提升大棚番茄种植管理技术和强化病虫害防控技术手段

随着人们生活质量水平的不断提高，番茄已成为日常餐桌中不可或缺的重要蔬菜产品，因其丰富的营养和维生素广泛地受到人们喜爱，并且在各类食品加工以及农副产品当中都有着极高的应用价值。在我国南方以及北方地区都有着大面积的种植，市场需求量极为庞大。在大棚番茄种植过程中，采用科学的种植方法和病虫害防控技术，以保障番茄种植的产量和品质，从而有效保障大棚番茄种植的综合效益水平。

近年来，大棚番茄种植技术在我国各个地区得到了全面的推广和应用，这一技术手段能够让番茄种植突破季节的限制，获得较为理想的品质和产量，同时良好的设施环境使种植人员在栽培操作中更为高效便捷。但由于大棚内部环境较为密闭、潮湿，为病虫害的滋生以及繁殖提供了良好条件。南方大棚番茄较为常见的病虫害有灰霉病、叶霉病、脐腐病、早疫病、晚疫病、青枯病、枯萎病以及温室白粉虱、烟粉虱和潜叶蝇等等，都会直接影响番茄植株的正常生长，严重可导致番茄植株死亡，阻碍了番茄产业的发展。因此，加强大棚番茄种植管理以及病虫害防治工作具有极高的价值和意义。

一、大棚番茄种植规程

1、科学选择优良品种

在大棚番茄种植中，进行合理的种植管理才能保障番茄植株的正常生长和结果，而在此过程当中选择较为优良的品种是重中之重，能够大幅提高番茄植株的存活率以及番茄产量。在实际选种过程中，种植技术人员要结合种植所在地的气候条件以及大棚设施的类型进行选择，尽可能选用抗病虫害能力较强、产量更为理想的品种。当前我国大棚番茄品种丰富多样，广大种植人员可结合实际的需求做出科学合理的选择，从而提高番茄种植产量和经济收益。

2、开展番茄育苗工作

①注重番茄播前种子消毒。番茄种苗的生长质量直接影响番茄植株的生长速度，对番茄植株的产量也有较大影响。首先，播种前需对番茄种子进行消毒处理，选择25%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡种子30分钟，浸泡后反复清洗种子2—3次，然后播种。育苗过程当中各部分设施和工具也要提前进行消毒处理。选择商品化育苗基质作为育苗基质可减少病虫害的发生。

②确定适合的播种时间。南方秋延大棚番茄种植期通常选择在9月至次年的5月份，6—8月受高温、台风等影响，一般选择休耕。8月份开始分批次育苗，育苗工作可一直持续到来年2月。

③番茄苗期的管理。番茄苗期管理，主要是对环境温度、湿度、基质肥力、苗长势进行管理。首先，日间大棚内部的温度不可过高，将棚内温度控制在33℃以内，而夜间的温度也不可过低，必须始终在15℃以上，这一温差范围内的大棚环境对于育苗工作有着较为理想的效果。育苗期间大棚内部的湿度也不可过高，可将一部分大棚侧膜和天窗打开，使大棚内部的空气流动更为迅速，从而降低大棚内部的空气湿度。在番茄植株生长到4片叶后要及时追肥，可选用平衡肥稀释后进行根外追肥。这一阶段的番茄幼苗较为稚嫩，施加过多肥料易造成徒长或烧苗，要严格控制施肥量。育苗过程期间若因光照不足或灌水较多会造成番茄苗徒长，应进行补光或根据实际生长情况喷施植物生长调节剂并减少灌水次数，防止植株徒长，提升番茄的抗病性、耐寒性，有效保障番茄种苗质量。番茄苗生长约30天左右，可视其根的生长情况及时定植，选择阴天或晴天下午进行移植，定植后及时浇定根水。

