张掖地区台湾红肉火龙果“蜜玄龙”引种表现及栽培技术分析

摘 要：红肉火龙果具有很高经济价值，受到消费者青睐。张掖市万家墩村引进台湾红肉火龙果“蜜玄龙”进行日光温 室栽培，通过几年的栽培、管理，总结出一套适合甘肃张掖地区的火龙果设施栽培管理技术，可以为红肉火龙 果在张掖地区乃至河西地区大面积推广提供技术参考。

关键词：火龙果;0光温室;设施栽培技术

文章编号：1005-2690（2022）12-0004-03 中国图书分类号：S667 文献标志码：B

火龙果又称红龙果、仙蜜果、吉祥果等，为仙人掌 科三角柱属（量天尺属）多年生肉质多浆植物，附生类 型，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典 型的热带植物"，后引入亚洲泰国、越南、中国台湾等 地。火龙果风味独特、营养丰富，含有特有的植物性白 蛋白、花青素及丰富的维生素和水溶性膳食纤维，是重 要的热带保健水果回。我国台湾于20世纪80年代末引 种栽培叫并进行改良及新品种培育。张掖市2015年 4月引进台湾红肉火龙果“蜜玄龙”（以下简称“蜜玄龙”） 进行栽培技术研究，以期丰富本地水果品种，增加果农 收入，把“南果北移”变为现实。

1试验材料与方法

1.1试验材料

2015年张掖市甘州区万家墩村引进了“蜜玄龙” 3 600株，于4月初定植于日光温室，进行设施栽培技术 研究。

1.2试验地基本情况

试验地位于万家墩村，隶属张掖市甘州区管辖，属 温带大陆性荒漠气候，日照充足，温差大，降水量小，蒸 发量大;年平均日照时数3 255.4 h;最高气温为 37.4 °C，最低气温为-28 °C ; N0龙积温3 388 °C ;无霜 期138 ～ 179 do选择光照充足、避风向阳、排水良好、土 层深厚的地块搭建日光温室，大棚东西走向，钢质骨架， 东、西、北3面土墙。聚乙烯无滴膜，大棚顶高5.8 m、长 95 m、宽10 m，前坡角度35。，冬季覆盖棉被保温，保持 室内温度5～37无。土壤肥沃，属于熟化土质，设有配 套的排灌系统。

1.3试验方法

试验地采用设施栽培，采用“T”形棚架宽窄双行密 植栽植方式栽培，小行距35 cm，大行距130 cm，株距 20 cm，定植深度3 ～ 5 cm。对引进材料的生长习性、物 候期、果实经济性状、适应性与抗性等进行定期观察 测定。

1.4指标测定与数据调查

3月中旬开始，对随机抽取的30株苗木进行生长 习性、物候期、果实经济性状、适应性与抗性等指标的 测定，用电子天平测量果实质量（精度0.1 g），釆用游标 卡尺（精度0.01 cm）测量果形指数。采用Excel软件对 调査的数据进行整理和分析。

2结果与分析

2.1开花结果习性

引进的“蜜玄龙”雌雄同体，属于红色自花授粉品 种。从4月下旬开始开花到次年1月上旬结束，全年单 株开花可达10批次。花大单生，呈长筒形，白色，夜开 昼谢洞批次花期3 d，属自花授粉型。产果期从6月上 旬到次年1月底结束，果实从开花到成熟需40d左右。

2.2果实经济性状

“蜜玄龙”植株定植后，第二年就能够开花结果，第 三年结果较多，第四年产量最高可达5.2t/667m²。 “蜜 玄龙”果实大，呈长圆形或卵圆形，平均单果质量为 425.6g，最高可达]030g，果形指数1.35，果皮较薄，厚 度2.40 mm，呈深红色，果肉红色，肉质软脆多汁，酸甜 可口。种子形状似黑芝麻，可食用，有香味。果实耐贮 运，在室温下可贮放15 - 20 do在甘肃河西地区设施栽 培，因昼夜温差较大，果实含糖量明显提高，口感更加 甜爽。

