栾川县农户烟草种植意愿调查及对策研究

摘要 以栾川县农户烟草种植意愿为研究对象，从农户主体特征、农户家庭特征、生产现状特征和外部因素特征4个方面，对当地农民种植烟草的意愿进行调查研究，研究结果表明，栾川县农户的烟草种植意愿相对较低，在当前乡村振兴背景下应从5个方面提升农户烟草种植意愿对策建议：以绿色生态为理念，打造生态烟叶示范园；以增收共赢为目标，始终坚持科技兴烟；以政策引导为手段，稳定可持续发展基础；以队伍建设为重点，努力提升产业人才素质，以此促进栾川县农村经济产业结构的进一步优化调整。

关键词 烟草种植；种植意愿；农户

中图分类号 F326.11 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2023）17-0227-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.17.050

A Survey of Farmers’ Willingness to Plant Tobacco in Luanchuan County and Its Countermeasures

YANG Rui-hui1，YOU Fang-fang2， LI Meng-qi3 et al

（1.Luanchuan County Branch of Luoyang Tobacco Company，Luoyang，Henan 471500；2.Ruyang County Branch of Luoyang Tobacco Company，Luoyang，Henan 471200;3.Luoyang Insititute of Science and Technology， Luoyang， Henan 471023）

Abstract In this paper， we studied the farmers’ willingness to grow tobacco in Luanchuan County from four aspects： the main characteristics of farmers， the characteristics of farmers’ families， the characteristics of production status and the characteristics of external factors， a study of the willingness of local farmers to grow tobacco showed that Luanchuan County farmers had a relatively low willingness to grow tobacco， under the background of rural revitalization， we should raise farmers’ willingness to grow tobacco from five aspects： taking green ecology as the idea， building eco-tobacco demonstration garden， taking increasing income and win-win as the goal， insisting on developing tobacco with science and technology;we will take policy guidance as a means to stabilize the foundation of sustainable development， focus on team building， and strive to improve the quality of industrial personnel so as to further optimize and adjust the industrial structure of Luanchuan County’s rural economy.

Key words Tobacco planting;Planting will;Farmers

当前，随着农村经济产业结构的优化调整和城市化进程的进一步发展，农民收入结构有了较大的变化，最明显的特征便是种植业产出不再成为主要收入来源［1］。一方面，在栾川县烟草种植产业的实际情况中，越来越多的烟草种植户选择退出种植队伍，选择进行更为多样化的乡村旅游行业作为自身收入的主要来源，这使得栾川县烟草种植产业面临着种植户急剧下降，种植年龄逐渐高龄化等问题。另一方面，烟草产业作为居民消费支出的重要部分有着较大的市场需求，而其原材料烟叶产量持续下滑的局面一直到2022年才得到了根本性扭转，烟叶恢复性发展的关键是烟草种植的规模化、产业化［2］，这是市场需求为栾川县烟草种植户带来的创收机遇，而作为烟草种植的主体，农户在当前背景下对烟草种植的意愿会直接影响栾川县地区烟草种植行业的发展。因此，该研究以栾川县地区农户的烟草种植意愿为研究对象，对其影响因素进行分析研究，目的是探寻烟草种植户对于烟草种植的影响因素，以便针对烟草种植户的痛点、难点作出及时调整，提升农民烟草种植意愿，逐步实现烟草产业规模化、专业化，确保栾川县烟草种植产业发展路径。

1 栾川县烟草种植概况

从自然环境来说，栾川海拔高、红黏土面积大、光照充足、昼夜温差大、年降雨量充沛等，得天独厚的自然环境造就了生产高质量生态烟叶的优越条件［3］。并且近年来，随着市场化改革的深化，栾川烟叶品质得到了工业公司的认可和赞赏，为栾川县持续发展烟叶生产奠定了良好的基础。核心烟区植烟历史平均在20年以上，烟区土地有限，多集中在山区坡地，轮作倒茬技术执行存在困难，土壤肥力不断下降、土壤理化性质有待改善，导致部分老种烟区域病虫害频繁发生。近年来，由于土地流转、烟田轮作等原因，烟田转移率较高，烘烤工场、育苗大棚等原有基础设施支持力度逐渐减弱。部分土地零星难成规模，可操作的小型农业机械有限，机械化操作存在困难，减工降本工作推进难度较大，另外以“全景栾川”为核心的乡村旅游迅猛发展，对烟叶种植区域的规模和稳定带来了不小的冲击。这些因素一定程度制约了本地烟农的种烟意愿。2019—2022年栾川县烟农年龄及学历分析见表1。

2 烟农种植意愿调查

该研究基于WSR理论（物理-事理-人理）基础［4］，分析栾川县农户烟草种植意愿的影响因素，结果见图1。

根据马艳丽［5］和孙娜等［6］认为农户种植意愿影响因素可以分为外部因素和内部因素2个部分，外部因素一般是指政策环境、种植技术等方面，而内部因素一般是指农户潜在的行为特征，比如其年龄、性别、家庭状况和拥有的生产资料情况等。张倩等［7］提出农户自身属性、家庭属性和社会属性是影响其农作物种植意愿的主要影响因素。该研究综合了两方面的研究成果，将农户的烟草种植意愿影响因素从农户主体特征、农户家庭特征、生产现状特征和外部因素特征4个层面进行概括。

