案例教学在“现代植物生产理论与技术”课程中的应用探索

［摘 要］ “现代植物生产理论与技术”作为一门新兴的综合性和实践性课程，对案例化的教学需求较为迫切。针对案例教学在沈阳农业大学“现代植物生产理论与技术”教学的运用中存在的案例选择不当、案例呈现形式单一、学生参与度低和教学方法不够创新等问题，分别从典型案例开发、教学方法和教学评价改革等方面进行一系列的探索，以激发学生的兴趣及主动探索的欲望，提高学生的自主学习能力和创新能力，培养适应性强的高层次农业人才。

［关键词］ 现代植物生产理论与技术；案例教学；应用探索

［基金项目］ 2023年度沈阳农业大学研究生教育教学研究项目“‘现代植物生产理论与技术’案例课程体系建设”（2022-yjs-15）；2022年度沈阳农业大学教育教学研究项目“新农科背景下线上线下融合教学改革探索与实践——以耕作学为例”（2022-20）；2023年度高等教育科学研究规划课题“寓传统农耕文化思想育农学时代新人的探索与实践”（23NL0427）；2022年度辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目“新农科建设背景下农学教师跨界创新发展及教研融通的研究与实践”（2022440）

［作者简介］ 赵新华（1978—），男，辽宁盘锦人，博士，沈阳农业大学农学院教授（通信作者），主要从事花生栽培和育种研究；高士博（1987—），男（满族），辽宁抚顺人，博士，沈阳农业大学农学院讲师，主要从事智慧农业生产研究。

［中图分类号］ G642.0 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2024）25-0153-04 ［收稿日期］ 2023-12-26

引言

“现代植物生产理论与技术”是农艺与种业专业研究生的一门主干课程，其以植物生产学为基础，结合现代农业发展趋势，主要研究农作物、园艺植物、牧草等植物优质、高效、安全生产理论与技术，旨在使学生掌握精准农业、智慧农业、有机农业和抗旱节水等现代农业生产理论与关键技术。自沈阳农业大学2017年开设“现代植物生产理论与技术”课程以来，该课程注重教学内容与时俱进、紧追国际研究热点、现代化生产理论与实践相结合，为作物、园艺专业硕士研究生提供了丰富的教学内容。然而，根据该课程在沈阳农业大学农艺与种业专业的调研发现，课程多以教师理论讲授为主，研究生课程汇报为辅，师生互动氛围不足，讲授多于研讨，这极大地限制了研究生科研能力的提升。如何提高农艺与种业专业硕士研究生运用现代作物生产理论和技术解决农业生产问题的能力，是当前面临的实际问题。因此，在新农科背景下，根据我校培养复合型人才的需求，非常有必要对该课程教学体系进行改革，以适应现代农业发展的需求。

一、案例教学

案例教学是一种互动式教学方式，即授课教师根据课程目标和课程内容，选取典型案例作为教学材料，将学生引入特定教学情境，以课堂理论知识为基础，鼓励师生、生生互动讨论式学习，提出解决复杂实际问题的方法，实现从知识到能力的转变［1］。典型案例教学基本环节包括：根据教学内容和目标编写教学案例；布置课前准备，如阅读案例、应用所学知识或经历进行小组讨论；开展课堂交流和辩论，最后做总结归纳。这一教学方式的特征是能够创设一个师生互动的情景教学，使教与学围绕问题的假设，通过双方的思想碰撞完成某项教学任务。案例教学的优势在于改变了传统教师“一言堂”的教学方式，使课程变得更生动；注重师生、生生之间的交流与讨论，将课堂教学多边化；充分发挥了学生的主体作用，引导学生采用批判性思维共同探讨和解决问题。目前，案例教学已广泛应用到商业管理、法律、医学、教育教学和社会科学等多个领域，涉及文史类、数理类、语言类及专业类等各类课程［2-6］。

二、案例教学在“现代植物生产理论与技术”课程应用中存在的问题

在“现代植物生产理论与技术”课程中应用案例教学，一方面教师能够利用案例分析的形式，使学生理解植物实际生产的经过，从中把握关键点，提高学生解决问题的能力，深化其对现代农业生产技术的理解和认知；另一方面，教师在讲述较为晦涩难懂的植物生产概念、原理和理论时，如植物细胞的结构、组织等抽象内容，利用案例教学将其具体化、形象地展示在学生面前，能够提高学生对知识的接受度，激发学生的学习兴趣。但经过多年的教学实践，笔者发现案例教学在我校研究生课程“现代植物生产理论与技术”教学中的应用存在以下问题。

