益满母爱的鸡蛋茶

如今，荷包蛋已是餐桌上再普通不过的食物。但是在我小时候，若能吃上一个荷包蛋，那可是比过年都让人兴奋的事情。

在我的老家豫东南，每逢有客来总要捧上一碗荷包蛋，这是乡里沿袭已久的待客之道。老家人把这碗荷包蛋唤作“鸡蛋茶”，既然叫“茶”，那就不算是一顿饭。所以，无论谁来了，也无论是否吃过饭，主人总会端出一碗“鸡蛋茶”来款待。

儿时，每当我看到母亲用一碗热腾腾的鸡蛋茶招待客人时就眼巴巴地瞅着，馋得直流口水，却极少能分得一口。但有一次，我却得到了“专宠”。

那是我上小学四年级的一天，因为要去一个离家很远的学校参加全乡抽考，所以天还没有亮就早早起床了。母亲比我起得更早，她正在厨房里忙活着给我做早饭呢。

只见母亲在灶台边麻利地把两个鸡蛋一磕，蛋清裹着蛋黄就滑进了冒着水汽的锅里。等到蛋白浮起，母亲便在碗底放上一撮红糖，再把锅里的鸡蛋连汤一起舀到碗里，用筷子搅匀后，一碗红糖鸡蛋茶就做好了。在瓷碗中，白白胖胖的荷包蛋安静地漂浮着，红糖的甜香萦绕鼻尖，我高兴得几乎要跳起来，急忙抓起筷子，夹了一个荷包蛋就往嘴里塞。母亲笑着嗔怪：“慢点儿，又没人跟你抢，这是专门给你做的！鸡蛋扛事儿，顶饱，再喝点汤，路上暖和。”

我在荷包蛋上咬开一个小口，溏心蛋液像蜜汁一样直往外流，吸溜一口，满嘴喷香，再喝上一口红糖水，甜丝丝的，一股暖流瞬间流遍全身。喝完鸡蛋茶后，我感到非常满足、享受。直到现在，每每想起此事，我的嘴角便不自觉地上扬，心里也感到暖暖的。

后来，随着生活好转，红糖鸡蛋茶不再是稀罕之物，它常常出现在我的生活里，陪伴着我幸福地成长。特别是在我身体虚弱的时候，母亲总会为我做上一碗。

八年前女儿降生，我坐完月子后便回到了老家。一到家，母亲就笑盈盈地端出一大碗红糖鸡蛋茶，里面足足有十来个鸡蛋，她边递给我边心疼地说：“快喝点鸡蛋茶，这补身子可好了。”我担心吃太多会长胖，母亲看出我的心思后安慰道：“我生你的时候，一个月子都没吃这么多。现在日子好了，想吃多少吃多少，怕啥！”看着母亲充满期待的眼神，我也不再推脱，索性痛痛快快地吃起来。我吃了一个又一个，胃渐渐被填满，直到还剩两三个才放下碗，母亲满意地笑着说：“这就对了，啥也没身体重要嘛！”

时光如水，幸福的岁月悄然流淌，母亲对我的爱如涓涓细流，从未停歇。前阵子，我常常加班到深夜，母亲听说后便从老家赶来看我。那晚，我拖着疲惫的身体刚一到家，母亲便端过来一碗红糖鸡蛋茶，里面还特意加了一勺糯米甜酒，散发着甜蜜的香气。

我坐在餐桌前，汤水的热雾抚摸着我的脸庞，让我心头一暖；轻抿一口热汤，丝丝缕缕的甜意抚慰着我的肠胃，驱散了奔波的辛劳和疲倦；再咬一口鸡蛋，蛋香与酒香交织在舌尖，比那重油、重辣的工作餐好吃多了。我朝着母亲笑了笑，说“真好吃”，母亲也欣慰地笑着说：“那就多吃点，这段时间太累了，好好补补。”

现在回想起来，长大后我每次吃红糖鸡蛋茶都是在人生的重要时刻或身心疲惫的时候，它就像我的一个知心老友，总能在我需要它的时候及时出现，与我一起共享幸福、共担苦难。我知道，其实这碗红糖鸡蛋茶背后藏着母亲对我的浓浓爱意，她一直深切关注着我，每当我有需要时，她便给我做上一碗溢满母爱的红糖鸡蛋茶，让我知道自己被爱包围着，从而乐观、积极地去面对生活。