探究传统文化元素在食品包装设计中的应用

摘 要：随着全球化趋势发展和消费者文化认同的增强，传统文化逐渐成为食品包装设计的重要灵感来源。将传统文化元素融入包装设计，不仅能彰显民族特色，传承传统文化，还能吸引消费者目光，提升产品附加值。本文结合实例，分析了传统图案、吉祥物、色彩、工艺等元素在食品包装设计中的应用，总结了应用定位、提炼方式、表现手法等方面的经验，并就传统元素应用中存在的同质化、肤浅化、生硬化等问题提出了优化建议，以期为食品包装设计实践提供参考。

关键词：传统文化；包装设计；视觉元素

Explore the Application of Traditional Cultural Elements in Food Packaging Design

LI Weimeng

（Dalian University of Foreign Languages， Dalian 116044， China）

Abstract： With the trend of globalization and the enhancement of consumer cultural identity， traditional culture has gradually become an important source of inspiration for food packaging design. The integration of traditional cultural elements into packaging design can not only highlight national characteristics and inherit traditional culture， but also attract consumers’ attention and enhance product added value. In this paper， the application of traditional pattern， mascot， color and technology in food packaging design is analyzed， and the experience of application orientation， extraction and expression is summarized， some optimization suggestions on the problems of homogenization， superficiality and hardening in the application of traditional elements were put forward， in order to provide reference for the practice of food packaging design.

Keywords： traditional culture; packaging design; visual elements

在文化全球化的大趋势下，越来越多的消费者希望在熟悉的产品中感受独特的文化魅力。随着“文化自信”“文化复兴”等理念深入人心，传统文化元素得到越来越多的关注和应用。食品行业作为传统产业，一直以来就有借助传统节日、民俗、图案等元素进行包装设计的优良传统[1-2]。伴随新消费时代的到来，消费者对商品文化内涵提出了更高要求，单一的“画龙点睛”已不能满足消费需求，急需从更高维度、更深层次对传统文化元素予以活化利用。这不仅是食品行业转型升级的内在要求，也是弘扬传统文化、讲好中国故事的题中应有之义。

1 传统文化元素在食品包装设计中的应用现状

近年来，众多知名食品企业纷纷将目光投向本土传统文化，从传统节日、民间美术、神话传说、地域特色等角度借力包装创新，吸引消费者的广泛关注。“稻香村”糕点多次推出“年画系列”月饼礼盒，包装上大量运用桃符、鱼、鸡冠花等吉祥图案，配以喜庆的红黄色调，既突出节日氛围，又传达美好寓意。“五芳斋”粽子借助屈原故事、龙舟元素进行端午主题包装设计，粽叶造型的图案搭配楚地风光，让消费者在品尝美食的同时感受诗意端阳的人文底蕴。除了节日食品，地方特产也善于从本土文化中提取元素。潮汕牛肉丸、广式腊肉、澳门蛋挞等包装上都融入了地域特色图案，彰显了品牌包装设计的地域特征。巧妙运用传统元素已经成为国内众多成功食品品牌的制胜法宝。如何在继承传统精髓的同时推陈出新，以创新设计唤起共鸣、赢得口碑，是摆在企业面前的新课题。

2 传统文化元素的提炼

将传统元素融入食品包装设计，既要做到形神兼备，还要考虑消费者的接受程度。这就需要对不同层面的传统元素有选择地提炼，并应从设计对象、表现手法等方面进行灵活处理，从而进一步增强食品包装的民族文化属性。

2.1 线条元素的提炼与应用

传统视觉元素包括图案、纹样、吉祥物等，是最直观、最容易识别的文化载体。从中国传统纹样谱系来看，几何纹、植物纹、动物纹占比较大，寓意吉祥，极具装饰性，是包装设计的重要灵感来源。

在提炼图案元素时，如何在传统与时尚间找到平衡，赋予新的时代内涵，考验的是设计者的功力。①梳理元素所蕴含的文化信息，把握其在图形、色彩等方面的民族特征。②结合设计对象，找准切入点和契合点，选择取其形或取其意，通过合理的艺术加工，做到神形兼备。比如“故宫食品”月饼包装的宫廷图案，用色古朴优雅、线条简约利落，既保留了古色古香，又不显得过于老套[3]。

