马铃薯现代化集约化种植及病虫害综合防治措施

马铃薯淀粉含量较高，是我国重要的粮食作物之一，同时马铃薯作为常见食材，含有丰富的蛋白质和维生素。近年来，随着人们生活水平的提升，对马铃薯的需求量越来越高，马铃薯栽培、种植逐渐向集约化、规模化发展，但是由于部分地区种植户在马铃薯栽培、管理及病虫害防治中采取的措施不合理，导致马铃薯品质和产量受到一定影响。本文分析了马铃薯栽培技术及病虫害防治措施，为马铃薯现代化、集约化种植、提高马铃薯品质和产量、保证马铃薯的有效供给、增加农民收入提供有利依据。

马铃薯是我国主要的农作物之一，其产量较高，而且栽培简单，具有较强的适应性，可带来较高的经济效益。马铃薯栽培最为关键的问题是高产栽培以及病虫害综合防治技术，通过合适的手段提升马铃薯的产量并降低出现病虫害的为害，可有效提高农民经济收益。本文从多个内容来分析马铃薯的高产栽培及病虫害综合防治要点，为马铃薯种植户带来有效的参考技术资料。

一、马铃薯生育周期

1、发芽期

薯芽从马铃薯上萌发到破土的阶段称为马铃薯的发芽期。本期主要是主茎在地下生长，是马铃薯扎根、薯苗强弱、结薯多少以及后期茎叶是否健壮的基础。薯芽萌发时所需的水分、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分主要是由种薯供给，从土壤中摄取非常少，所以种薯不能太小，否则营养供应不足，导致薯苗细弱，进而降低马铃薯单位亩产量。

2、幼苗期

薯芽从出土到现蕾称为马铃薯的幼苗期。薯芽从破土到生长出8片叶称为幼苗前期。幼苗前期后植株生长迅猛，等主茎长出16片叶时，顶芽开始孕蕾，此时植株出现花蕾，地下匍匐茎的顶端开始膨大，这个阶段称为马铃薯幼苗后期。

3、薯块形成期

从现蕾到开花是块茎形成初期，每株马铃薯结薯块的数量就是由这一阶段决定的。从开花到开花末期是块茎形成盛期，这个阶段是薯块体积和质量快速增长的时期，此时植株的光合作用非常旺盛，是对水分及氮、磷、钾等营养成分需求最多的阶段，在开花后半个月，块茎膨大的速度最快，薯块一半的质量是在这个时期长成的。植株开花结果完成后，植株茎叶生长缓慢直至停止，植株底层的叶子开始枯萎、颜色变黄，象征着块茎进入形成末期，这个时期块茎主要是储存淀粉，虽然块茎的体积不再增大，但是淀粉、蛋白质、矿物质、养分等还将继续增多，进而使薯块的质量增加。

4、休眠期

不同品种马铃薯的休眠期不一样，通常休眠期为1～3个月，同时因品种不同休眠强度也存在很大差别。一般情况下马铃薯成熟后大约1个月内进入休眠期，此时休眠强度大且很难打破。随着休眠期的延长，块茎储存时间也越来越长。

二、马铃薯高产栽培技术要点

1、地块选择

①检测土壤。检测内容主要有土壤病害、农药残留等，还要确保前茬作物无农药残留，避免影响马铃薯的产量与品质。多选择砂质土壤或壤土进行种植，尽量避免选择黏土或石头多的地块。②水资源供应充足。要确保田块及时进行灌溉，以保证马铃薯在生长期拥有充足的水分供给。③选择平坦地块。尽量避免选择低洼且存水不易排泄的地块，要选择平坦地块，提高马铃薯的抗病力，保证其优良品质。

