主干形库尔勒香梨树花芽分化促进技术
作者: 郭凯璐 包建平 寇晓燕摘 要:近年来,南疆梨产区大面积种植主干形库尔勒香梨树。主干形库尔勒香梨树具有成花容易、易丰产及经济效益显著的特点,促使花芽良好分化是实现主干形库尔勒香梨树早结果、早丰产的关键。笔者从整形修剪、水肥管理和控旺剂使用等方面总结主干形成库尔勒香梨树花芽分化促进技术,为库尔勒香梨产业发展提供技术支撑和理论指导。实施上述技术措施,有望提高香梨产业效益,推动香梨产业实现可持续发展。
关键词:主干形;库尔勒香梨;花芽分化;技术措施
中图分类号:S661.2 文献标志码:B 文章编号:1674-7909(2024)3-89-3
DOI:10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.03.020
0 引言
库尔勒香梨(Pyrus bretshneideri Rehd.)属蔷薇科梨属白梨系统,是白梨与西洋梨的杂交品种,是新疆地区主要栽培的梨品种,以独特的口感和较高的营养价值而深受消费者喜爱,具有广阔的市场前景[1]。主干形是在主干上直接着生结果枝的一种树形,能抑制顶端优势,促进花芽形成,具有修剪简单、管理方便的优势,适合机械化栽培。目前,主干形是欧美各国梨树栽培中的主要树形[2]。但主干形库尔勒香梨树常出现花芽分化不良的现象,具体表现为花芽数量少、个头小、质量差,部分主干形库尔勒香梨树还出现花序退化、少花或无花、果实大小不一的现象。花芽良好分化是实现主干形库尔勒香梨高产、优产的关键。果农若没有及时、完全掌握促进主干形库尔勒香梨树花芽分化的相关技术,会导致主干形库尔勒香梨树不能更好地完成花芽分化。因此,研究并推广应用主干形库尔勒香梨树花芽分化促进技术,使主干形库尔勒香梨树每年都能形成足够数量的高质量花芽,对提高库尔勒香梨的产量和品质具有重要意义。
1 南疆地区主干形库尔勒香梨物候期
在南疆地区,当库尔勒香梨幼果开始迅速生长时,花芽即开始分化。主干形库尔勒香梨树的花芽于5月下旬开始分化;6—9月幼果开始急速膨大,大量花芽也进入分化期;9—11月果实成熟。并完成采收,大部分花芽已经形成,此时进入花芽分化后期。
2 促进主干形库尔勒香梨树花芽分化的措施
2.1 整形修剪
整形修剪是促进主干形库尔勒香梨树花芽分化、优质丰产的一项核心栽培技术,是主干形库尔勒香梨树种植管理过程中的一个重要环节。设置合理的负载量及应用摘心、疏枝、环割、拿枝等技术措施,有助于主干形库尔勒香梨树实现对营养物质的合理分配,从而使侧芽获得更为充足的营养[3]。通过科学合理的整形修剪,梨园变得更加通风、透光,有利于香梨树光合作用的进行,使其能更好地吸收养分,促进花芽分化,提高果实品质和产量,为果农带来更高的经济效益。
2.1.1 设置合理负载量
将植株的负载量控制在合理的范围内,不仅能提高梨树当年的产量,还能维护果园生态系统平衡。在合理调控负载量的前提下,果树能形成足够数量的花芽,从而减轻大小年现象。此外,合理的负载量还有助于提升果实品质。对大年树早疏花、早疏果是负载量管理的重要环节。通常情况下,疏果的最佳时期为花后14 d。在疏果过程中,果农应按照一定的果间距进行操作,一般建议果间距为15~25 cm,将单产控制在4.5 kg/m2左右。这样的负载量有利于花芽的形成,也能为下一年的丰收奠定基础。
2.1.2 摘心
