对儿童肥胖说“不”

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，6岁以下儿童超重/肥胖检出率超过10.4%。那么，什么是肥胖？儿童肥胖有哪些危害？如何预防儿童肥胖？为了让大家清晰地认识这些问题，本文对儿童肥胖相关知识进行科普。

什么是肥胖

儿童肥胖是能量摄入与消耗之间不平衡导致的结果，按照病因可分为单纯性肥胖和病理性肥胖。在我国，儿童肥胖95%是单纯性肥胖，主要是由于不合理饮食和不良生活习惯所导致，如高脂高糖饮食、久坐不动等。

儿童肥胖的危害

（1）内分泌紊乱：研究发现，儿童性早熟与肥胖之间有着紧密联系。肥胖可使得雌激素分泌增多，促使骨龄加速，出现暂时性的加速长高，但比其他同龄人更早停止生长，导致成年时的身高较同龄人平均身高要矮。此外，女孩第二性征会迅速发育，不仅增加月经紊乱、多囊卵巢综合征等发生风险，还容易产生自卑心理。

（2）代谢综合征：相较于正常儿童，肥胖儿童患上糖尿病、高血压、高血脂等风险性更高。此外，肥胖儿童的机体代谢耗氧量增大，会影响心脏输出功率，容易诱发心脑血管疾病，严重损害身体健康。

（3）呼吸道疾病：肥胖儿童的胸壁脂肪堆积，压迫胸廓扩张受限，影响肺部通气功能，进而增大哮喘、阻塞性睡眠呼吸暂停等发生的风险。

（4）心理问题：肥胖儿童在社交中往往会因为身体形象而被取笑，容易出现自卑心理，进而不愿意进行社交活动，影响心理健康水平。

（5）其他方面：肥胖还容易导致儿童免疫功能低下、消化系统疾病等，影响智力发育。

儿童肥胖的预防

（1）纠正不良饮食习惯：薯条、炸鸡、汉堡、蛋糕等是儿童喜欢吃的食物，它们富含大量不健康的脂肪，长期大量食用容易引发肥胖。因此，儿童平时一定要少吃这些食物。在食物的烹调方式上，建议采取清蒸、水煮、卤或凉拌的方式，主食上可适当增加血糖生成指数较低的全谷物和杂豆摄入，严格控制膳食总能量的摄入，每餐以八分饱为宜。每天最好摄入12种以上的食物，每周以25种以上为宜，以充分满足儿童的营养需求。日常可以多吃低热量的水果，如西柚、苹果、火龙果等，含糖量高的水果，如葡萄、龙眼、荔枝应控制摄入量；多吃新鲜蔬菜，以补充维生素和膳食纤维；保证儿童有充足的蛋白质摄入，如蛋、瘦肉、奶等。在吃饭的时候，养成细嚼慢咽的习惯，让食物得到充分咀嚼，以促进营养吸收。

（2）适当运动：运动对儿童的生长至关重要。帮助儿童养成长期运动的习惯，建议身体健康的6～17岁儿童每天至少累计达到1 h的中、高强度身体活动，推荐有氧运动为主，每周应进行3 d及以上的高强度身体活动。肥胖的儿童，应在专业人员的指导下进行运动锻炼。在一般儿童推荐量的基础上，按照循序渐进原则逐渐增加运动时间、运动频率和运动强度，每周有氧运动为3～5次、抗阻运动为2～3次。限制儿童非学习目的使用手机、平板等屏幕时间，每天应在1 h以内。

（3）保持作息规律：每天早睡早起，小学生睡眠时间应达到10 h、初中生应达到9 h、高中生应达到8 h，避免熬夜、过度劳累等。

（4）定期体检：定期对儿童的身高、体重、腰围等指标进行测量，当发现有肥胖趋势时，一定要及时进行有效干预。