3 调查情况分析

3.1 农户主体特征分析

采用SPSS 26.0工具将问卷回收整理后可得参与调研的农户禀赋特征，如表2所示。由表2可知，性别方面，参与调研的农户中户主为男性的有298户，占比为76.80%，而户主为女性的仅有90户，占比为23.20%，可见在参与调研的样本中，男性互助占了绝大部分。

年龄方面，参与调研的农户中户主年龄在46～60岁的人数共计172户，占比44.34%，位居第一；其次是户主年龄为36～45岁的，共计76人，占比为19.59%；并列第三的是21～35岁和60岁以上的互助群体，人数是64人，占比为16.49%；位列最后的20岁以下户主的群体，总计12户，占比仅3.09%。

学历方面，参与调研的农户中户主的文化程度为小学和初中的人数最多，分别位居第一和第二，其中小学学历的户主有145户，占比为37.37%，而初中学历的户主有132户，占比为34.02%，两者合计比例高达71.39%。位居第三的是户主学历为高中的，共计87户，占比为22.42%；位居第四的是学历为大专及本科的，共计17户，占比为4.38%。值得注意的是，调查样本中有7户户主没有接受正规教育，占比为1.81%。

关于“烟草种植是辛苦的劳动”方面，比较不同意的农户数最多，共计224户，占比高达45.36%；其次是很不同意的，共计62户，占比为15.98%；第三是认为一般辛苦的，共计54户，占比为13.92%；最后是比较同意和很同意的，分别为48户，占比为12.37%。

提升烟叶产量的生产技术方面，参与调研的农户中自身技术一般的人数最多，共计172户，占比为44.33%；其次是很同意的农户，共计89户，占比为22.94%；再次是比较不同意的农户，共计79户，占比为20.36%；然后是很不同意的农户，共计31户，占比为7.99%；最后是比较同意的农户，共有17户，占比为4.38%。

3.2 农户家庭特征分析

采用SPSS 26.0工具将问卷回收整理后可得参与调研的农户家庭特征分析，如表3所示。从表3可以得到如下信息：

亲友支持度方面，表示亲友持中立态度的农户有120人，占比为30.93%；亲友非常支持和有点支持的人数分别为73人和80人，占比分别为18.81%和20.62%；亲友表示有点反对和极力反对种植烟草的分别有62和53人，占比分别为15.98%和13.66%。说明参与调研的农户中亲友支持种植烟草的程度相对较低，也从侧面说明栾川县对于烟草种植相关方面的宣传和农户接受度都相对较差。

烟田集中化程度中，表示非常不同意烟田集中化程度高，即认为现阶段烟草种植碎片化严重，规模化较低的农户有132人，位居第一，占比为34.02%；其次是认为集中化程度相对较低的农户，共有89人，占比为22.94 %；再次是认为烟田集中化程度一般的，共有67人，占比为17.27%；而认为集中化程度较高的农户共计100人，占比仅为25.77%。

家庭劳动力人数应对烟草种植轻松程度方面，认为家庭劳动力完全无法负荷烟草种植相关工作，需要雇佣劳动力完成相关工作的人数为117人，占比为30.16%，位居第一；其次是认为一般，既不轻松也不繁重的有82人，占比为21.13%；然后是认为劳动力从事烟草种植相对辛苦的有79人，占比为20.36%；然后是认为相对轻松的有63人，占比为16.24%；最后是认为非常轻松，可以轻松驾驭烟草种植的为47人，占比为12.11%。

非农收入占比方面，参与调研的农户认为非农收入占比不是很高，处在一般水平的有108人，占比为27.84%，位居第一；其次是非农收入占比很高的，有92人，占比为23.71%；再次是非农收入相对比较高的共计71人，占比为18.30%；非农收入相对较低的有69人，占比为17.18%；非农收入占比非常低的有48人，占比为12.37%。这说明非农收入在参与调研的栾川县农户中相对较多，其收入依靠其他性质来源的较多，说明其关注烟叶种植的机会和意愿也会相对减少。

3.3 生产现状特征分析

采用SPSS 26.0工具将问卷回收整理后可得参与调研的农户生产现状特征分析，如表4所示。从表4可以得到如下信息：

烟草种植成本投入方面，表示投入水平一般的农户有112人，占比为28.87%，位居第一；表示成本费用投入较高和非常高的人数分别为54人和52人，占比分别为13.92%和13.40%；表示成本费用投入较低和非常低的分别有78人和92人，占比分别为20.10%和23.71%。说明参与调研的农户对于种植烟草成本费用投入的担忧程度相对较高，对烟草种植存在一定的抑制作用。

在“烟草种植非常赚钱”方面，表示烟草种植收益一般的人数位居第一，共计有135人，占比为34.79%；其次是认为相对不赚钱的农户，共有89人，占比为22.94 %；再次是认为很不赚钱的，共有73人，占比为18.81%；而认为比较赚钱和非常赚钱的农户共计91人，占比仅为23.46%。说明栾川县参与调研的农户对于烟草种植的经济效益持相对保守的态度。