（一）案例选择不当

主要表现在以下几方面：（1）案例脱离主题。部分一线教师由于时间紧、教学任务较重，案例前期准备不够充分，在选择现代植物生产和技术方面的案例时，没有深入研究所选案例与植物生产之间的关联度，导致离题万里。（2）案例内容简单陈旧。“现代植物生产理论与技术”课程既继承了传统农业的精华，又与科技创新技术成果相结合，融入了最新的技术成果。如果选取的案例内容过于简单，将会导致学生不能进行深度思考；而案例材料陈旧过时、时效性差，将导致学生丧失学习兴趣，影响教学效果。（3）案例内容趣味性不高。有的教师缺少对学生学习特点和水平层级的了解，选择的案例题材简单乏味，不利于激发学生的探知欲，难以吸引学生的兴趣和关注点。

（二）案例呈现形式单一

很多老教师由于以往的知识储备和教学经验，对多媒体没有过多的依赖，习惯进行口头讲述，即使运用多媒体进行教学，运用手段也较为简单，而单纯地利用PPT进行讲解，无法满足学生对趣味性图片、视频和动画的需求。例如在学习“现代植物生产理论与技术”课程中的植物育种、栽培技术、植物保护和生产管理等理论知识时，学生由于缺乏实践经验，面对教师源自经验的口头案例表述难以形成共鸣，无法理解案例内容，很难真正参与到案例教学的情境中。我校研究生调查问卷结果显示，绝大多数学生更愿意教师通过多媒体以图片、视频或动画的形式更为直观生动地展现案例，还有部分学生更喜欢以角色扮演的形式呈现案例，只有很少学生选择口头表述或文本案例。

（三）学生参与度低

案例教学的核心在于师生互动、交流、辩论和共享，因此离不开学生的积极参与。在案例教学实施过程中，最大的困难在于学生的参与度不高、课堂氛围沉闷、讨论氛围不佳。有的学生不仅不勇于发言，也不仔细倾听或重视其他学生的发言，课堂参与度较低。研究生问卷调查结果显示，有的学生知识储备不足，基础较为薄弱，导致其主动性不高。还有的学生自觉性不强，学习态度不端正，课前对教师发放的案例资料不预习，课堂中表现出陌生和茫然的状态，抓不住学习重点，难以保持课堂知识的连贯性。此外，有的教师仍然延续教师主导的方式，师生互动及生生互动程度不高，被动听讲使学生不愿意主动参与到课堂中。

（四）教学方法不够创新

讲授“现代植物生产理论与技术”课程的教师尽管认可案例教学法，但考虑到学生能力和课程进度，部分教师更加重视学生对知识的理解和把握，在课堂中对案例进行讲解时，仍停留在单向讲授知识的层面，忽略了对学生其他能力的培养。此外，还有部分教师并没有组织学生进行案例讨论，仍以教师讲解案例为主，或者讨论过程中缺乏引导和鼓励，导致案例讨论草草结束，而由教师总结案例，学生仍是被动接受一方。另外，教师进行案例分析时，没有针对案例中的问题进行进一步拓展延伸，加之部分教师对植物生产个例了解较为片面，这均不利于培养学生的发散性思维，难以真正实现教学目标。

（五）教学考核形式不够多元

传统的教学考核侧重于学生期末考试成绩的结果性评价，忽略了学生课前准备、课堂学习习惯、课堂参与度和学习能力等过程性评价，评价形式不够多元。这种考核形式无法真实反映学生平时的学习状态和主动性，学生往往在考前“临时抱佛脚”，甚至为了期末考试获得高分陷入死记硬背的误区，无法引导学生进行自主学习。此外，该考核形式多是教师对学生的单向评价，如果班级学生人数较多，教师无法全面且客观地对每一名学生进行有效评价，到最后只能通过期末成绩测试才知道学生掌握得如何，且缺乏学生的自我评价、学生间相互评价及教师的自我评价。