传统文化元素在设计中的应用，不仅仅是简单的传承，更是一场关于时间和空间交汇的视觉盛宴。因而要在尊重原型、突出特征的基础上，提炼传统元素的精髓，使其以更加简洁、灵动、时尚的面貌呈现，同时要关注元素的文化内涵，做到形神兼备。总之，以现代的审美观念和设计技术对传统图案造型中的元素进行艺术化加工、改造，创造出富有现代感的图案，或在现代设计中应用传统造型的构成方法与表现形式，以促进现代设计能展现出特定传统文化和吉祥寓意。

2.2 色彩元素的提炼与应用

色彩是包装设计的灵魂。在提取传统色彩时，既要把握整体基调，又要考虑现代审美趋向。传统食品包装不能千篇一律地简单套色，而是要在继承传统色彩文化内核的基础上，提炼其典雅质朴的内在品格，既可以用传统色彩进行创新组合，打造新的视觉样式，也可运用色彩隐喻、色彩意象，创造性地诠释传统色彩内涵，激发情感共鸣。如“稻香村”的节日糕点就善于利用红黄搭配突出喜庆，青绿相间彰显清新。而“龙须酥”则以金色包装彰显尊贵气质。

传统色彩的运用要服从于整体设计构思，既要与产品定位相吻合，又要与目标消费群体的审美习惯相契合。色彩的明度、饱和度也要因地制宜，不能一味追求古色古香，要在突出传统韵味的同时，注入新的时代气息。比如“故宫食品”在传统红黄色的基础上，运用低饱和的古朴配色，既有宫廷贵胄感，又不显得过于庄重。

2.3 工艺元素的提炼与应用

中国传统工艺如景泰蓝、云锦、青瓷、剪纸、编织、陶瓷、年画、皮影等匠心独具、风格多样，是包装设计的重要灵感来源。借助特色传统工艺，能为食品包装注入文化韵味，让消费者在感官和精神层面获得愉悦。

对传统工艺的提炼利用要注重发掘其工艺特点、材质肌理、纹饰特征，并结合现代审美进行革新。比如苏州特产桂花酥采用桂花刺绣图案，搭配柔和的配色，既体现了苏绣婉约细腻的审美特质，又与桂花酥温润柔和的口感一脉相承。

工艺元素在包装设计中的应用不拘一格，可以直接使用传统材质，如竹、木、布等；也可将工艺元素转化为装饰图案，以纸张印刷、凹凸压印等现代工艺呈现；还可利用现代科技手段，再现传统工艺的材质肌理和光泽质感。如“养生堂”铁棍山药薯片就将铁棍山药的形态通过压纹工艺呈现在包装上，让人过目难忘。

总之要在理解工艺内涵的基础上，发挥想象力，用现代设计语言阐释传统工艺之美，既要保留传统工艺的精髓，又要赋予其时代特色，做到形神兼备、古为今用。

3 传统元素应用中存在的问题

3.1 同质化问题严重

不少食品品牌包装设计缺乏新意，同质化问题严重，这种现象不仅会削弱品牌产品对消费者的吸引力，也会阻碍品牌在经济市场获得良好的发展。如大量使用“中国红”配色、传统图案、书法字体，使得众多品牌的“中国风”如出一辙，缺乏特色，难以给消费者留下深刻印象。许多月饼包装都千篇一律地印上“福”“禄”“寿”等字样，这种雷同的设计无法彰显品牌个性，反而会加剧审美疲劳[4]。

3.2 内涵挖掘不足

有的设计对传统元素的应用仅停留在形式表象，简单照搬图案符号，对文化的内涵挖掘不足，导致包装缺少文化意蕴和特色，难以引发情感共鸣。比如有的品牌在包装上大量使用青花瓷纹样，却没能传达其高雅脱俗的品格内涵，如此肤浅化的应用无法唤起文化记忆，反而会让传统元素庸俗化、泛滥化。

3.3 现代审美融合不足

传统与现代融合不自然，存在生硬拼凑，是当下传统元素应用的另一大问题。有的设计对传统元素随意堆砌，搭配张冠李戴，传统与现代风格割裂。例如，月饼包装中古典花纹与卡通形象并存，粽子包装中粽叶图案与流行字体混搭，都缺乏整体的和谐感。如此生硬的“嫁接”只会适得其反，让人觉得不伦不类。

3.4 系统设计理念缺乏

很多设计在应用传统元素时还缺乏系统的设计理念，往往只注重局部的点缀，而忽视了整体视觉形象的塑造。比如月饼包装的图案紧扣传统，而字体色彩却写意现代；粽子包装只在局部印上粽叶，而忽视了整体造型[5-6]。这种设计割裂了产品形象，无法给消费者以完整的文化体验。

