马铃薯种植管理及病虫害防治技术

［摘 要］ 马铃薯是一种重要的粮食作物，不但能为人体提供基本的养分，而且可以为种植户带来可观的经济收益。在马铃薯种植管理中，能否科学选种、种植、施肥、灌溉和防治病虫害对收获高品质、高产量的马铃薯影响重大。基于此，对马铃薯种植管理及病虫害防治技术进行简要总结，为农户提供技术支持。

［关键词］ 马铃薯；种植；病虫害防治

［中图分类号］ S435.32；S532 ［文献标志码］ B ［文章编号］ 1674-7909（2022）03--3

0 引言

为保证马铃薯的品质和产量，应坚持科学化种植理念，选择优良品种，根据马铃薯生长规律科学开展播种、施肥、灌溉、除草等管理工作，并重视病虫害防治。

1 马铃薯种植管理技术

1.1 科学选地与整地

马铃薯具有不耐连作的特点，同一地块连续种植，会降低土壤的养分供给能力，提高病虫害发生率，影响马铃薯产量和品质。因此，选择马铃薯种植地块时不宜选择3 a内连续种植茄科类作物的地块，应尽量选择马铃薯种植后2 a轮作玉米、小麦的地块［1］。此外，马铃薯块茎膨大期，需要土壤维持较为疏松的状态，以促进块茎生长，所以，种植地应以地势平坦的地块为宜，以便于灌溉和排水，保持土壤松软。前茬作物收获后、马铃薯种植前，应合理进行深耕，并合理开挖排水沟。对于排水条件较好的区域，可以适当放宽畦道的宽度；对于排水难度较大的高地势区域，则应尽量缩小畦道宽度［2］。

1.2 品种选择

种薯的选择直接影响马铃薯的品质和产量。选择马铃薯品种时，应充分考虑种植地的土壤和气候特点，合理选种［3］。例如，我国西北地区属于温带大陆性气候，春季少雨、夏季炎热、秋季多雨，马铃薯在该区域具有较长的生长周期，可一年一作，选择马铃薯品种时应以耐旱品种、中晚期品种为主；河谷盆地等小气候区域气候相对湿润、温度高，适宜选择生长周期较短的马铃薯品种，以减少病虫害对植株和果实的侵害，提高马铃薯品质和产量。同时，务必要选择通过相关部门审核的优良品种，确保种薯来源的可靠性；还应保证所选品种具有较强的耐密性、高产性和广适性。另外，优质新品种在推广种植之前应进行示范推广种植，保证新品种能适应当地的土壤环境和气候环境。对于区域内农民习惯性选择同一品种的情况，应加强推广脱毒马铃薯品种，以保证种薯的生产性能。

1.3 种薯切块与催芽

通常，马铃薯种植前需要对种薯进行切块处理，以便促进块茎发芽、育出幼苗，提高马铃薯出苗率。进行种薯切块处理时，应注意切刀的消毒处理，以免造成病害传播，导致种薯腐烂或种植后缺苗。同时，应控制好切块的质量，每块种薯的质量以20～25 g为宜，并确保每个切块都有芽眼，区分放置尖芽和后腚芽，以便于种植时分开播种，保证马铃薯幼苗生长的整齐度［4］。在种薯切块处理过程中，一旦发现病害种薯，应及时清理，注意切刀用70%酒精、3%来苏水或0.5%高锰酸钾溶液消毒5～10 min，多把切刀轮换使用。

种薯切块完成后，应使用药剂对暴露在空气中的薯块进行杀菌处理，以免种薯感染细菌。例如，清水中混合多菌灵均匀喷洒在薯块上，可以降低薯块发病率，提高马铃薯出苗率［5］。

1.4 适时播种，合理密植

马铃薯播种受温度影响，温度太低或太高都不适合薯块生长发育。通常，西北地区马铃薯露天种植时间为4月末至5月初，此时土壤表面温度在6～8 ℃，土壤层10 cm处的温度在7～10 ℃，十分适宜马铃薯生长。因此，农户应把握好这一时机，及时进行播种［6］。

马铃薯播种方式有机械播种和人工播种2种，播种深度以10～12 cm为宜。浅层播种可以防止低温冻伤种块，降低种薯腐烂发生率，并能促进幼苗尽早发出，但同时降低了土壤的有效蓄水能力，遇到干旱天气时影响薯块生长发育。所以，在不同的种植区域和气候环境下应合理确定种植深度。

