定，显微鉴别同样是较为常用的鉴别方法之一。文献资料指出[12]，天麻块茎横切面应当表现出剩余的表皮组织，在细胞排列上多以横向排列。天麻块茎外层存在后壁细胞，厚度4～5 cm，但是天麻块茎并不存在内皮层；天麻柱中含有维管束，每束导管非木化且数量存在差异性；天麻髓部细胞呈圆形。

2常见伪品的鉴别

2.1 大丽菊

伪品药材大丽菊属于菊科植物，将大丽菊干燥后会出现扁平的块根，且其外观呈椭圆形，与纺锤非常相似，外形特征无“鹦哥嘴”或“小红辫”。显微鉴别：对大丽菊进行显微鉴别时发现，其皮层内及周围可见细小脂肪粒，且存在明显的壁孔、孔沟。此外，大丽菊薄壁细胞呈长方形或类圆形，导纤维管为网纹，与天麻存在非常明显的差异。

2.2 紫茉莉

伪品药材紫茉莉属于紫茉莉科植物。将紫茉莉去皮蒸制后会出现干燥、扁平的块根。观其外形多为圆锥形，且表面多为黄棕色、黄白色，但无“鹦哥嘴”或“小红辫”外形特征。显微鉴别：对紫茉莉进行显微鉴别发现，其中草酸钙针晶较多，多分散于皮层或中柱的薄壁细胞中，中药天麻并不无这些特点。

2.3 蟹甲草

伪品药材属于多年生草本植物，根茎肥大、直立，呈块茎状，表面灰棕色，半透，未去皮的呈棕黄色，环节明显，有多数不规则的皱纹及沟纹，并有须根痕，外形极似天麻。显微鉴别：皮层由一列细胞组成，外壁增厚，木栓化并微木化。皮层细胞呈长圆形，壁增厚，于角隅处更显著；有石细胞单个或成群散在，长圆形，胞腔较大，壁孔沟明显，内皮层外侧有分泌腔散在，与天麻差异明显。

2.4 马铃薯

伪品药材属于茄科植物，干燥块茎长4～6 cm，直径2～3 cm，表面黄白色或黄棕色，较光滑，有纵皱纹及线沟纹，并有不明显的环节，底元圆形疤痕。质坚硬，难折断，断面不平坦，角质样。显微鉴别：茎横切面皮部于加工时多已去掉，呈草酸钙结晶为砂晶，糊化淀粉呈不规则形状大小不等的块状，木栓细胞碎块呈多角形，与天麻有明显不同。

3天麻的药理作用

3.1 镇静、抗惊厥

天麻中存在大量的水煎剂、天麻素以及苷元等，能够对小鼠活动中的自发性进行有效抑制[13]。同时，天麻能够有效增加由巴比妥钠等物质对小鼠睡眠时间的影响。天麻中含有多糖，多糖作用主要在于抑制抗苯丙胺活动，增强氯丙嗪。一般人在使用天麻素或天麻苷元后，会出现不同程度的嗜睡现象。另外，天麻能够有效抑制戊四氮导致的惊厥，延长其潜伏期，进而大大提高惊厥量，降低死亡率。同时，天麻能对癫痫起到非常有效的控制作用，且维持时间较长。

3.2 抗衰老

对于由乙醇、亚硝酸钠等物质所导致的记忆获得、巩固以及再现障碍，天麻具有十分有效的抑制、控制作用。天麻中的苷元以及天麻素对改善记忆的作用非常大[14]。此外，天麻中所含的锌、锰等微量元素能够增加机体抗氧化作用，进而大大减缓人类细胞的老化过程。

3.3 降血压

天麻能够起到非常有效的降血压作用，且在家兔实验中[15]，其降血压维持时间长达15 h。由此可见，使用天麻高血压治疗，可维持良好的降血压作用。

3.4 镇痛作用

天麻对眩晕、偏头痛、肢体麻木以及偏瘫等具有一定的作用，能够增加大脑血流量，降低大脑血管阻力，轻度收缩大脑血管，从而缓解头痛、眩晕等症状[16]。

3.5 明目、增智

天麻具有明目和增加智力、记忆力的功效，天麻素对人的大脑和神经系统有明显的调节作用和保护功能。它能够增强人视神经功能，加强视觉辨别力，对于高空作业人员以及脑力劳动者是很好的脑保健品或药物。有研究显示[17]，天麻对阿尔茨海默病的治疗有效率可以达到80%以上。

3.6 增强免疫

现代药理研究表明，天麻多糖可以提高机体免疫力。陈琛[18]在天麻多糖免疫活性初步观察研究中发现，天麻多糖具有增强机体非特异性免疫及细胞免疫的作用。主要由葡萄糖组成的水不溶性天麻多糖具有免疫活性，可提高免疫抑制小鼠的免疫球蛋白含量，升高免疫抑制小鼠的胸腺指数[19]。鲁艳娇等[20]研究发现天麻苷能明显增强小鼠的免疫功能，提高抗感染能力。另有研究发现，天麻利用挤出技术制备的对羟基苯甲醇和对羟基苯甲醛具有共同增强免疫的作用。

3.7 改善学习记忆

研究发现，天麻可明显改善老龄鼠学习记忆功能[21]。天麻素、天麻提取物均可显著提高血管性痴呆大鼠的学习记忆能力，与清除自由基，减轻海马区的氧化损伤，提高脑内胆碱能系统有关[22]；对羟基苯甲醇逆转环己酰亚胺诱发的记忆障碍，部分依赖于肾上腺皮质激素水平的升高[23]；鲜天麻通过提高氧化应激和神经递质水平，改善睡眠干扰引起的学习记忆障碍；天麻超微粉改善血管性痴呆大鼠的学习记忆障碍，与上调乙酰胆碱转移酶蛋白，抑制乙酰胆碱酯酶蛋白，提高脑内乙酰胆碱的作用密切相关[24]。此外，天麻素对糖尿病并发的记忆障碍也有改善作用[25]。

3.8 其他

天麻具有保护大脑的神经细胞， 抗血小板聚集以及抗血栓等作用。天麻素通过降低乳酸脱氢酶的漏出，达到降低谷氨酸的作用，进而减少脑部神经细胞的死亡。天麻还可以扩大大鼠的肠系膜动脉管径，从而加速血流。

4讨论

天麻属于兰科天麻种类的多年生草本植物，是赤箭的根状块茎。随着社会的不断发展与进步，城市化进程脚步逐渐加快，现阶段野生天麻数量越来越少。因此，人们对天麻进行人工种植，但是在种植过程中，为了在最大程度上保证天麻的药用价值，研究人员应不断探索天麻的鉴定、产地以及形状等，为中药临床发展奠定基础。

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