摘抄本
春来的时候，春笋上市，还可以拿小号砂锅，盛了咸肉、鲜肉和竹笋，做一锅“腌笃鲜”——“笃”这个字在南京话里也有，就是小火慢炖之意。我很喜欢这个字，慢且稳的悠然厚味。笃定、笃然、笃厚。笃笃笃，踏着春天的马蹄，一锅咸香美味来了。
——黎戈《时间的果》
仔细地去看他们，我看到他们嘴巴都张圆了，眼睛都闭起来了，他们哈哈哈哈地笑，身体都笑歪了。
——余华《我胆小如鼠》
我散步一小时，发现了绘于空中的几簇羽毛状云朵，它们美妙精致、珍贵难得，我惬意得如同读旧书，躺在温暖的浴缸中。
——赫尔曼·黑塞《荒原狼》
我喜欢打量那些陌生的街道，想象居住在里面的人每天过的日子，以及生活在他们眼中是一种什么样子。
——胡安焉《我比世界晚熟》
食物无法脱离脚下的土地，那些风物、气息、过往的岁月与记忆，共同聚成一个名字，我们称之为味道。
——纪录片《风味人间》
使他觉得遥远的不是时间长，而是两三件不可挽回的事。
——豪尔赫·路易斯·博尔赫斯《博尔赫斯全集》