中国茶山 游历

问：什么叫茶空间？

答：中国人把茶从一种饮料喝成了一门艺术。不仅注重茶之色、形、香、味等感官体验之美，也注重境之美。

美境的呈现方式，可以是一方茶席，一间茶室，一座茶寮，乃至一座可花下坐饮茶的园林。更广阔者，莫如天地山水间。幕天席地，汲泉煮茗，感知四季的无言之美。

因此，茶空间，是一个品茶空间。晋煮、唐煎、宋点、明清泡，千年饮茶艺术之美，尽在一盏茶里。

茶空间，也是一个多种艺术交融的美学空间。香、花、书画、家具、琴瑟、古玩、造园等艺术，都通过一盏茶来连接、融合，美美与共。

茶空间，还是一个安放身心、陶冶性灵的栖息空间。明代陈继儒说：“闭门即是深山，读书随处净土。”这也同样适用于茶空间。斗室乾坤大，寸心天地宽。纵是斗室，也蕴藏着一片广阔天地。它让人可以在忙碌的生活中，借由一杯茶，将心与林泉连接，回归本真，活成自己喜欢的样子。

问：现代茶会主要有哪些形式？

答：茶会流传至今，形式越来越多元，所承载的文化内涵也越来越丰富。

有人说，茶会就像一个容器，既承古纳今，又融贯中西，还融汇了诗词、书画、歌舞、音乐、戏曲等多个艺术门类。

一杯茶，是人与人，也是心与心的相聚与相知。

节日茶会。主要有春节、中秋等传统节日茶会，也有元旦（迎新年）等现代节日茶会。

纪念茶会。为纪念重大事件、重要人物而办的茶会。比如纪念炎帝、陆羽等人物诞辰；纪念团体、组织等周年纪念。

品鉴茶会。围绕品鉴新茶、新品、经典茶品等而办的茶会。此类茶会多由茶企举办，旨在品牌宣传推广。

艺术茶会。分两种。一种是将茶当作艺术品来创作、欣赏，如蔡荣章先生2010年创建的茶道艺术家茶汤作品欣赏会。另一种是茶与诗词、歌舞、音乐、戏曲等其他艺术形式结合，如苏州本色美术馆“本色剧场”。这种茶会更像是艺术家雅集，文艺气息浓郁。

游学茶会。组织爱茶人到名胜古迹游学，并在其间办茶会，如“人文茶道”的“行走的中国茶”。

外交茶会。近几年来，茶在许多重大外交场合频频“出镜”，如中印武汉东湖茶叙…敬茶，不只是中国人待客之道，还是“和而不同”的传统智慧。

问：茶空间主要有哪些类型？

答：“茶空间”作为一个概念，古代并无确切的提法。但，不同形式的茶空间，却深植于日常生活，绵延千年。

或宫苑园囿，或山房精舍，或书斋别院，或僧房禅堂，或山村野店，或勾栏茶肆，还有专为茶而建的茶寮茶舍。华贵精美，幽静雅致，粗陋喧闹，风格虽不一，却拼贴出了活色生香的古代茶生活。

现代茶空间更是“乱花渐欲迷人眼”。

小者如家庭、办公场所，或一方茶席，或一张茶桌，或一间茶室。可一人饮，亦可三五好友茶叙。

最常见的便是街头的茶店、茶庄、茶会所，既售茶，也设有茶室（包厢），扮演着“城市会客厅”的角色。还有茶楼、茶馆、茶艺居等，有的是清茶馆，有的还带餐饮、棋牌、曲艺（相声、评书、戏曲等）等休闲娱乐功能。

共享经济的勃兴，在许多城市还出现了“共享茶空间”，让更多的人分享品茶的快乐。

茶庭园、茶主题酒店、茶民宿、茶博物馆、茶主题公园、茶文化创意园、茶主题特色小镇等则为更大规模的茶空间，是茶文旅的结合。

问：什么叫无我茶会？

答：无我茶会，是一种茶会形式，也是一种茶道形式、一种茶道思想。1990年，由知名茶人蔡荣章先生在台北陆羽茶艺中心发起创立。每两年举办一届，截至2021年，已举办了18届。

不同于一人泡茶多人品饮或多人泡茶多人品饮，无我茶会是“人人为我，我为人人”，人与人之间的互动与联系更强。另外，无我茶会也打破了人数限制，让更多的人参与享用“茶道”。

无我茶会的基本形式为：围成圆圈，人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶；抽签决定座位；依同一方向（向左或向右）奉茶；自备茶具、茶与泡茶用水；事先约定泡茶杯数、次数及奉茶方法，并排定会程；席间不语。

该形式，令人耳目一新，体现了“无尊卑之分”“无报偿之心”“无好恶之心”“求精进之心”“遵守公共约定”“培养默契，体现群体律动之美”“无流派或地域之分”等七大精神。

“一次无我茶会，一次无；一次无再生，一次有。生生不息的无，生生不息的有。”

问：无我茶会有哪“四美”？

答：无我茶会有“四美”，即朴素美、平凡美、和谐美、律动美。

朴素美。简便，是与会者必须共同遵守的原则，约定不用珍贵、繁复的茶具，而用简便实用的旅行茶具。朴素沉稳，亦符合尚“俭”的茶道精神。

平凡美。与会者皆席地而坐，茶会流程简单平实。平淡中，见深刻。平凡中，显隽永。

和谐美。与会者不分男女、长幼、尊卑，皆按抽签定座位。无需指挥与司仪，大家遵守公共约定，茶无品类、地域、贵贱、好恶之分，泡茶方式不拘，只管把茶泡好，相互奉茶，恭敬有加，气氛融洽。

律动美。报到、抽签、入座、备茶备器、泡茶、奉茶、 受茶、品茶、赏乐、收拾、合影，彼此心照不宣，配合默 契，秩序井然，洋溢着群体律动之美。席间不语，微笑、点 头、鞠躬，平静祥和，无声胜有声。

问：古人如何设计茶空间？

答：茶空间，即品茶的场所，有室内与室外之分，其本质是境。

中国人饮茶素来注重“境”，由外而内，藉外境之美，抵心境之美。换言之，通过渲染或营造品茗环境，寻求心灵的愉悦与自在。

“茶”字拆开，“人”在“草 （++ ）木”间，隐隐中暗合着“天人合一”“道法自然”的中国传统思想。“天”，代表自然及自然规律。茶，虽由人植，却生长在自然，采、制、饮，皆顺天应时。

因此，古人多钟情山水之境。茂林修竹、柳绿花红、流泉叠石、皓月清风、蕉雨松雪、鸟鸣虫唱在无限广阔的自然空间中，借一盏茶，寄情山水。

茶亭、庭园、水榭、平台等开放式空间，或轩房、书斋、山堂、茶舍、茶寮、寺观等封闭式或半封闭式空间，也注重人与自然的和谐。