4 应用传统文化元素的优化建议

4.1 突出品类特色，避免同质化

在汲取传统文化营养时，食品品牌要立足自身特点，有的放矢，避免盲目跟风、生搬硬套。要从食品的风味特点、饮食习俗、文化渊源等角度发掘独特的文化符号，提炼品类精神，并结合品牌调性进行个性化的设计表达。比如月饼可以在造型上突破圆形，采用特色建筑、花卉、器物等立体造型，在颜色上大胆创新；粽子可在粽叶的造型中别出心裁，采用特色的绣花、刺绣工艺，彰显地域特色。总之要以创新的设计彰显品牌个性，避免同质化。

4.2 深度挖掘内涵，凸显文化底蕴

运用传统元素切忌浅尝辄止，要深入挖掘其历史渊源和文化底蕴，透过表象把握本质，做到形神兼备。比如在苏州特产桂花酥的包装中，可充分利用苏绣、版画、园林等元素，体现古城悠久的文脉；在潮汕牛肉丸的设计里，则可提炼民间剪纸、风筝等，彰显潮汕文化的热情洋溢。总之要准确把握传统元素的文化内涵，在设计中充分融入相关元素。产品的包装不仅仅是商品的外壳，更是一件传递文化内涵的艺术品，要让消费者在购买的同时感受到文化的魅力。

4.3 巧妙融合现代，彰显时代气息

在继承传统智慧、保留文化根脉的同时，要赋予传统元素新的时代内涵，做到创造性转化、创新性发展。可以对传统元素进行变形、重组、组合，用现代美学重新诠释；也可吸收现代艺术流派的表现手法，实现传统与现代的交融。比如“故宫食品”就巧妙结合了宫廷纹样与现代平面设计，呈现传统韵味与摩登气息并存的独特魅力。将传统文化融入现代生活，不仅是文化的传承和延续，更是在商业领域中找到了传承的新途径，成了连接过去和未来的桥梁，传递着文化的力量，使得产品在市场中脱颖而出，从而形成引领潮流的文化符号。总之要找准传统与现代的契合点，让传统元素焕发新的活力，传递新的价值内涵。

4.4 统筹兼顾，彰显整体美感

运用传统文化元素，要统筹兼顾，注重整体性。要从包装的整体视觉形象出发，将传统元素织入产品故事，统筹字体、色彩、构图等，塑造完整和谐的视觉形象。如稻香村的“年味”系列糕点，从包装、装潢到产品造型，处处体现传统年俗文化，浑然一体，给人身临其境之感。再如极具特色的广式腊肠礼盒，外包装印有龙狮、石板路等地域符号，搭配鲜艳明快的色彩和富有节奏感的版式，使得整个包装活泼喜庆，让人过目难忘。这些具有地域特色的食品包装设计，把外在的美感与情感相结合，被赋予更多的美与精神上的附加价值，让人们在品尝美食的同时感受到各地的文化魅力，更使得这些美食成了传播地域文化的重要载体。

5 结语

伴随文化自信的深入人心和消费需求的多元化发展，传统文化元素正日益成为食品包装设计的重要灵感源泉。恰如其分地运用图案、色彩、工艺等传统元素，能为食品注入文化内涵和艺术价值，提升品牌辨识度和美誉度，传递独特的情感体验。唯有敢于创新、善于变通，从传统中提炼精华、激活基因，才能赋予传统元素鲜明的时代特色，焕发勃勃生机。可以预见，随着传统文化日益成为新时代的“香饽饽”，必将涌现出更多将传统元素运用到食品包装中的创意之作，为弘扬优秀传统文化贡献力量。

参考文献

[1]沈亚丽.传统文化元素在现代包装设计中的应用研究[J].鞋类工艺与设计，2024，4（6）：39-41.

[2]郑楠.中国传统文化元素在纸质包装设计中的应用研究[J].中华纸业，2024，45（3）：91-93.

[3]张国存.传统文化元素在品牌包装设计中的应用[J].绿色包装，2023（2）：81-84.

[4]张乐.中国传统文化元素在字体设计教学中的应用[J].中国文房四宝，2024（1）：86-87.

[5]肖婷园.文化识读在美术类创意设计中的应用研究：以传统文化元素为视角[J].美化生活，2024（1）：127-129.

[6]韩若男，蔡克中.苗族泥哨元素在文化创意产品设计中的应用[J].设计，2024，37（1）：64-67.