河南省食品生产环节“总监话总监”巡讲活动保健食品类专场在洛阳市举办
(简讯 张聪 柴占阳 陈翔)12月2日,河南省食品生产环节“总监话总监”巡讲活动——保健食品类专场在洛阳举办。此次活动旨在学习宣传《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,切实防范食品安全风险。河南省市场监督管理局食品生产处三级调研员姬红星,洛阳市局三级高级主办、食品安全总监刘洪涛出席活动。洛阳市县(区)市场监管部门相关负责人,河南省保健食品生产企业食品安全总监、安全员等160余人参加了巡讲活动。
姬红星在讲话中指出,落实好食品安全主体责任,关键在于抓好食品安全总监、安全员这个关键少数。在全省范围内开展“总监话总监”巡讲活动是贯彻落实国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的一项重要举措,旨在搭建企业落实食品安全主体责任交流平台,分享食品安全管理经验。要充分发挥企业“日管控、周排查、月调度”自查自控食品安全工作机制作用,提升企业食品安全管理人员主体责任意识和食品安全管理能力,促进全省保健食品行业高质量发展。
刘洪涛对河南省参会保健食品企业表示欢迎,希望广大食品安全总监与食品安全员以此为契机加强学习交流,共同探讨保健食品生产环节热点难点问题,分享管理经验和创新做法,进一步提升保健食品生产企业的整体质量安全水平。
活动中,博凯药业有限公司、洛阳维尔健生物工程有限公司、绿健园(新乡)生物工程有限公司食品安全总监结合工作实际,就推进落实企业主体责任,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制及制定《食品安全风险管控清单》进行了解读分享。会上,还对保健食品集中换证事宜进行说明,并对企业换证、日常管理等工作中存在的问题进行释疑。
参会企业代表纷纷表示,此次宣讲活动内容丰富、贴合实际、实用性强,真正为企业排忧解难、把脉开方,在今后的工作中要将授课内容学深悟透,将食品安全主体责任落实落细,把食品安全主体责任落实融入企业现有管理制度、嵌入企业日常管理,不断提升识别风险、知悉风险、控制风险的能力,实现在“最小工作单元”精准防控食品安全风险。