基于“五联并举”育人机制下教学模式探究

［摘 要］ 以“五联并举”育人机制就中职学校的宠物养护与经营专业中“宠物训练与表演”课程教学模式进行探究，通过组建校企联合体、联合共建实训基地、打造对接市场的驯导平台，联合搭建“企业驯导师+学校专业教师”双元教学团队、共同培养学生综合能力，联合设计顺应新时代的城市伴侣犬教学内容，联合编写活页式家庭伴侣犬驯导手册，联合开发数字化资源，促使专业教学成果推广，探究中职宠物养护与经营专业中驯导课程的“三驯三练”教学模式，旨在培养市场需求的宠物行业急需的驯导从业人员。

［关键词］ 五联并举；育人机制；教学模式；三驯三练

［基金项目］ 2022年度上海市职业院校1+X证书专委会研究课题“1+X证书制度下课程思政协同育人教学路径研究”（2022YB023）

［作者简介］ 吴 岚（1977—），女，上海人，学士，上海科技管理学校食品商贸系高级讲师，主要从事宠物养护与经营和电子商务研究。

［中图分类号］ G642.0 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2024）36-0155-04 ［收稿日期］ 2023-08-04

随着人们对宠物需求的增加，越来越多的家庭选择养宠物，希望他们能够成为听话、懂事的家庭成员。这就促使了宠物驯导行业的发展，在满足人们情感需求的同时，也提供了一种培养宠物良好行为的途径。宠物驯导行业作为宠物行业的一个重要组成部分，呈现良好的发展态势。越来越多的专业宠物驯导机构进入市场，提供专业的驯导服务。人宠和谐规则先行，为助力社会文明养宠行为的形成，构建人宠和谐的城市生态文明，推动城市伴侣犬驯导是宠物驯导员的使命所在。同时，宠物驯导行业也面临一些挑战：市场竞争激烈，消费者对驯导效果和师资质量要求越来越高，为满足市场需求，提高宠物驯导师职业素养和服务质量势在必行，学校应成为宠物行业人才培养的中坚力量。

一、“宠物驯导”课程目前面临困境

（一）专业人才缺乏

“宠物驯导”教学面临的首要困境是专业人才缺乏。目前，“宠物驯导”教学的从业人员数量相对较少，缺乏系统的培训和规范的认证机制。宠物驯导这个领域对于教师的技能要求较高，需要具备扎实的理论基础和丰富的实践经验。目前，很多教师对于宠物驯导的实际操作技能掌握不够扎实，导致教学效果不尽如人意。教师队伍中缺乏具备丰富实战经验和专业知识的驯导师，这导致了“宠物驯导”教学的师资力量薄弱，且无法满足日益增长的市场需求。

（二）教学资源不足

“宠物驯导”教学面临的另一个困境是教学资源不足。相比于其他宠物行业，宠物驯导领域的教学资源相对较少且分散。缺乏统一的教材和课程标准，使得教学内容和方法无法标准化和规范化。原有的“宠物驯导”课程主要以针对警犬和工作犬驯导为主，而对于走入千家万户的家庭伴侣犬驯导资源极其匮乏。同时，缺乏专业的实训基地和设备，使得学生在实践过程中面临一定的困难。因此，在教学过程中，理论知识传授占据了主要的时间和精力，学生缺少实践训练的机会。学生对于宠物驯导技能的掌握主要停留在纸上谈兵的阶段，无法真正运用到实践中去。

（三）教学方法不统一

“宠物驯导”教学的困境还表现在教学方法不统一。不同的教师和机构在宠物驯导方法上存在着差异，有的教师倾向于在驯导过程中强调积极激励和奖励式的驯导方法，而有的教师则更倾向于惩罚式的驯导方法。这导致了学生在学习过程中面临选择困难，无法确定哪种方法更为科学和有效。

（四）实训基地建设薄弱

“宠物驯导”教学的实训基地建设与时代需求不适应。随着社会的发展和人们对于宠物驯导专业的需求增加，实训基地的建设和设备更新也相对滞后。某些实训基地出现设备陈旧、资源匮乏的现象，无法满足教学需求，限制了学生在实践中的能力培养［1］。

