文化赋能视域下职业本科研学旅行策划与管理专业课程体系构建研究

[中图分类号］G712 [文献标志码］A[文章编号]2096-0603（2025）13-0145-04

一、引言

近年来，职业本科教育正积极探索培养高层次技术技能人才的新路径。2019年，国务院《国家职业教育改革实施方案》明确提出“开展本科层次职业教育试点”，2021年，《关于推动职业教育高质量发展的意见》进一步强调"稳步发展职业本科教育”。在此背景下，职业本科专业如何构建特色鲜明、内涵丰富的课程体系成为亟待研究的问题。研学旅行作为融合教育与旅游的新业态发展迅速。据中研网报道，2023年，我国研学旅行市场规模已达1469亿元，预计2025年进人万亿元级别，年复合增长率超 2 0 % ，显现出巨大的发展潜力和人才缺口。然而，作为新兴专业，研学旅行策划与管理专业的课程体系尚处于起步阶段，缺乏系统性和特色性，难以满足行业高质量发展和区域文化传承的双重需求，亟须创新性的建设思路。

文化赋能教育是近年来的重要理论探索与实践趋势。将区域特色文化资源融入专业教育，既能提升学生的文化素养和创新能力，又能促进区域文化的传承与发展。岭南文化作为中国重要的区域文化，以其开放包容、务实创新的特质，与研学旅行的教育理念具有天然的契合性，为研学旅行专业的课程建设提供了丰富的资源。

本研究主要围绕三个核心问题展开：岭南文化资源的研学教育价值、文化赋能视域下课程体系的构建、岭南文化如何有效融人研学旅行专业课程。具有重要意义：从理论层面看，丰富了职业教育课程理论，为文化与专业融合提供了新视角；从实践层面看，探索区域文化资源融入专业课程的具体路径，为研学旅行专业人才培养模式创新提供了实践指导；从社会层面看，有助于推动岭南文化在现代教育中的创造性转化，促进文化传承与教育创新的良性互动。

二、文献综述

（一）国际职业教育文化融入研究发展脉络

国际职业教育领域对文化价值的系统性研究始于20世纪末，逐步从文化符号的表层应用转向文化资本的教育转化研究。德国“双元制"模式通过建立校企文化协同机制，将区域文化传统转化为职业能力评价要素，实现了文化传承与职业教育的深度耦合。日本职业教育体系成功将工匠精神等文化特质转化为质量意识培养载体，形成独具特色的文化赋能路径。文化元素在专业教育中的渗透程度研究指出，旅游人才培养中文化敏感性训练可使岗位适应周期缩短。

研学旅行领域的研究呈现出实践驱动特征，北美研究表明，融入文化体验的研学项目能显著提升学习者的跨文化沟通能力。澳大利亚开发的“文化情境教育”框架解决了传统文化与现代职业标准的兼容性问题，已被多国采用。

（二）国内文化、职业教育融合研究进展

我国相关研究伴随职业教育改革深化快速演进，重点聚焦四大领域。一是文化赋能基础理论研究提出“价值认知一要素转化一能力发展”三阶段演化过程[]及多维度评价工具3。二是研学旅行专业建设研究发现从业者文化阐释能力不足影响项目质量，提出“文化认知一实践一创新"三级课程模块。三是区域文化教育转化研究探索，如江苏“非遗大师工作室"模式化。实证对比发现，深度融入地域文化元素的专业课程能显著提升学生的职业认同度。四是特色文化应用研究，如岭南建筑文化元素形成教学资源库和民俗文化促进创新能力提升

（三）研究局限与突破方向

当前文化赋能职业教育研究存在以下局限。首先，研究深度不足，在理论层面缺乏微观教学实施框架，在实践层面缺乏系统机制。其次，研究范围有限，现有研究集中于中高职层次，职业本科层次的文化赋能研究明显滞后，特别是在技术集成和文化创新维度。最后，研究方法单一，以质性案例分析为主，缺乏对文化赋能长效作用的纵向追踪和定量与质性相结合的混合研究方法支持。

三、岭南文化资源的研学教育价值分析

岭南文化资源蕴含丰富的教育价值，主要包括知识价值、能力价值、素养价值和职业价值四个维度。

岭南文化具有丰富的知识价值，蕴含历史知识（如海上丝绸之路历史）地理知识（如岭南地理环境特征）艺术知识（如岭南建筑、音乐、美术）科技知识（如岭南传统工艺技术）等。这些知识既是研学旅行的重要内容，又是研学产品开发的知识基础。将岭南文化知识融入专业课程，能够拓宽学生的知识视野，丰富专业学习内容。

