生猪实施健康生态养殖技术与制定疾病科学防治策略

随着我国科技实力的持续增强，生猪养殖业正以前所未有的速度向现代化与规模化转型。然而，这一进程虽促进了生产效率的提升，却也伴随着高消耗与高污染等挑战，导致环境污染问题日益凸显。尤为值得关注的是，疾病爆发的频率显著增加，尤其是多种疾病的混合感染，给养殖户及地方防疫机构带来了沉重的防控负担，不仅严重威胁生猪的健康状况，也对整个产业的可持续发展构成了阻碍。通过实施健康养殖技术，生态猪不仅能够在更加自然、健康的环境中成长，其产出的猪肉产品也因其绿色、健康及卓越的口感而深受市场欢迎。这一转变不仅满足了消费者对高品质食品的需求，也显著提升了养殖户的经济收益，为生猪养殖业的可持续发展注入了新的活力。

一、生猪生态养殖技术优势

1、提高猪肉品质

在传统养殖模式下，养殖者往往倾向于在饲料中掺入锌、铜等重金属元素及各类药物添加剂。然而，长期以此类饲料饲养猪只，不仅加剧了猪体内抗生素及药物残留的现象，还深刻影响着生猪的整体品质。随着养殖产业的逐步升级，多地正积极迈向规模化养殖的新阶段。在此过程中，为提高猪的瘦肉率与生长速率，各类添加剂被广泛应用。值得注意的是，部分养殖者甚至不惜采用违禁添加剂，这一行为直接导致了猪肉安全性及品质的大幅下滑，引发了社会的广泛关注。针对上述问题，采用健康的养殖技术并合理施用添加剂成为关键解决方案。这一方法不仅能够确保猪只的健康生长，还显著减轻了养殖活动对周边生态环境的污染。

2、优化养殖环境

在当前生猪养殖领域内，无论养殖规模是中小型还是集约化，污染问题均呈现出显著的普遍性。传统上，生猪养殖往往依赖于高消耗与高排放的生产模式，这种模式不可避免地加速了周边环境的恶化进程，对当地居民的健康安全构成了潜在威胁。然而，通过引入健康养殖技术的有效干预，我们得以在资源利用方面实现显著的提升。具体而言，将健康养殖技术与沼气发酵技术相结合，是一种行之有效的解决方案。该方案聚焦于动物排泄物的集中收集与处理，通过厌氧发酵过程，不仅能够有效转化为沼气、沼渣等副产品，而且这些副产品具有广泛的应用潜力。沼气可作为一种清洁能源，用于照明及其他能源需求，而沼渣则能直接应用于农田，实现资源的循环再利用。这一过程不仅缓解了养殖过程中的污染压力，还促进了污染物的零排放目标，为环境保护贡献了积极力量。

二、生态猪健康养殖技术要点

1、选址建厂及科学选种

在养殖场正式建设之前，科学规划不可或缺，需紧密结合当地实际情况，明确养殖规模及预期投入成本。设计过程中需综合考量多种因素，合理规划管理、生产及废物处理等不同区域，并确保各区域之间实现有效隔离，同时在显眼位置设置清晰标识。生产区域及出入口应配备消毒池与消毒室，建立健全的管理机制，确保所有进入人员均经过全面消毒，严格限制非养殖相关人员进入，从而有效抵御外来病菌对生态猪群的潜在威胁。养殖场内部亦需保持良好的通风环境，猪舍应保持整洁卫生，并设立专门的隔离室，以便在发现患病个体时能够迅速隔离，保障其他健康猪只的安全。此外，为提高整体养殖质量，品种选择亦需审慎考虑，优先选择瘦肉率高、生产性能优异、养殖周期短且适应性强的品种。

2、科学调控饮用水

在采用健康养殖技术培育生态猪的过程中，确保饮水调控区的全面实施至关重要。①关于饮用水的质量标准，其必须严格无异味，且水质整体呈现无色透明的清澈状态。这是保障水源基础纯净度的基本要求。进一步，饮用水中的沙门氏菌及大肠杆菌含量需严格控制在可安全饮用的标准之内，以预防疾病传播，保障猪只健康。同时，水质的酸碱度应维持在中性或弱碱性范围内，以促进猪只的生理平衡与健康成长。②养殖者承担着重要的监管责任，需定期对饮水系统进行全面而细致的检查。这一步骤不可或缺，旨在及时发现并处理系统中可能存在的重金属污染、细菌滋生及虫卵等问题，确保饮水安全无虞。一旦发现上述问题，必须立即采取有效措施予以根除，以防患于未然。③对于养殖过程中所使用的饮用水，其品质需严格遵循生活用水的相关标准与规范。这不仅要求水源的充足供应，以保障猪只的日常饮水需求，更强调了水源的无公害、无污染及纯天然特性。养殖者应避免使用任何形式的污水或死水作为猪只的饮用水源，以免对猪只健康造成潜在威胁，影响养殖成效与产品质量。

