唐宋古人如何避暑

盛夏的炎热令人仿佛置身于蒸笼之中，此时此刻，你最喜欢做的事情是什么？我猜是躲在空调房里，如果还能吃着冰淇淋，那就更惬意了。

但大家是否想过，在没有电的古代，古人是怎样熬过那些炎热的日子呢？幸好古诗词给了答案，接下来我们就看看古人有趣的避暑方式吧！

想避暑，那就少穿衣。

面对高温，李白嫌摇扇子太累，干脆脱掉衣服躲进山林里，任由林间的凉风吹过。《夏日山中》的这种避暑方式确实很洒脱，有魏晋风度：

懒摇白羽扇，裸袒青林中。

脱巾挂石壁，露顶洒松风。

还有什么好办法解暑呢？吃冷饮哪！

唐代确实有冷饮，但价格十分昂贵。直到宋代，冷饮才越来越多，在宋代当“公务员”，甚至不需要自己掏钱买冷饮。南宋诗人杨万里曾在《咏酥》中描写食用酥山的爽快感觉：

似腻还成爽，才凝又欲飘。

玉来盘底碎，雪到口边销。

冰酥，大概就是最早的冰淇淋。这种冰制品，看着有点儿腻，但吃起来很清凉，看上去是凝固的，但入口即化。

不过，吃冷饮毕竟还是奢侈的事，用冰给水果降温，这种方式还是很普遍的。吃冰水果的凉爽感觉让人印象深刻，比如王安石的大弟王安国就曾在《苦热》中说道：

出门无路避飞沙，长夏那堪暑气加。

永昼火云空烁石，华堂冰水未沉瓜。

酷暑难耐的夏日，真是让人无比烦躁，要是能有冰镇的瓜果该多美好哇！不过即使没有现成的水果，还有一种专属的消暑饮品备受欢迎，那就是茶。宋代梅尧臣在《中伏日陪二通判妙觉寺避暑》中写道：

高树秋声早，长廊暑气微。

不须河朔饮，煮茗自忘归。

在幽静的禅房中，满眼的花木，郁郁葱葱，喝着天然的消暑饮品，凉自心生。喝热茶确实可以消暑，如果再配上幽静的寺院，消暑效果倍增。

寺庙向来被视作“清凉境”，不管是都市中的名刹还是山林中的古寺，都能成为古人的避暑胜地。梅尧臣爱到寺院里喝茶，生活在南宋的刘克庄也有同样的爱好，从《东岩寺避暑》这首诗里就能看出：

若非来寺里，无地避炎蒸。

经雨房基润，依山井气冰。

刘克庄享受着山寺的雨气与凉井，甚至还担心自己着凉。如果能去寺院那自然是好，可要是没有这样的条件怎么办呢？

不怕！那就找一些通风的地方，比如登楼避暑，身在高处，自然有风来。唐代的裴度深谙其道，他就一个人跑到了高楼之上，凉爽之余写下了《夏日对雨》：

登楼逃盛夏，万象正埃尘。

对面雷嗔树，当街雨趁人。

楼高有清风，楼前有水池，还有一场畅快淋漓的大雨，一扫人世间的酷暑，给诗人带来了无比清凉的惬意时光。

如果家附近没有高楼，也可以找个凉亭；如果凉亭都没有，那去自家小院，白居易就是这么做的。他端坐院中写下《消暑》，你也可以感到凉风袭来：

何以消烦暑，端坐一院中。

眼前无长物，窗下有清风。

散热由心静，凉生为室空。

此时身自保，难更与人同。

如何才能消除暑热，只要端坐在院子里即可。眼前没有多余的东西，窗子自有清风吹来。散去热气全靠心中安静，凉风生起，因为室内空荡。只有当一个人静下来，才会听到大自然的声音，听到内心的声音。

也许你还要问，那没有自家小院呢？看看杨万里这首接地气的诗——《新暑追凉》，提供了避暑三件套：猫枕、桃笙、苦竹床。

去岁冲炎横大江，今年度暑卧筠阳。

满园无数好亭子，一夏不知何许凉。

待等老夫亲勘当，更招幽鸟细商量。

朝慵午倦谁相伴，猫枕桃笙苦竹床。

猫枕不是猫睡的枕头，而是瓷枕，桃笙是桃枝竹编的竹席，还有苦竹做的床，感觉都很清凉，就是这三样东西构成了一组纳凉图景。

借助物件避暑，古人也是脑洞大开。比如晏殊，他的消暑宝贝则是玉碗。来，看看《蝶恋花·玉碗冰寒消暑气》是怎么说的：

玉碗冰寒消暑气。

碧簟纱厨，向午朦胧睡。

精美的玉碗，又冰又寒，它原是在地窖中储存冰用的，如今拿出来正好可以去除这烦人的暑气。卧在青绿色的竹席纱帐中，不知不觉就睡着了。

读到这里，同学们也感受到了吧，古人避暑的办法还真是挺多的。最后再欣赏一首杨万里的《夏夜追凉》：

夜热依然午热同，开门小立月明中。

竹深树密虫鸣处，时有微凉不是风。

想不到夜晚和中午一样热，打开门，到月光下去站一会儿。远处的竹林和树丛里，传来一声声虫子的鸣叫，不时有阵阵清凉的感觉，但并不是风。这首诗很有意思，撇开了暑热难耐的感受，以淡淡的几笔，勾勒出一幅夏夜追凉图。

知识卡片：凌人

“凌人”是古代的一种官职，主要负责采冰事务。《周礼·天官·凌人》中记载道：“凌人，掌冰。正岁十有二月，令斩冰三其凌。”也就是说，每年冬天，凌人都要带领众人采冰，封存在冰窖里，配备树叶等隔热材料，以备来年夏季使用。

知识卡片：饮子

饮子就是用一些芳香、口感较好的药材，熬煮成汤，又称“熟水”。饮子种类较多，比如紫苏饮子、沉香饮子、麦冬饮子、豆蔻饮子等。苏东坡就亲自熬过“麦冬饮子”，李清照则常年以“豆蔻饮子”代茶。这些种类繁多的饮子，就是宋代除了茶和酒以外，最流行的饮料。