面对这些困境，上海科技管理学校采用“五联并举”模式组建校企联合体，联合共建实训基地，打造直接对接市场的驯导平台；联合搭建“企业驯导师+学校专业教师”双元教学团队，共同培养学生综合能力；联合设计顺应新时代的城市伴侣犬教学内容；联合编写活页式家庭伴侣犬驯导手册；联合开发数字化资源，促使专业教学成果推广，探究中职宠物养护与经营专业教学模式，旨在培养市场需求的宠物行业急需的驯导从业人员。

二、“五联并举”育人机制概述

“五联并举”育人机制是一种综合性、全方位的教育模式，旨在提供学生在宠物驯导特别是专业核心课程“宠物训练与表演”中全面发展和综合素质提高的平台，解决当前“宠物驯导”教学面临的困境。该育人机制包括五个方面的联合举措，涵盖了专业内涵建设及课程实施中的多个层面，以学生发展为中心，以市场用人需求为出发点，通过相互补充、相互支持，促进学生身心健康、全面成长。

（一）联合搭建“企业驯导师+学校专业教师”双元教学团队

企业驯导师拥有丰富的实践经验，能够将学科知识与实际运营相结合，使学生能够更好地理解和应用所学知识。企业驯导师处于实际工作领域中，能够及时了解到最新的行业发展趋势和技术变化，将这些信息传递给学生，帮助他们与时俱进。企业驯导师与各行各业的企业有良好的合作关系，能够为学生提供实习机会和就业推荐，增加学生就业机会。企业驯导师能够通过实践案例和项目模拟等方式，培养学生的实践能力和解决实际问题能力，帮助学生更好地适应职业发展。

（二）联合共建实训基地

通过校企联合共建实训基地，可以提升学生实践能力。通过合作共建实训基地，学生可以接触真实的工作环境和实际问题，能够进行真实的操作和实践。这使得学生能够更好地将理论知识应用于实际，锻炼学生解决问题的能力。学校与企业合作共建实训基地，可以及时了解市场需求和行业动态，将最新的内容和技术知识纳入教学计划。这使得学生接受的教学内容与实际需求更加契合，提高了教学质量。学校与企业合作共建实训基地，教师能够与企业专业人员进行交流，了解最新的行业动态和技术发展。这有助于提高教师的专业素养，使他们能够更好地传授知识和指导学生［2］。

（三）联合开发“宠物驯导”的教学资源

校企合作开发教学资源可以推动教学方法的创新和改进。学校可以借鉴企业的实际操作方式，通过模拟练习和案例研究等教学方法，提高学生的实际操作能力。校企联合开发的教学资源可以提供更多实践机会，包括实地岗位实训、实习等。学生可以在真实的宠物驯导工作中获得实践经验，提高技能水平。

（四）联合设计“宠物驯导”的教学内容

企业与学校联合设计“宠物驯导”的教学内容，能够将企业的实际需求和学校的教学资源相融合，确保教学内容与行业实际需求相符。同时，也有助于学校了解行业的发展方向，更新和优化教学内容。教学内容设计指导上可以为学生提供与宠物及其主人互动的机会，学生可以在驯导师的指导下直接接触、观察和操作宠物，学习正确的训练技巧和方法。这种实时指导能够提供及时的反馈和指导，帮助学生更好地掌握驯导技能。

（五）联合编写宠物驯导活页式手册

实现专业知识和经验相结合，企业和学校都具备各自的专业知识和经验。企业有宠物训练专家和兽医等专业人士，学校有兽医学和动物行为学的专业教师。校企结合能够提供更全面、更权威的指导和建议，实现教育和培训的资源共享，学校通常拥有教育和培训的资源，包括教材、课程和培训师等。这些资源可以与企业共享，使手册的内容更加系统和完整。实现相互宣传和推广，企业和学校合作编写手册可以相互宣传和推广自己的品牌和业务。企业可以通过与学校合作，展示自己在宠物驯导方面的专业能力；学校则可以通过与企业合作，提升自己在教育和培训领域的口碑和知名度［3］。

总的来说，“五联并举”育人机制是一种多元化的教育模式，通过加强实践教学环节，在“宠物驯导”教学中增加实践教学环节的时间和比例，让学生有更多的机会进行实际的训练操作。首先，通过模拟训练场景、实地实训等方式，让学生亲身参与，提高他们的实践能力和技能水平。其次，提升教师的专业素养，加强教师队伍的培训和引进，提高他们在宠物驯导领域的理论水平和实践能力。教师要具备丰富的宠物驯导经验，才能够真实地传授给学生实用的技能和知识，引导学生在实践中不断学习和探索。再次，加大对实训基地的建设投入。提高实训基地的设施设备、资源配备和师资力量，满足学生在实践中的需求，提供良好的实训环境。同时，与企业、宠物驯导行业建立合作，为学生提供实习和就业机会，让他们能够更好地接触实际应用场景，拓宽就业面。最后，注重理论与实践相结合。在教学中，将理论知识与实际操作相结合，注重理论的实用性和操作的科学性。通过讲解和示范相结合的方式，帮助学生理解和掌握驯导技能。