摘心是指摘除新梢幼嫩的梢尖,可促进副梢生成及增加分枝级次,有利于促进花芽的形成,并实现提早结果。摘心的方式有2种。一是早摘心,通常在花后10 d左右进行摘心操作。此时幼嫩的新梢较为脆弱,比较容易摘除。在进行早摘心操作时,可适当保留10 cm左右的新梢,这样有利于副梢的生成。二是在生长旺季摘心,通常在5月下旬到7月中旬进行。此时新梢生长速度最快,摘除顶端的新梢可促使植株营养更加集中,有利于短枝的形成。生长旺季的摘心一般需要连续进行2~3次,每次摘除一部分新梢,并保留40 cm左右的旺枝。
2.1.3 疏枝
一般在每年的5月中旬到6月下旬进行疏枝。疏枝的目的是去除病虫枝、树冠外围过密枝、树冠内部萌生的弱枝、不结果的徒长枝条及干枯的老树枝条,这些枝条会对香梨树的生长产生不良影响。疏枝可优化树冠结构,提高香梨树的生长质量。在进行疏枝修剪时,应遵循适度、适时、适当的原则。适度是指要避免过度修剪或修剪不当对香梨树造成伤害。适时修剪是指针对不同的香梨树枝条,选择合适的时期进行修剪。适当是指采取适当的修剪方法进行修剪,使树冠结构更加合理。
2.1.4 拉枝
拉枝主要是对顶部枝条进行调节,可使上部生长空间扩大、下部短枝向上生长,能改善光照与通风条件,促进主干形库尔勒香梨树的光合作用和对养分的吸收,在一年四季均可进行。拉枝会促使枝条中后部形成更多的短枝,从而实现提早结果,是整形、缓势促花的一种有效措施。对枝条进行拉枝处理,可使香梨树的生长速度得到适度控制、花期更为稳定,使香梨树的花朵增多,从而提高果实产量。
2.1.5 环割
对主干形库尔勒香梨树的环割应在5月下旬至6月下旬进行,环割部位为离地面30 cm的主干处,可根据树势的不同环割1~3次,间隔期为10~20 d。选取生长健壮的小主枝,用环割刀割至木质部,切断韧皮部筛管的通路,使碳水化合物向地下根系转移受阻,并抑制根系生长和根系对水分的正常吸收。开展环割可增加割口上部树冠或枝组碳水化合物的含量,促进主干形库尔勒香梨树花芽分化,提高果实产量[4]。
2.1.6 拿枝
于5月中下旬,对生长势较为强劲的枝条,采取拿枝措施来削弱其生长能力。拿枝方法:从枝条基部开始,一直撸到顶部,从而对枝条的木质部造成一定程度损伤。
2.1.7 扭梢
对直立旺长的果台副梢,不宜采取摘心、疏除等措施,在有空间的前提下,可采取扭梢甩放的措施,从而促进副梢水平或斜生向下生长[5]。由于扭梢时间(5月中下旬)与环割时间一致,两者可同时进行。扭梢方向应是自上而下,这样才能有效调整徒长枝的生长方向,使其符合果树生长的整体规划。此外,果农需要掌握扭曲枝条的力度,力度过大可能会扭断枝条,力度过小可能无法达到预期效果[6]。
2.1.8 吊枝
吊枝是为了避免树枝生长过旺而采取的一项农业技术措施,一般于5月中下旬进行。在果树主干或中心干上设立支柱,用绳索向四周吊缚各骨干枝,将砖头、沙子袋等重物吊在主干形库尔勒香梨树生长旺盛的枝条上,使枝条保持一定的弯曲度,可防止树枝下垂折断、果实被风吹摇落,能有效控制枝条的生长方向和高度。
2.1.9 别枝
别枝可使梨枝生长角度变大,并能抑制枝条旺长,削弱其顶端优势,是一种常用于幼龄期旺长梨树的促花手段。一般于5月中下旬,用别枝器改变枝条生长方向,使其从垂直于地面的角度向外延伸。
2.2 水肥管理
2.2.1 水分管理
于5月中旬至6月下旬,对主干形库尔勒香梨树适当控水30~40 d,可提高香梨树体内脱落酸和乙烯利含量,为花原基的形成提供更丰富的糖类物质,从而促进花芽分化。对初次结果的香梨树及结果较少的壮旺树,可适当延长控水时间,以获得更好的效果。然而,延长控水时间并不是无限延长,控水时间过长可能会对树体造成伤害,反而会影响树体的正常生长。
