搭创意展示平台 促学生技能提升
作者： 晋卿6月3日，2025年第六届校园文化美食节成功举办。此次美食节以“一技在手一生无忧”为主题，目的是为烹饪专业学生搭建实践与展示的平台，提升他们的专业技能与创新能力，增强学生对传统饮食文化的认知与认同感。
参加美食节的学生来自中式烹调、烘焙面点、果蔬雕刻等专业，以小组为单位（每组3一5人），根据所学专业知识和技能，并结合我国美食文化的特点自主设计美食菜品，在现场进行烹饪制作与售卖。在学生烹饪过程中，烹饪部教师全程进行指导，以确保食品卫生、用电、消防等的安全。
在美食节期间，学校还邀请学生家长积极参与，带领他们参观了美食节成果展、美食节小吃街、烹饪实训基地，以便让他们深入了解学生的学习环境、学习内容。在美食节的闭幕式上，学生代表、家长代表纷纷进行了发言，分享了参与活动的感受与收获。
据悉，一年一度的校园美食节为期一周，不仅能让学生更好地理解并践行“学以致用”的教育理念，也能为他们未来的职业生涯打下坚实的基础，真正做到“一技在手，一生无忧”。i
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