忆端午

我毕业后一直在异地工作，虽离家不过百里，但回家的次数竟屈指可数。眼看端午节将近，正在我考虑要不要回家过节时，奶奶发来的一条消息让我瞬间下定了“要回家”的决心。

在我的记忆里，奶奶虽识字但却不会写字，不知她是如何在手机上打出“端午回家吗”这五个字的。刚看到这几个字时，我的眼窝一热，眼泪夺眶而出，那些久远的，掺杂着泥土气息和童年欢笑的记忆清晰地出现在脑海中。

四年级之前，我一直跟着奶奶住在僻远的郊区。奶奶手巧，会包饺子、滚元宵、烤月饼，味道比街巷上卖的都好。奶奶总让我跟着她学，可我却贪玩不爱学，唯一学会的就是包粽子。

奶奶不爱用常见的粽叶包粽子，而是喜欢用悖叶，这种叶子宽宽大大的，又软又韧，非常合适包粽子。

奶奶对包粽子的其他材料也很讲究。糯米得用山东本地产的当季香糯米，这种米黏性大、香味足；枣要选棕色的金丝软蜜枣，这样的枣滋味甜、有嚼劲；红小豆要打成细腻的豆沙，这样才能入口化、豆味浓。

包粽子的前一晚，奶奶会先把糯米淘洗三遍，再放在大盆里泡一整夜。第二天早上，奶奶吃完早饭就开始包粽子。她将两片洗净的悖叶平行交叠放好，驀上半拳糯米，先放一半，再放上几颗蜜枣或是两勺豆沙，接着再用剩下的糯米把枣（或豆沙）盖住。

前面这些步骤对我来说完全没有问题，只有最后包的那一步，我学了好久才学会。一开始，我也学着奶奶的样子将叶子左右折过来，再前后折过来，最后用绳子捆起来。可有时捆得太紧，加之馅儿又太多，里面的馅儿全都掉了出来；有时捆得太松，馅儿又太少，与奶奶包的饱满的粽子一对比显得十分寒。

面对接二连三的失败，我逐渐失去了耐心，奶奶却不急也不恼，把我的失败品拆开后又重新包好，并对我说：“失败了不要怕，多练习练习就好了，熟能生巧。”在奶奶的鼓励下，我的心态渐渐平稳，又重新一步步地学了起来。一次、两次、三次真如奶奶所说，我越包越顺手，再也没有出现失败品。奶奶笑着对我说：“看吧，只要慢慢来，凡事都能成功的。”

在我和奶奶的齐心协力下，终于把粽子都包好了，看着排列整齐的粽子，我的心里美极了，想赶紧吃上亲手包的粽子。待奶奶把粽子挨个放进蒸锅中，我便加大了火力。大约一个半小时后，我闻到了青草香和糯米香，心心念念的粽子终于要出锅了。

奶奶掀开锅盖，我迫不及待地夹出来一个，也顾不上烫就去剥粽子皮，看着那白白嫩嫩的“玉体”，馋得我直咽口水。稍微吹凉后咬上一口，米香掺杂着枣香（豆沙香），还有悖稷叶的独特清香，瞬间在唇齿间绽放。我蘸上点白糖一尝，又多了一重清甜的滋味。奶奶看我吃得津津有味，笑着说：“爱吃就再来一个，不过也不能吃太多了，消化不了。”

后来，我的学业渐忙，跟奶奶一起包粽子的机会就越来越少了。如今，端午又至，看着奶奶给我发来的“端午回家吗”，我毫不犹豫地回了一个“回”。