2.2.2 施肥管理
5月中旬至6月下旬,停止对主干形库尔勒香梨树根际追肥,并禁止施用氮肥。在此期间,主要采用叶面喷洒的方式施用0.3%磷酸二氢钾,以促进主干形库尔勒香梨树的生长,提高其产量和品质。同时,合理的施肥还能增强香梨树的抗逆性,提高其适应能力,从而使库尔勒香梨树的产量和品质都得到显著提升。
2.3 使用控旺剂
促进主干形库尔勒香梨树花芽分化的常用植物生长调节剂有PBO、矮壮素、丁酰肼、多效唑、缩节胺、乙烯利等。通常在6月下旬将植物生长调节剂用水稀释后喷洒到树上,在同一主干形库尔勒香梨树园内,1 a内喷药次数不能超过2次,且两次喷药至少要间隔30 d。不同植物生长调节剂的喷施浓度不同,可叶面喷施PBO 300~500倍液、矮壮素和丁酰肼700~1 000倍液。使用多效唑时需要谨慎处理,不能连续多年施用,施用间隔期为1~2 a;可叶面喷施多效唑1 000~2 000倍液,也可按树冠投影面积进行土施(施用量为0.3~0.4 g/m2有效成分)。在施用时,应将多效唑与干燥的土壤按照1∶3的质量比混合均匀,均匀撒在树冠投影的地面上,并将其耙匀。也可叶面喷施缩节胺的3 000~5 000倍液或乙烯利1 000~2 000倍液[7]。在施用植物生长调节剂时,需要配合肥水管理等措施。
3 效益预测
3.1 生态效益
梨树多为深根性树种,在涵养水源、保持水土等方面具有极大优势,对维护生态平衡、促进可持续发展具有重要意义。梨树根系深广,能有效吸收地下水。此外,还可利用蒸腾作用,使空气变得更湿润,在一定程度上能减缓气候变化,减小气温日较差。梨树根系具有固定土壤的作用,能有效防止风力对地表土壤的侵蚀破坏,从而减少土壤水分的蒸发,减轻土壤盐渍化。
3.2 社会效益
首先,发展库尔勒香梨产业有助于优化农业产业结构,推动农业产业升级。库尔勒香梨是一种特色农产品,具有较高的市场价值和广泛的市场需求。发展库尔勒香梨产业可带动其他相关产业发展,从而促进农业产业链的延伸。其次,发展库尔勒香梨产业有利于提高果农的科技素养。随着科技的不断进步,库尔勒香梨的现代化种植技术也在不断发展。最后,发展库尔勒香梨产业对繁荣团场社会文化具有重要意义。作为一种具有悠久历史和独特风味的农产品,库尔勒香梨承载着丰富的地域文化。发展库尔勒香梨产业,可带动团场地区的经济发展,促进文化传承和创新。
3.3 经济效益
最新的统计调查数据显示,第一师阿拉尔市的香梨树平均产量为4.66 kg/m2,按照近年的市场收购价(5~10元/kg)来计算,其产出为23.30~46.60元/m2。按照最高成本(4.50元/m2)来计算,则其利润为18.80~42.10元/m2。
参考文献:
[1]刘艳,吴运建.库尔勒香梨研究进展[J].新疆农垦科技,2015(2):23-26.
[2]盛宝龙,李晓刚,王中华,等.苏翠1号梨主干形栽培技术[J].果农之友,2022(9):26-28.
[3]阿通古丽·买买提,关晓媛.库尔勒香梨促进花芽形成和提高坐果品质的技术[J].农村实用技术,2021(5):57-58.
[4]王龙,杨健.促进玉露香梨幼树形成花芽的措施[J].果农之友,2019(7):11-12.
[5]陈慧妍,季祥.梨树夏季修剪技术要点[J].中国园艺文摘,2018(3):205-206.
[6]周冬菊.果树整形修剪技术[J].现代农业科技,2021(14):87-88.
[7]何子顺,赵广,罗玮.促进梨幼树形成花芽的措施[J].中国南方果树,2018(S1):86-87.