科学控制马铃薯种植密度不仅可以保证光照、水分和养分等供给充足，而且可以在一定程度上节约种植成本，提高马铃薯品质和产量。农户需根据品种和土壤肥力状况，合理种植。早熟品种适当密植，晚熟品种适当稀植。通常，行距为60～70 cm，株距为20～25 cm，667 m²马铃薯保苗数以4 000～6 000株为宜［7］。

1.5 合理施肥

马铃薯具有喜肥特性，尤其在马铃薯生长关键阶段，茎叶和地下块茎生长快速，养分需求量迅速增加，务必要及时补充肥料。目前，马铃薯施肥所用的肥料以氮、磷、钾肥为主，常用的有机肥料有腐熟的人畜粪便。有机肥料主要在春季作为基肥旋耕施入土壤，以改良土壤，增强土壤肥力，为马铃薯种植创造良好的土壤环境。在块茎形成期和膨大期，如果出现脱肥症状，可叶面喷施0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾。

1.6 科学灌溉

在马铃薯生长过程中，需要结合其生长特点及不同生长阶段的水分需求，合理进行灌溉。在马铃薯幼苗阶段，通常不需要补充水分，以保证土壤层湿度适宜根系生长发育。在马铃薯植株生长中期，需要给予一定的水分供给，以保证马铃薯能顺利生长至结薯阶段。在结薯期，马铃薯水分需求量最大，应增加灌溉次数和灌溉量，确保马铃薯迅速增大，达到优质高产的目的。

1.7 中耕除草与杀青

马铃薯播种前和出苗后应加强除草，可以根据不同区域的杂草类型选择高效除草剂去除杂草，并结合除草进行一次深耕、浅培土。出苗后23 d左右需再次进行除草，此时应注意除草方式和力度，以免损伤马铃薯幼苗，除草的同时保证垄台高度约为18 cm，垄形为椭圆形。苗出齐后及时铲蹚，提高地温；发棵期进行第3次铲蹚，高培土，利于块茎膨大和多层结薯。马铃薯是中耕作物，结薯层主要分布在10～15 cm土层中，因此，中耕除草过程中应坚持“头道深，二道浅，三道刮刮脸”的原则［8］。

杀青可显著促进马铃薯发育、成熟，减少马铃薯损伤或收获后存储期间的腐烂问题。该操作主要在果实收获前15 d左右开展，常用措施有机械杀青、化学杀青，操作时田间温度应≥10 ℃，以免出现马铃薯低温糖化现象。

2 马铃薯病虫害防治技术

2.1 常见病虫害及其防治措施

2.1.1 晚疫病。该病害发病率较高，尤其是在潮湿、高温的环境下易发生，对马铃薯生长会造成严重影响。为有效治理马铃薯晚疫病，播种前精选种薯，淘汰带菌块茎；在流行年份，收获前15 d割秧，可避免薯块与病株接触，降低薯块带菌率；发现中心病株后，及时清除病害植株，并使用药物治理。常用的晚疫病防治药剂有增威赢绿（杜邦公司生产），通常667 m2使用15～20 mL，即可获得良好效果。此外，70%安泰生可湿性粉剂与68.75%银法利悬浮剂联合使用，可获得显著的防治效果。

2.1.2 环腐病。该病害属于细菌性病害类型，一旦马铃薯受到环腐病侵害，将会造成较大范围的传播，影响马铃薯产量。即使收获后的马铃薯放置在地窖中存储，也易出现腐烂现象，对农户的经济收益造成重大影响。种薯带菌是诱发马铃薯环腐病的一个重要原因，因此，为有效预防环腐病，应精选种薯，淘汰带菌块茎；种薯切块分割过程中易造成细菌传播，所以加强刀具消毒十分重要。一旦马铃薯感染环腐病，可使用72%农用链霉素4 000倍液喷洒防治。

2.1.3 病毒病。马铃薯病毒病以蚜虫传播为主，因此，防治时首先应做好蚜虫防治工作，可采用50%抗蚜威可湿性粉剂3 000倍液或2.5%灭扫利乳剂3 000倍液喷洒灭虫。此外，在病毒病发生初期，可连续喷洒3次20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂5 000倍液，能获得良好的防治效果。