2、品种选择

在马铃薯栽培过程中，品种选择的科学性、合理性，直接影响后期经济效益，因此在马铃薯栽培过程中，基层产业机构和劳作者需综合考虑种植区域的地形地势和气候特征来选择合适的优良品种。辽西地区是辽宁省马铃薯种植的重要区域，无论是地形概貌，还是气候特点、土壤环境等，都十分适合马铃薯的生长需求。在早春品种种植过程中，为确保预期种植目标的达成，在进行品种选择时，种植户需尽量选择早熟、高产和稳定的种薯，同时结合种薯的品质，选择抗病能力强的种薯，严禁选用表面有尖头和畸形的种薯。适合当地栽培的品种有荷兰15、早大白、红眼、美圆红等。

3、做好种薯处理

（1）消毒

种薯带有病菌，若是不进行处理则会影响其后续的生长发育，在处理病菌时可以使用40%甲醛和水混合后，将其喷洒在种薯堆中或者将种薯浸泡在混合水中，随后在使用薄膜进行密闭处理，最后摊开放在通风处将其晾干。其中，混合水的比例为1∶200，浸泡时间为5分钟，密闭处理时间为2小时。

（2）切块

为了提升马铃薯的繁殖系数，可以先将其切块后在进行播种。切块时需要保证每一个切块带有2个以上的发芽眼，而且切块必须使用纵切，这样可以保证每一个切块上都具有顶部芽，让其最大化发挥出顶端的优势。若是在切块期间遇到病薯，则必须将触碰到病薯的切刀进行消毒处理，避免将病菌携带到没有病害的种薯切块上。在给切刀消毒时，可以使用以下几种消毒方法：将切刀浸泡在高浓度消毒液中10分钟；为切刀使用炉火消毒，将其放在火炉火中；在进行切块时，保证工作处具有一锅开水，当遇到病薯时，把一大把食盐撒入开水中，随后将切刀浸泡在沸盐水中，浸泡时间为9分钟左右；使用75%酒精进行消毒，将切刀放入酒精中浸泡4分钟左右，等酒精完全挥发后再接着使用。在对种薯进行切块处理时，应使用草木灰或者干煤灰进行拌种，这样可有效预防切口处感染细菌，影响种植后的生长发育。

（3）催芽

若是种薯在进行播种之前仍旧属于休眠状态，则必须对其进行催芽处理，可分为以下几个步骤：①困种催芽：选用适宜品种的合格脱毒种薯，于播前15～20天出窖，置于温度13～15℃散射光下，平铺2～3层，每隔2～3天翻动一次，使种薯均匀见光。催壮芽，当芽长至0.5～1cm（机械播种0.5cm，人工点播1cm）左右时，即可切块。催芽时避免阳光直射、雨淋和霜冻等，及时淘汰病烂薯。②种薯切块：切刀用70%酒精、3%来苏水或0.5%高锰酸钾溶液消毒5～10分钟，多把切刀轮换使用，播前3～5天切块。可利用顶芽优势竖切，如种薯过大或长椭圆型，切块时应从脐部开始向顶部斜切，最后将顶部竖切，要求每个切块确保1～2个健壮芽眼，单个薯块重35～50g为宜。③拌种：按照种薯、甲基托布津、滑石粉100∶0.1∶1比例拌种，放置通风处1～2天，待创伤愈合。

在种薯的浸泡处理结束后，需将其捞出，放置在阴凉处阴干，该环节需注意不可将其放于阳光下进行暴晒，以此预防烂种现象。切块完全晾干之后，不需要再进行催芽，只需把出现腐烂的种薯剔除后就可进行播种。

（4）架藏散光炼芽

若是种薯的储藏时间比较长，但其已经萌动，必须抑制其生长。为了控制萌芽后芽条生长，降低种薯的水分以及氧气消耗，可以使用架藏散光炼芽这一方法进行处理。每个架层之间的距离应控制在35cm左右，架宽以110cm为好，其长度和高度根据实际情况自由选择，在每一个层架中放置1～2层的块茎。种植者需要在贮藏种薯期间经常检查其情况，把烂薯挑出，并翻动薯层让其能得到均匀的光照。