三、基于“五联并举”育人机制的“三驯三练”教学模式设计

宠物行业迅速发展，需要大量的宠物专业技术技能型人才，我校也在不断探索人才培养模式，探索驯导课程教学模式。以“宠物训练与表演”课程为例，遵循宠物条件反射行为形成的规律制定了条件反射建立、条件反射规范、泛化环境的抗干扰训练的宠物驯导进程。在此基础上，结合学生的年龄特点与认知规律，制定了课前赏驯—课中精驯—课后拓驯的任务，课中通过一练流程、二练规范、三练应变，驯导宠物单项技能的“三驯三练”教学模式。

以“宠物训练与表演”中《“坐定”的基础指令驯练》教学内容为例：采用任务驱动教学法，为学生创设驯导岗位情境，围绕真实驯导任务开展学习，以任务完成的结果、检验和总结反思形成整个驯导教学环节。在教学实施过程中，依据教学流程，采用“三驯三练”，课前赏驯、课中精驯、课后拓驯，实现其一练流程、二练规范、三练应变，教学环节设计如下。

（一）课前

预习自练：学生在学习平台接收学习任务，通过查看并欣赏企业大师驯导课件，操作视频完成自学，初拟驯导幼犬的流程图，做好学习驯导“坐定”的基础指令准备。

（二）课中

任务导入：教师导入驯导任务组织学生汇报各组绘制的“坐定”驯导流程的思维导图，并对学生预习汇报内容指导和补充，明确学习目标。

一练流程：教师通过虚拟仿真实训系统帮助学生熟悉幼犬驯导坐定流程，并通过虚拟实训系统的数据分析点评驯导要点，引发学生思考讨论，培养学生在驯导过程中应具备的科学精神。使用视频素材告知驯导幼犬坐定的意义，并引申出学生对未来从事宠物驯导师的责任感和使命感。

二练规范：教师根据驯导任务组织学生以小组为单位轮值驯导幼犬，其中1人做辅助，观察者1使用任务单形式的评价系统评分，观察者2拍摄小组成员驯导流程。师生分析驯导评价结果，梳理规范驯导流程要点；教师根据“坐定”科目要点和规范，示范演示幼犬“坐定”科目驯导，引发学生讨论不规范驯导的后果，课程思政即可融入科学驯导的重要性；学生角色互换再次规范驯导，将驯导结果再次上传到学习平台，完成任务单，培养学生驯导过程中的耐心、爱心、专心、细心和责任心。

三练应变：教师创设情境，逐步增加驯导难度。让幼犬在增加3～5米距离情况下，仍然保持10秒坐定等待不动。教师再次示范驯导，强调驯导过程中，纠正的错误动作；学生分组运用VR系统了解幼犬视觉中世界，幼犬视角在接受指令中出现的三种情绪状态，帮助学生能换位思考，有利他精神。学生再次进入真犬抗干扰强化驯导，各组完成驯导结果的评分表，进行相互点评和经验分享。师生根据评价结果讨论驯导情况，反思改进优化方法，培养学生树立科学驯导的工匠精神，以及不怕苦不怕累的劳动精神。

反思总结：课堂总结，学生分享学习体会和感受。

（三）课后

巩固强化：小组轮值驯导，上传驯导视频，完成课后作业，并由企业大师评阅，提出“驯导靠我”的责任意识。

通过“三驯三练”教学模式，学生可以在理论讲解的基础上，通过实践操作和思考，掌握宠物驯导的技能和方法，并培养出色的观察能力和解决问题的能力。通过营造真任务、真场景，对接市场新需求，学生能在课内课外将规范意识、服务意识等职业素养内化于心、外化于行。通过与宠物的互动，也能培养学生的爱心、耐心和责任心。“三驯三练”教学模式可以促进学生的全面发展，螺旋式地提升驯导技能，突破教学困境，在将来的工作中具备更强的竞争力和专业能力。