雨生百谷

谷雨前后，栽瓜点豆，这是春天最后一个节气了，处处春深似海，这也是一年中最好的时节。

这几日，一出门，总会被香气环抱。小区里，樟树近百株，身高丈余，正值盛花期，花小而众，星辰一样密集，覆盖了所有树冠。樟树花的香气是凝固的，风把它们一点点扯散，丝丝缕缕，有一点点甜。你走到哪里，它们就追到哪里，跟脚的香。

气温急速抬升。蔷薇一夜暴动，花开如涛走云飞，呼啸着微醺的酒香。

紫藤花欲谢，香气意兴阑珊。阳光遍布暖香，像主人不停给你布菜，盛情难却。

天蓝得人想哭。斑鸠云集，整天齐声问候着“四姑姑”。斑鸠的嗓子低沉喑哑，此起彼伏，有缈缈远意，给人如在深山的幻觉。

门前柿树巨大的树叶在地上投下阴影斑斓，风过去，树影晃动，梦一样迷离。

这几日，去菜市，每见南瓜秧、番茄秧、黄瓜秧，总要驻足片刻，蹲下，摸一摸，捏一捏。这些可爱的小苗嫩叶，毛茸茸的，有点儿扎手。

买了两棵黄瓜秧子，准备向农业致敬。自露台空出的无数花盆中挑出高耸的两只，从门前小竹林中砍下两根小竹竿搭架子，将花盆里的土倒出，用手捏成齑粉，掺一点儿有机肥，栽下瓜苗，培土，浇水，慢慢洇湿。

双手沾满泥土，指甲缝里都是，像回到小时候，快乐没有来由。故乡是一个温暖的词，一如烛火，每年总在谷雨前后，经我沾满泥土的双手点亮。关于童年的一切迅速复苏，这种印刻在基因血脉里的对泥土的感情永不褪色。年岁愈长，愈强烈。

前阵子，坐车往浙江去。江南大面积的水田早已被耘得平整，镜子一般，白亮亮地倒映出天空。一路行来，白云迢遥，鹭鸟凝思，快到插秧的时节了。天地自然之中，一切都欣欣然的。

豌豆上市，浅黄的壳子里滚出四五粒珍珠璎珞。再养老一点儿，可以煮一锅糯米腊肉豌豆饭，最好锅底结一圈锅巴，黄灿灿的，入嘴，浑厚的香。

小时候，我外婆将豌豆剥出，与山芋粉同烹，成了一锅豌豆糊糊，惹得从上海来村里的女学生三五成群地来享用。她们叽叽喳喳的，穿着时髦衣裙，五六岁的我仰头把她们看了又看，看那些来自遥远城市的花雀子似的女孩。

椿芽结了第三茬。两元买一两，加两个鸡蛋，摊一张薄饼，便是一顿午餐。

槐花大面积绽放，急行军一样。中原地区多用它来做蒸槐花—适量面粉拌入花中，铺满笼屉，隔水干蒸。或者做槐花包子、槐花饺子。我们稻米区，多用来炒槐花鸡蛋。焯水，挤干，搅在鸡蛋中，热锅凉油，烈火炝炒，迅速断生，入嘴微甜。口感上，花苞胜过花朵。

早晨在露天市集，遇见两篮槐花苞，香气沁人。卖花老人告知储存槐花方法：“不用焯水，放进塑料袋扎紧，放进冰箱冷冻起来，留到过年炒蛋吃，一样香。”或许是有过挨饿的经历，每当有了好食材，老人总想储存起来。如今，食材丰富，春节还缺一道槐花炒蛋吗？

小区的牡丹开得如火如荼，多为紫花品种，极少有白花。

白牡丹是可以入馔的。带露采摘，去芯，一片片掰下花瓣，蛋液里打个滚，入油锅炸，入嘴薄脆。牡丹无香，就是吃个时令。

花椒树萌发出无数嫩芽，掐了来，洗净，裹一点儿面糊，油炸，那叫一个香，比花椒粒还热烈。花椒芽亦可焯水，凉拌，香得赤诚。

暮春时节，吃花食叶。春光如金，吃一日便少一日了。

野芹正当时，紫盈盈一把，连秆带叶洗净，切寸段，烈火炝炒，吃的是一份镬气。春光明媚，一切植物均在勃发，唯有人的胃口浅。