3、番茄植株生长过程中的管理方式

①定植后番茄植株管理。番茄定植缓苗后，番茄植株进入快速生长状态，在此过程期间需严格控制大棚内部的温度和湿度。番茄幼苗生长过程中单次水分投入量不可过大，一旦土壤中湿度过高植株极易徒长，植株茎秆过于幼嫩，导致病虫害的发生概率大幅度上升。为了避免雨季番茄幼苗生长受到洪涝灾害的影响，要提前检查整修排水沟，加快积水的排出速度。

②番茄中后期的果实管理。番茄植株挂果后，为了提高果实的单颗质量，增加收益，可适当的调节每一棵植株的挂果数量，每一株番茄保留5个穗，每个穗挂果2—3个。

③番茄果实采收阶段管理。番茄果实采收的具体时间段，往往会受到气候环境因素、番茄种植品种、大棚管理水平等因素的影响，早熟品种的采收期通常为45天，而中晚熟品种的采收期大概为60天。番茄果实转红即可进行采收，温度高转色快可提前采收，温度低转色慢，可根据市场价格逐步采收。

二、大棚番茄常见病虫害防治措施

目前，大棚病虫害防治存在一些问题和挑战，病虫害具有发生周期长、环境适应能力强的特点。大棚内适宜的温湿度极易导致番茄病害病原菌在植株间扩散，一些露地害虫在天气寒冷时会向大棚内迁移，迁入大棚内的害虫在大棚内稳定的环境下能够不断的繁殖生长，出现世代重叠现象。由于，大棚环境的复杂性，大棚内部的病虫害监测和预警体系相对薄弱，缺乏及时准确的信息反馈机制，增加了防治难度。

1、番茄灰霉发病症状及防治措施

在大棚番茄种植中，番茄灰霉病往往是较为常见的病害类型之一，这一病害的威胁性较大，发病率相对较高，多集中出现在番茄开花结果时期。一旦番茄出现灰霉病，果实、花、叶片都会受到较大的影响和损害。番茄灰霉病常常先出现在残留的柱头或花瓣上，随后逐步扩展到果实的表面区域。灰霉病发病初期会产生大量的灰绿色绒毛，随后向两侧逐步延伸出灰褐色的霉层。该病主要由半知菌亚门灰葡萄孢属真菌感染导致。在温度较低、湿度较大光照条件不足的环境中，这一病菌便会出现大规模繁殖，尤其是持续降雨的天气状态下，番茄灰霉病的发病率更高。在花期灰霉病的传染最为严重，果实膨大期灌水后若不注意湿度管理，出现这一病症的果实数量便会大幅度增加，从而引发极为严重的经济损失。

每年番茄种植前要及时检查更换透光率差的大棚顶膜，及时清除大棚覆膜上的灰尘和杂物，提升大棚的透光度，确保光照的充足性。田间发现番茄灰霉病病株后，要及时摘除受害部位，避免病原菌从这一部位向周围区域扩散，种植人员要加大对番茄果实的巡查力度，加强棚内通风透光。番茄植株定植前可选用40%嘧霉胺悬浮剂1200倍液喷施叶片，晾干后带药定植。大棚种植发病后可选用50%腐霉利可湿性粉剂每亩100g喷施防治，能有效阻止病原菌扩散蔓延。

2、番茄叶霉病的防治方法

大棚番茄在种植过程当中也时常会出现叶霉病，该病由半知菌亚门黄枝孢菌引起，发病部位主要是番茄叶片，番茄叶片受病原菌侵染后，叶面出现不规则形或椭圆形淡黄色褪绿斑，叶背初生白色霉层，后转为灰褐色或黑褐色绒状，随病情扩展叶片呈现出卷曲状态，植株逐渐形成黄褐色干枯状。如果遭遇连雨天或者排湿工作未能有效开展，环境相对湿度高于90%，叶霉病的发病率就会大幅度提高，当环境相对湿度低于80%，发病率就会大幅度下降。

