藏在方糕里的父爱

尽管岁月流转，但父亲的身影却在我的记忆中愈发清晰。他一生勤勉好学，为了家庭的生计不断探索学习各种手艺，其中就包括制作方糕。

为了制作出美味的方糕，父亲会精心挑选糯米然后送去磨坊磨成细腻的糯米粉，并将花生米、芝麻、绿豆、红豆等食材一一碾碎。这个过程需要倾注极大的耐心和细心，使每一种食材的大小都均匀、一致。

凌晨三四点，当大多数人还在甜美的梦乡中酣睡，父亲已经开始了方糕的制作。他先将糯米粉和丝滑的白糖浆搅拌好，再用擀面杖充分碾压均匀，然后用竹筛把刚刚处理过的糯米粉筛一层到一个方形的木制模具中。接着，他会在中间那层放上精心调配的馅料，那是方糕的灵魂，能赋予它独特的香甜与口感。最上面再覆盖上一层糯米粉，用专用的梳子轻轻摊平，还要用边角齐整的铝板刮得平平整整，力度要掌握得恰到好处。最后，父亲用裁刀整齐地划出一小块一小块的方糕，再整个放入蒸笼中进行蒸制。整个过程中，父亲都小心翼翼，生怕稍有差池影响了方糕的口感。

当蒸笼中的方糕散发出诱人的香气时，我知道新的一天又开始了。出炉的方糕口感细腻、香甜，外层糯米软糯、劲道、Q弹，内馅醇厚，村民们品尝后都赞不绝口。

为了将方糕卖出去，父亲会骑着自行车在各个村庄之间穿梭。夏天的时候，他顶着炎炎烈日，有时甚至能热到中暑；冬天里，则要冒着冷冽的寒风，到家后往往手脚都冻僵了。个中的艰辛，只有父亲自己知道。但无论多艰难，父亲从未有过抱怨，他默默承受着这些辛苦，让我们无忧无虑地待在他为我们搭建的爱的港湾里。

除了自已销售方糕外，父亲也尝试将方糕放在店铺里代为销售。起初，店老板们对方糕的口感有所怀疑，但随着时间的推移，他们逐渐认可了父亲的手艺，也开始信任他，回头客越来越多。这种信任，是父亲用坚持和品质赢得的，更是他用心制作方糕的回报。

如今，父亲已离我而去，每当想起他用心制作方糕的情景，我心中都充满了感激与敬意。他用自己勤劳的双手，给了我们一个温暖的家；他用自己的言行，为我们树立了一个很好的榜样，让我们不论遇到多大的困难，都知道要勇敢前行，对生活充满希望、满怀信心。都说“父爱如山”，虽然父亲不怎么爱表达，但他把爱都藏在了那一块块的方糕中。