岭南文化资源的探索、理解与应用有助于培养学生的多种能力价值，如文化观察能力（识别文化特征）、文化解读能力（理解文化内涵）、文化传播能力（表达文化价值）文化创新能力（转化文化资源）等。这些能力与研学旅行专业核心能力高度相关，是提升专业能力的重要支撑。

岭南文化中的开放包容、务实创新、兼容并蓄等精神特质，有助于培养学生的文化自信、文化认同和创新精神，体现了重要的素养价值。通过岭南文化的学习和体验，学生能够形成尊重多元文化、理解文化差异、传承创新文化的态度和素养，这对于研学教育工作者尤为重要。

岭南文化资源是研学产品开发、活动策划、基地运营的重要素材和资源，具有显著的职业价值。深人理解和掌握岭南文化，有助于学生提升文化创意能力、研学产品开发能力和文化解说能力，为未来职业发展奠定基础。同时，岭南文化创意产业的发展也为学生提供了广阔的就业和创业空间。

四、文化赋能视域下的课程体系构建

（一）课程体系构建的基本原则

基于岭南文化资源教育价值分析，结合职业本科教育定位与目标，遵循四项基本原则指导课程体系构建

文化引领原则：以文化价值为导向，将文化元素作为课程体系的灵魂和精神内核。注重岭南文化价值观念、精神特质的渗透与引导，将开放包容、务实创新等价值理念融入专业理念，将典型案例、代表人物融人教学内容，将精神追求融人人才培养目标。

能力本位原则：以职业能力培养为核心，将文化赋能与专业能力提升有机结合。既培养学生的文化素养，又确保专业核心能力有效培养，明确两者关系，设计文化与专业实践相结合的课程环节，建立综合评价机制。

融合创新原则：强调文化与专业有机融合和创新发展，不是简单增加文化课程或机械添加文化内容，而是追求深度融合与创新整合，挖掘专业课程文化内涵，设计交叉融合课程，鼓励基于文化的专业创新实践。

实践应用原则：强调文化知识实践转化和应用能力培养，将岭南文化作为实践应用的资源和工具，通过设计文化体验课程、开展研学产品开发实践和建设研学实践基地，实现文化价值转化创造。

（二）岭南文化赋能课程体系框架

基于上述原则，构建文化赋能视域下职业本科研学旅行策划与管理专业课程体系框架（见图1）。

课程体系理念文化赋能能力本位文化引领原则 能力本位原则 融合创新原则 实践应用原则专业基础课程 专业核心课程 专业实践课程 创新创业课程研学旅行导论 研学产品开发与设计 研学实地考察 研学创业实务

研学课程设计原理 研学活动策划与管理 研学产品设计 文化创意设计教育心理学 研学基地规划运营 实训 岭南文化创新旅游学概论 研学解说与指导技术 岭南文化体验 应用

中华传统文化概论 研学市场营销 工坊 研学创新项目岭南文化概论 岭南文化研学资源开发 研学基地实习 开发

文化资源调查分析 岭南文化研学线路设计 毕业实习 创业实践培养具有文化素养的高层次技术技能人才

1.专业基础课程模块旨在培养学生的专业基础知识和文化素养，为专业学习奠定基础。主要课程包括研学旅行导论、研学课程设计原理等。这些课程注重专业基础知识体系的构建和文化素养的培养，使学生形成基本的专业认知和文化敏感性。其中，岭南文化概论是岭南文化融入的重要基础课程。

2.专业核心课程模块注重培养学生的核心专业能力，是专业能力培养的关键环节。主要课程包括研学产品开发与设计、研学活动策划与管理等。这些课程围绕研学旅行专业核心能力设置，培养学生系统的专业能力。其中，岭南文化研学资源开发和岭南文化研学线路设计是岭南文化与专业核心内容融合的重要课程。

3.专业实践课程模块注重专业能力的应用与实践，培养学生的实践操作能力。主要课程包括研学实地考察、研学产品设计实训、岭南文化体验工坊等。这些课程强调“做中学、学中做”，通过实践活动深化专业能力，提升应用能力。其中，岭南文化体验工坊是将岭南文化资源转化为实践体验的重要课程。