2.1.4 马铃薯瓢虫。防治马铃薯瓢虫应从瓢虫幼虫孵化阶段开始，使用2.5%澳氰菊酯3 000倍液喷洒防治，也可以使用40%瓢甲敌2 000倍液喷洒防治，均能获得较好的防治效果。

2.1.5 地下害虫。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，果实为地下生长的块茎，但是在马铃薯生长中经常会受到地老虎、金针虫等地下害虫的侵害。为有效防治地下害虫，可使用80%辛硫磷乳液800倍液喷洒土壤表面；也可以使用3 kg毒死蝉与15 kg细土均匀混合，撒施在地表土壤中，再进行土壤深翻处理，可获得良好的杀虫效果［9］。

2.2 综合防治措施

2.2.1 农艺措施。优质的种薯是马铃薯茁壮生长和提高产量的先决条件，良好的品种也会降低病虫害发病率。所以，在种薯选择中，应选择抗病虫能力较强的品种，并结合种植地区的土壤条件和气候条件等客观评价种薯的适应性。常见的具有较强抗病虫害能力和广适性的马铃薯品种有靖薯3号、丽薯6号等。另外，播种前需要精心挑选种薯，清除破损、带病和带菌的种薯，选取无病斑、无破损、表面光滑的马铃薯作为播种的预选种薯。

防治马铃薯病虫害不仅要选择抗病虫害的优质品种，而且要加强田间管理。播种前需深耕土壤，增加土壤的透气性、疏松性，同时消灭部分地下害虫。此外，根据土壤实际情况进行测土配方施肥，合理使用有机肥，能增强马铃薯的抗病虫害能力。幼苗长出后，应及时清除杂草，以免其中夹杂大量虫卵和病菌而提高马铃薯病虫害发生率。一旦发现患病马铃薯植株，应及时清除，并使用石灰对土壤进行消毒处理，抑制病虫害传播。

2.2.2 物理措施。常用的物理防治方式有以下3种：①因蚜虫对银灰色具有很强的趋避性，而且具有趋黄性特点，可悬挂银灰膜驱除蚜虫，或者使用黄板诱杀蚜虫；②可利用蚜虫趋光性特点，使用频振式杀虫灯进行夜间诱杀，这种方式还可以诱杀地老虎、金针虫等；③可以利用蝼蛄对马粪的趋性特点，在田间堆放马粪诱杀蝼蛄［10］。

2.2.3 生物措施。生物防治技术也是马铃薯病虫害的重要防治措施，常用的方式有以下2种：①引入害虫天敌在田间捕食害虫，如引入食蚜蝇、七星瓢虫等灭杀蚜虫；②利用生物制剂进行病虫害防治，如使用苦参素防治蚜虫，使用农用链霉素防治青枯病。

3 结语

马铃薯种植面积较广，是我国重要的粮食作物之一，对其进行高产栽培、科学管理对于保证粮食安全和提高农户经济效益具有重要意义。在马铃薯种植过程中，根据其生长特点合理种植，并科学进行田间管理和病虫害防治至关重要。

参考文献：

［1］曹丽萍.山西马铃薯种植技术及推广［J］.农业开发与装备，2021（2）：215-216.

［2］王波，张倩.马铃薯种植技术及病害防治［J］.农家致富顾问，2021（14）：77.

［3］何怀龙.马铃薯种植与田间管理技术［J］.农家致富顾问，2021（2）：61.

［4］熊传勇.马铃薯种植与配方施肥技术探讨［J］.农村百事通，2021（21）：6-7.

［5］马海涛，马海龙，王娟，等.马铃薯种植技术与病虫害防治［J］.农业技术与装备，2021（9）：153-154.

［6］韩利芳.马铃薯种植技术及田间管理方法［J］.农家参谋，2021（15）：22-23.

［7］李燕琴.马铃薯种植栽培管理技术要点分析［J］.农家参谋，2021（12）：49-50.

［8］姬小英.马铃薯种植技术及病虫害防治探究［J］.农家参谋，2021（18）：25-26.

［9］屈建芳.浅析春播马铃薯种植技术及病害防治［J］.农家参谋，2021（11）：45-46.

［10］姜湖园.探究气象灾害对马铃薯种植生产的影响［J］.新农业，2021（20）：81-82.