3、科学搭配饲料

在生猪的正常饲养过程中，饲料管理占据着举足轻重的地位，其营养成分直接影响着生猪的生长速率。具体而言，饲料的科学管理是确保生猪各阶段营养需求得到满足的关键，进而促进其健康、快速生长。针对生态猪的养殖实践，鉴于传染性疾病的潜在威胁，防疫工作成为不可忽视的重要环节。选择并应用最为科学、适宜的兽药至关重要，以确保防疫措施的有效性与安全性。此外，养殖场的规划与设计需充分考虑防疫需求，如预留至少10m2的空间作为诊疗室，以及配备完善的20m2饲料加工区，以支持日常的防疫与饲养工作。在饲料的配制上，应紧密结合生猪不同生长阶段的营养需求，通过全面分析与精准计算，实现饲料的统一配置与科学管理。这一举措旨在确保饲料中的各类营养成分均能达到既定的营养指标，为生猪的生长发育提供坚实的物质基础。投喂饲料时，需遵循定时定量的原则，同时根据生猪的实际生长状况与饲养环境，灵活调整饲料供应量，以优化饲料管理策略。此外，还应积极探索并实践更为高效、环保的饲料投喂方式，以进一步提升饲养效率与生态效益。在添加剂的使用方面，应严格遵循安全、环保的原则，对高残留、高毒性的添加剂实施严格的控制与管理。特别是抗生素类添加剂，应尽量避免使用，以减少药物残留对生猪健康及生态环境的潜在威胁。相比之下，中药制剂与微生态制剂因其天然、低毒、无残留的特性，更适宜作为饲料添加剂使用。通过合理应用此类添加剂，不仅有助于提升生猪的免疫力与生长性能，还能有效促进养殖业的绿色、可持续发展。

4、污染防控全面加强

在养殖业中，排污设施的配置占据了至关重要的地位。因此，在猪圈建设的初期阶段，就应充分考虑并完善排污系统的布局，确保其功能完备。具体而言，尿液储存池的设计需紧密结合养殖场的实际规模与生猪存栏数量，以实现资源的合理配置与高效利用。同时，这些储存池需与沼气池有效连接，形成顺畅的废弃物流通体系。沼气池作为养殖场内废弃物处理的核心设施，其正常运转对于提升废弃物处理效率与资源化利用水平具有决定性作用。通过确保沼气池的稳定运行，不仅能够显著提升各类养殖废弃物的综合处理效果，还能有效减少污染物对养殖环境及周边生态的负面影响。为了进一步减少污水排放，养殖业应积极探索并推广新型的养殖模式，特别是干清粪技术的广泛应用。该技术通过优化粪便清理流程，减少水分含量，为后续处理提供了便利。清理后的粪便应迅速进行厌氧发酵处理，将有机废弃物转化为高效的有机肥料，并适时向农田施用，以促进农作物的健康生长与土壤肥力的提升。面对粪污处理过程中可能产生的环境污染问题，应采用生态化的处置策略予以应对。这些措施旨在从源头上减少污染物的产生量，并通过科学的处理方法实现废弃物的无害化与资源化利用，最终达到零污染排放的目标。此外，个体生猪在进入猪圈前，应严格执行消毒程序，确保养殖环境的清洁与安全。消毒设施的建设需完善，尤其是喷雾器的配备，以确保消毒工作的全面覆盖与有效执行。在养殖场布局上，饲料加工区、办公区及生活区虽属辅助区域，但亦需规范管理。而生产区域作为核心功能区，其清洁度更是至关重要，必须予以高度重视与严格维护。粪污的清理工作应做到及时、彻底，通过定期的全面处置与清理，确保养殖场的良好运营状态与周边环境的安全卫生。

三、生态猪养殖疾病预防

1、发生疾病原因

生态猪患病风险的多元化及其养殖管理中的疏漏，主要源于养殖实践中的多重问题，这些问题常因养殖者的日常疏忽而加剧。具体而言，饲料管理的不严谨是首要问题之一。在养殖周期内，若饲料的检验流程未得到严格执行，且储存方式不科学，极易导致细菌在饲料中迅速滋生。一旦这些未经充分检查的饲料被用于喂养，生态猪在食用后便可能罹患各类疾病。此外，养殖方法的非科学性及错误操作亦不容忽视。对生态猪具体生理状况的全面认知不足，使得饲养策略的制定显得粗放且缺乏针对性。同时，对圈舍卫生重要性的忽视，更是进一步提升了疾病的发生概率。值得注意的是，许多养殖者仍固守传统养殖理念，未能及时吸纳和应用现代养殖技术与管理方法，这无疑增加了疾病暴发的潜在风险。当生态猪出现疾病症状时，治疗环节的失误同样值得警惕。治疗方法的非科学性、干预时机的延误，以及缺乏对发病原因深入而全面的分析，均可能导致治疗方案的盲目性和无效性。这种“无的放矢”的治疗方式，不仅无法精准施治，反而可能延误病情，使得个体疾病难以得到有效控制。