2.3物候期表现“蜜玄龙”在张掖市日光温室栽植，3月下旬至5月中旬萌发新枝条，进入结果期后新梢停止生长;“蜜玄 龙”能够多次开花、多次结果，4月初现蕾，花期从4月中 下旬持续开放至次年1月上旬;果实成熟期从6月上 旬至次年1月底结束，全年单株可釆果4～10批次，果 实生长发育期35 ～ 40 d。由表1可看出，“蜜玄龙”在 一个生产周期内可出现10批次开花采果;花蕾期为 4月3 H—11月29日（242d），采果期为6月3日至 次年1月29日（239 d），从现蕾到开花的时间，需要 15～21d，从开花到果实成熟需要37～40d，果实从着 色到成熟需要2～5d。

2.4抗性表现

根据观察可知，张掖地区夏季炎热干燥，降水量 少，地表蒸发量大，年平均日照时数3 255.4 h，而设施 栽培的“蜜玄龙”生长良好。特别是2020年5—6月，因 引种地灌溉系统维修改建，连续21 d未灌溉，经观察 发现，火龙果叶色、开花、结果均表现正常，无明显死亡 株。这表明，“蜜玄龙”在张掖地区干旱的生态环境条件 下生长正常，有较强的抗旱能力。

在抗寒性方面，设施栽培可以将温室大棚内的温度 调至25 ～ 35勾，是最适宜“蜜玄龙”生长的温度区域。 这表明，“蜜玄龙”在张掖地区设施栽培能够安全越冬。

在耐涝力方面，“蜜玄龙”栽培在地势较低的地 段，2020年8月连续积水5 d，经观察，出现了植株死 亡现象。

综上，“蜜玄龙”适宜生长在温暖湿润、光线充足、 排水良好、有机质丰富的沙壤土中。

3栽培技术

3.1繁殖

火龙果属于浅根系植物，不能深植，以抨插繁殖为 主，全年均可进行，但最好的季节是春、秋两季，此时温 度适宜，最利于抨插苗生根虬本试验剪取长25 - 30 cm、 生长健壮、无病虫害的枝条，放置阴凉处3 ～ 5 d，待 伤口愈合后进行抨插，深度_般为3～5cm即可，管理 及时得当，发根率最高可达95 %以上。

3.2搭设棚架

火龙果属多年生肉质多浆类、藤蔓攀爬植物，栽培 时需要搭设棚架供其攀爬生长。目前，搭设棚架的方式 主要有柱式法、水平棚架法、篱壁法、“T”形棚架法、排 式法（单排、双排俱在西北高寒半干旱地区日光温室火龙果栽培时， 主要采用“T”形棚架法栽培。“T”形棚架造型美观、简 单整齐，造价不高，有利于降低成本。“T”形棚架采用 3cmx3cm不锈钢方管焊接而成，架面高度130 cm，行 距 180 cm。

3.3定植、作畦

试验地釆用日光温室栽植，定植选择在4月中下 旬进行，采用“T”形棚架双行密植栽植方式栽培。定植 前每667 m²施入腐熟有机肥20 m²、氮磷钾复合肥 40 kg，深翻土壤30 cm，耙平。南北向开沟作畦，畦面宽 60 cm、高20 cm，双行定植，行距35 cm，株距20 cm，定 植深度3 - 5 cm。精心管护，翌年4-5月即可开花结果。

3.4温光调控

火龙果原产南美洲热带地区，喜温暖，不耐低温， 最适宜火龙果生长发育的温度为25-35 当环境温 度低于8龙，枝条会出现冻害现象，低于0龙枝条会冻 死回。温度低于10乞和高于38乞时，火龙果会进入休 眠状态，以抵抗不良环境。张掖地区冬季严寒期，尤其 是阴、雪天时可以利用日光灯等进行大棚增温，最低温 度保持在8乞以上，确保植株安全越冬。每年6月揭 棚，9月中旬扣棚。揭棚前，夜间最低温度应不能低于 15 °C，白天最高温度不能高于35 °C。扣棚后，夜间温 度不能低于16 °C，白天温度不能高于35 °C。

火龙果喜光，需要的光照较强，一般要求光照强度 在8 000 ～ 12 000 lx，良好的光照条件有利于火龙果的 生长和果实品质的提高。当光照低于2 500 lx时，生长 严重受到抑制。在日光温室夏季炎热时，对火龙果的幼 嫩枝条应釆取适度遮阳措施，以免高强度日光照射灼伤枝条。

