甜苦交融的咖啡

手捧一杯自己煮的摩卡咖啡，浓浓的、酸酸的、焦焦的、甜甜的咖啡香气，从浅绿色的马克杯里迫不及待地漫到我的舌间，甚是醉人，这一刻我紧绷的神经渐渐放松下来，感觉生活中充满了美好。

我第一次喝咖啡的场景，现在想来觉得有些可笑。那时我正在上中学，爸爸的朋友出差回来送给我们一袋需要烧煮、过滤的咖啡，我们全家人都没见过，觉得十分新鲜。因为没有专门的咖啡烧具，妈妈就拿烧饭的锅代替，像做稀饭那样熬煮；没有过滤器，妈妈就把干净的口罩拆开，用纱布来过滤。一番忙活过后，咖啡终于煮好了，香醇的气息充满了整个屋子，全家人围坐在桌旁，兴致勃勃地喝起来。尽管我们在咖啡里加了白糖，但还是觉得非常苦涩，其他人受不了全都吐了，只有我勉强喝了几小口。

要问我是从什么时候真正喜欢上咖啡的，我也说不清楚。或许是在与咖啡一次次“亲密接触”的过程中，那份浓香、那份甘醇、那份回味，让我渐渐地入了味儿、着了迷。

其实对于我来说，咖啡的滋味并不是最重要的，我喜欢的是喝咖啡时那种悠然自得的惬意，自己完全放松下来，抛弃一切烦恼，或与朋友闲谈，或与亲人拉家常，或是摊开一张报纸细细阅读。我一边品着咖啡的香醇，一边享受悠闲的时光，不需要刻意迎合什么。

我喜欢喝咖啡，但更喜欢泡煮咖啡的过程。每次坐在咖啡机前，看着浓黑滚烫的咖啡慢慢流入冰凉的马克杯，那一刻，思绪仿佛也融入滴落的咖啡中，沉淀下来的是思想，飘溢出来的是纯粹而又浓烈的生活气息。

有同事曾经问我，煮咖啡这么麻烦，为什么还对此乐此不疲？我笑着回答道：“煮咖啡让我明白了生活的真相。”以前，我与大部分人一样，为了过上所谓的幸福生活每天四处奔波，并时不时地冒出“活着无趣”的想法。通过煮咖啡我才意识到，人生其实跟它很像，都是苦与乐相互纠缠的过程。在我颓废失意的时候，会给自己煮一杯不加糖、不加奶的咖啡，在品味苦咖啡的同时，反省自己为什么不能苦中作乐；在我开心得意的时候，会为自己煮一杯摩卡咖啡或卡布奇诺咖啡，在牛奶与咖啡的纠缠中品味生活的真相。

苦中有甜、甜中有苦、可甜可苦，这就是我喜欢咖啡的原因。