不同营养土配方对云烟87产质量的影响

摘要 ［目的］筛选适宜赣南烟区穴施营养土配方，促进烟苗提前还苗、早生快发。［方法］选取甜叶菊渣有机肥、天德有机肥和腐殖酸有机肥与消毒土壤按不同比例配制新型营养土，研究不同配方营养土对烤烟云烟87产质量的影响。［结果］以甜叶菊渣含量5%的营养土配方和天德有机肥含量10%的营养土配方两者农艺性状的综合表现最好，且两者产量和产值均显著高于其他处理，烟叶化学成分更协调。［结论］甜叶菊渣含量5%的营养土配方和天德有机肥含量10%的营养土均适宜赣南烟区烟叶培育及种植。

关键词 赣南烟区；营养土；配方

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2023）19-0139-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.19.032

The Influence of Different Nutritious Soil Formula on the Yield and Quality of Yunyan 87

CHEN Jian1，PENG Yao-dong2， LIAO Min1 et al

（1. Ganzhou Branch of Jiangxi Tobacco Company， Ganzhou， Jiangxi 341000;2. Jiangxi Branch of China Tobacco Company， Nanchang， Jiangxi 330000）

Abstract ［Objective］ To select the suitable formula of hole application of nutrient soil in southern Jiangxi tobacco-growing areas， in order to promote the early return of tobacco seedlings and early growth and rapid development. ［Method］ New nutrient soils were mixed with sterilized soil in different proportions to study the effects of different nutrient soils on the yield and quality of flue-cured tobacco Yunyan 87. ［Result］ The nutrient soil formula with 5% stevia residue content and 10% organic fertilizer content had the best agronomic characters， and the yield and output value of the two treatments were significantly higher than those of other treatments， in the same time the chemical components of tobacco leaves were more harmonious than those of other treatments. ［Conclusion］ The nutrient soil with 5% stevia residue content and 10% TD organic fertilizer content were both suitable for tobacco cultivation and planting in southern Jiangxi tobacco-growing areas.

Key words Tobacco-growing areas in southern Jiangxi;Nutrient soil;Formula

营养土是由多种物质通过充分搅拌均匀、混合配制而成，作为满足幼苗生长发育含有多种矿质营养的土壤，其质地疏松、通气性好，且保水保肥能力强，营养物质丰富［1-2］。研究表明，在烟草移栽时加入营养土，能改善植株根际土壤微生态环境［3］，克服烟草连作障碍，降低病虫草害［4］，提高烤烟产量和品质［5］。由于赣南地区植烟土壤偏酸性，在烤烟移栽后降雨较多，导致根际土壤微生态环境差［6］，且容易出现较长时间“低温寡照”恶劣天气，促使烟苗缓苗慢，长势弱，抗逆性差，易感病，影响产量和品质［7-9］。针对赣南地区植烟土壤及气候条件，笔者通过研制专用于烟苗移栽时覆盖根部的营养土，及时为烟苗提供养分，改善烟株根际土壤环境，促进烟苗成活和早生快发，解决小苗移栽时封口所需要细土来源，筛选出能够促进烟苗提前还苗、早生快发的穴施营养土配方。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2020年12月—2021年6月在江西省赣州市信丰正平镇富珠山村（114°49′53″E，25°17′37″N）进行，该地四周高中间低，呈盆地形，属亚热带季风湿润气候，海拔在300 m左右，年平均气温19.56 ℃，年降雨量为1 510 mm，降雨主要集中在4—6月，占全年降雨量的42%，年均日照时数1 839 h，光热资源充足，无霜期长。供试土壤为第四纪发育的砖红壤，0～20 cm土壤有机质含量9.86 g/kg，pH 6.13，全氮0.71 g/kg，全磷0.75 g/kg，全钾17.40 g/kg，碱解氮47.10 mg/kg，有效磷9.39 mg/kg，速效钾118.23 mg/kg。

1.2 试验材料

供试品种为云烟87。

供试肥料为甜叶菊渣营养土、天德有机肥营养土、甜叶菊渣+20%腐殖酸+10%磷肥混合营养土。其中，甜叶菊渣有机质含量大于60%，天德有机肥有机质含量大于45%，腐殖酸有机质含量大于50%，所有肥料均由江西赣州天德生物有限公司提供。

1.3 试验设计

试验设8个处理（表1），3次重复，随机区组设计。各处理营养土均在烤烟移栽时施用，每株营养土用量为300 g，氮肥施用量为135 kg/hm2，氮磷钾比例为1∶1∶3，其他生产管理措施均按当地优质烟叶生产技术方案操作。

1.4 测定项目与方法

农艺性状调查在各处理烟株打顶后，每小区选择有代表性烟株10株，按国家烟草行业标准YC/T 142—2010测定株高、茎围、有效叶、最大叶长和最大叶宽。以小区为单位，每小区单独采收、编杆、烘烤、分级、记产和存储，初烤烟叶按照GB 2635—1992分级，统计每个小区烟叶的产量、上等烟比例和中上等烟比例，根据2021年赣州市烟叶收购价格计算烟叶的产值和均价。

