麦冬茶 润肺又止咳

作者: 赵永生

清晨上班的路上,我突然在小区的苗圃里,惊喜地发现在积雪和落叶的覆盖下,掩藏着一丝绿意和生机,那透着绿意的植物竟是中药麦冬。

麦冬又名“沿阶草”,是一味中药,为百合科多年生草本植物,有植物山麦冬和阔叶山麦冬之分。麦冬在我国广泛分布,入药部位为块根,其味甘、微苦,性微寒,具有养阴生津的功效。经采集、加工炮制后,多与人参、大枣、甘草为伍,煎汤内服对阴虚肺燥、咳嗽痰黏、胃阴不足、口燥咽干、肠燥便秘的治疗有效果。

麦冬周年常绿。有诗人这样赞美它:“优雅丛叶不寒冬,四季常青翠绿丛。从无主人爱浇水,同奉浓情饰宅容。”

有一次,我的朋友小李患流感,干咳、咽喉疼痛,我陪他一起去医院就诊。一位中医专家在望闻问切后,写了一张处方:麦冬6克,兰花10克,白茶5克。然后对我的朋友说:用这些原料煮茶饮,即水煮开后再煮3~5分钟,待散发出淡淡的茶香后,即可饮用。

我望着简单的处方,有些迟疑。中医专家似乎看出了我的心思,于是从桌上抽出一本发黄的医书《神农本草经》翻开,指着“久服身轻,不老不饥”的字样说,这是中医先人对麦冬的评价,它是滋阴润肺的上品呢,冬季气候干燥,加之现在的暖气病等,很多人会出现口干舌燥、干咳不止的情况,用麦冬泡水喝可缓解症状。如果再配以调气和中、止咳明目的兰花,效果就会更好。

凛冽的寒冬里,泡一杯热腾腾的麦冬茶饮,既能暖身又能治病,不失为生活的享受。

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