一饮倾心醉新茶

人到中年后，我对茶越发着迷，闲来事时总喜欢泡上一杯细品慢咂，那是一种以言说的美妙享受，能让我快乐一整天。当听说或遇到一种新品时，我更加兴奋，也一定会去品尝一番。直到现在，我仍然记得第一次喝四川的纳溪特早茶的情景。

我们学校的刘老师是人，和我在一个语文组，他也非常喜欢喝茶。当他看到我喝的不是茉莉花茶就是信阳毛尖时，就推荐起了自己家乡的茶纳溪特早茶。据他说，他的老家纳溪区护国镇梅岭村出产的纳溪特早茶已有1200余年的历史，陆羽所著的《茶经》中就有“纳溪、梅岭产茶”的记载。而且，相较于其他明前茶，纳溪特早茶是难得的早春“二月茶”每年到了采摘季，他都会让老家的亲朋寄过来一些。

刘老师给我泡了一壶纳溪特早茶，在热水的作用下，茶里的香气被激发出来。由于早春气温较低、茶树萌发缓慢，茶叶中的氨基酸与芳香物质积累更充分，所以香味更显清鲜。我轻抿一口，清润感直抵舌尖，苦涩感稍瞬即逝，咽下茶汤后还有回甘，且持续时间较久。这独特的滋味瞬间征服了我，没想到喝了半辈子的茶，竟不知还有如此上品。

自从那次初尝纳溪特早茶后，我就再也割舍不掉了，便把茶叶罐里的茉莉花茶和信阳毛尖换成了纳溪特早茶。去年寒假，应刘老师的邀请，我有幸去了一趟纳溪，亲眼见到了能产出如此精品好茶的茶园。

当我们到达大渡口镇清溪河的上游时，忽见那里立着一块石碑，上面刻着黄庭坚书写的“二月茶”。据说，这个石碑之前一直埋藏在水下，近年来因水位下降才得以面世。国人饮茶之风始于唐而盛于宋，当时黄庭坚写下了许多关于茶的诗词，他能在纳溪留下墨宝，可见对纳溪茶的偏爱。

沿着清溪河一直往下游走，我们在护国镇见到了梅岭村茶园、德红村茶园，在白节镇看到了团结茶园。在蜿蜒起伏的山上，放眼望去全是碧绿色，这是我第一次见到面积和规模如此庞大的茶园，也是第一次领略到云雾缭绕的茶园之美！

逛完茶园已是傍晚，我们到一家临溪的小吃店歇脚，吃完“黄豆烧鹅”“怀胎豆腐”“冬笋炒腊肉”等纳溪当地名小吃后，便问老板有哪些好茶。老板笑着说：“待会让卖茶的老头儿给你们介绍介绍。”

不一会儿，卖茶的老人来到小吃店。只见他把茶叶放进一个杯子里，先倒入半杯滚烫的开水，过一会儿又加了点水。老人端起杯子让我品尝一下，我只喝了一口便觉一股清淡的茶香涌入口中，情不自禁地喊起来：“好茶，好茶！”

据老人介绍，要想做出这款茶，需要经过采摘、摊晾、杀青、捻揉、做型、烘干等多个步骤。他拿出一把茶叶放在我的手心，我低头细闻，有一股淡淡的沁人心脾的清香。看着杯中翠绿的茶水，我真不忍一口饮下，于是邀请老人同饮，我们你一言我一语，交流起茶的各种知识。虽然我们素昧平生，但却聊得热火朝天，是茶让我们敞开心扉，拉近了彼此之间的距离。

陆羽的好友、名僧释皎然曾在《饮茶歌谓崔石使君》中说：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。”在我看来，纳溪特早茶就有这样的能耐，三杯下肚顿觉天地广阔、心静根清，世间充满了美好和善意，让人愈发爱它。