2、疾病预防措施

在疾病预防的实践中，为达成根本性的风险规避目标，防治策略的制定与执行必须追根溯源，实施周密的规划与布局。①激发饲养者的持续学习热情，不断提升其专业素养与综合能力，使其对生态猪养殖的每一环节都有深刻且全面的认知，并紧跟行业发展脉搏，积极吸纳并应用最新的防治技术与饲养管理方法，从而在源头上显著降低生态猪患病的风险。②品种选择作为养殖成功的基石，要求饲养者在引进生态猪品种前，进行详尽的多维度研究与综合评估，秉持严谨态度进行品种筛选，确保所选品种不仅遗传性能卓越，能够高效转化养分，还具备强大的自身免疫能力，以应对外界环境的各种挑战，从而减少疾病的发生。③在养殖过程中，实施严格的实时监管措施同样至关重要。应充分利用现代科技手段，构建健全的监管体系，借助在线监测等先进方式，定期对生态猪的健康状况与生长情况进行评估，确保问题能够及时发现并迅速处理。一旦发现疾病症状或疑似病例，应立即启动应急预案，采取针对性措施进行干预，遏制病情蔓延。同时，面对疫病爆发的紧急情况，需立即向当地防疫部门报告，通过双方的紧密合作，共同制定并执行最优的应对方案。④全面覆盖的日常防护与定期执行的防疫措施也是不可或缺的。饲养者应定期清扫圈舍，保持养殖环境的清洁与卫生，同时细心观察饲养过程中的每一个细节，确保疾病防控不留死角。在疫苗免疫方面，饲养者应根据生态猪的实际疾病状况、饲养管理条件及品种特点，科学合理地选择并施用疫苗，以增强疾病预防工作的有效性与针对性。

3、常见病预防技术

在生态猪养殖领域，疾病防控是确保养殖效益的关键环节。多种疾病如腹泻、猪瘟及附红细胞体病，均可能对生态猪群构成严重威胁。以下是对这些疾病及其防控措施的详细阐述：

①腹泻的防控策略

针对腹泻这一常见且影响广泛的疾病，首要任务是优化猪圈环境建设。通过合理规划养殖密度，控制生态猪的数量，以减少因拥挤而导致的疾病传播风险。新引进的生态猪需经过严格的隔离检查，确认其健康状况良好后，方可混群饲养。此外，加强猪圈的封闭管理，限制非必要人员进出，是防止外来病菌入侵的有效手段。饲养过程中，应依据猪只的不同生长阶段，在饲料中适量添加增强免疫力的药物，以提升其抵抗力。同时，确保饲养与运输工具的定期消毒，及时清理粪便，维护猪舍的清洁卫生。此外，还需加强对饮用水源的监测，保证水质达标，为生态猪提供安全可靠的饮水环境。

②猪瘟的防控要点

猪瘟，作为一种极具传染性的疾病，其防控工作显得尤为关键。首要任务是确保猪圈的全面清理与严格消毒，一旦发现病毒迹象，采取果断措施予以消除，从而遏制病毒在猪舍内的蔓延。利用2%烧碱等高效消毒剂对猪舍进行定期消毒，是显著降低病毒存活率、保障猪群健康的有效策略。同时，我们还应高度重视虫害与鼠害的防控工作，这些害虫不仅是病毒的潜在传播者，还可能通过其活动加速病毒的扩散。因此，必须采取有效措施，减少害虫对猪舍的侵扰，降低病毒传播的风险。当发现猪只感染猪瘟病毒时，应立即进行隔离治疗，以防止病情扩散。对于病死猪，应严格按照规定进行无公害化处理，切断病毒传播的途径，防止疫病进一步蔓延。在疾病初期，可尝试使用板蓝根等中药进行干预治疗，以缓解病情，提高猪只的抵抗力。这一措施有助于控制病情的发展，为后续的治疗争取宝贵的时间。

③附红细胞体病的预防措施

附红细胞体病是一种需高度重视的疾病，其防控在于预防。在饲料中适量融入抗生素类药物，如血虫净、多西环素等，能有效遏制病原体的滋生与扩散，进而减少疾病发生的风险。同时，养殖者务必定期进行猪体检查，彻底清除诸如猪虱、疥螨等吸血害虫，这些害虫不仅阻碍猪只的正常生长发育，还可能充当疾病传播的媒介。此外，疫苗接种作为预防附红细胞体病及其他流行病的关键手段之一，其重要性不言而喻。养殖者需紧密结合当地疾病流行态势、季节变换及猪只实际生长状况，科学规划并严格执行疫苗接种计划。同时，养殖企业还需构建常态化的疾病检查机制，通过实时监控密切关注猪群的健康动态，确保能够迅速发现并妥善处理潜在的健康问题。针对不同类型的疾病，应制定具体可行的应急预案，以有效应对可能出现的突发状况，确保猪群健康与生产安全。

综上所述，通过全面落实养殖技术的优化与更新，强化环境管理，采用天然饲料与健康水源，并制定科学的防治策略，生猪养殖业能够显著提升生态猪的健康养殖水平。这一努力不仅有助于提升养殖者的经济效益，更为广大消费者带来了更加优质、健康的猪肉产品，对于促进农业生态化转型与可持续发展具有重要意义。

（作者单位：125200辽宁省绥中县动物疫病预防控制中心）