4.创新创业课程模块注重培养学生的创新精神和创业能力，促进专业发展与创新。主要课程包括研学创业实务、文化创意设计、岭南文化创新应用等。这些课程鼓励学生在专业基础上进行创新探索，培养创新思维和创业能力。其中，岭南文化创新应用是岭南文化与创新创业相结合的特色课程。

（三）岭南文化融入专业课程的内容设计

在确立课程体系框架基础上，形成由浅入深、循序渐进的岭南文化融入内容体系，确保岭南文化元素全面覆盖并与专业能力培养有机结合。

在专业基础课程中融入岭南文化基础知识，主要通过岭南文化概论课程系统介绍岭南文化的历史发展、基本特点、主要内容和现代价值。课程内容涵盖岭南文化的形成与发展、主要特点、物质文化、非物质文化、精神文化及当代价值，培养学生的文化素养和认同感，为后续专业课程奠定文化基础。

在专业核心课程中融入岭南文化专业知识，重点课程包括：岭南文化研学资源开发教授学生挖掘、整合和创新运用岭南文化资源，内容涵盖资源分类、价值评估、转化方法和产品开发流程；岭南文化研学线路设计指导学生设计岭南特色研学线路，包括主题规划、景点选择、行程安排和教育活动设计，涵盖历史文化、艺术体验、民俗活动等多种线路类型。

在专业实践课程中融入岭南文化体验内容，主要通过岭南文化体验工坊设计系列文化体验活动，包括岭南建筑模型、美食、工艺制作、戏曲体验和民俗活动参与等。课程采用工作坊形式，强调参与性和体验性，通过亲身体验加深文化理解，同时掌握文化体验活动的组织实施方法。

在创新创业课程中融入岭南文化创新内容，通过岭南文化创新应用指导学生运用创新思维探索岭南文化资源在现代教育和生活中的创新应用。课程内容包括文化创意产品开发、数字化应用、IP设计和教育创新等，培养学生的文化创新思维和创业能力。

（四）岭南文化融入专业教学的路径与方法

为有效实现岭南文化与前文提出的四大课程模块的融合，本研究提出四种融入路径与方法。

文化案例引入：在专业教学中有针对性地引入岭南文化相关案例，丰富教学内容，增强文化理解。具体方法包括：典型案例分析：在研学产品开发、研学活动策划等课程中，精选岭南文化研学产品和活动的典型案例进行分析讨论，总结成功经验和不足之处，提升学生的专业判断能力。案例比较研究：选取岭南文化研学案例与其他区域文化研学案例进行比较研究，分析不同文化背景下研学产品和活动的差异与共性，培养学生的文化敏感性和比较分析能力。案例教学法：通过案例教学，将复杂的理论知识转化为具体的情境问题，引导学生分析思考岭南文化研学案例中的专业问题，提升实践应用能力。

文化元素植入：在专业课程内容中有机植人岭南文化元素，促进文化与专业的融合。具体方法包括：知识点融合：在专业知识讲解中融入岭南文化相关知识点，如在研学解说与指导技术课程中融入岭南文化的解说技巧和内容要点，在研学市场营销课程中融入岭南文化产品的营销策略等。教材内容优化：在教材编写和教学内容设计中增加岭南文化内容，结合专业知识进行系统设计，如编写《岭南文化研学产品开发》《岭南文化研学线路设计》等特色教材。课程思政融入：将岭南文化中的价值观念和精神特质融人课程思政建设，如岭南文化中的开放包容、务实创新等精神，增强文化自信和专业使命感。

文化场景体验：创设场景体验强化岭南文化理解与应用。具体方法包括：情境教学法：创设岭南文化场景，在模拟或真实的文化环境中开展教学活动，如在岭南古村落、博物馆、非遗传承基地等场所开展现场教学，让学生在文化场景中学习专业知识。角色扮演法：设计岭南文化主题的角色扮演活动，如模拟岭南文化研学导师、研学产品设计师、研学基地运营管理者等角色，通过角色体验深化对专业工作的理解。文化沉浸体验：组织学生参与岭南文化沉浸式体验活动，如参与岭南传统节庆、民俗活动、文化展演等，在文化浸润中培养文化素养和专业能力。