4、整地与施肥

深耕土壤可为马铃薯生长提供良好环境。应该结合种植要求以及种植面积合理确定起垄高度，马铃薯种植垄高度应该控制在20～25cm。在施肥过程中，应严格遵循马铃薯生产情况合理施肥。在施肥时，应严格控制肥料的使用。如重点科学搭配氮磷钾以及其他微量元素，以增强肥料使用效果。

5、控制种植密度

在播种时，应结合当地气候特征、市场需求以及品质特性，选择恰当的播种时间，根据品种和土壤肥力状况，合理密植。早熟品种适当密植；晚熟品种适当稀植。平地起垄或者破原垄后合垄，垄距80～90cm，单行栽培，株距15～20cm，覆土厚度10～15cm。亩保苗数4000～5000株。土质疏松以及高寒干旱的土壤可以将播种深度控制在11cm左右、行距在68cm、每株的距离为25cm，将种植数量控制在7.5万株/hm2。若是使用地膜覆盖，则可将播种时间提前10天左右。马铃薯的种植方法一般为宽窄行、一垄双行等，将垄高控制在18cm、垄距80cm，窄行距为30cm，种植株之间的距离为25cm。使用一垄单行这种方法进行种植时，应将行距控制在65cm左右。使用先播种后覆膜，随后再放苗以及先覆膜再进行打孔播种时，播种深度应为8cm。为了预防杂草和马铃薯苗争夺养分，则需要在盖种之后，使用乙草胺或者50%丁草胺等进行除草工作。当马铃薯植株处于现蕾结薯期时，可将地膜解除。使用地膜覆盖可以有效提升土壤中的含水量，并增加21%以上的产量，且增温效果较好，能提前13天左右收获。

6、做好田间管理

（1）补苗剔苗

当马铃薯已经全部出苗后，应及时前往田间查苗，若是发现具有缺苗现象则需及时补苗，以此保证全苗。但若是有些地方的苗过于拥挤，则应适当剔苗，将弱苗剔除。在播种期间可以剩余的种薯块种植在田间地头，将其当做后续补苗的苗源。在补苗时，若缺穴中存在病烂薯，必须把烂薯以及周围的土壤全部挖除，随后再进行补苗。土壤比较干旱时，需要挖穴浇水并施加少量的肥料，随后再进行栽苗，以此降低缓苗时间，尽快恢复生长。若是没有准备备用苗，可以在田间出苗处的垄行间中选择苗比较多的穴，从其母薯块的底部掰下多出来的苗，进行补苗。

（2）中耕培土

在苗齐之后应及时开展首次中耕，深度一般在9cm左右，同时还需要进行除草，在首次中耕过去14天之后，进行二次中耕，本次应比第一次稍浅一些。在现蕾阶段再进行一次中耕，本次需比第二次的深度更浅。与此同时还需进行培土，厚度尽量在10cm以下，以此增加结薯层的厚度，防止因为薯块外露而影响其品质。

三、马铃薯病虫害综合防治技术要点

1、实施合理轮作

为了做好马铃薯病虫害的综合防治工作，应在最佳播种期进行播种，并实施合适的轮作方法。在适期进行播种的主要目的为预防种薯腐烂，保障苗合并增加其抗病力，使其更加茁壮。上文已经描述过不同地区合适的马铃薯播种期，种植者根据当地环境进行适当调整即可。连续种植马铃薯容易引起较为严重的病虫害，因此需要进行合理轮作。马铃薯属于茄科作物，在实施轮作时需注意不能和烟草、辣椒、西红柿以及茄子等其他同科作物进行轮作，否则将会存在共有病害，例如病毒病、晚疫病等，这些病虫害的危害系数比较高。同时马铃薯还不能和红薯等其他块茎农作物进行轮作，最佳的轮作农作物为豆类、禾谷类等，一般轮作年限为3年以上。