叶霉病病原菌往往附着在种子之上，或以菌丝潜伏在种皮内越冬。因此，番茄播种前应严格实施种子的消毒工作。应用55℃的清水对种子浸泡20分钟，或用50%多菌灵1000倍液浸泡种子，可杀灭种子中携带的叶霉病病原菌。日常管理工作中，还要定期进行通风降湿处理，及时修剪番茄植株的侧枝，恰当合理的施加钾肥、磷肥和少量氮肥。及时清除发病植株，如果大棚内叶霉病出现暴发趋势，应抓紧时间进行药剂防治，每亩可用47%春雷·王铜可湿性粉剂90g，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂50g进行防治，效果显著。

3、番茄脐腐病预防措施

在番茄植株挂果后会存在脐腐病的隐患，番茄幼果遭遇脐腐病后，其脐部会出现湿润的斑点。随着病情恶化，果实顶部至脐部会产生深褐色的凹陷。该病害的根本原因归咎于钙质缺乏和水分供应不足。夏季，土壤水分快速蒸发，加上叶片的蒸腾作用，导致果实水分含量下降，阻碍了果实正常生长。灌溉后，水分的突然增加可能使细胞破裂，从而促进脐腐病的发生。土壤中钙含量不足，过度施用氮肥也会妨碍番茄对钙的吸收。预防脐腐病时，应实施地膜覆盖以保持土壤湿度的稳定，保证土壤中微量元素的充足供给也很重要。番茄挂果后，对钙的需求显著增加。因此，建议喷施叶面钙肥，如番茄高钙王和绿芬威3号，并视情况适当追肥。

4、番茄早疫病防治要点

番茄的幼苗阶段就会遭受早疫病的侵害，此病害由茄链格孢菌侵染引起，在湿润高温的气候条件下尤为猖獗。早疫病可同时为害叶片、茎秆和果实，受害部位产生同心轮纹是该病的主要特征。早疫病可引起植株损伤，造成落叶、落果、枝条断裂，产量损失可能高达30%以上。防治措施如下：①种植前清洁田园，全面翻耕，并实行2—3年的轮作制度，施足基肥。②及时追肥，防止果实未熟即脱落，提升植株的抵抗力。③关注温室内的微气候，调节温度和湿度，雨后应及时排水。④定期清除病叶、枯枝和病果，集中处理减少病原菌。可采取化学防治方法，每亩用80%代森锰锌可湿性粉剂190g，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂100g，或46%氢氧化铜水分散粒剂30g，通过喷雾方式进行施药。

5、番茄晚疫病防治策略

番茄晚疫病是番茄上另一种常见病害，由鞭毛菌亚门疫霉属真菌引起，该病在番茄整个生育期均可发生，可为害番茄、叶片、茎秆、果实等。发病的幼苗在茎基部呈现水渍状病斑，随后病斑逐渐缢缩，直至幼苗整株倒伏。发病的叶片，常从叶尖或叶缘发生水渍状病斑，病健交界不明显。茎秆发病后，病部逐渐变褐，影响植株水分和营养物质传输，严重的整株枯死。发病的果实先是产生界限不明显的油渍状斑块，后变成深褐色凹陷斑。防治策略包括：①控制湿度是预防番茄晚疫病的关键，雨季应适度控制水分，避免雨前浇水，同时确保排水系统畅通，防止积水，维护土壤健康。②一旦发现病害迹象，务必迅速采取行动，尤其在温室或大棚内，需谨慎处理，以防止疾病扩散。清理后的病株不可随意丢弃，也不宜作为饲料或肥料使用，应进行深度掩埋，阻断病菌传播途径。化学防治可选择，每亩用687.5g/L氟菌·霜霉威悬浮剂75mL，或68%精甲霜·锰锌水分散粒剂120g，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂180g喷雾防治，可以控制病情发展。