各处理分别取烤后烟叶B2F、C3F各1.0 kg作为分析样。采用近红外光谱分析仪检测［10］总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯、糖碱比和氮碱比。

1.5 数据处理

试验数据用Excel 2010、SPSS 17.0软件进行处理。

2 结果与分析

2.1 不同营养土配方对烟草农艺性状的影响

不同营养土配方对烟草农艺性状的影响不同（表2）。其中，T4处理株高最高，达136.0 cm，其次为T7处理，两者均显著高于T1、T3处理，T1处理株高最低，为124.0 cm，其他处理间差异不显著。T7处理有效叶最多，达17.2片，显著高于T5处理，其次为T4处理。T6处理腰叶长最长，达87.7 cm，显著高于T1、T2、T3、T4、T7和T8处理，其次为T5处理，两者差异不显著。T6处理腰叶宽最宽，达34.0 cm，其次为T4处理，均显著高于T1、T3和T7处理，其他处理间差异不显著。

2.2 不同营养土配方对烟草经济性状的影响

由表3可知，不同营养土配方对烤烟经济性状影响不同，其中，T4处理烤烟产量最高，达3 152.25 kg/hm2，显著高于T1、T2、T3、T5、T7和T8处理，T1处理产量最低，为2 502.60 kg/hm2。T6处理均价最高，为24.08元/kg，显著高于T1、T2、T3和T7处理，增幅为19.56%、41.73%、17.87%和19.86%。产值最高为T6处理，为69 779.10元/hm2，最低为T2处理，产值为46 782.45元/hm2，2个处理间差异显著。上等烟比例T6处理最高，为43.47%，显著高于其他处理，T2处理上等烟比例最低，为15.96%，与T6处理相比，降低63.29%。中上等烟比例T6处理最高，T2处理最低。

2.3 不同营养土配方对烟草化学性状的影响

由表4可知，不同营养土配方对烤后烟草化学性状的影响不同。其中，中部叶总糖含量偏高，上部叶还原性糖含量偏低，总氮含量和氮碱比总体偏低，其他化学成分较适宜。中部叶T3、T6处理，上部叶T2、T6处理烟碱含量偏高。总糖含量中部叶T3、T6处理偏高，上部叶总糖含量总体较适宜。总氮含量2个部位均远低于适宜水平。钾含量T7处理2部位均低于适宜水平。氯含量总体适宜。中部叶糖碱比T1、T3、T6、T8处理和上部叶T4、T7处理较适宜，化学成分更协调。

3 结论与讨论

目前烤烟营养土类型有火土灰型营养土和有机质型营养土［1］，最常用的是火土灰型营养土，但在烧制火土灰的过程中会产生大量烟灰，导致环境受到污染且容易引发森林火灾［11］，因此，赣南烟区通常采用有机质型营养土来替代火土灰型营养土。研究表明［12-14］，在烤烟移栽时加入少量营养土，可以改善土壤环境，缩短烟株还苗期，促进烟株早生快发，提高产量和经济效益，改善烟叶品质。但也有研究发现［8，15-16］，施入过量的营养土或者施用营养土的种类不同，会降低烟叶内在质量、感官质量，降低烟叶品质。甜叶菊渣自身含有丰富的营养元素和有机质，经腐熟发酵后可直接用于生产有机肥，具有高养分、高活性等特征。郭伟等［17］研究发现，与烟草专用肥处理相比，施用甜叶菊渣有机肥烤烟产量提高102.45 kg/hm2，中上等烟比例提高7.46%。该试验结果表明，甜叶菊渣含量5%的营养土和天德有机肥含量10%的营养土处理综合性状表现最好。从烤烟农艺性状来看，施用甜叶菊渣含量5%的营养土处理株高最高，有效叶多；施用天德有机肥含量10%的营养土处理腰叶长、腰叶宽最大，烟叶农艺性状表现最好，烟株发育更均衡；从经济性状来看，施用甜叶菊渣含量5%的营养土和施用天德有机肥含量10%的营养土处理产量和产值较其他处理高；从烟叶等级结构来看，两者上等烟比例和中上等烟比例均高于其他处理；从烤后烟叶化学成分分析，施用甜叶菊渣含量5%的营养土上部叶，施用天德有机肥含量10%的营养土中部叶糖碱比适宜，烟叶化学成分更协调。综上所述，甜叶菊渣含量5%的营养土配方与天德有机肥含量10%的营养土配方均适用于赣南烟区烟叶种植，可进行推广和应用。

参考文献

［1］ 王建文，寻雄伟，黄松青，等.烤烟营养土分类与其质量标准探讨［J］.农技服务，2021，38（10）：55-58.

［2］ 王思远，于鸣.烟草栽培技术［M］.2版.长春：吉林科学技术出版社，2010.

［3］ 曹仕明，廖浩，张翼，等.施用腐熟秸秆肥对烤烟根系土壤微生物和酶活性的影响［J］.中国烟草学报，2014，20（2）：75-79.

［4］ 李现伟，何莉莉，赵宏辉，等.不同物料有机营养土理化性状动态变化研究［J］.河南农业科学，2008，37（7）：87-90.