三、案例教学下“现代植物生产理论与技术”课程的改革建议

（一）重视典型案例的开发和案例库的建设

案例是实施案例教学的关键，案例的选择直接关系到案例教学在“现代植物生产理论与技术”教学中的应用效果。教师在进行案例教学时，应选择合理的案例，增强案例的趣味性和真实性，并与专业知识紧密联系。案例的来源包括植物生产实践的热门话题或者真实发生的事件、涉农的文献和书籍、网上资源等。例如央视网的“走近科学”“农广天地”等农业科教类公益栏目；还有中央电视台推出的《地理·中国》的农业科普类公益栏目，传播人与自然和谐共生、相互依存的理念。教师可以充分利用这些视频素材，选取与植物生产和技术的新发现、新成果、新探索有关的案例。特别是把现代技术成果纳入典型案例教学中，使教学内容更具特色，达到专业硕士研究生创新能力培养的要求。

（二）采取多样化的教学方法

在案例教学过程中，除了传统的讲授法，还可以采用多媒体、启发式、问题式和讨论式等多种教学手段和活动，引导专业研究生对现代农业生产技术内容有深刻的体验和认知，让学生切身感受和领会“现代植物生产理论与技术”课程内容。案例呈现形式应多样化，可以是语言描述、文字材料、图片和视频等形式，生动形象地展示案例，吸引学生注意力，活跃课堂氛围，打造直观、趣味的课堂。例如，植物生产概况和栽培技术内容的讲解，可采取师生互换角色的教学方式。学生通过自学课本内容，结合自身知识和经验，采用多媒体播放视频或制作PPT，介绍自己熟悉的现代植物生产概况和栽培技术，学生作为教学活动主体，将案例呈现出来。在这个过程中，要求学生理论联系实际，身临其境地探究实际问题。

此外，还可以设置一些角色扮演活动，让学生积极参与到课堂中。如让学生模拟当地农民、农业专家和工作人员等角色，将植物生产案例呈现出来，让学生快速进入案例情景。课堂提问方式也应具有多样性，可以是学生个人提问或者小组派代表提问，还可以以组间比赛积分的形式提问。丰富多样的案例教学方式，不仅能激发学生的学习兴趣，还能提高学生的动手能力和解决问题能力，培养专业硕士研究生的综合素质。总而言之，通过多样化的教学方法可使课堂氛围更活跃、学生更加积极思考，教学效果得到明显提高。

（三）发挥学生主体作用

与传统教学不同，案例教学中教师和学生的角色发生改变，从教师为主体转变为学生为主体，学生通过新知识或经验与原有知识或经验的相互作用，不断丰富和完善自己的认知体系，而教师在这个过程中起着引导作用。通过案例教学，可以将目前最先进的现代农业生产技术和应用情况引入课程，加快学生吸收国内外先进技术的能力，强化师生变换角色、共同参与、互动研讨、共同进步。教师以小组讨论的形式，通过案例引发的问题，鼓励学生利用已有知识解决问题，引导学生主动挖掘相关的植物生产知识点。学生通过探究案例，积极提出观点，实现对新知识的理解。教师还应特别注意营造浓烈的参与氛围，避免出现讨论僵局；及时督促那些没有积极参与小组合作讨论的学生，确保每名学生都融入其中；随时给予学生引导，避免案例讨论偏题等。

（四）提高教师专业能力

目前案例教学在国内尚处于发展阶段，从传统教学模式向案例式教学模式的转变对教师的能力要求较高，需要教师具有较高的专业技能和良好的案例教学水平。教师在课前要进行充分的准备工作，包括教学环境、教学对象和教学内容等，进行深入分析，根据重点和难点收集相关的案例素材和学习资料，编制案例材料，并将案例中涉及的图片、文字或视频在授课前发给学生，让学生提前学习，对案例有个大概的了解。在课堂中要引导学生分析案例，提高对现代植物生产知识的理解能力。课后教师对自我进行评价和反思，包括案例的适用性、学生课堂讨论和发言情况、课堂把控能力等，查看是否达到课堂的教学目标。高等院校要通过继续教育和培训活动，更新落后的教学观念，学习案例教学等先进的教学方式，提高教师的素质，以适应新时代下教育教学改革的需求。