许昌市开展春季校园食品安全专项检查，筑牢师生“舌尖防线”

随着春季学期开学，校园食品安全再度成为社会关注焦点。为切实保障师生饮食安全，河南省许昌市市场监督管理局魏都区分局（以下简称“魏都区分局”）部署校园食品安全专项检查行动，要求通过“源头严控、过程严管、风险严防”的多维举措，对辖区内中小学校、幼儿园食堂及周边食品经营单位展开拉网式排查，全力筑牢校园食品安全防线。

此次专项检查覆盖全区中小学及幼儿园食堂，以食材、人员为核心，主要围绕食品采购、贮存、加工、配餐，餐用具及设施设备清洗、消毒等环节，重点核查以下内容：是否履行进货查验义务；食品原材料是否在有效期内；食材是否按要求存放；从业人员是否持有健康证；食品留样是否规范；是否严格落实陪餐制度并如实记录；是否严格落实“两个责任”主体责任规定。

对于检查中发现的问题，能现场整改的，执法人员现场督促整改到位。现场难以整改的，填写相关文书，限期改正。

此次专项检查过程中，同时对校园周边的快餐店、小吃店、便利店等食品经营单位进行检查。共检查学校和幼儿园9所，现场发现问题并整改1所。

校园食品安全无小事。下一步，魏都区分局将坚守食品安全底线，采取常态化培训、全覆盖抽检、严惩违法行为等措施，为师生健康保驾护航，确保师生吃得安心、家长看得放心，让 “放心食堂”成为平安校园的亮丽名片。