春来韭菜绿满畦

在所有与春天有关的意象里，韭菜那一片肆意生长的绿，总是轻而易举地就撞进我的心房，唤醒我心底最柔软的地方。

“春园暮雨细决泱，韭叶当篱任意长。”一场春雨过后，韭菜便迫不及待地从土里探出了“买”。起初只是星星点点的，像大地洒下的细碎的希望。不过几日，它们便你挨着我、我挨着你，密密麻麻地长成了一片。那浓郁的绿恰似一块几精心织就的锦缎铺展在田埂间，让人的眼眸都被这蓬勃的生机填满。

小时候，我家门前有块儿小小的菜园，那是母亲的“宝藏天地”，韭菜则是这片天地里最耀眼的“明星”。每天放学后我总会飞奔到菜园边，去看望那些可爱的韭菜。蹲下身，轻轻触摸它们细长的叶片，凉凉的、滑滑的，还带着午后阳光留下的温度。微风拂过，韭菜们欢快地摇曳起来，发出细微的沙沙声，像是在悄悄诉说着春天的秘密。

母亲割韭菜的画面，至今仍清晰地印在我的脑海里。她手持一把雪亮的镰刀，微微弯腰，一只手轻轻拢住韭菜，另一只手挥动镰刀，“唰唰”几下，一把鲜嫩的韭菜便被整齐地割下。新割的韭菜带着泥土的清新和阳光的味道，不多时，厨房里便弥漫起令人垂涎的香气。母亲最擅长做韭菜盒子，先把韭菜细细切碎，与鸡蛋、粉条等食材搅拌在一起，调成鲜香的馅料，然后擀好面皮、包上馅料，放入油锅中煎制，直至韭菜盒子变得金黄酥脆。咬上一口，外皮的酥脆与内馅的鲜香瞬间在口中绽放，那是春天馈赠的美味，也是家的味道。

在那段物资并不丰富的岁月里，韭菜是我家餐桌上的“常客”，也是我们平淡生活里的一抹亮色。母亲用自己的巧手把韭菜做成盒子、饺子、包子、菜肴和美味的汤，不仅满足了我们的味蕾，更承载着一家人相聚的欢乐时光。后来，我离开了家乡，在繁华的都市里奔波、忙碌。城市的菜市场里也能买到新鲜的韭菜，可那些韭菜虽然看起来鲜嫩欲滴，却没有了家乡菜园里的那股烟火气，更没有母亲亲手种植、采摘的那份温暖。

这年春天我回到了阔别已久的家乡，一下车便直奔菜园。远远地，我就看到那片熟悉的韭菜绿，在微风中轻轻晃动，仿佛在向我招手。母亲早已在菜园里忙碌，看到我后惊喜地说道：“孩子，你回来了，正好赶上韭菜最嫩的时候。”母亲说着便割下一把韭菜，说要为我做一顿韭菜盒子。

坐在熟悉的厨房里，看着母亲忙碌的身影，我的眼眶渐渐湿润。岁月在母亲的脸上留下了深深的痕迹，可她对我的爱却从未改变。不一会儿，韭菜盒子就上桌了，还是那熟悉的味道。

“野火烧不尽，春风吹又生。”春天的韭菜就像野草一样，具有极其顽强的生命力，它们摇曳在春风里，任人们一茬接一茬地采割，却能够一茬接一茬地生长。它们的生长过程如同一首美丽的诗篇，每年春天都会如期赴约。它们虽然平凡，却有着自己独特的魅力，用那一抹翠绿点亮了春天的色彩，也慰藉了人们的思念之情。