2、化学防治

（1）马铃薯晚疫病

晚疫病是马铃薯常见病害之一，其属于真菌性病害，感染方式主要为种薯自带真菌，是一种具有毁灭性的病害。马铃薯到生长后期若出现多雨而且气温较高现象时，则会诱发晚疫病，感染本疫病的马铃薯植株会提前枯死，产量减少的幅度可达到45%，给马铃薯种植者造成经济损失极大。对于晚疫病而言，一旦在巡查时发现有一个病株则必须将该病株连根拔起，带出田地外进行深埋，同时为病株附近喷洒药剂，彻底封锁最初的感染源。一般在喷洒药剂时，范围在50m内即可。在发病初期可以选择使用40%乙膦铝可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1000倍液或者70%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液喷雾进行防治，每次喷洒的时间间隔为8天左右，需要交替使用药剂喷雾，连续喷洒3次即可。若是在喷药后的8小时之内遇到大雨、冰雹、灌水等情况，则必须进行补喷，只有这样才能达到高效的防治效果。

（2）地下害虫

若是种植地块中存在金针虫、地老虎以及其他病虫害，而且数量较多时，可以在整地期间使用50%辛硫磷乳油800～1000倍液，一般使用50ml/667m2的喷洒液即可，喷洒结束之后翻土埋入深土层中。除此之外，还可以在地块中使用3%辛硫磷颗粒剂2.8kg/667m2，并和15kg的水进行混合，随后喷在50kg的油渣上，并进行整地将其融入土壤之中。

（3）环腐病

环腐病属于细菌性病害，病情严重时可导致马铃薯的最终产量下降55%，若是发生在贮藏期间，则会引发大范围的烂窖，给种植者带来严重的经济损失。诱发该环腐病的主要原因在于种薯自身携带该细菌，其主要传播途径发生在切块环节。所以在对种薯进行切块时，必须严格做好切刀的消毒工作，及时挑出带病种薯。若是在苗期以及成株期间出现环腐病，则需要将病株挖除，随后集中处理。当马铃薯在田间出现病害，可以选择使用3%中生菌素可湿性粉剂800～1000倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，或者72%农用链霉素4000倍液进行喷雾处理。在使用这些药剂进行防治时，若防治后遇到下雨，则需要进行补喷。

（4）二十八星瓢虫

对于豆芜菁和二十八星瓢虫等其他虫害，必须在低龄幼虫期或者幼虫孵化期进行防治，并及时使用化学药物进行防治，只有这样才能达到预防效果，将损失降到最低。在对二十八星瓢虫进行防治时，可以使用4.5%高效氯氰菊酯乳油或者20%高氯·甲维盐乳油等其他乳油的1600～2000倍液进行全田喷洒，只有这样才能有效预防豆芜菁和二十八星瓢虫等其他虫害损坏马铃薯植株。

四、马铃薯的收获措施

1、机械杀秧与收获前准备

收获前10～15天，利用马铃薯杀秧机进行机械杀秧，促进薯皮老化，植株过旺时可先进行1次化学杀秧再进行机械杀秧。收获机械提前检修，调整好挖掘铲入土深度等收获参数。

2、适时机械收获

收获机械采用马铃薯联合收获机，一次完成起收、去土、上车，减少人工用量，若土壤条件黏重或机械动力不足无法用联合收获机直接采收时，可采用“二次收获”的方式，先进行1次普通起收，将薯块起收至地表，然后用联合收获机起收上车，提高工作效率。

综上所述，马铃薯是我们国家的一种常见粮食作物，随着粮食需求的增加，马铃薯的种植的面积也开始逐渐扩大。在马铃薯的种植中，不仅要采用科学的栽培方法，还应该应用有效的病虫害防治技术，使所种植的马铃薯获得高产量、高品质的种植结果。当马铃薯发生病虫害的时候，应该及时应用有效的防治技术措施，以避免病害的进一步扩大，确保马铃薯种植户获得最大的经济效益。

（作者单位：122000辽宁省朝阳市农业综合行政执法队）