6、利用多种措施防治番茄潜叶蝇

番茄潜叶蝇主要危害番茄的叶片，在叶片上蛀食叶肉细胞，造成坑道，单纯的药剂防治效果并不理想，为了有效防治大棚番茄的潜叶蝇，需要采取多种措施综合防治：①田间的杂草、残根残叶是潜叶蝇的主要栖息地，及时清除可以有效减少潜叶蝇的滋生。②采果后及时摘除植株下部受害叶片，带出大棚集中处理，防止潜叶蝇羽化为害。③在田间悬挂黄板诱杀潜叶蝇。④必要时每亩用31%阿维·灭蝇胺悬浮剂20mL进行防治。通过采取这些综合性的防治措施，可以有效预防和控制大棚番茄的潜叶蝇危害，确保番茄的生长和品质。

7、温室白粉虱和烟粉虱防治方法

温室白粉虱和烟粉虱常常混合发生于温室大棚中，二者个体大小相似，体色相近，均以刺吸式口器插入叶片中取食汁液，造成番茄植株营养不良，生长缓慢。虫体还会分泌大量蜜露排泄于停歇的下层叶片上，造成下层叶片污染严重，继而引发煤烟病，严重影响番茄植株的光合作用。同时，粉虱还是部分病毒病的传毒媒介，健康植株被带毒粉虱取食后易发生病毒病。粉虱类害虫对黄色具有趋向性，可利用这一特点在大棚内悬挂黄色黏板进行诱杀。大棚的进出口和侧棚通风位置加装防虫网，避免外部的粉虱进入到棚内。采果后及时摘除植株下部带卵叶片并带出大棚集中处理，减少棚内粉虱卵量。化学防治可选择每亩用22.4%螺虫乙酯30mL，或22%螺虫·噻虫啉30mL进行全株喷洒防治，连续喷洒2—3次，可收到较好效果。

8、番茄青枯病的发生与防治措施

番茄青枯病由青枯假单胞菌引起的细菌性病害，高温、高湿的环境有利于该病的发生和流行。番茄发病后，植株在中午出现萎蔫症状，傍晚后恢复正常，如此往复直至植株枯死，刚刚枯死的植株仍保持绿色。横切病株茎基部，可见维管束变成褐色，挤压有乳白色菌脓流出。防治措施包括：①适当推迟种植季节，避开秋季前期高温天气。②选择排水良好的无病地块育苗和定植。地势低洼或地下水位高的地区采用高畦种植，开好排水沟，使其雨后能及时将雨水排干，及时中耕除草。③与非茄科蔬菜或水稻进行轮作。④翻耕土壤前撒施石灰，后翻耕入土，提高土壤pH值，避免土壤偏酸。

9、番茄枯萎病的发生与防治手段

番茄枯萎病也是一种为害番茄维管束的病害，由尖镰孢菌番茄专化型引起的真菌性病害。番茄植株受害后，叶片慢慢由黄色萎蔫状逐渐变褐干枯，若大棚内湿度大，病茎基部长出粉色霉层。该病也以预防为主，田间大量发病后化学防治效果并不理想。？譹？訛播种前需要做好种子消毒工作，也可以选用包衣种子进行育苗。？譺？訛加大田间巡查力度，一旦发现个别植株发病，立即将病株连根际土壤一起挖除带出大棚深埋或烧毁处理，并用生石灰消毒病穴，防止病原菌扩散。？譻？訛番茄移栽前，可用哈茨木霉菌粉剂100倍液浸泡根部30分钟，然后定植，或者定植后用800倍液直接灌根，均有较好的效果。

综上所述，光照、温度、湿度、管理技术等多种因素影响着大棚番茄病虫害的发生发展趋势，想要获得较为理想的番茄种植经济效益，就要提升大棚番茄种植管理技术水平，优化水分控制、温度控制、湿度控制措施，科学的养分管理，强化病虫害预防措施。种植人员要定期对大棚内病虫害发生情况进行调查，确保及早发现病虫害，采用预防和治疗结合的技术手段，对其进行有效处理，最大程度上保障大棚番茄种植的综合效益水平。

（作者单位：350000福建省福州市长乐区农业科学技术推广中心）