3.5 土、肥、水管理

火龙果幼苗定植后，行间釆用黑色防草布覆盖地 面，既能够有效抑制杂草生长，又能够涵养土壤水分。 幼苗勤施薄肥，每15 d施肥1次，每株施入有机肥 0.125 kgo开花结果期通常施加有机肥加复合肥，有机 肥2 kg、复合肥0.5 kg拌匀后沿沟畦植株外侧开沟施 肥;也可根据植株生长情况根外追肥，结合浇水施用磷 酸二氢钾800倍液，1个月施1次，开花结果期可7 ～ 10 d叶面喷施1次。抨插苗定植后，2 ～ 3 d浇水1次， 根系发达后用微喷系统结合施肥进行灌溉，保持土壤 湿润即可。春季温度较低，苗木生长量较小，需水量不 高，可适当少浇水。开花结果期适当加大浇水量，以确 保花朵和果实的快速形成及生长。采果前5 d停止浇 水，利于糖分积累。冬季减少浇水量，有助于开花。

3.6整形修剪

火龙果定植后，为确保丰产、优质，每年果实采收 后，应根据植株生长情况及结果需求对老枝、弱枝进行 整形修剪，调整枝条分布和结果枝新老更替。定植后， 选留一枝向上生长的枝条，绑缚于“T”柱顶钢丝绳上， 并及时摘除顶芽，以促进新枝萌发，主茎两侧各选留 1个侧芽作为结果枝。当结果枝长至80 cm以上时割去 顶芽，同时抹去结果枝上萌发的多余幼芽。让茎条搭于 “T”柱顶钢丝绳上，使其自然下垂，尽早积累养分，有 利于提前开花结果。最后一批果实釆收后，每株留8〜 10枝分布均匀且日照充足的新萌发枝条作为次年结 果枝，新枝条果实品质将比老枝条更佳。

3.7花果管理

在日光温室里，由于其自花授粉能力差，要加以人 工辅助授粉，有利于提高坐果率。“蜜玄龙”在人工授粉 后，坐果率高，有时同一枝条会同时开放10余朵花，养 分消耗量较大，因此，要进行疏花疏果，每一枝条上保 留1 ～ 2个果，确保果实品质，提高果品商品率。

3.8采收

适时釆摘是火龙果获得丰产丰收、提高果实品质 的关键所在。过早、过晚釆收对火龙果果实品质均有不 利影响，釆收过早，果实内营养物质不能完全转化，从 而影响产量和果实品质;采收过迟，果实变软、风味变 淡，出现裂果等现象，影响果实的商品价值回，也会推迟 枝条下次花芽的形成，影响后季产量。

火龙果皮色全红后15 d左右采摘更好，此时糖分 积累更多，成熟更充分㈣。还可通过果实的皮色及口感 来鉴别成熟度：果皮颜色鲜红、果实饱满、鳞片宽软、叶 尖绿色减少、口感脆、味甜多汁、果香浓郁，即为最佳釆 收期叫

3.9病虫害防治由于引种栽培地张掖地区光照充足，空气干燥，加 之温室封闭，外界病虫害无法传入，因此，火龙果引入 张掖地区及河西地区设施栽培，几乎无病虫害发生及 蔓延。

4结论与讨论

引进的“蜜玄龙”花大单生，呈长筒形，白色，夜开 昼谢，同批次花期3d，雌雄同体，属于红色自花授粉品 种。其生态习性与张掖地区的气候环境条件有较好的 协调性和适应能力，在张掖设施栽培能够良好生长。

开花结果习性方面，“蜜玄龙“从4月下旬开始开 花到次年1月上旬结束，全年单株开花可达10批次。 产果期从6月上旬到次年1月底结束，果实从开花到 成熟需40 d左右。其开花结果习性和原产地较为相 近，表明“蜜玄龙”适宜在张掖地区设施栽培。

果实品质方面，“蜜玄龙”果实大，呈长圆形或卵圆 形，平均单果重425.6 g，最高可达1 030 g，果形指数 1.36，肉质软脆多汁，酸甜可口。在张掖地区栽培，因当 地昼夜温差大，果实含糖量明显提高，口感更加甜爽。

“蜜玄龙”引种至张掖地区设施栽培，能够良好生 长，适应性也很好，品质优、产量高、经济效益好，可以 在张掖地区乃至河西地区进行大规模设施栽培，既丰 富了本地水果品种，又增加果农经济收入，而且把“南 果北移”变为现实。

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（编辑：季鑫）